加州葡萄出口量再创高峰,中国进口量名列第三

<正>据美国农业部(USDA)近日发布的数据显示,在2014~2015出口季(即2014年5月至2015年1月间),美国加利福尼亚州(以下简称加州)的鲜食葡萄出口量喜人,整季共出口了4 450万箱(每箱19磅,约合8.6 kg)的鲜食葡萄,仅次于2013~2014年度创下的出口纪录。加州鲜食葡萄委员会会长凯思林·纳威(Kathleen Nave)表示,2014~2015年度加州葡     

河南地区葡萄大蒜间套作技术及效益分析

葡萄与大蒜间作套种,可充分利用土地空间,结合二者对光照、温度、水分、土壤等条件要求的间隔及互补,2013—2016年,课题组在中牟周边推广葡萄大蒜间套作模式以提高土地单位面积效益,增加农户收入。结果表明:优质葡萄产量在22 500~27 000kg·hm~(-2),套种早熟大蒜的鲜蒜产量为12 500~15 000kg·hm~(-2),产品品质好,效益高,按市场均价估算总效益在30万元·hm~(-2)左右,取得了较好的经济效益。     

葡萄活性赤霉素合成关键基因VvGA3ox家族的克隆和表达分析

在植物赤霉素合成代谢中,GA3ox可将几种非活性赤霉素转化为具生理活性的赤霉素。以葡萄有核品种‘黑比诺’和无核品种‘无核白’为材料,克隆葡萄的VvGA3ox基因家族成员,分析基因结构、进行染色体定位和系统发育树构建,检测其组织器官表达特性和在胚珠（幼种子）发育过程的表达变化。结果表明,葡萄基因组VvGA3ox家族有3个成员,cDNA长度分别为1 313、1 225和1 480 bp,都包含2个外显子和1个内含子结构。组织器官特异性表达分析表明,VvGA3ox1在胚珠中的表达很低,在根中高表达;VvGA3ox2和VvGA3ox3在花和胚珠中的表达较高。在受精后胚珠（幼种子）发育过程中,VvGA3ox家族基因的表达趋势存在差异,其中VvGA3ox1在‘黑比诺’与‘无核白’中均是在盛花后30 d时上调之后下降;VvGA3ox2在‘黑比诺’中20 ~ 30 d极速上调之后下降,相应地‘无核白’中是先缓慢下降之后上升;VvGA3ox3在‘黑比诺’中逐渐下降,对应地‘无核白’中是在10 ~ 15 d先上升后在20 ~ 45 d呈下降趋势并逐渐与‘黑比诺’中的表达持平。VvGA3ox在有核和无核葡萄品种中表现较大差异表达,与葡萄无核性状有一定关系。     

福建·葡萄产业高峰论坛在三明市召开

本刊讯（特约通讯员陈世平）6月28—30日,由福建省三明市梅列区人民政府、福建省农业科学院＂双百＂行动闽西片区、福建省乡村休闲发展协会、国家葡萄产业技术体系福州综合试验站及福建省农学会葡萄分会联合主办的2013年福建省葡萄产业高峰论坛在梅列区召     

济宁地区设施葡萄栽培病虫害田间调查

本文于2013~2015年对济宁地区设施葡萄栽培病虫害的田间发生情况进行了调查,采用危害程度分级统计分析方法,总结了济宁地区设施葡萄栽培主要病虫害的种类、主要病虫害的发生发展特点,包括发生时期、为害部位和发生程度等,为设施葡萄栽培病虫害的田间防控提供了理论依据。     

三个小妙招葡萄无核味更好

<正>葡萄味美可口,营养价值高,富含丰富的维生素和抗氧化物质类黄酮,是深受大众喜爱的水果。经过无核处理的葡萄果实无核、果粒整齐、含糖量高、增产效果明显,具有更高的经济效益和社会效益。葡萄无核化的处理方法:(1)在葡萄花冠长为1.6~1.9毫米时,即开花期前12~14天,用100~150毫升/升的赤霉素(920)溶液浸蘸果穗,隔3~5天后再处理一次,无核率在95%以上。(2)在葡萄开花后一周用1 000毫升/升的赤霉素     

提高巨峰葡萄穗形及防止落果试验

巨峰葡萄存在座果率低、穗形不紧凑、果粒稀、易落粒等现象。1993～1994年我们对6年生巨峰葡萄喷布多效唑试验。喷布时期为1993年5月30日,1994年5月23日。喷15％多效唑500～700×10~(-6)喷花穗,以喷清水为对照。结果表明,多效唑能提高座果率30～50％,穗轴、果梗比对照缩短1/3～1/2,穗形紧凑,果粒     

葡萄白粉病发生规律与防治措施

<正>1发生规律葡萄白粉病为真菌性病害。该病害近年来发生范围广泛,无论鲜食葡萄还是酿酒葡萄均严重受害。葡萄白粉病的生物学特征是喜高温、耐干旱,在15~40℃条件下均可存活,发育最适温度为25~29℃。当春季温度达20~25℃时,地表面保持湿润,闭囊壳随即可吸湿膨胀,弹放出子囊孢子,随气流携带至易感病的葡萄组织上萌发致病。葡萄白粉病分生孢子在相对湿度30%~50%的条件下均可以正常发育和萌     

葡萄的周年管理技术

葡萄被称为葡萄奶,营养价值极高,深受消费者喜爱,2013年葡萄价格飙升,收购价格高达6元/千克,葡萄是高产果树,进入结果期早,早期丰产,年生长周期一般分为6个阶段,按照年生长周期,分阶段做好葡萄管理,生产高产优质葡萄。     

包装对“巨峰”葡萄品质调控效应研究

以"巨峰"葡萄为试材,采用低温冷藏加保鲜包装处理对其进行保鲜试验,研究了不同材质包装对"巨峰"葡萄采后品质变化影响。结果表明:预冷后的"巨峰"葡萄,使用不同包装材料进行处理,能有效延缓葡萄品质的下降。贮藏30d后,采用聚苯乙烯泡沫箱包装"巨峰"葡萄,采后品质调控效果明显;葡萄呼吸强度维持在较低水平为3.7CO2mg·kg-1·h-1,葡萄可溶性固形物含量上升8.01%,可滴定酸含量下降7.84%,维生素C含量降低5.32%,果皮硬度维持在13.28~13.73kg/cm2,果肉硬度维持在0.79kg/cm2。B型瓦楞纸箱和内衬0.01mm PE保鲜袋的塑料筐对葡萄采后品质调控效果相近。     

中短剪葡萄结实特性比较

于2011~2013年,在贵州省遵义地区,以‘腾稔’、‘美人指’、‘红高’、‘水晶’、‘温克’、‘摩尔多瓦’、‘红富士’、‘巴拉迪’、‘红玫瑰’、‘维多利亚’葡萄品种为试材,比较分析了中短修剪措施对各葡萄品种结实特性的影响,以期为当地葡萄管理提供依据。结果表明:冬季中短剪结果母枝后(以剪留4~8芽为主,剪留1~3芽为辅),各葡萄品种结实特性间存在差异,结果枝总数、新梢结果枝率、果穗数均存在显著差异;中短修剪方式适宜‘腾稔’、‘红高’、‘水晶’、‘温克’、‘摩尔多瓦’、‘红富士’、‘红玫瑰’、‘维多利亚’葡萄品种,但不适宜‘美人指’、‘巴拉迪’葡萄品种。     

制汁葡萄品种光合特性研究

在田间条件下,采用LI-6400便携式光合测定系统,对制汁葡萄品种卡托巴、康可和黄金玫瑰的主要光合指标进行测定,并调查其生物学特性。结果表明:制汁葡萄光补偿点在23.9~42.2μmol.m-2.s-1;光饱和点在1 575.0~1 642.9μmol.m-2.s-1;CO2补偿点在65.1~74.3μmol/mol;CO2饱和点在897.5~1 061.7μmol/mol;表观量子效率在0.036~0.044μmol/mol;羧化效率在0.067~0.095 mol.m-2.s-1。3个制汁葡萄品种中,黄金玫瑰对强光和弱光的利用能力均较强,RuBP最大再生速率显著高于康可和卡托巴,并且具有较强的耐旱力和较高的产量,表现出了较强的光合能力和适应性。     

新疆不同地区酿酒葡萄品质特性研究

对2013年新疆地区8个主要酿酒葡萄产地的葡萄品种"赤霞珠"(‘Cabernet Sauvignon’)、"美乐"(‘Merlot’)和"霞多丽"(‘Chardonnay’)等果实品质进行了分析测定,比较不同地域生态条件下葡萄品质的差异以及不同品种在不同地区的适应性。结果表明:供试品种果实还原糖含量一般为200~250g/L,总酸含量一般都在5g/L以下,同一品种在不同地区的品质指标表现出显著差异,各地区都有表现出相对适宜特性的酿酒葡萄品种;如北疆地区(玛纳斯、五家渠、石河子、伊宁)试验地栽培的2个红色品种"赤霞珠"和"美乐"的总酚和单宁含量皆高于南疆地区,白色品种"霞多丽"总酚含量也表现出"北高南低"趋势,但其单宁含量的"南北差异"与红色品种结论相反。     

葡萄保护地栽培品种的选择

正葡萄保护地栽培是一种新型的葡萄栽培方式,生产上主要是小拱棚、大棚和温室栽培。保护地葡萄栽培经济效益高,一般为露地栽培的1.7~3.5倍,因此近几年发展很快。但是,由于品种选择不当,往往产量低、品质差,降低了保护地葡萄栽培的经济效益。因此,品种的选择是关系保护地葡萄栽培成败的关键之一。2011—2013年,我们在长宁镇前苏各庄村进行葡萄保护地栽培试验,对‘乍娜’‘巨峰’‘里查马特’‘凤凰51’     

有机肥对葡萄产量及品质的影响

<正>1材料与方法试验于2009年在吐鲁番市葡萄乡巴格日村一队啊不利米体家的1000m(21.5亩)葡萄园中进行。试验地土壤为壤土,肥力中等。葡萄树龄为15年以上,葡萄架为双面架,双面宽度10m。葡萄品种为本地主栽品种无核白葡萄。栽植密度为30株/667m2。     

甘肃省近三十年来酿酒葡萄需水量时空差异及气候影响因素分析

作物需水量是灌溉决策制定的前提,了解作物需水量的时空差异及其影响因素对农业灌溉用水管理具有重要的指导作用。现采用作物系数法计算了甘肃省酿酒葡萄的需水量,并对其时空差异进行了分析。同时,也对其与气象因子的相关性进行了探讨。结果表明:甘肃省酿酒葡萄需水量在空间分布上呈西北高、东南低的态势,总体需水量集中在300~600mm,最高点与最低点相差1倍;近30年来,甘肃省酿酒葡萄需水量呈现上升趋势,上升速率为5.64mm/10a,但是上升趋势并不显著,而在其局部地区却出现显著上升或下降的现象;酿酒葡萄的需水量与日平均气温、日最高气温、日最低气温、日照和风速呈显著正相关,与相对湿度和降水呈显著负相关,其中与日平均气温相关性最大,与降雨量相关性最小。     

基于Web of Science世界葡萄研究态势分析

基于Web of Science数据库,采用文献计量学方法,分析了2000~2013年世界葡萄研究文献趋势、排名前20位国家、研究机构、核心作者、期刊、学科和研究热点等情况。结果表明:2000~2013年世界葡萄研究论文数量共5 360篇;文献产出量逐年增加,2012年文献数量最高;美国、西班牙、意大利、法国和中国葡萄文献数量居世界前5位,美国文献数量最多,为952篇;法国农业科学研究院、西班牙国家科学研究理事会、美国加州大学戴维斯分校、法国波尔多大学和美国农业部农业服务中心葡萄文献数量较多,中国农业大学和中国科学院分别位居第6位和第13位;最有学术影响力的核心作者来自中国,主要核心期刊是《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Vitis》、《American Journal of Enology and Viticulture》、《Food Chemistry》和《Journal International Des Sciences De La Vigne Et Du Vin》;主要学科是食品科学技术、园艺、植物科学、应用化学和农业综合学;花青苷、基因表达、白藜芦醇、香气物质和酚类物质(不包括花青苷)是其研究重点领域。     

天山北坡鲜食葡萄“厂”字型整形技术对品质的影响

以"红地球"、"克瑞森"、"弗雷"等葡萄品种为试材,探讨了"厂"字型整形技术对葡萄产量和品质的影响,旨在寻找适合葡萄生长发育的整形技术,为天山北坡葡萄产业提质增效提供理论依据。结果表明:采用"厂"字型整形技术对葡萄品质有显著增益效果,可溶性固形物较对照增加1~3个百分点;果穗重较对照增加30~45个百分点。综上所述,应用"厂"字型整形技术对葡萄品质具有显著效果。     

沂蒙山区引种金手指葡萄优质丰产避雨栽培技术

<正>沂蒙山区当地传统露地栽培病虫害发生严重,多次过量施用农药影响葡萄质量安全且坐果率低、品质差。2011年我们在平邑县武台镇葡萄种植专业合作社,引种了日本葡萄育种专家原田富一于1982年杂交育成的金手指葡萄,对其进行避雨栽培试验,取得了明显的效果。2013年667 m~2产量达到2 400 kg,纯     

鲜食无核白葡萄绿色生产关键技术

正新疆吐鲁番是我国无核白葡萄著名产区,已有1 000多年种植历史,目前种植面积40余万亩,年总产量约90万t。近年来,在新疆鄯善园艺场、红柳河园艺场等葡萄主产区,大力推广了一系列鲜食无核白葡萄绿色生产配套关键技术,实现了亩产值过万元的显著效益。笔者对相关技术进行了提炼总结,供果农参考。1生产目标采用小棚架栽培模式,每亩生产2 000 kg绿色鲜食商品葡萄;果穗长20~30 cm、宽12~