树干注射不同含铁化合物矫治柑桔缺铁失绿研究

对果树缺铁失绿病的防治,虽已有改良土壤、挖根埋瓶、叶面喷施螯合铁等方法,但多因效果不理想或成本高等因素未在生产上大面积推广。树干注液器的研制成功为矫治果树缺铁失绿提供了新的方     

柑桔果实和叶片游离氨基酸含量及其相互关系

柑桔果实和叶片游离氨基酸含量及其相互关系邹余明（江苏省江宁县林副业局２１１１００）氨基酸是人体生长发育必需的重要营养物质之一。迄今，国内外对柑桔果实氨基酸的含量及其与叶片中氨基酸含量关系的研究报道甚少。为此，我们于１９９０年在南京开展了本项研究。一、...     

适时采收柑桔 提高果实品质

近年来,我省柑桔品质下降,港澳市场上称为“酸橙”且售价极低,造成此种情况的主要原因之一,就是采收不适时,不少产区为提早上市卖高价钱,而出现恶性早采,因而使柑桔果品品质下降。柑桔的适时采收,是指已具该品种成熟的特点,即含糖量最高,含酸量最低,着色好的时候采收。柑桔的成熟期,因地区、气候条件及品种、树龄等情况不同而异;同一地区的不同年分采收期也不尽相同。又由于对柑桔果实用途不同,采收成熟度要求有差异。如鲜食用果实要求达到该品种固有的色泽、风味和香气、肉质已变软,果实固酸比达到10:1以上即可采收;贮藏用果要求接近完全成熟时采收。四川省主要柑桔品种作鲜食用果的适宜采收期大致为:红桔11月上中旬;地方甜橙12月下旬;锦橙12月中下旬;早熟温州蜜柑9月下旬到10月上中旬,如过迟采收,囊办会变韧不化渣,影响品质。     

影响柑桔贮藏果实乙醇含量的因素

影响柑桔贮藏果实乙醇含量的因素邵蒲芬，胡西琴，戚淑先，王日葵，朱让果（中国农业科学院柑桔研究所重庆６３０７１２）乙醇是果实无氧呼吸的代谢产物。柑桔贮藏中，果内乙醇积累过多会使果实产生异味，促进生理病变。为了了解柑桔贮藏中乙醇含量的变化规律及其影响因素...     

提高我国柑桔果实品质的探讨

柑桔(Citrus Linn)是一种热带和亚热带植物,它是我国南方重要的经济作物。柑桔的产量和品质与多种因子相联系。这些因子是:生产对象、环境因子和人为因子。本文讨论了柑桔品质与上述因子之间的相互关系,以及提高我国柑桔果实品质的方法。为了提高我国柑桔果实的品质,作者建议:(1)选择生态环境适宜的地区栽培柑桔;(2)选育和推广柑桔良种;(3)采取各种有效措施改造桔园生态环境,诸如搞好桔园基本建设,营造桔园防护林和应用合理的栽培技术等。     

喷钙对樱桃果实品质及贮藏性的影响

喷钙对樱桃果实品质及贮藏性的影响李永娥黄增利（山东省滨州农业学校２５６６２４）樱桃初夏成熟,味道鲜美,营养丰富,对调节水果淡季市场有重要作用,但果实不耐贮藏,极易破损霉烂。钙是植物细胞壁、细胞膜的重要成分,钙以果胶酸钙和磷脂的形式加强细胞壁、细胞膜的...     

塑料薄膜包装柑桔果实贮藏效应研究

1966～1977年研究了先锋橙(Citrus Sinensis Osbeck)等柑桔果实在不同贮藏条件下,塑料薄膜包装的贮藏效应。 研究结果表明,柑桔果实不能长期适应聚乙烯薄膜密封下低O_2和高CO_2条件贮藏。采用不密封型的单果包装处理的先锋橙,则主要由于能保持接近饱和的高湿,贮藏半年后,失重较对照少得多,外观新鲜饱满,可保持果内供O_2正常,未曾出现乙醇过量积累,因而褐斑果大大减少,腐烂轻。在现阶段条件下,是提高甜橙常温通风贮藏效果的有效措施。但果皮疏松生理活跃的宽皮桔类(C,reticulata Blanco)薄膜包装贮藏效果差。     

猕猴桃幼果期钙处理对果实贮藏和品质的影响

以中华猕猴桃品系湘酃８０－２为试材,在幼果期进行浸钙处理。结果表明：不同钙处理能不同程度地延长猕猴桃果实贮藏期,其中以０.５％Ｃａ_２（ＮＯ_３）_２处理对果实贮藏与品质的综合效果最好;０．５％Ｃａ（ＮＯ_３）_２＋ １００ ｍｐ·ｌ~(－1)萘乙酸能显著提高果实硬度与贮藏性能。     

猕猴桃幼果期钙处理对果实贮藏和品质的影响

以中华猕猴桃品系湘酃８０－２为试材,在幼果期进行浸钙处理。结果表明：不同钙处理能不同程度地延长猕猴桃果实贮藏期,其中以０．５％Ｃａ（ＮＯ３）２处理对果实贮藏中品质的综合效果最好;０．５％Ｃａ（ＮＯ３）２＋１００ｍｇ．ｌ＾－１萘乙酸能显著提高果实硬度与贮藏性能。     

提高柑桔果实品质的综合技术措施

随着柑桔种植的迅猛发展,如何提高商品率,便成为柑桔生产极待解决的难题。要提高果实品质,单靠某项技术是不行的,必须采取综合技术措施。影响柑桔果品质量的因子是复杂的,包括品种（品系）,果园地形、土壤条件、气象因素、栽培管理、收获时期、销售方法等。这些因子又是相互制约,相互作用的。为此,笔者从lops年春开始在县柑桔指导站中熟温州蜜柑园（20hm）进行了综合技术管理试验,取得了很好的效果。现总结如下。一、合理修剪县柑桔站中熟温州蜜柑园于1986年种植,由于长期不重视修剪而导致树冠荫闭,内膛枝枯死,结果层仅局限于树…     

柑桔果实糖酸含量与风味品质的关系

影响柑桔果实品质的因素很多。果实品质的含义也比较丰富,仅就风味品质而言,表现为浓、淡、酸、甜、苦、涩和粗、嫩、香、异等。过去描述风味者较多,阐明糖酸含量与其关系者较少;为了弄清果实糖酸含量与果实风味浓淡及甜酸的关系(其它如苦涩、粗嫩和香异等,暂不涉及),我们于1983、1984两年,在1980～1982年同类工作的基础上,总结经验,改进方法,再次开展本项研究。     

鸭梨叶片和果实中钙素含量年周期变化的研究

试验利用60株鸭梨树,分为四组采样,定期测定其叶片及果实的钙素含量。经过两年重复试验发现,叶片中的钙素含量年周期变化表现为从展叶至落叶前不断增加的形式;果实中的钙素含量,从座果至采收其百分浓度表现为降低趋势,尤以盛花后10～30天内降低速度最快;其单果含钙量的增长速率则反映了果实生长的全部时期中钙素都能进入果实,尤以果实生长的中后期为多,90％以上的钙是在盛花后60～140天进入果实的;单果含钙量的增长速率也反映出果实中的钙素可能向树体倒流。单果钙素增长量与其干物重增长呈高度正相关。     

外源钙对桃不同部位钙含量及果实品质的影响

以18年生皮球桃为试材,研究探讨了外源钙(CaCl2、Ca(NO3)2)对叶、茎、果实钙含量以及果实品质的影响。结果表明:不同时期叶片中的钙含量变化相对较平稳;果肉和果核中钙含量从果实硬核期到膨大期逐渐升高,达到一定量后逐渐降低,采前1个月钙含量基本趋于平衡;在果肉和果核的钙含量达最大时茎钙含量最低,果肉和果核中钙含量降到低点时茎钙含量达最大;果实的横、纵、侧径增长趋势基本一致,从硬核期到成熟,生长曲线呈‘快-慢-快’型增长;Ca(NO3)2处理果实单果重最重,为219.19g;CaCl2处理果实可溶性固形物和可溶性糖含量最高,分别为12.1%、9.24%。     

大丰宝促进柑桔果实生长和提高品质的效果

大丰宝促进柑桔果实生长和提高品质的效果１９９６年８～９月,我们在本所试验场１５年生枳砧锦橙和１０年生枳砧兴津温州蜜柑园喷布大丰宝可湿性微粒剂（浙江台州市格林农化厂生产）,观察其不同浓度和次数对促进果实生长和提高品质的效果,现报告于后。１对锦橙的效果于...     

山楂果实品质与叶片氮磷钾含量的相关性研究

植物叶片是进行光合作用的主要器官，叶片中氮、磷、钾含量的高低，直接影响叶片的光合速率，从而影响果实的营养物质含量。本试验通过对山楂果实品质与叶片营养之间的相关性研究，为在山楂栽培管理过程中，调节叶片营养，改善果实品质提供理论依据。     

提高猕猴桃果实品质与贮藏性能的初步研究

１材料与方法试材为湖南农业大学果树试验站１３年生美味猕猴桃东山峰７８－１６,常规管理。试验共设４个处理：Ⅰ猕猴桃增糖剂（广东省农科院果树研究所生产,含有氮、磷、钾、钙、锌矿质元素及核苷酸）４００倍液;Ⅱ旺力肥（台湾生产,以氮为主,并含有动物胆精、硼等...