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相似文献
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1.
沙棘也叫酸刺、酸柳,属胡颓子科沙棘属,是西北地区营造水土保持林和防风固沙林的先锋树种。沙棘果营养丰富,药用价值较高。每100克沙棘果汁维生素C含量为300~800毫克,为“维生素C之王”。沙棘果有去痰利肺、补阴壮阳、养脾健胃之功效。已被广泛用于食品工业.可制作果汁、点心、罐头等。  相似文献   

2.
外引沙棘品种的抗寒力分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用电导法和回归系数b值分析,对外引沙棘不同品种的抗寒力进行测定.结果表明,由俄罗斯引进的7个品种(其中一个品种为雄株)均较对照野生中国沙棘亚种抗寒力强;而其中的6个雌株品种又均较雄株品种的抗寒力强;其6个雌株品种的抗寒力顺序为‘楚伊沙棘”、“巨人沙棘”、‘浑金沙棘”、“金色西伯利亚沙棘”、“卡图尼礼品沙棘”、“丰产沙棘”.测定结果与1990~1996年连续7年引种试栽的越冬表现观察结果基本一致。  相似文献   

3.
沙棘资源在我国分布广,资源丰富,沙棘油的药用价值及经济价值较高。国内目前沙棘油制取先进工艺有“溶剂连续萃取法”、“溶剂浸出法”。  相似文献   

4.
沙棘又名醋柳,胡秃子科沙棘属落叶灌木或小乔木,枝灰色,有刺,叶互生,线状披针形,被银色鳞毛。野生分布于我国西藏、新疆、内蒙古三个自治区以及东北、华北和西北等地。沙棘果实中维生素c含量居果蔬之冠,每100克沙棘果汁含维生素C850毫克~1500毫  相似文献   

5.
沙棘根系分布及根瘤研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
以中国沙棘、俄罗斯大果沙棘和蒙古大果沙棘的3个品种为试材,采用根窖法对沙棘的根系分布进行了研究,结果表明沙棘的根系主要分布于0~60cm的土层中。通过调查,发现中国沙棘“中阳”根瘤总数、中根瘤数最多;俄罗斯大果沙棘品种“金阳”的根瘤总体积、根瘤鲜重、根瘤干重、最大根瘤重、最大根瘤直径、根瘤总氮量最大;蒙古大果沙棘品种“秋阳”大根瘤数最多。  相似文献   

6.
俄罗斯的沙棘产业中国林业科学院林业所邓华平沙棘是重要的生态经济树种,它以其治理荒坡荒滩、控制沙漠化的独特作用,以及果实含丰富的维生素和其他生物活性物质,在环境改造、医药、食品和工业诸多行业具有巨大的开发利用潜力,因而沙棘有“小灌木,多功能,大产业”之...  相似文献   

7.
沙棘又名酸刺,为胡颓子科灌木或小乔木,是我国“三北”地区造林的重要树种之一。它具有适应性强,耐旱、耐寒、耐瘠薄,能改良土壤,防风固沙,保持水土,经济价值高的特点,无论在风沙区和黄土丘陵区均生长良好。近年在我国“三北”地区得以大规模推广,为了更好地发挥沙棘林的生态和经济效益,应进一步加强沙棘成龄林的管理。  相似文献   

8.
沙棘为落叶灌木或小乔木,是内蒙古保持水土、防治荒漠化的重要先锋树种之一,是地球癌症“砒砂岩”的克星,其特有的生物学特性和经济价值已逐渐成为社会各界投资生态建设和发展绿色产业的焦点。一、沙棘特有的经济价值沙棘果味酸甜,含有多种人体所必需的维生素,每100克果实中平均含维生素C453.9毫克,每100克沙棘种子中含维生素E200毫克、含维生素A100毫克。沙棘果还含有维持生命必不可少的20多种氨基酸和微量元素,主要是棕榈酸、油酸、亚油酸等。果质性质稳定,可制成各种片剂或浸膏、果酱、果脯、果汁、果子落、酿酒制醋等多种饮料和食品。…  相似文献   

9.
沙棘原汁经真空加热处理,胡萝卜经蒸汽软化,以0.1%蔗搪酯与0.01%黄原胶为稳定剂,用正交试验的方法进行配方选择。结果表明,最佳配方为:沙棘原汁8%、胡萝卜4%、糖酸比35。经加工制成的沙棘复合果汁,色泽为橙黄色,沙棘风味浓郁,外观为均匀混浊状。可溶性固形物(以折光计计)≥15%,总酸(以泞檬酸汁)≥0.35%,维生素C≥50mg/100mL。  相似文献   

10.
话说沙棘     
沙棘,又名醋柳,是一种落叶灌木。过去一直默默无闻。近年来,随着科学技术的发展和开发利用途径的不断扩大,这个无名“小卒”即刻名声大振,正在出现一种“沙棘热”。沙棘利用价值最大的是果实,成熟时为橙黄色或桔红色。味道酸甜,营养丰富。据科研部门测定,沙棘果可溶性糖的总含量为5.44—12.5%,有机酸3.12——4.67%,蛋白质0.38%。果汁中含有丰富的维生素A,比鱼肝油的含量还高。每百克沙棘果中含维生素C388—400毫克,相当于苹果的20—50倍。每百克沙棘油中含维生素E100—200毫克,沙棘油是各种生命活性物质的浓缩物,人体吸收后可抗辐射、抗疲劳、增强肌体活力。此外,沙棘果中还含有大量维生素B_1、B_2K和氨基酸等物质。在国外有“维生素宝库”之称。沙棘果实可制成各种高级营养品,如糕点、果精、果晶、果酱、果子露等,还可酿酒、做醋。目前,国家体委已把沙棘汁列为运动员的滋补健身之佳  相似文献   

11.
沙棘复合果汁加工工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
沙棘原汁经真空加热处理,胡萝卜经蒸汽软化,以0.1%蔗糖酯与0.01%黄原胶为稳定剂,用正交试验的方法进行配方选择。结果表明,最佳配方为:沙棘原汁8%、胡萝卜4%、糖酸比35。经加工制成的沙棘复合果汁,色泽为橙黄色,沙棘风味浓郁,外观为均匀混浊状,可溶性固形物≥15%,总酸(以柠檬酸汁)≥0.35%,维生素C≥50mg/100mL。  相似文献   

12.
互助县沙棘资源现状调查   总被引:1,自引:1,他引:0  
互助县沙棘资源面积2452.71hm^2,年平均产果量2024t; 沙棘集薪炭经济功能于一身,是广大山区植树造林、绿化荒山的乡土树种之一,开发利用沙棘资源也是广大群众增加经济收入的一条重要途径。  相似文献   

13.
青海省是我国沙棘的一个重要分布区和起源地,有着丰富的种质资源。其中西藏沙棘天肴分布于省内大部分地区,面积0.54万hm^2,占沙棘林面积的13%,具有较高的食用价值和医药保健价值,开发利用价值看好。  相似文献   

14.
沙棘(Hippophaerhamoidcsl)又名醋柳、酸刺,属胡颓子科沙棘属落叶灌本或小乔木。高3~10m,叶对生披针形,叶面绿色,果实圆球形,橙黄色或桔红色,具有特殊的清香味。沙棘是防风固沙、保护水土的优良树种。1沙棘的营养价值沙棘全身都是宝,根、茎、叶、花、果均具经济价值。从80年代初,国内外学者对沙棘资源的利用进行了大量的试验研究。沙棘果橙黄色或桔红色,味酸甜,经测定:1kg沙棘果可获得600mL以上的汁液,原汁含糖2.41%、酸2.74%、果胶0.09%、维生素C600mg及血清素、甜菜碱、多种氨基酸和多种金…  相似文献   

15.
大果楚伊沙棘为沙棘属落叶灌木,是黑龙江省农业科学院浆果研究所研育的沙棘新品种。经在辽宁沈阳地区试栽,表现良好。4年生树高1.6m,树势中庸,枝条上近无刺。果实桔黄色,长圆柱形,单果重0.45~1.6g,果实整齐,丰产;5年生树平均亩产600kg。  相似文献   

16.
定西市在多年的水土保持生态环境建设中.始终把沙棘作为全市生态环境建设的先锋树种推广种植.使全市沙棘资源建设取得了显著的生态、经济和社会效益。多年来坚持不懈地进行沙棘资源建设.控制了水土流失;发送善了生态环境.培育了农村新的经济增长点.促进了畜牧业的发展。定西应把沙棘作为治理水土流失和生态环境建设的主要树种,推广栽培,同时生态环境建设和产生开发并重,加快沙棘产生开发进程。  相似文献   

17.
沙棘又名酸柳柳、醋柳果、酸刺等,是胡颓子科沙棘属植物,雌雄异株,是一种落叶灌木或小乔木,它对环境有很强的适应性,能在恶劣的气候、土壤条件下生长,所以沙棘又有“土地绿色卫土”的美誉。沙棘是自然界罕见的具有很高经济价值和优异生态效益的树种。在我国西北、华北及西南有广泛分布。是“三北”防护林首选主要树种之一。可作为优良保土固沙、改良土壤、干旱地区造林的先锋树种。沙棘的繁殖方法主要有以下几种。  相似文献   

18.
大果沙棘新梢生长、座果与产量研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
对同一试验园中的俄罗斯沙棘、蒙古沙棘大果品种和中国沙棘(对照)的新梢生长动态、新梢生长量、生长势、座果、产量和果实主要性状进行了系统地比较研究。结果表明:中国沙棘新梢生长量、生长势和座果率强于俄罗斯沙棘和蒙古沙棘生长。从产量上看,俄罗斯沙棘“金阳”单株产量最高,中国沙棘最低。从果实主要性状看,俄罗斯沙棘“巨人”和“金阳”最好,其次为蒙古沙棘“秋阳”,中国沙棘较差。  相似文献   

19.
沙棘黄酮提取方法比较研究   总被引:9,自引:2,他引:7  
刘树英  郑涛  刘俊男  刘洪章 《安徽农业科学》2009,37(24):11551-11552
[目的]比较几种方法提取沙棘黄酮的效果。[方法]以西藏沙棘种子、俄罗斯沙棘叶和中国沙棘叶为试材,分别采用超声波法、搅拌法和回流法提取沙棘中的黄酮,分别测定用3种方法提取的总黄.酮含量,比较3种方法的提取效果,寻求提取沙棘黄酮的最佳方法。[结果]用回流法提取黄酮含量的得率最高,对西藏沙棘种子、俄罗斯沙棘叶和中国沙棘叶提取的黄酮得率分别为18.890、19.140、22.290mg/g;超声渡法次之,分别为0.187、0.672、0.729mg/g;搅拌法提取率最低,分别为0.126、0.557、0.563mg/g。[结论]采用回流法提取率高,但操作复杂、耗时,超声波法操作简便、省时,其共同优点是采用乙醇作为提取溶剂,安全环保,因此,这2种方法是提取沙棘黄酮的最好方法。  相似文献   

20.
以沙棘为主要原料,采用正交设计及单因素试验,筛选出了最佳饮料配方:沙棘原汁含量8%,糖度10%,酸度0.32%。确定了沙棘汁最佳酶解榨汁条件为:果胶酶的添加量为0.025%,酶解榨汁的时间为2.0h,沙棘汁的pH值为2.5,酶解榨汁的温度为50℃。通过对沙棘汁静止观察,确定了黄原胶为沙棘汁的最佳稳定剂,添加量为0.2%。  相似文献   

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