再创广东饲料工业新辉煌──在全省饲料管理工作会议上的讲话

同志们： 　　这次全省饲料管理工作会议，是在我们满怀喜悦心情，即将迈入新世纪之际召开的，也是我省饲料工业管理职能划归省农业厅之后召开的一次承前启后、继往开来的会议。会议的主题是进一步贯彻《饲料和饲料添加剂管理条例》，依法加强饲料行业管理，认清形势，进一步提高科技含量，把广东饲料工业推向一个新的发展阶段，创造出新的辉煌。下面，我讲几点意见，供大家参考： 1我省饲料工业取得了巨大成就 　　我省饲料工业是伴随着改革开放的春风，于70年代末起步，80年代中期蓬勃发展起来的。20年来，我省饲料工业迅猛发展，稳步提高，取得了令人瞩目的成就。主要表现在： 　　1.1饲料加工能力、产量、产值持续稳定增长，居全国前列。1985年到1999年的15年中，我省饲料加工年单班生产能力从46万吨增加到626万吨，饲料产品年产量从71万吨增加到758万吨，饲料产值（现行价）从6300万元增加到149亿元，年平均增长量分别为41万吨、49万吨和10.6亿元。1999年，全省配合饲料产量占全国配合饲料总产量的13％，居全国第一；饲料产值在全省41个工业行业中，排列第19位。预计2000年全省饲料产量将突破800万吨。     

影响饲料安全的因素及控制措施

随着人们对动物性食品的安全越来越重视．畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求．畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工。运输．储藏等全过程的影响．其中饲料的安全性是最重要的环节之一，所谓饲料安全通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素：     

试论改善饲料实际饲用效益的综合技术措施

我国的饲料工业经过20多年的发展，配合饲料总产量已跻身世界之前列。但由于配合饲料的实际饲用效益不尽理想，畜产品市场波动大且畜产品价格相对持续偏低，配合饲料的总体普及率不足50％，发展饲料工业的空间很大。如何改善配合饲料自身的实际饲用效益，是提高配合饲料普及率及实现国内有限饲料资源最佳利用率的关键。本文将根据本人近年科研及实际技术工作经验，扼要论述提高配合饲料饲用效益的综合技术措施，供同行参考。     

湖南省部分地区饲料中镉含量的调查研究

随着饲料加工业和养殖集约化的迅速发展，严格控制饲料、尤其是饲料原料中有害金属的污染，是保证饲料产品的卫生质量、防止畜禽中毒、发展养殖业的一项重要措施．本研究之目的是通过对我省部分地区饲料合镉量的实验调查来研究我省不同种类的饲料原料及其产品中福含量水平，进而初步了解我省镉对饲料的污染状况，为饲料卫生检验提供基本情况讲为饲料加工企业合理控制饲料镉含量提供参考依据．现将调查结果报告如下．1材料和方法1.1饲料作品的采集1995年8月至1996年6月，分别从岳阳、衡阳、怀化等12个地市的饲料厂及畜禽养殖场采集饲料样136…     

2月全国畜产品及饲料价格走势

根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计．2月畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），仔猪、活鸡、牛羊肉、饲料原料价格上涨．活猪及猪肉、鸡蛋、配合饲料价格下降；与去年同期相比（以下称同比）。牛羊肉、进口鱼粉价格上涨。生猪、家禽产品、玉米、豆粕、配合饲料价格继续下降。     

畜产品系列加工技术

改革开放以来,我国畜牧业有很大发展,畜禽总产占世界首位,但与发达国家相比,仍然存在突出的‘两低’,即人均占有量低,产后加工产品比例低。畜产品的产后加工既是联系畜牧业和市场的重要中间环节,又是畜牧产品产地增值,缓解淡旺季的重要途径。目前我省乃至我国畜产品加工环节还很薄弱,亟待发展,希望本专题对我省畜产品加工业发展有所裨益。     

广东饲料工业的现状与发展

一、饲料产量：1991年广东饲料产量接近400万吨，1992年471万吨，1993年以后连续突破500万吨，1995年和1996年都超过600万吨。二、全业发展情况：《全国饲料工业发展纲要》颁布前后，我省饲料加工企业才只有83家，到1986年是133家，1987年208家，1988年273家，1989年315家，1990年366家，1991年已达到377家。近5年来，有新建的，也有兼并和倒闭的，企业总数未见增加，但企业个体的规模在不断扩大。三、加工能力：据不完全统计，目前我省饲料加工企业单班生产能力是464．8万吨。估计没有统计的加工企业不少于160家，我省的饲料实际产量和加工…     

饲料配方设计和饲料加工工艺对饲料成品质量的影响

近年来，饲料工业由于畜牧业的发展而逐年壮大起来，饲料的加工和利用也日趋广泛。由于饲料特别是颗粒饲料具有营养全面、消化吸收率高、适口性好、采食量高、减少粉尘和对水质的污染、降低疾病的发生率等特点，养殖业主对全价颗粒料的需求量也因此呈逐年上升趋势。但是，毋庸置疑，全国各地的饲料生产厂家星罗棋布，饲料市场竞争日趋激烈，饲料产品的质量早已成为了一个饲料企业能在市场中立于不败之地的有力保障。而且饲料产品的质量也直接影响到畜禽健康和生产力的发挥，并通过畜产品(乳、肉、蛋)间接地影响人类健康和寿命。     

新世纪的展望

２０００年的钟声敲响了，广东饲料工业带着改革开放的丰硕成果健步跨入新千年。随着全球经济一体化的进程和国内饲料市场的逐步成熟，以及经济转型的完成及微利时代的到来，必将加快饲料企业的重组和饲料生产、市场资源的优化配置。我们的饲料生产将加快朝着集团化、联合化、多元化的方向发展，饲料加工与饲养业、机械加工业将互相联营、互相促进，形成饲料产销、畜牧养殖、畜产品加工一条龙的模式。广东已有一批大型企业具备了向集团化、一条龙经营模式发展的基础和实力。跨入新世纪后，这些企业将利用自己的优势，培养自己的竞争力，真正…     

我国饲料与畜产品的国际贸易发展路径

近年来,饲料产品和畜产品的国际进出口贸易规模不断扩大,对外贸易增长迅速。当前我国饲料产品和畜产品进出口国际贸易整体呈现出贸易逆差不断拉大的特征,具体体现为出口额低于进口额、出口增速低于进口增速以及进出口市场差异较大等。究其原因主要有国产饲料与畜产品价格高、国产饲料与畜产品产品质量不高、国内畜牧业发展,市场需求不断增加以及国际贸易专业人才资源支撑不足。对此,首先要提高生产效率,降低产品价格;其次要优化生产加工工艺,提高国内产品质量;最后要引进培养国际贸易专业人才。