大果型鲜食枣新品系--灵武长枣2号

灵武长枣2号，是宁夏农科院和灵武市林业局，在灵武长枣品种选优中发现的5个不同类型中的1个。果实品质和原有长枣相近，但果个明显大，平均单果重21g，比原有灵武长枣重4.6g。果色鲜艳，售价高，销路好，经济效益显著提高。从而起到了产业增效，农民增收的作用，有利于宁夏枣产业的发展。     

影响灵武长枣保鲜效果的几个关键因素

文章分析了影响宁夏灵武长枣产业化生产采后保鲜效果的几个关键因素,指出了灵武长枣采后保鲜工艺工序的HACCP体系的关键控制点及纠偏措施,并肯定了"灵武长枣"在宁夏枣产业化生产中品种的定位是恰当的.     

灵武长枣保鲜技术现状及发展建议

灵武长枣为宁夏灵武市特产,因汁液多故采后贮运过程中会发生失水甚至腐烂现象,且灵武长枣对当地经济发展贡献巨大,研究灵武长枣保鲜具有重要意义。为给灵武长枣产业的可持续发展提供理论指导,从物理保鲜、化学保鲜和生物保鲜3个角度对灵武长枣保鲜技术进行综述,介绍各保鲜技术的原理及优缺点,并提出发展建议。     

灵武长枣种苗繁育体系建设

介绍了宁夏特色产业灵武长枣苗木繁育技术的发展历程,阐述了灵武长枣种苗繁育体系建设及其意义和作用。     

我国枣产业发展形势及灵武长枣良种培育之思考

总结了我国枣产业发展的大好形势,分析了宁夏枣产业中,灵武长枣良种培育的客观形势所趋,并科学地提出了宁夏灵武长枣在种植资源、优良单株选择、多元育种方法、区域化试验和良种采穗圃等工作途径．为宁夏红枣特色优势产业健康可持续发展提供了一定的指导意义和重要参考价值．     

适宜宁夏种植的枣树优良品种简介

介绍了适宜宁夏种植的灵武长枣、中宁圆枣、伏脆蜜、早脆王、冬枣等优良鲜食枣树品种(系)和同心圆枣、骏枣、灰枣、哈密大枣、小口枣等优良制干枣树品种。     

用电导法配合Logistic方程确定灵武长枣抗寒性的研究

以宁夏灵武长枣和中宁圆枣1年生休眠枝条为试验材料,低温处理后测定电导率,经Logistic方程计算,结果表明:其抗寒、半致死温度分别为-33.58℃、-34.44℃。且抗寒能力中宁圆枣大于灵武长枣。     

2014年宁夏灵武长枣产量质量变化及相关因素分析

2014年,调查了宁夏灵武长枣产量、等级果率及其相关影响因素。结果表明:5年生高接换头的灵武长枣4号产量最高,达24 604.5 kg/hm2;灵武长枣3号产量为19 404.0 kg/hm2;定植株数为825~1 245株/hm2盛果期的灵武长枣,产量为14 311.5~17 575.7 kg/hm2。疏散分层形整形修剪的灵武长枣,特级果率达42.85%,果实在树冠中的垂直分布呈"金字塔"形;纺锤形改造修剪的特级果率为0.0%,果实在树冠中的垂直分布呈"倒金字塔"形;二者共同特征是,树冠中下部主枝无效结果带达50~100 cm。讨论了优化灵武长枣(小冠)自由纺锤形树体结构及参数。     

幼龄灵武长枣早果丰产技术要点

灵武长枣是在宁夏特定的地理环境及优越的光热水土资源条件下,经长期自然选择和人工筛选培育形成的极具地方特色的优良鲜食品种。其果实个大色艳、果肉酥脆、酸甜适口、汁液较多、风味独特,营养极为丰富,是当前我国鲜食枣的果中珍品。2005年灵武长枣被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品,2006年灵武市被国家林业局命名为"中国灵武长枣之乡",2008年灵武长枣荣获"中国名牌农产品"奖。目前灵武长枣总面积达0.97万hm2,其中0.65万hm2为幼龄枣树。为提高幼龄灵武长枣座果率,从2003年开始我们进行了一系列提高座果率试验,13年来总结出了一套提高灵武长枣早果丰产的技术措施,现将技术要点总结如下,供生产参考。     

灵武长枣自由纺锤形整形修剪技术规程

本标准提出灵武长枣采用大苗密植建园和自由纺锤形整形技术,从而达到枣树边整形边结果的效果,对指导宁夏灵武长枣密植栽培,实现连年持续丰产、优质、高效,增加种植经济效益具有重大意义。     

灵武长枣品种特性及规范化栽培技术研究与示范

研究了灵武长枣历史文化(栽培历史、资源分布、最大树龄、发源地),品种特性(植物学特征、生物学特性、果实经济性状、丰产性、物候期、抗逆性),栽培技术,育苗技术,并制定了《鲜灵武长枣果实质量标准》(DB64/T419-2005)、《灵武长枣栽培技术规程》(DB64/T418-2005)和《灵武长枣苗木繁育技术规程》(DB64/47-2005)。     

气温升高与干旱胁迫对灵武长枣坐果与果实品质的影响

试验立足宁夏气候变干变暖的趋势,以宁夏优势特色经济林树种“灵武长枣”为研究对象与材料,采用红外线辐射器控制模拟环境,测定单果重、果实纵横径、坐果率、果实糖含量及酸含量,揭示灵武长枣在日间气温升高与土壤干旱胁迫长期交互处理下坐果与果实品质的变化差异。结果表明,气温升高伴随干旱加剧灵武长枣果实的着色率、坐果率以及枣吊的吊果量有下降趋势,单果重有上升趋势,果实中糖酸比增加。     

几种红枣中生物活性物质环磷酸腺苷的含量分析

红枣(Zizyphus jujuba)中含有丰富的生物活性物质环磷酸腺苷,以宁夏几种特色红枣(灵武长枣、同心圆枣和中宁圆枣)为研究对象,采用索氏提取法提取、高效液相色谱测定其中的环磷酸腺苷,并与山东大枣、陕北滩枣进行比较,结果发现,红枣中环磷酸腺苷的含量由高到低依次为:灵武长枣(335.7μg/g)、中宁圆枣(169.0μg/g)、山东大枣(168.2μg/g)、陕北滩枣(140.8μg/g)、同心圆枣(139.5μg/g),研究结果为红枣优良品种选育及进一步深加工等提供一定的参考。     

早熟型灵武长枣4号优系生物学特性研究

灵武长枣4号(暂定名),2002年在灵武市东塔镇被发现,是通过AFLP分子标记鉴定,在遗传基因方面没有明显变异的一个灵武长枣品种优系。十多年的研究结果表明,灵武长枣4号在6个方面表现出与原灵武长枣不同的生物学特性。①早熟:表现为1～2蓬果实的成熟期较普通灵武长枣提前7 d;②口感品质更好,营养价值更高:表现为单果质量较普通灵武长枣增加1.3 g,糖酸比值较普通灵武长枣提高14.8百分点,维生素C含量较普通灵武长枣提高30.7百分点,果肉硬度较普通灵武长枣低2.2 kg/cm2;③丰产性强:表现为当年生新枣头坐果率较普通灵武长枣提高72.7～171.4百分点,自花授粉坐果率较普通灵武长枣提高59.8%～162.5%,自然授粉坐果率较普通灵武长枣提高92.0%(旱地滴灌栽培条件下),多点区试比普通灵武长枣增产43.9%～100.95%;④树体抗寒性较强:表现为遭遇2008年50年不遇的冰雪低温冻害时,树体冻害指数仅为普通灵武长枣的64.9%;⑤花期较早,表现为盛花期较普通灵武长枣提前6～12 d;⑥萌芽较早,表现为枣头腋主芽萌发率较普通灵武长枣高30.0%～80.2%。建议将灵武长枣4号优系作为0.67万hm2灵武长枣产业升级换代的更新品种(系)。     

五里坡灵武长枣纺锤形树相评价指标调查分析

以10年生灵武长枣纺锤形丰产示范技术改造试验园和常规丰产园为试材,调查分析了枣树单株产量、单果重、产量、可溶性固形物含量等丰产性指标和树相指标,对比分析了枣树早期丰产栽培的理论基础。结果表明:通过对五里坡灵武长枣进行纺锤形改造提升,红枣产量、质量及各项树相指标明显高于对照,值得在宁夏灵武长枣栽培地区推广。     

灵武长枣自动分级机输送系统的研制

灵武长枣是宁夏特有的枣品，其分级分选技术是其产业化过程中进行流通、贮藏保鲜及深加工、提高产品档次和附加值的关键技术之一。针对基于机器视觉灵武长枣自动分级机的输送系统，从设计思想、研制方法出发，阐述了其中各部分的原理、结构及实现的功能等；尤其详细介绍了其料斗、凹坑模链板、振动定位整理装置等的研制方法。目前，该机已投入生产使用，完全达到了设计及生产使用要求，填补了宁夏在这方面的空白。     

浅议灵武长枣品种选优及相关的问题

根据当前灵武长枣生产中存在的问题和鲜食枣的发展趋势一要求优质大果型品种，说明灵武长枣品种选优及解决相关问题的重要性。并介绍了枣品种的选育方法和灵武长枣必须采用单株选优的原因；介绍了灵武长枣品种选优的进展情况，灵武长枣的品种核定和品种选优相关的问题一育苗和关键性栽培技术。     

灵武长枣日光温室栽培中发现的几个问题及应对措施

灵武长枣是宁夏红枣产业重点推广的鲜食枣品种,近年来发展迅速,截止2008年,全区栽植面积达到1万公顷多,市场前景广阔.但灵武长枣鲜销期短,成为产业发展的制约因素.为此,自2006年开始,灵武市技术人员就灵武长枣设施栽培开展了大量的试验研究工作,取得了阶段性成果,但也出现了诸多问题.     

地区比较优势产业竞争力分析——以宁夏灵武长枣产业为例

基于区域专业化生产的区域比较优势产业发展是新一轮农业结构调整的主要内容,本文从产业现状分析入手,运用波特的国家竞争优势理论,对宁夏灵武长枣产业竞争力进行了分析,并提出产业发展对策建议。认为发展壮大宁夏灵武长枣产业的关键是促进产业创新。     

灵武长枣采收与贮藏保鲜技术

宁夏灵武长枣果味鲜美,质地酥脆,采收、贮藏不当会严重降低经济效益。针对灵武长枣采摘、贮藏中存在的问题,笔者提出了轻摘轻放,防止损伤,贮藏前处理,及用保鲜袋包装后贮藏等关键技术。