利用酒糟与土洞周年栽培鸡腿菇高效生产技术

鸡腿菇是我省近年来食用菌产业发展的一大支柱品种,栽培面积不断增大,其生长条件粗放,可利用原料广泛,栽培方式多种,技术易掌握,在草腐性土生菌类栽培产量最高,是一种具有较大商业潜力和发展前途的优质食用菌。     

利用酒糟与土洞周年栽培鸡腿菇技术

<正>1工艺流程淀粉渣→晒干储用→白酒糟(湿)→加3%的石灰粉→碱化、晾晒处理→按配方加棉籽壳或玉米芯粉、麦麸等拌匀→建堆通风发酵处理5～7天,调节pH值、含水量→装袋(包)接种→洞外发菌培养→洞内覆土保湿栽培→出菇管理、采收→后茬菇管理→菌糠→有机肥。     

利用酒糟与土洞周年栽培鸡腿菇技术

淀粉渣→晒干储用→白酒糟（湿）→加3％的石灰粉→碱化、晾晒处理→按配方加棉籽壳或玉米芯粉、麦麸等拌匀→建堆通风发酵处理5～7天,调节PH值、含水量→装袋（包）接种→洞外发菌培养→洞内覆土保湿栽培→出菇管理、采收→后茬菇管理→菌糠→有机肥。     

酒糟与土洞周年栽培鸡腿菇（2）

5．装袋、接种、发茵：原料经堆积发酵处理后,进行装袋与播种。一般细袋栽培,筒膜规格为45厘米X26厘米,料长约25厘米。圆块菌包栽培,筒膜规格为65厘米X55厘米,料厚约12厘米。采用三层菌种两层料的层播方式播种,接种时菌种块要适当大一些。培养菌丝满袋后再放置10天左右,丝体达到生理成熟即可进行覆土出菇。     

酒糟与土洞周年栽培鸡腿菇（1）

山东省平阴县大规模栽培食用菌已有多年的历史，近年来，人工开挖土洞3000多条，栽培面积200万平方米，总产量达到3万吨，产值突破1亿元。该县利用土洞周年生产食用菌。已经成为全国鸡腿菇反季节生产大县，其产品远销国内北京、天津、上海等城市。     

草菇 鸡腿菇周年生产栽培技术

一、茬口安排 1、草菇。5月份备料播种，每月1茬，采收3潮，9月底结束生产。     

草菇 鸡腿菇周年生产栽培技术

草菇。5月份备料播种，每月1茬，采收3潮，9月底结束生产。     

防空洞周年栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇是深受消费者欢迎的一种食用菌,但由于受其生长习性和气候条件的限制,在夏季和冬季很少有鲜货供应。经过我们几年来在防空洞中周年栽培,既满足了市场需求,而且经济效益和生物转化率特别高,现将其栽培技术作如下探讨:     

鸡腿菇无公害生产技术

一、场地选择选择清洁卫生、地势平坦、排灌方便。周边2Km以内没有“工业三废”等污染源的生产场地。     

鸡腿菇夏季土洞栽培技术

<正>鸡腿菇又叫鸡腿蘑,学名毛头鬼伞,鸡腿菇味美形佳,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素,具有很高的营养价值。在河北省邢台市西部,利用丘陵区地势挖土洞夏季栽培鸡腿菇,取得了很高经济效益。一、适宜鸡腿菇生长发育的条件1.营养物质鸡腿菇生长需要的基本营养物质包括碳、氮、无机盐、维生素等。在栽培过程中,碳主要来自作物秸秆、棉籽壳、玉米轴等。氮主要来源于麸皮、米糠、尿素等。无机盐主要包括磷、钾、     

鸡腿菇夏季土洞栽培技术

<正>鸡腿菇又叫鸡腿蘑,学名毛头鬼伞,鸡腿菇味美形佳,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素,具有很高的营养价值。在河北省邢台市西部,利用丘陵区地势挖土洞夏季栽培鸡腿菇,取得了很高经济效益。一、适宜鸡腿菇生长发育的条件1.营养物质鸡腿菇生长需要的基本营养物质包括碳、氮、无机盐、维生素等。在栽培过程中,碳主要来自作物秸秆、棉籽壳、玉米轴等。氮主要来源于麸皮、米糠、尿素等。无机盐主要包括磷、钾、     

大田鸡腿菇生产技术

鸡腿菇的栽培场地一般多选择在日光温室或温棚中，成本相对较高，使大面积规模化栽培受到了限制。为了解决这一问题，笔者利用近3年的时间尝试了在大田中搭建小弓棚栽培鸡腿菇的模式，获得成功。     

鸡腿菇无公害生产技术

一、场地选择选择清洁卫生、地势平坦、排灌方便,周边2Km以内没有"工业三废"等污染源的生产场地。二、栽培季节鸡腿菇属中、高温型菌类,菌丝生长最适温度为24℃～26℃。根据焦作地区的气候特点,鸡腿菇以3月下旬播种为宜。三、培养料制作(一)配方由于当地生产白灵菇及养鸡的较多,可就地取材。培养料用白灵菇菌糠料40%,玉米芯40%,腐熟鸡粪6%,麸皮     

鸡腿菇无公害生产技术

1.产地环境要求 生产场地清洁卫生、地势平坦、排灌方便,周边2 000米以内不允许有"工业三废"等污染源,远离医院、学校、居民区、公路主干线500米以上,其大气、灌溉水、土壤质量应符合GB/T18407-2001的要求.     

鸡腿菇周年栽培技术

一、鸡腿菇概况鸡腿菇因其形如鸡腿,味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为＂菌中新秀＂。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化,     

鸡腿菇防空洞周年栽培技术

鸡腿菇是深受消费者欢迎的一种食用菌，但因其属中温型菌类，其栽培适宜温度为5～25℃．由于受到生长习性和气候条件的限制，在夏季高温季节和冬季低温季节很少有鲜货供应市场，造成市场价格的大幅度波动，不利于其发展。经过我们几年来在防空洞中的周年栽培．发现此方法既满足了市场需求，而且经济效益和生物转化率特别高。现将其栽培技术介绍如下：     

利用防空洞反季节生产鸡腿菇技术

<正>井陉县地处河北省西部山区,太行山中段东麓,目前有许多废弃的防空洞,利用防空洞夏季反季节生产鸡腿菇可以取得良好的经济效益。1栽培现状鸡腿菇子实体生长的适宜温度在15℃²1℃之间,超过25℃后子实体发育十分缓慢,一般地区在自然条件下只能安排在春、秋两季栽培。如果在冬、夏两季反季     

地沟拱棚栽培鸡腿菇的生产技术

为了给鸡腿菇栽培菌农提供参考,从地沟拱棚的构建、栽培季节的确定、良种选择、栽培基质配方、白灵菇废料的堆制与发酵、鸡腿菇栽培料的选择、发菌管理和出菇管理等方面介绍了地沟拱棚栽培鸡腿菇的生产技术。     

越冬茬黄瓜套种鸡腿菇生产技术

越冬茬黄瓜与鸡腿菇套种,既可充分利用棚室空间,提高单位面积经济效益,又可使棚室内CO2浓度增加,地温提高1～2℃,利于蔬菜生长。文章介绍了越冬茬黄瓜与鸡腿菇套种的主要技术要点及管理措施。