蜂产品与人类健康

蜂产品应用历史最久的是蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉,我们过去的研究是就事论事,一谈到蜂产品养蜂界能举出上千个病例。对代谢性疾病效果很好,找原因就是蜂产品中含有丰富营养,如维生素、氨基酸等,但我们要问一下,新鲜水果、蔬菜营养也十分丰富,价格又便宜,所以蜂产品只能当蔬菜、水果买。对蜂产品管理也当蔬菜、水果处理,不低温保存,蜂产品的质量就保证不了。近十年养蜂界情况起了很大变化,对蜂产品的研究更深入。据何薇莉、周婷报道,蜂王浆内以酶和激素为主的生物活性物质的活性极易受到环境温度、湿度、储存时间长短等因素的影响,因此,蜂王浆的…     

蜂产品与人类健康

二十世纪末,随着我国城乡居民收入的增加,生活水平和生活质量的提高,保健意识的增强,崇尚天然、追求绿色成为时尚,绿色食品的消费已成为当今世界的主要潮流。绿色食品的生产与传统农业的生产方式有密切联系。养蜂业是我国农村的传统养殖业,发展养蜂业,可生产多种蜂产品,这些产品含有丰富的营养和生物活性物质,是天然的保健滋补品,也是医药、食品、纺织、烟草等工业的重要辅助原料,同时也是我国农产品出口中的大宗出口产品。     

蜂产品促进人类健康作用的研究进展

蜂产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒和蜂蛹等。近年来,随着分子生物学等学科的发展,对蜂产品的研究逐渐深入。文章就国内外对蜂蜜的抗炎及抗衰老作用;蜂王浆预防阿尔兹海默症、调节围绝经期女性生殖内分泌、保护机体免疫器官和促进免疫潜力、促进组织细胞再生的作用;蜂胶的防治脂肪肝、治疗糖尿病、防治新型冠状病毒、作为创伤愈合剂作用;蜂毒的抗肿瘤、抗血栓作用;蜂花粉的抗肿瘤、抗氧化和保护肝损伤等多种药理活性;雄蜂蛹的医药价值研究方面进展进行了综述。以期为蜂产品的进一步研究以及开发利用提供参考。     

蜂产品加工与利用

蜂螫配合蜂产品治愈皮角症皮角是皮肤表面异常角质增生,肿瘤如同动物兽角故而得名,本病属癌前病变,是早期磷状细胞癌的一种特殊类型。对此病一般都是采用手术切治,用蜂螫配合蜂产品治疗则很少见。活蜂螫刺每日1次,开始用蜂2￣3只,以后逐日增加,最大用量25只。每次治疗是用蜂针在皮角周围直刺,蜂刺10次时,皮角基部皮肤红斑变淡,潮湿逐渐变干;蜂刺15次时皮角周围肌肉皮肤开始萎缩;蜂刺23次皮角自动脱落,又巩固治疗7天,总共用蜂694只。皮角临床治愈。服用蜂产品蜂王浆50克,蜂蜜50克,花粉25克,蜂胶8片(含纯蜂胶30%),这是一次用量,早晚各1次,用温…     

蜂产品利用剪报汇编

1三高老人的绿色饮品蜂蜜牛奶果汁:取香蕉1根去皮,苹果半个去皮去核切成小块,与100g牛奶和1匙蜂蜜一起放入榨汁机中榨汁即可。赵国英荐自《老人报》2012-02-08     

蜂产品加工利用的信息

现将美国化学文摘(简称CA)及日本特许公报中报导的有关信息介绍给《蜜蜂》读者,渴望养蜂界的科技工作者能从中得到启发。一、蜂蜜酱的制作方法。将低甲氧果酸(9049—34—7)按2—4％的比例加入到蜂蜜中,保存在小于27℃的温度中,然后按30％数量的磷酸氢钙(CaHP04)对上述混合物加以处理。经过处理的混合物在0—15℃温度间放置3—5天,便可得到一种部份结晶的产品—蜂蜜酱。它可涂在面包或饼干上食用。——CA 94∶119767m 二、美容营养液的制备。蜂蜜在不断搅拌的情况下分别与大蒜脱臭后的抽取液、鸡蛋黄以及新鲜乳脂混合,静置并贮放一     

蜂产品在养殖业中的利用

1蜂胶可防治多种畜禽疾病蜂胶是蜜蜂采食植物幼草或树干的树脂，并混合上聘分泌物和蜂、蜡等加工而成的具有芳香气味的胶状物。现代药理研究它对多种细菌、霉菌、真菌等都有强大的抗菌作用，是一种天然的广谱抗菌剂，用于防治禽畜病害，疗效显著，兹将我在实践中的经验介绍如下：①鸡伤寒、鸡白痢。将蜂胶研细，混入米糠，掺和于稠米汤中，每天早晚喂鸡；或将蜂胶捻成黄豆大小直接喂入鸡口，每只鸡早晚喂1次，每次每只鸡1g，连喂3～5日可治愈。②雏鸭脐疮：将蜂胶在蒸气下变稀，和少许凡士林调成蜂胶软膏，敷雏鸭脐疮，2-3天脐带便会干涸脱…     

无公害蜂产品开发和利用

蜂产品原本是纯天然的，但是由于土壤、水源、环境的污染，使农作物、果树、蜜源植物也受到污染；再者，养蜂人预防或治疗蜂病，使用蜂药不当，造成药物残留，使得纯天然的蜂产品受到不同程度的污染。     

蜂疗问题──蜂产品与人类健康

蜂疗问题──蜂产品与人类健康现在有很多关于蜂蜜、花粉、王浆及蜂胶对于人类保健作用的报道。但由于这些理论以现代医学的标准来衡量显得科学依据不足，因此尽管它们的保健功能广为人知且经常运用于民间医学的治疗，但仍不被医疗保健机构及医学院校所承认。另一方面，田...     

蜂产品利用学术讨论会在连云港市召开

中国养蜂学会蜂产品利用学术讨论会于1980年11月1日～5日,在江苏省连云港市召开。参加这次会议的有来自北京、上海、江苏、湖北、浙江、安徽、河南、山东、江西、吉林、宁夏、四川、辽宁、云南、陕西、河北等省、市、区的代表;中国科学院、中国医学科学院、中国农业     

要善于利用信息开发蜂产品市场

信息 ,特别是蜂业信息 ,对于从事蜂业经营活动的蜂友来说有着特别重要的作用 ,可以说 ,信息的收集、加工、传递、利用是蜂友成功地进行市场经营的前提条件 ,是一种基础工作。在当今的信息时代 ,信息是一种无形的特殊社会资源 ,蜂业信息更是蜂产品经营者进行产品更新、开发蜂产品市场、增强蜂产品市场竞争力的一个重要因素 ,尤其在当前蜂产品市场进入低谷的时候 ,谁的信息利用得好 ,谁的蜂产品市场就会开发得好 ,谁就能率先从低谷走向高峰 ,可是有一些蜂产品经营者 ,对于蜂业信息的利用还停留在直观收集和简单处理的一般水平上 ,甚至有的蜂友…     

进一步开发与利用湖南蜂产品资源

一、养蜂生产概况目前湖南省饲养蜜蜂约46万群(箱)(其中中蜂8万群左右;西蜂,主要是意大利蜜蜂,约38万群左右),养蜂员近1.7万人,年产商品蜜1.7万多吨,蜂王浆150吨左右,还有蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂蛹和蜂毒等蜂产品,极为丰富.据了解,我省每年用于加工和内销的蜂产品还不到总产量的30%,绝大部分蜂产品原料被外省市加工企业收购或由本省的经销商收购后销往省外,然后通过简单初级加工后出口或内销.     

对蜂产品质量安全的思考及蜂产品的发展方向

食品质量安全问题是食品行业的难题,蜂产品行业也不例外,在经济利益的驱使下,蜂产品掺假造假、蜂产品原料化学物质污染(兽药、农药、重金属污染)、病原微生物污染、生物毒素污染的问题严重,为了促进蜂产品可持续发展,从经济效益考虑,提出了加快蜂蜜授粉技术推广,大力发展授粉商业化;推进蜂产品原料供应的工业化、规模化;进行蜂产品深加工,丰富蜂产品制品的类型等蜂产品的发展方向.     

古代人类对花粉的认识和利用

古代人类对花粉的认识和利用北京大学花粉室（１００８７１）王宪曾前言应《蜜蜂杂志》编辑部之邀，自１９９５年开始，为广大读者撰写一个有关花粉的系列讲座稿。其目的在于通过该讲座向广大读者介绍一些有关花粉开发利用中的理论问题，方法问题及某些技术问题，以期使广...     

杀螨剂对蜂产品质量的影响

杀螨剂对蜂产品质量的影响［德国］沃纳，Ｋ，在养蜂史上，还从来没有象现在防治蜂螨那样大规模地使用峰药。有些蜂药除了有治螨效果外，也有副作用。把亲脂性杀虫剂放进蜂群中的次数越多，从峰产品（蜜、蜡和蜂胶）中测到残留物的危险就越高。蜂产品中有蜂药残留物，影响...     

对目前蜂产品销售的反思

我国现时养蜂者的主体是小规模的个体,不具备独立垄断市场的能力,也大多不具备抵御较大风险的实力。因此在目前市场形势下,所谓的薄利多销、低价倾销、低价竞争,其含义是低调的,是与具有呼风唤雨影响力的企业竞争有不可同日而语的性质。因此实行低价自律,只是一种道德自强的提法,在市场经济大潮的冲击下,能否尽如初衷,值得推敲。一、国内市场受国际市场大环境的影响,目前不是通货膨胀,而是通货紧缩。不妨到市场看一看,比一比,想一想,不难看出各种商品售价大多比以前低得多,物资丰富,竞争激烈,生意比前年难做得多,岂只蜂产品。二、商品的价值…     

蜂产品对胃病防治探讨

<正>蜂产品是人们所崇尚的绿色食品,其实它不只是食品,也可称得上是人们防病治病的良药。改革开放后,导入市场经济体制,赚钱的机会变多,人民生活富足,赚钱及花钱的方式也跟以往大相径庭。各式娱乐