农业部加强生猪屠宰行业管理

<正>农业部日前下发《关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知》,要求各级农业(畜牧兽医)和生猪屠宰主管部门扎实推进生猪屠宰监管职责调整、履行和改革创新,促进生猪屠宰行业健康发展,保障人民群众"舌尖上的安全"。通知强调,各地要按照"改革、发展、稳定"的总要求,强化属地管理责任,按照地方政府负总责的要求,切实加强对生猪屠宰管理的组织领导和工作协调,确保生猪定点     

规范生猪定点屠宰证章标志印制和使用

<正>鉴于生猪定点屠宰监管职责已由商务部划转到农业部,且《畜禽屠宰管理条例》和新的屠宰证章标志管理规定正在制定过程中,为做好过渡期生猪屠宰证章标志管理,日前,农业部办公厅印发了《关于生猪定点屠宰证章标志印制和使用管理有关事项的通知》。《通知》强调,目前生猪定点屠宰证章标志印制和使用管理仍按照商务部办公厅有关文件要求执行;生猪定点屠宰证书上的"中华人民共和国商务部制"调整为"中华人民共和国农业部制";《肉品品质检验合格证》和"肉品品质检验合格标志"上     

农业部:加强生猪屠宰监管 屠宰病死猪等坚决曝光

<正>农业部近日发布关于做好2017年元旦春节期间生猪屠宰监管工作的通知,要求各地深入推进生猪屠宰监管,进一步加强生猪屠宰检疫检验,着力强化屠宰环节"瘦肉精"监督检测;对添加"瘦肉精"、屠宰病死猪、注水等违法行为,发现一起、查处一起、曝光一起,严防不合格肉品流入市场。通知对各地提出如下要求:1深入推进生猪屠宰监管"扫雷行动"各地要继续按照生猪屠宰监管"扫雷行动"实施方案要求,加大对小型屠宰场点所在地等重点风     

农业部:五项措施推进畜禽屠宰行业管理工作

<正>近日,农业部印发《关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知》,确定2015年畜禽屠宰行业管理五大重点工作。推进市县畜禽屠宰监管职责调整。采取定期调度通报、专项督促检查等方式,加快推进市、县两级畜禽屠宰监管职责调整,确保畜禽屠宰无缝衔接,不留空当,不留死角,不出问题。注重畜禽屠宰监管职责调整质量,同步推进畜禽屠宰监管职责移交与强化畜禽屠宰监管能力建设。     

山东畜禽屠宰管理工作稳步开展

<正>日前,山东省畜禽屠宰管理工作会议在诸城市召开,山东省畜牧兽医局冯继康局长出席会议并讲话,农业部兽医局屠宰行业管理处负责人到会指导。自2013年9月,山东省人民政府明确"畜牧兽医部门负责畜禽屠宰环节(含生猪定点屠宰)质量安全监督管理"工作以来,全省各级畜牧兽医、生猪屠宰主管部门按照农业部和省政府的总体部署,一手抓监管职责移交,一手抓畜禽屠宰行业管理,积极推进     

红河州提高生猪屠宰环节经营管理

<正>按照农业农村部和云南省农业农村厅的统一部署,我州扎实开展定点屠宰资格审核清理、生猪屠宰监管"扫雷行动"、"瘦肉精"监督抽检、违法案件查处等专项整治工作,切实加强生猪屠宰行业监管。一、深入开展生猪定点屠宰资格审核清理工作。一是加强组织领导,明确职责分工。州县两级均成立了以政府分管领导为组长,农业、环保等部门为成员的生猪定点屠宰资格审核清理工作领导小组,切实加强组织领导。明确了各成员单位的工作职责,各成员单位协调配合,合力抓好生猪定点屠宰资格审核清理工     

农业部发出关于做好畜禽屠宰职责调整过渡期有关工作的通知

2014年1月6日,农业部发出关于做好畜禽屠宰职责调整过渡期有关工作的通知。通知要求：（1）加强领导,明确责任。各地畜牧兽医部门要及时向政府主管领导汇报国家和农业部有关要求,在省级政府的统一组织领导下,切实抓好本地区畜禽屠宰监督管理职责调整工作。省、市、县3级生猪定点屠宰监管职责调整工作,应与地方政府机构改革安排保持一致,原则上分别于2014年6月底、9月底和年底前完成。     

行业动态(11则)

<正>生猪屠宰监督管理职责日前完成交接2013年12月16日,商务部将生猪屠宰监督管理职责移交给了农业部。农业和食品安全方面的专家分析,生猪饲养、屠宰、肉品流通和质量监管等分属商务、卫生、农业、工商、食品、质量等多个部门管理,责任不清,执行力分散,此次调整或有助于"八个部门管不好一头猪"顽疾的解决。湖南省畜牧水产局何兴春信息博览     

农业部大力推进畜禽屠宰行业管理工作

正2015年,农业部一手抓畜禽屠宰监管职责调整,一手抓畜禽屠宰行业管理,促进了畜禽屠宰产业健康发展。近日,农业部对2016年畜禽屠宰行业管理工作作出部署安排,指导各地重点做好5个方面工作。一是加快畜禽屠宰法治化建设。抓好地方性法规和政府规章研究制定工作,研究制定规范畜禽屠宰"代宰"行为、加强乡镇小型屠宰场点监督的管理办法,加强畜禽屠宰管理法规标准宣传贯彻。二是做好畜禽屠宰资格清理。重点加强小型生猪屠宰     

山东省规范生猪定点屠宰企业设立审批

<正>近日,山东省畜牧兽医局依照《生猪屠宰管理条例》等法规规定,就生猪定点屠宰企业设立审批提出要求,以切实加强生猪定点屠宰企业审批后续监管和规范管理,进一步推动优化行业布局。主要包括以下方面:一、设立生猪屠宰企业(包括新建、扩建、迁建),要按照《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《山东省生猪屠宰管理办法》规定的条件和省生猪屠宰行     

新政

正农业部:构建生猪屠宰监管长效机制5月18日,农业部办公厅印发《2016年生猪屠宰监管"扫雷行动"实施方案》(以下简称《方案》),决定从2016年5月至2017年4月,在全国范围内组织开展生猪屠宰监管"扫雷行动"。农业部要求各地切实强化生猪屠宰行业管理,坚持问题导向,对小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪"代宰"行为等开展集中整治,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为。     

规范畜禽屠宰监管 确保肉品质量安全

正畜禽屠宰监管是保障肉品质量安全的重要环节,既是国家的要求,也是民生所需。1.建立健全畜禽屠宰监管体系体系建设要着眼经济社会发展大局,认真贯彻落实国务院明确的"各级畜牧兽医部门要认真落实畜禽屠宰环节质量安全监管职责"要求,站在对肉品安全负责的高度,以屠宰监管职责调整为契机,积极争取地方政府重视,主动承担屠宰监管职责,构建高效运转的屠宰监管体系。一是确保屠宰监管职责调整质量。屠宰监管职责要     

农业部组织开展生猪屠宰监管“扫雷行动”

正近日,农业部办公厅印发《2016年生猪屠宰监管"扫雷行动"实施方案》(以下简称《方案》),决定从2016年5月至2017年4月,在全国范围内组织开展生猪屠宰监管"扫雷行动"。农业部要求各地切实强化生猪屠宰行业管理,坚持问题导向,对小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪"代宰"行为等开展集中整治,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为。《方案》指出,各地要围绕生猪屠宰存在的突出问题,保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势,严查小型屠     

烟台私屠生猪企业将上黑名单

<正>近日,烟台市突发重大动物疫情应急处置暨生猪屠宰监管工作现场会议在莱州召开,会上对烟台生猪屠宰监管提出新要求,未来将提高准入门槛,并设置黑名单制度,对不合格企业进行审核清理。猪肉是日常生活消费的主打肉类产品,生猪屠宰行业上联养殖环节,下联市场流通和群众消费。烟台生猪屠宰行业快速发展,但也面临管理基础差、欠规范等问题。部分企业设施陈旧、工艺落后;大多数生猪屠宰企业管理制度不健全,各类台账严重缺失;各地不同程度存在私屠滥     

强化企业屠宰安全主体责任 保障肉品质量安全

近年来,为保障畜产品质量安全,规范生猪屠宰监督检查行为,畜牧检疫部门加强畜禽屠宰行业管理、屠宰监管及猪肉市场经营秩序整顿为工作重点,狠抓企业规范化管理,强化企业主体责任,夯实部门监管职责,保障了肉品质量安全。     

基于供应链的南京市生猪屠宰行业高质量发展探索

生猪屠宰行业在发展理念、运作模型、企业管理和技术路线等方面的创新,可实现猪肉供应链的可持续发展。为探究生猪屠宰行业高质量发展的关键环节,本文从供应链视角,概述了南京市生猪定点屠宰基本情况和主要生产经营模式,分析了政府生猪屠宰行业监管形势和监管任务,并从统筹屠宰企业设置规划、推进屠宰企业标准化建设、大力实施品牌战略和综合分析利用大数据信息4方面提出相关对策建议。     

安徽省生猪定点屠宰存在的问题与对策及发展思路Problems, countermeasures and development ideas of fixed-point slaughtering of pigs in Anhui Province 徐凤云

生猪屠宰是畜牧业高质量发展的重要一环,事关生猪产品质量安全,事关“菜篮子”市场持续供应和社会和谐稳定,也是提高肉食品供应能力和质量安全水平,保障人民身体健康的重要环节,是重要的民生产业。生猪屠宰监管职能从商务部门划转到农业农村部门以来,农业农村部门狠抓行业整顿和治理,生猪屠宰行业秩序不断规范,肉品质量安全不断提升,为确保人民群众吃上放心肉,提高生活质量发挥了至关重要的作用。但由于历史的原因,生猪屠宰行业与新时代高质量发展要求仍然存在很大差距。因工作需要,笔者参与了《安徽省生猪屠宰管理办法》修订和《安徽省生猪屠宰行业发展规划》起草过程的调研,本文根据笔者调研的安徽省生猪屠宰行业发展实际情况,对安徽省生猪屠宰行业现状、存在问题进行分析探讨,并提出了相应的对策建议,以期为屠宰行业规范管理提供参考。     

生猪屠宰监管“扫雷行动”的思考——以云南省为例

2016年6月13日,云南省农业厅印发关于生猪屠宰监管"扫雷行动"实施方案的重要通知。该通知强调,各州市应该根据当地生猪屠宰具体情况落实监管措施,对于生猪屠宰过程中存在的问题进行调查、分析,进一步加强对于生猪屠宰过程的监管力度,重点强调对于小型屠宰厂的卫生监督,在生猪屠宰的各个环节严厉打击商贩以次充好的行为,避免病猪、死猪进入流通市场,时刻以人民群众的根本利益为出发点,保证当地居民的猪肉产品质量,使得"扫雷行动"的开展为人民筑起食品安全的防火墙。     

麻阳县加强生猪定点屠宰监管工作

<正>麻阳县畜牧水产局采取6项措施狠抓春节期间生猪定点屠宰监管工作,确保上市猪肉食品质量安全。一是下发了《关于做好2017年春节期间生猪定点屠宰监管工作的通知》,进一步加强生猪屠宰管理,保障生猪产品质量安全。二是从防检站抽调3名技术人员和县定点屠宰办3名工作人员,组成日班和夜班,专门负责县城生猪定点屠宰场检疫检测监督管理工作,乡镇屠宰场由定点屠宰办原班人马负责监管。     

农业部严打违法屠宰生猪

<正>农业部近日印发关于做好2017年屠宰行业管理工作的通知。通知指出,要继续保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他物质等违法行为。1.加强屠宰行业管理体系建设。要强化政府属地管理责任,建立"地方政府负总责、监管部门各