畜骨的用途及其综合加工

畜骨的用途很广,可加工成骨粉,供作畜禽饲料,还可提取油脂,加工骨胶和各种工艺品等.然而,社会上有大量畜骨没有得到利用,有的被投入垃圾箱,有的到处乱丢,不仅影响环境卫生,也是资源的大浪费.     

畜骨的开发价值

畜骨的开发,在我国还没有引起充分的重视。一些畜骨加工的单位,只是将少量畜骨加工成骨粉、骨油等应用于动物饲料或用作肥料。这既浪费了大量的宝贵资源又造成了环境的污染。畜骨不仅价格便宜,数量多,而且营养丰富。据测定,畜骨中含有人脑不可缺少的磷脂、磷蛋白;含有抗衰老的骨胶原、软骨素;含有丰富的钙、磷元素以及多种氨基酸。畜骨经加工处理后作为食品添加剂,添     

畜骨的综合利用

各类牲畜宰杀之后，将其骨骼收集起来，可以加工制作许多有经济价值的商品或原料，现将畜骨制骨粉、骨胶、骨油、骨灰的方法介绍如下。１．骨粉：骨粉是利用牲畜的骨头加工制成的。骨粉含蛋白质２３％，脂肪３％，磷酸钙４８％，粗纤维２％，可作为制作钙质的原料以及饲料、肥料等。最近中国医科大学和沈阳市发酵研究所联合研究一套食用骨粉的生产工艺，使骨粉可作为糕点、月饼、肝酱等食品中的添加料。这里主要介绍土法加工骨粉的方法，该法具有设备简单，操作方便等特点。先将骨头压碎，置于铁锅中煮沸５～８小时，以除去骨上的脂肪。然后…     

畜骨的用途及加工方法

畜骨的用途及加工方法李树珩，张其和，刘书贤（山东招远市农牧局）我国是猪、牛、羊和马属动物生产大国，骨骼资源非常丰富。但是，据调查，不少的骨骼没有得到合理的加工利用，还有的随手抛弃，这是一个很大的浪费。家畜骨骼是由骨膜、骨质和骨髓等构成，其化学成份是由...     

畜骨的用途及加工方法

我国是猪、牛、羊和马属动物生产大国,这些家畜每年都有大量地被屠宰,骨骼资源非常丰富。但据调杳,不少的骨骼没有得到合理的加工利用,还有的随手抛弃,变成垃圾,这是一个很大的浪费。 家畜骨骼是由骨膜、骨质和骨髓等构成,其化学成分是由有机质(蛋白质、脂肪)、无机质(磷酸钙、碳酸钙)和水等部分组成。各种家畜骨骼占整个酮体的比例,即产     

畜骨的用途及加工方法

畜骨的用途及加工方法李树珩，张其和，刘书贤我国是猪、牛、羊和马属动物生产大国，骨资源非常丰富。然而据调查，不少的兽骨没有得到合理加工利用，还有的随便抛弃，这是一个很大的浪费。畜骨的用途很广，而最普遍是用以加工骨粉，作畜禽饲料。此外，还可提取油脂，加工...     

畜骨的用途及加工方法

家畜骨骼是由骨膜、骨质和骨髓等构成,其化学成分主要是有机质(蛋白质、脂肪等)、无机质(磷酸钙、碳酸钙等)和水分等。各种家畜骨骼占整个酮体重的比例,因品种、腰度不同而有差异,一般牛和马属动物的骨重量占酮体重的20.5～30％,猪约占12.9％,羊约占24.3％。 畜骨的用途很广,最常见的是加工成骨粉,用作畜禽饲料,此外还可以提取油脂,加工骨胶、骨炭和各种工艺品等。骨骼经高温处理后,可提取油脂,其中质量较好的,可以作为食用油,质量较差的,可作为工业用油。而高温水解液,可作为发酵工业的一种重要生产原料,可制成氨基酸含量很高的高级液体食用酱油。也可以制成强化口服蛋白。骨渣可制成食用钙和饲料添加剂。     

中草药中有效成分的溶剂提取法

溶剂提取法是根据中草药中各种成分在溶剂中的溶解性质，选用对活性成分溶解度大，对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材组织内溶解出来的方法。当溶剂加到中草药原料（需适当粉碎）中时，溶剂由于扩散、渗透作用逐渐通过细胞壁透入到细胞内，溶解了可溶性物质，而造成细胞内外的浓度差，于是细胞内的浓溶液不断向外扩散，溶剂又不断进入药材组织细胞中，如此多次往返，直至细胞内外溶液浓度达到动态平衡时，将此饱和溶液滤出，继续多次加入新溶剂，就可以把所需要的成分近于完全溶出或大部分溶出。     

畜骨的加工及骨粉的利用

<正> 一、畜骨的概述畜骨是畜禽(马、牛、羊、猪、禽)骨骼的总称。畜骨按解剖名称可分为管骨、椎骨和扁骨三类。第一类:管骨,又称长骨。其长度超过宽度和厚度,居中部分呈圆筒状,未端肥大。如后肢的股骨、胫骨、蹠骨;前肢的肱骨和前臂骨等。第二类:圆形或多边形骨。如椎骨、腕骨、膝盖骨等     

畜骨的加工技术

畜骨的用途极广,可加工成骨粉,供作畜禽饲料,还可提取油脂,加工骨胶和各种工艺品等。综合利用畜骨,可获得显著的经济效益。现将畜骨综合加工技术简介如下: 新鲜骨中含有大量水分,并带有残肉、脂肪和结缔组织等,很易腐败,而其腐败与分解速度、堆放方法和     

畜骨的加工技术

(一)畜骨贮存 新鲜骨中含有大量水分,并带有残肉、脂肪和结缔组织等,很容易引起腐败。骨腐败和分解的速度与堆放方法以及温度、湿度、污染程度等有密切关系。新鲜骨应尽快地送去加工处理,如果没有条件及时加工则应堆放在低温、空气流通和干燥的场所,并每隔3～5天要翻动1次。堆骨的垛底应垫以洁净的垫席,并绝对防止蚊蝇侵袭。干燥的骨可置于温度较高的场所保存,但也要通风和避免日光照射。寒冷的冬春季节可露天保存,但要遮盖好,严防泥沙沾污。 (二)加工骨油 骨油可采取3种方法提取: 1.水煮法。首先,洗骨和浸骨。将新鲜的畜骨用清水洗…     

畜骨的综合开发利用

畜骨的综合开发利用董雅君（安徽省科学技术情报研究所）骨骼是家畜胴体的重要组成部分，一般牛骨约占体重的２０．５％，猪骨占１２．９％，羊骨占２４．３％。畜骨是由坚硬的骨板表层和海绵状的骨力梁组成，含有骨素、骨油、无机盐和水分等。因此用途极为广泛，可加工成...     

从柿子中提取食用红色素

从柿子中提取食用红色素陈栓虎（西北大学化学系）编者按：柿子资源的开发利用是各地颇为关注的一个问题。本文作者近年主持柿子综合利用及深加工课题，已开发出柿子红色素为主的系列产品。有条件建厂者，可与本刊联系。（联系人：段道怀朱其晖）我国是柿子主要产地之一，...     

从猪血中提取血红素及制备食用蛋白

从猪血中提取血红素及制备食用蛋白张超，刘德泽，刘宗柱，宋宪军（青岛牧工商供销经理部）（莱阳农学院动物科学系）（成武畜牧局）血红素是由一个二价铁离子镶嵌在一个原叶琳环中而构成的称为铁叶琳的化合物，具有很高的实用价值。在制药行业中，血红素是半合成法制备胆...     

陈皮有效成分的提取及应用初探

本试验采用溶剂提取法、水蒸气蒸馏法和碱溶液提取法，分别从陈皮中提取出总成分、挥发油和陈皮甙。经离体杀兔螨效力观察。结果表明１０％、８％、４％总成分，１０％、８％４％挥发油均能在３０ｍｉｎ内杀死全部活螨，而１％、０．５％、０．１％陈皮甙在１２ｈ后仍有２／１０、７／１０、８／１０螨存活。３只病兔及２头病猪临床治疗试验表明，１０％的挥发油乳剂和１０％的总成分乳剂，每天涂擦患部一次，连用７天即可全愈，２０     

葎草有效成分的提取及药理研究

为了研究葎草的药理作用,试验采用分步法提取葎草中的挥发油、多糖、黄酮,并对各成分的抑菌、抗炎、抗氧化和止泻作用进行检测。结果表明:葎草挥发油和多糖对链球菌、大肠杆菌和沙门氏菌有抑制作用;葎草黄酮A组和葎草黄酮B组的肿胀度分别为(5.75±1.67)mg和(6.11±1.71)mg,有明显抑制作用,与生理盐水组相比差异极显著(P0.01);葎草黄酮A组血清超氧化物歧化酶(SOD)的活性为(55.65±11.53)U/m L,与生理盐水组相比极显著提高(P0.01);葎草黄酮A组可以显著抑制由大黄引起的小鼠腹泻,与生理盐水组相比差异显著(P0.05)。说明葎草可以从抑菌、止泻、消炎和保护组织损伤几个方面治疗动物腹泻。     

中药半枝莲有效成分的提取及含量测定

目的 :从半枝莲中提取总多糖和总黄酮,并进行含量测定。方法 :采用水提醇沉方法从半枝莲中提取总多糖,采用乙醇提取的方法,从半枝莲中提取了总黄酮,建立含量测定方法,测定总多糖和总黄酮的含量,计算得率。结果:总多糖提取的平均得率为10.3%,含量为56.3%;总黄酮提取得率为11.7%,含量为13.0%。结论 :该提取方法简单方法 ,含量测定方法线性关系好。