河蟹脱壳期管理要点

6～9月气温高，水体中的浮游生物大量繁殖，为各种鱼类生长创造了良好条件。加之鱼类活动迅速，摄食力强，新陈代谢度高，因此生长最旺盛、育肥最快。但此期鱼类特别容易发生缺氧，浮头甚至泛塘现象，鱼病也随之产生。在这一黄金时期中，为使鱼类既能最大限度地生长增重，又不因不利因素而受到损失，可掌握以下诀窍进行饲养管理。     

鱼类对饲料脂肪源利用的研究进展

脂肪在鱼类饲料中不但能提供能量，还提供鱼类生长必需的脂肪酸。选择恰当的脂肪源和脂肪水平，能节约蛋白质，降低饲料成本，减少环境污染。受资源限制，最近几年鱼油价格上涨很快，饲料生产者和鱼类营养学者正致力于鱼类对脂肪的营养需求的研究，在不影响鱼类生长的基础上，探讨用其他动物油和植物油部分替代或者完全替代鱼油的可行性。本文综述了这方面最新的研究进展。[第一段]     

鱼类的生长模型及其在营养需求研究中的应用

<正>以统计分析方法对鱼类的生长、营养需求进行研究并建立生长模型,可以得到更准确、更科学的数据。通过对鱼类生长模型的分析研究,不仅可以动态地了解鱼类的生长过程,预测鱼类的生长规律,而且在鱼类营养需求研究中的应用也非常广泛。     

鱼类饲料的种类与投喂方法

在鱼类饲养中，根据饲料的种类采用不同的科学喂料方法，不但有利鱼健康生长，而且可节约饲料，有效地提高鱼类饲养的经济效益。     

鱼类的营养需要及营养性疾病

养殖鱼类需要摄食营养全面平衡的饲料来进行生长、繁殖以及其他正常的生理活动。饲喂鱼类的目的就是为了满足养殖鱼类的营养需要，使鱼类获得最佳的生长、最佳的产量并保持良好的健康状况，同时产生最少的废弃物，从而达到最高的利润和最佳的经济和生态效益。随着水产养殖业的发展，鱼类病害问题日益严重，直接影响到养殖者的经济效益。而鱼病的发生是由于鱼体、病原体和养殖环境三者之间失去平衡所产生的现象，即鱼类疾病的发生与鱼类的健康状况有着密切的关系，而鱼类的健康状况又直接受到饲料营养水平的影响。饲料的营养水平不但与由病毒…     

鱼类防寒害 健壮长得快

低温寒冷的冬季，养鱼池塘常因水面结冰过厚，导致鱼类被冻死、饿死或闷死。搞好冬季寒害防御，使鱼类安全过冬，可为鱼类冬壮生长、明春放养和提早上市打好基础，使养鱼效益极大提高。多年实践证明，防御鱼类寒害主要有如下几项措施：     

益生菌在鱼类养殖中的研究进展

随着鱼类养殖向集约化、高密度化发展，益生菌作为鱼类饲料添加剂十分必要。目前鱼类养殖常用的益生菌有芽孢杆菌、乳酸杆菌、光合细菌、酵母菌、丁酸梭菌。添加益生菌可促进鱼类生长，提高机体免疫力。益生菌可减轻高蛋白饲料对鱼类肝脏及肠道的影响，减少饲料损耗，提高饲料利用率。文章综述了鱼类养殖中益生菌的种类、作用、应用效果及未来的发展趋势，以期促进益生菌在鱼类养殖中的应用。     

高温期鱼类饵料的合理投喂

夏季高温期饵肥充足．鱼类摄食旺盛．是鱼类生长的黄金季节。但是,夏秋高温季节特别是当水温在33℃以上时,很多鱼类食欲减退,生长繁育缓慢,加之气温偏高,安全隐患多,对鱼类生长不利。因此高温期鱼类饵料的合理投喂显得尤为重要。     

提高龟卵孵化率的技术

7—10月份是鱼类生长旺盛季节，但也是鱼类容易患病死亡造成损失的季节，关键是搞好“五防”：     

我国鱼类寄生虫病的研究现状

我国鱼类寄生虫病的研究现状郭媛华，齐景伟，包海眉（内蒙古农牧学院）鱼类是生长快、营养丰富、味美价廉、深受人们喜欢的肉食品。鱼类的饲料报酬高，所以鱼类养殖是一条致富之路。随着生产的发展和人民生活水平的不断提高，对鱼类需求量不断增加，因此发展养渔业在我国...     

胆碱的生理功能及其对鱼脂肪代谢的调控机制

胆碱是一种类似维生素的必需营养元素，在水产动物饵料中必不可少，可分别通过磷酸化、氧化、乙酰化的途径参与磷脂酰胆碱、甲基供体、乙酰胆碱的合成，能够促进鱼体生长，调节脂肪代谢，增强机体的免疫和抗氧化能力，在鱼类肝脏和血液稳态的多种代谢途径中发挥关键作用。文章综述胆碱的理化性质及生理功能，阐明胆碱对鱼类的生长、脂肪代谢、组织抗氧化、免疫能力以及脂肪代谢酶和脂肪代谢基因的影响，重点关注其在鱼类脂肪代谢中的核心作用，旨在为胆碱在鱼类养殖的应用提供参考。     

鱼类的补偿生长现象与启示

<正>在生长过程中,鱼类常常会受到饥饿、营养不足或者其它各种不良环境条件的胁迫,导致其生长速度下降,体重低于未受胁迫的正常个体。当胁迫消失后,在一定时间内,鱼类的生长速度加快,体重会赶上甚至超过正常个体,这表明鱼类出现了补偿生长。补偿生长现象在鱼类中普遍存在,例如,草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、黄颡鱼、鲟、黄鳝、长吻鮠等淡水养殖鱼类,鲑、鳕鱼、鲽、鲆、鳎等海水养殖鱼类都具有不同程度的补偿生长能力。补偿生长的产     

池水酸碱度对鱼类的影响

池水是鱼类的生活环境。其酸碱度，即pH值，是鱼池水质的主要指标。它对鱼类的生长、发育和繁殖等，有着直接或者间接的影响。     

适宜养鱼水体的物理与生物指标

1水温鱼类属变温动物,体温随水温的变化而变化,水温直接影响鱼的生存、生长及代谢强度,从而影响鱼类的摄食。各种鱼类都有自身生长的适温范围和最适宜的温度范围。北方养殖鱼类主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼。生长的适温范围在15~32℃,最适生长水温为20~28℃。高于或低于适宜温度都会影响鱼类的     

维生素C对鱼类生长、繁殖、抗氧化和免疫的影响的研究进展

维生素是一种微量的有机物质，是保持机体健康的必要营养素。由于多数鱼类自身不能合成维生素或者合成量少，所以必须从饲料中获取。维生素C(VC)是大多数鱼类正常生长和生理功能所必需的微量营养素之一。缺乏VC会引起一系列生理功能障碍或代谢紊乱的症状，例如身体结构畸变（脊柱弯曲、眼睛、鳃和鳍等软骨的变形）、内出血、尾侵蚀、体色变黑和生长缓慢等。VC对鱼类的生长发育、伤口愈合、铁代谢、胶原的形成、应激反应和繁殖等方面发挥重要作用。文章综述了VC的生理特性、VC对鱼类生长、繁殖、抗氧化和免疫的影响以及缺乏VC对鱼类的影响，以期为VC在鱼类生产中的应用提供参考。     

谜语

蓝色革命：用人工方法控制海洋鱼类生长和繁殖的技术革命活动。通常采用开办海洋牧场的形式，牧场内设苗种基地，由亲鱼池、人工孵化站和幼鱼池等设施组成。用科学方法，大幄度提高孵化率和成长速度。牧场还有监视站，由水下电视和生物遥测仪监测海洋鱼类的生活，研究其生长、繁殖情况，     

养殖鱼类节省饲料的方法

1．选择营养物质合理、均衡、品质好的饲料。饲料品质的好坏，直接关系到养殖成本。饲料品质好，鱼类吃食后可消化吸收的部分高，鱼类生长速度快，饵料系数低。     

饲料中脂肪含量对罗非鱼生长的影响

饲料中脂肪含量对罗非鱼生长的影响庞思成脂肪是动物营养主要的能源物质，在鱼类生长、发育和繁殖过程中不可缺少，其中的一部分作为脂溶性维生素的载体，在代谢中起重要作用。适宜提高饲料脂肪含量，还能节约蛋白质的消耗，提高蛋白质的利用效率。故此，脂肪在鱼类营养上...     

碳水化合物与鱼类营养

本文综述鱼类对饲料碳水化合物(糖类)的利用及糖类对鱼类代谢的作用。糖类能影响鱼类生长、饲料利用和营养物质储存，与其它营养素发生相互作用，对蛋白质有节约效应和影响脂肪合成，饲料糖类与鱼体健康也有关系。     

鱼类饲料中的抗营养因子和毒素

某些植物在生长代谢过程中，可产生一些对动物生长和健康有害的物质，这些物质对动物如果主要产生抗营养作用，就称为抗营养因子，如果对动物主要产生毒性作用，则称之为毒素。抗营养因子的抗营养作用主要表现为，降低饲料营养物质的利用率、动物生长速度和动物的健康水平。毒素的毒害作用主要是危及动物健康、正常代谢和生长，严重时造成死亡。鱼类饲料中有多种抗营养因子和毒素，现将几种对鱼类生长和健康危害较大的抗营养因子和毒素作简要介绍。1鱼类饲料中抗营养因子1.1抗胰蛋白酶又称为胰蛋白酶抑制因子。主要存在于大豆、豌豆、蚕豆等…