创新畜产品质量安全体系监管模式

2008年9月石家庄发生三聚氰胺事件,2009年2月广州发生造成多人中毒的瘦肉精（盐酸克伦特罗）事件。随着经济与社会快速发展,畜产品的质量和安全似乎难尽如人意。虽然肉蛋奶等畜产品极大地丰富了人们的餐桌,但却没有了20世纪70年代人们对畜产品美味和安全的感觉。     

高校教学管理模式的创新研究与实践

传统教学管理模式已无法适应时代进步对高素质人才培养的需要,高校教学管理模式创新已成为时代必然。本文论述了现代新型高校教学管理模式要从科学合理分权,提高院系的管理权限;引进现代管理方法和技术,增强决策和管理的科学性;明确任课教师和学生的教学主体地位,增强决策的开放性、民主性、计划内容的多元性、多样性等方面进行建构。     

畜产品质量安全监管实践与思考

“民以食为天，食以安为先”．食品质量安全是当前社会和人们群众普遍关注的热点问题．建立“从产地到餐桌”的全程质量安全监控．注重源头监管是确保食品安全的一项国际通行做法。近年来宇波市全面落实畜产品安全监管措施．取得了一些成绩，也给我们留下了一些思考。     

影响畜产品质量的主要因素及保障畜产品安全的主要措施

随着人民生活水平的提高和对生活质量的高标准要求，畜产品的安全质量问题已越来越受到人们的关注和社会的重视。所以，保障畜产品品质和卫生安全，已成为农业发展新阶段亟待解决的重大问题之一。     

浙江省创新种养模式和种养制度的实践与体会

近年来，浙江省广大农民依靠科技，解放思想，结合当地实际，大力发展效益农业，开展农业结构调整，创造出多种农牧结合的循环生态模式，减少了人多地少、资源紧缺、发展空间狭小、劳动力成本较高等不利因素的制约，使该省农业结构更趋合理，畜牧业得到快速发展，农民收入不断提高。     

影响畜产品质量安全的主要因素与对策

社会经济的迅猛发展,畜产品消费水平大幅度提升,人们对畜产品质量提出了更高的要求和标准。影响畜产品质量安全因素诸多,如饲养环境、饲料品质、饲养方法等。本文从影响畜产品质量安全的因素分析入手,对如何提高畜产品质量安全提出了几点思考。     

畜产品安全监管实践与思考

以石河子垦区为实例,就兽药、饲料和卫生监督方面所采取的有效措施进行了总结。并对畜产品安全监管领域面临的问题进行了系统分析并提出解决方案,提出加强执法力度、系统长效监管、有效引导养殖场、树立健康养殖模式是解决畜产品安全的有效措施。     

我国畜产品质量安全体系的现状与发展

改革开放以来，我国畜牧业持续高速增长。1978年，我国肉类总产量856.3万吨，奶与奶制品的产量97.1万吨。经过23年的发展，到2001年，我国肉类总产量6333.9万吨，其中猪肉292.7万吨，禽肉1210.3万吨，兔肉40.6万吨；蛋类总产量233.6万吨，居世界第一。奶与奶制品的产量1122.9万吨，也保持了较快增长。饲料产量7000多万吨，居世界第二位。     

蚕桑生产发展模式探索创新实践和体会

盐城市蚕桑生产在近十多年通过不断创新、调整发展思路、质量优先发展、转变服务理念、龙头企业带动等推进措施,取得了快速、良性发展。针对传统的蚕桑生产方式、生产模式已不能满足当前生产发展的需要,提出蚕桑生产今后主攻方向。     

创新畜产品质量安全监管体制

继2008年三鹿奶粉事件之后,央视在今年3.15消费者权益日播出《健美猪真相》的特别节目,披露河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的事实,问题猪从河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县等十几家养猪场出厂,一路绿灯,顺利抵达南京屠宰场,最终上了人们的餐桌。看了这条新闻报道,作为一直工作在动物卫生监督第一线的笔     

网店经营模式下的畜产品安全监管探讨

网店是指利用网络实现所有商务活动业务流程的电子化平台.集中于互联网的电子交易,强调企业利用互联网与外部发生交易与合作;使用各种电子工具从事商务活动.随着电脑、手机、互联网普及和淘宝、天猫等网络工具的广泛应用,传统的以铺面经营畜产品营销模式正在发生改变.部分养殖户加入了网售大军.拓宽了销售范围,增加了销售量及收入.     

广东畜产品安全面临的问题与对策

畜禽产品质量安全问题,是当前发展现代畜牧业的主要"瓶颈"之一.在保证数量有效增长的同时,提高畜产品质量安全,是全面建设现代畜牧业的必然要求.广东畜牧业在国内具有自身的特色,凭借面临港澳的地理优势,容易形成出口型畜牧业,对畜产品安全的要求更为严格.     

家蚕原种春-夏-秋生产模式的创新与实践

长期以来，原种生产主要分春、秋两期，春期生产的蚕种，以春制秋用种为主兼春制春用，中秋期生产的蚕种，以秋制春用为主，少量晚秋制春用。春期拥有优质的桑叶基础和良好的气候环境，产量高、质量优，原种生产成绩稳定。而中秋期由于受桑叶害虫多、叶质差、气候环境恶劣等因素影响，易发生蚕病、中毒等情况，导致产量低、产附差，严重时影响到生产任务的完成，危及原种的有效供给。鉴于中秋期生产不稳定、生产风险大的实际情况，我公司从2007年开始逐步摸索原种生产模式的改进，从一年春、秋两期生产，调整为一年春、夏、秋三期生产，同时合理布局各期生产量和收蚁日期，创新技术措施。经2008-2009年实践探索，形成了比较成熟的春-夏-秋原种生产新模式及配套技术，2010年开始全面推广应用，既规避了中秋期原种生产风险，又增加了原种生产量可调节空间，为稳定原种生产、确保原种质量、满足用种需求，创建了一条行之有效的新途径。     

浅议传统养猪模式存在的畜产品质量安全隐患

近年来,"苏丹红"鸭蛋、"三聚氰胺"牛奶、"瘦肉精"猪肉等畜产品质量安全事件频频曝光,引起社会广泛关注,也不断冲击着人们对畜产品的消费信心。猪肉,作为主要畜产品消费对象,其质量安全更是与广大消费者的身体健康息息相关。控制畜产品     

畜产品质量安全体系的建立与监管

人们常常会问:现在能吃什么?放心奶、放心肉真能让人放心么?2008年9月石家庄三鹿奶粉事件,2009年2月份广州发生多人中毒的"瘦肉精"(盐酸克伦特罗)事件。问题食品成为当今人们的焦点话题。随着     

植物提取物与安全养殖模式

<正>进入新世纪以来,动物食品安全成为继人口、资源和环境的第4大问题,药物残留和重金属超标阻碍了我国畜产品出口,成为广大城乡居民关注的热门话题。中国加入WTO后,为畜产品融入国际市场提供了契机,打造中国品牌,生产出有竞争力的畜产品,不仅要看产品质量,还要逐个考察生产地、生产条件和生产过程中的关键环节,以及所执行的标准     

入世与畜产品质量安全研究(三)

4我国主要畜产品质量安全状况及进出口态势分析4.1猪肉2000年我国猪肉产量4031.4万吨 ,占世界总产量的48.8% ,但猪肉出口数量仅占3%左右。目前 ,我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国 ,国内消费占总产量的98%。我国以出口活猪为主 ,鲜、冷、冻猪肉次之 ,猪肉制成品最少 ,主要进口猪杂碎。我国猪肉市场整体状况良好 ,但由于饲料和养殖过程等环节控制不严 ,我国猪肉生产中药物残留问题比较严重 ,近几年最突出的是盐酸克伦特罗残留问题。2001年 ,农业部对北京、天津、上海、深圳四城市猪肉中盐酸克伦特罗残留情况进行了三次抽查 ,不合格率分别…     

加强畜产品质量监管保障餐桌卫生安全

畜牧业是我国农业和农村经济的支柱产业，已进入一个新的发展阶段，正由传统方式向现代方式转变。但是，畜产品质量的安全已成为当今影响广泛而深远的社会性问题，加强对畜产品安全的管理和控制，既是保证人民身体健康的需要，也是发展市场经济的需要。因此，各级政府和有关部门应当引起高度重视，并采取措施加强对畜产品质量的监管以保障餐桌卫生安全。[编按]