我国与俄罗斯蔬菜农药残留限量标准对比分析

从农药种类、涉及的蔬菜种类、农药残留限量指标数和农药残留限量指标值四方面对中国和俄罗斯联邦蔬菜上制定的农药残留标准进行对比分析,指出我国目前蔬菜农药残留标准存在的限量指标数量少且覆盖品种不全,有些限量值偏高,标准规定的农药种类不能满足产品判定的需要及所指定的农药残留限量标准对蔬菜种类划分不详细等问题,对此提出改进建议,包括制定包含所有农药及蔬菜种类的农药残留限量标准,修订限量要求,对已制定的标准要及时更新,以及完善安全限量标准的制定程序。     

技术性贸易壁垒对河南省农产品出口贸易影响的实证研究

近年我国农产品出口受技术性贸易壁垒影响严重。本文以河南省为例,对出口农产品种类,所面临的技术性贸易壁垒情况和原因进行分析。在此基础上,引入贸易引力模型,以河南省主要出口农产品类别蔬菜为例,选取1999年至2019年我国对美国、日本、欧盟蔬菜出口额,蔬菜农药残留限量标准数量及相关控制变量,实证检验影响河南省农产品出口的第一大技术性贸易壁垒类型——农药残留限量技术标准对蔬菜出口的贸易效应。结果表明：1.进口国蔬菜农药残留限量标准严格对蔬菜出口具有负向作用,标准数量每增加1%,蔬菜出口值将下降0.318%,而中国蔬菜农药残留限量标准严格对蔬菜出口具有积极作用。2.日本肯定列表制度短期对我国蔬菜出口具有抑制作用,但是长期具有促进作用。本文在实证分析的基础上,前瞻性提出政策制定建议和应对措施。     

无公害蔬菜生产存在的问题及发展对策

无公害蔬菜的生产是人民生活水平日益提高的需要,也是蔬菜生产的发展方向.我国现阶段的"无公害"蔬菜,是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括3方面内容:一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是"三废"及重金属、病原微生物的污染不超标.     

农药残留技术性贸易壁垒在芸豆出口中的研究与分析

芸豆是我国食用豆中出口创汇贡献比较大的品种,在蔬菜对外贸易结构中占重要地位.从出口受阻情况来看,农药残留技术性贸易壁垒占比最大.从各贸易国农药残留限量标准对比情况来看,我国农药残留限量标准数量与发达国家相比仍存在差距,快速推进芸豆农药残留限量标准制定对芸豆出口具有重要意义.     

我国农药残留限量标准制定最新进展与存在问题

介绍了目前我国颁布的涉及食品中农药最大残留限量的国家标准和农业行业标准以及农药最大残留限量标准制定最新进展,总结分析了标准制定中存在的主要问题,并提出了我国农药最大残留限量标准研究与制定对策,对于制定和修订我国食品中农药最大残留限量标准、提高我国食品安全水平和促进贸易具有重要意义.     

新版农药残留限量标准守护"舌尖上的安全"

2021年9月3日,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)正式实施.据了解,新版农药残留限量标准规定了564种农药在376种(类)食品中10092项最大残留限量,标准数量首次突破10000项,达到国际食品法典委员会(CAC)的近2倍.与2019版相比,新增农药品种81个、残留限量标准2985项.其中,蔬菜和水果两类居民日常消费的重点农产品的农药残留限量标准数量增长明显,分别增加了960项和615项,占新增限量总数的32.2％和20.6％.新版标准基本覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品,为加强我国农产品质量安全监管提供了充分的技术支撑.     

新疆不同种类蔬菜农药残留检出规律的研究

在新疆23个不同区域设采样点,共采集1 501个蔬菜样品,分析样品中51项农药残留,研究了不同种类蔬菜农药残留检出的规律性.结果表明,新疆不同区域蔬菜质量安全状况良好,合格率较高,部分蔬菜存在农药检出、超标现象,并具有一定的规律性,与蔬菜种类、生长季节及我国农药产业结构等因素有关.根据实验结果提出降低蔬菜农药残留的对策,以规范该区农药使用,提高蔬菜生产产量、质量及效益.     

农残速测技术在蔬菜安全检测中的应用

采用酶抑制法检测不同蔬菜类型、生育阶段、农药使用间隔期和使用浓度的蔬菜农药残留。分析显示,茄子和架豆未检测到农药残留,而白菜等叶菜类蔬菜检测到农药残留;蔬菜不同生育阶段对农药的代谢能力不同,生长盛期的法国香菜农药残留最低,显著低于幼苗期和生长末期;番茄农药残留会随使用浓度的增加而升高,呈线性关系;架豆、黄瓜和番茄农药残留随着施药后时间的推移呈现先升高后降低的趋势,且在药后第三天残留最高,第七天降到最低,达到安全食用标准。结果表明,茄科和豆科等果菜类蔬菜农药残留显著低于叶菜类;蔬菜生长盛期农药残留显著低于幼苗期和生长末期;农药残留会随使用浓度的增加而升高,也会随着时间推移先升高后降低。     

大棚黄瓜病虫无公害综合防治技术

目前青县黄瓜种植面积约占大棚蔬菜面积的80%.在推行无公害栽培技术标准以前,菜农主要采用化学农药为主的防治手段防治病虫害,致使农药超量投入,黄瓜农药残留量增加,同时对环境造成一定污染以及生产成本的提高.因此,积极推广大棚黄瓜病虫无公害综合防治技术,十分重要.     

简述我国蔬菜农药残留检测技术的应用与发展

随着科学技术的不断发展,人们的生活水平日益提高,对蔬菜的需求量也不断增加。由于农业种植结构调整和栽培方式的变革,造成蔬菜中多种农药残留超标,并有逐年加剧的趋势。现对我国蔬菜农药残留检测技术的应用和发展进行了阐述,以期为今后蔬菜农药检测技术的发展提供理论支撑。     

毕节市无公害蔬菜农药残留检测分析

为了解毕节市无公害基地蔬菜农药残留现状,提高无公害蔬菜的生产水平,随机抽检蔬菜样品360份,按照NY/T761-2008标准检测15种农药的残留度。结果表明:360份蔬菜样品平均农药残留检出率为15%,其中,叶菜类的农药残留检出率最高,为16.1%,豆类农药残留检出率最低,为6.7%,农药毒死蜱的检出率最高。     

我国农产品安全质量标准状况及与国外的差距

农产品安全质量指标通常包含重金属、氟、(亚 )硝酸盐、黄曲霉素Ｂ1以及熏蒸剂残留和农药残留等 ,其中农药残留为人们普遍关注 ,也是我国农产品出口的最大障碍。现仅对粮食作物、蔬菜、水果农药残留的国、内外标准状况进行简要叙述。1　国内农产品安全质量标准状况1.1　普通农产品我国自 1981年颁布第 1个有农药残留限量的“粮食卫生标准ＧＢ2 715 - 81”以来 ,该类标准数量不断增加。至2 0 0 1年 ,我国已发布的有关谷类 (粮食 )、稻米、蔬菜、水果等农产品农药残留限量的国家标准达 39项 ,产地环境国家标准 4项 ,共涉及有机磷、有机氯、氨…     

加工过程对蔬菜中农药残留的影响

综述了目前国内外蔬菜生产加工中的加工过程对蔬菜中农药残留的影响,着重讨论了对原料蔬菜进行清洗、去皮、水煮、脱水、速冻、腌渍等加工处理对农药残留的影响以及控制措施,以期为蔬菜制品生产加工中减少农药残留、保障消费者食品安全、确保我国出口蔬菜制品质量提供一定的参考.     

青州市蔬菜农药残留现在及控制对策研究

蔬菜农药残留问题已经严重影响了农业发展,本文探讨了素材中农药残留对人类以及环境的危害,分析课蔬菜农药超标的根本原因,并且提出如何降低农药残留的对策,才能够提高青州市的农业产品质量安全水平。     

山东省青州市蔬菜农药残留现在及控制对策研究

蔬菜农药残留问题已经严重影响了农业发展,本文探讨了素材中农药残留对人类以及环境的危害,分析课蔬菜农药超标的根本原因,并且提出如何降低农药残留的对策,才能够提高青州市的农业产品质量安全水平。     

青州市蔬菜农药残留现在及控制对策研究

蔬菜农药残留问题已经严重影响了农业发展,本文探讨了素材中农药残留对人类以及环境的危害,分析课蔬菜农药超标的根本原因,并且提出如何降低农药残留的对策,才能够提高青州市的农业产品质量安全水平。     

无公害蔬菜生产中肥料的选择与施用

随着人民群众生活水平的提高,人们的保健意识和环境意识进一步增强,无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要.无公害蔬菜是指蔬菜产品中各种有害物质残留量符合国家卫生安全标准的蔬菜,一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其它农药残留不超过国家最高允许限量;二是硝酸盐和亚硝酸盐含量不超标;三是"三废"、重金属及病原微生物的污染不超标.     

蔬菜残留农药简单去除方法及施用农药注意事项

1 蔬菜上残留农药的简单去除方法 在蔬菜生产过程中,由于病虫害的发生,必然要施用一些农药,如果蔬菜上农药残留量较高,超过允许标准,人食用后,会产生不同程度的危害,下面介绍几种简单去除蔬菜上残留农药的方法.     

蔬菜中有机磷农药残留状况分析及降解方法

研究了蔬菜中有机磷农药的残留问题,分析了不同农药在蔬菜中的残留特征以及不同品种蔬菜中农药残留状况。剖析了蔬菜中农药残留量超标的原因,检测了臭氧降解有机磷农药残留的效果;提出降解农药残留的几种方法。     

蔬菜质量安全问题治理分析

蔬菜农药残留超标是我国蔬菜质量安全目前面临的主要问题.提出了我国蔬菜农药残留问题的两个阶段,从经济学角度分析了其出现的原因,并探讨了市场和政府共同治理的必要性.