无公害洋葱产品采后标准化处理技术

1 采收 规范使用化学农药,在安全间隔期内严禁采收上市,同时在采收前7-10天停止灌水和追施氮肥。一般于鳞茎充分膨大,叶片褪绿变黄,有2/3的植株假茎变软倒伏,鳞茎外皮干膜化并呈现出品种特有颜色,根群开始枯死,开始进入休眠状态时,选晴天及时拔收,避免机械损伤。田间使用的容器应洁净,内表平滑,边缘平展,篮子的每根藤(竹)条     

国外果蔬采后的商品化处理

果蔬商品化处理是果蔬采摘后的重要工作.一些发达国家特别重视新技术的研究和开发,现在已达到了相当发达的程度,并已在商业上大量应用,取得了巨大的经济效益.     

太原市水果贮藏及采后商品化处理调研报告

太原市地处东西两山之间的河谷平原，海拔800余米，属温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，水果生产优势明显，特色突出。近年来太原市果树品种不断优化，区域布局逐渐形成，区域优势逐步显现，果业生产在区域经济发展，增加农民收入和新农村建设中发挥了积极的作用。为进一步准确掌握太原市水果的生产、贮藏、加工、销售状况，理清今后果业发展思路，太原市采用专题调研和全面统计的方法，对全市水果贮藏及采后商品化处理进行了调研与分析。     

草莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分，是水果中难得的色．香．味俱佳者，因此常被人们誉为“水果皇后”．国内外均将草莓说为高档果品。在收获和运输过程中．草莓极易受损伤和遭受微生物侵染，导致腐烂而失去商品价值。     

革莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“水果皇后”，国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中，草莓极易受损伤和遭受微生物侵染，导致腐烂而失去商品价值。为此，寻找适宜的草莓采后商品化处理技术是当务之急。     

香蕉采后商品化处理技术

针对香蕉采收落地伤、运输过程摩擦伤和碰撞伤、落梳装箱挤压伤等机械伤的成因,以及由于果皮损伤引起香蕉成熟后果皮变黑、易腐烂、不耐贮藏、外观质量差等问题,2003-2005年,广西壮族自治区水果生产技术指导总站研制成功了香蕉采后商品化处理生产设备,并在广西香蕉主产区推广了香蕉采后商品化处理生产线12条,效果十分显著.     

国外果蔬采后的商品化处理

现代果蔬采后商品化处理具有标准化、组织化、自动化和配套化的特点。     

草莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口,富含多种营养成分,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为“水果皇后”,国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中,草莓极易受损伤和遭受微生物侵染,导致腐烂而失去商品价值。为此．寻找适宜的草莓采后商品化处理技术是当务之急。     

我国果蔬采后商品化处理技术的现状分析

本文叙述了国内外果蔬商品化处理的现状及与世界发达国家的差距,提出了我国果蔬商品化处理技术研究的重点和方向,以提高商品化处理技术,达到与世界水平同步。     

采后商品化处理及贮藏保鲜技术

柑桔采后商品化处理和贮藏保鲜是为了保持或改进果品质量并使其从农产品转化为商品所采取的一系列措施,包括果实采收后所经过的分级、清洗、药物处理、预贮、打蜡、催熟、包装、贮藏保鲜等技术环节。①适时采收。一般采前10天停止灌水,     

苹果采后商品化处理

苹果生产是商品生产。苹果是山西省第一大栽培果树，是许多农民特别是山区农民经济收入的主要来源之一。目前，影响山西省苹果生产经济效益的因素除科技含量低外，采后商品化处理水平低也是主要因素。发达国家采后商品化处理几乎达到100％，我省仅有0．95％，差距是相当大的。苹果采后商品化处理包括分级、清洗、打蜡、包装等环节。经过处理后的苹果，果实表面光洁，果个大小均一，色泽度基本一致，商品性状明显提高，其常温保鲜期大大延长，满足苹果市场对高档苹果的需求，同时可提高销售价格，增加苹果生产者和经营者的经济效益，提高苹果的市场竞争力。     

云南鲜切花采后保鲜技术探讨

花卉业是中国的一项新兴产业。随着人民物质和精神生活水平的提高 ,花卉业日益受到各级主管部门的重视。云南是中国花卉大省 ,2 0 0 1年云南鲜切花种植面积为 2 5 96 15hm2 ,鲜切花销售量为14 6亿支 ;2 0 0 2年种植面积增至 3471 4hm2 ,销售量达 2 0 5亿支〔1〕。云南省非常重视花卉产业的发展 ,把花卉产业作为云南“十五”发展和中、长期发展规划中“建设绿色经济强省”的新兴经济支柱产业之一。确定了把云南建成中国乃至亚洲最大的花卉生产、出口和交易中心的发展目标。云南省通过农业产业结构调整后 ,鲜切花生产以惊人的速度发展 ,但…     

德化梨商品化处理技术

介绍了德化梨商品化处理技术,主要包括采收、分级、预冷、包装、保鲜贮藏等内容,以供参考。     

银杏产品采后处理及贮藏技术

柿为永泰的主栽果树，产量位于全省前列。其加工成的柿饼是永泰的传统特产，止咳润肺、益肠健胃、营养丰富。但传统加工的柿饼，手工粗糙，外观晦暗无光泽，肉质干硬，在市场上缺乏竞争能力。近年来，我县从广西引进了柿饼加工技术，与当地的传统制作相结合探索出一整套柿饼制作工艺，加工的柿饼外观晶莹剔透，肉质细腻，甘甜似饴，老少皆宜，很受市民的青睐。其加工方法分为大规模建厂加工与家庭简易加工，两种加工方法累同，只是规模不一。下面介绍一下简易的家庭加工过程：     

关于果蔬采后商品化处理中的机械采收技术探讨

果蔬采后商品化处理技术应用的程度决定了产品附加值的高低,反应了果蔬产业发展的水平。本文就果蔬商品化处理中的机械采收技术环节进行了探讨,并对将来的研究与应用方向进行了展望。     

湖南省柑桔标准园创建技术模式(8) 采后商品化处理及贮藏保鲜技术

(续2012年第11期14页)柑桔采后商品化处理和贮藏保鲜是为了保持或改进果品质量并使其从农产品转化为商品所采取的一系列措施,包括果实采收后所经过的分级、清洗、药物处理、预贮、打蜡、催熟、包装、贮藏保鲜等技术环节。①适时采收。一般采前10天停止灌水,并选择晴天,待露水干后采摘。采收时遵照从下到上,由外向内的采收原则,严格采用"一果两剪"法。②分级。采用重量、大     

李采后商品化处理及贮藏保鲜技术

阐述了李采收时应注意的问题,提出了李采后商品化处理的措施及李贮藏保鲜的技术要求.