我国肉菜流通可追溯体系试点已覆盖50个城市

为保障食品安全，实现肉菜来源可查、去向可追、责任可究，我国分四批在50个城市开展肉菜流通追溯体系建设试点，基本覆盖直辖市、省会城市。肉菜流通追溯体系主要是借助现代物联网，利用中央、省、市三级管理平台，覆盖批发、屠宰、零售、消费环节，利用IC卡、二维码、条码等各种技术，记录肉菜流通的各类信息。     

陇原传真

<正>兰州:肉菜流通追溯体系考核名列全国前列2017年度兰州市肉菜流通追溯体系日常运维培训观摩会通报,2017年上半年,兰州市肉菜流通追溯体系运行情况总体较好,考核得分名列全国第二批试点城市前列,一、二季度分别有12家菜市场得分进入全国前50名。会议指出,肉菜追溯系统的目的是市民买到的肉类、蔬菜来源可追溯,进一步提高食品安全,保障市民买到放心肉、放心菜。会议要求,各区县商务主管部门和节点企业要高度重     

农产品追溯:从事后监管到事先预防的转变

<正>"从2010年以来,我国肉菜流通追溯体系的建设,在全国分三批走,共确定了35个试点城市建立肉菜流通追溯体系,涉及约1.7万家企业近1.5亿人口,目前已形成初具规模的追溯网络框架,到2014年年初,还将增加15座城市。"商务部市场秩序司副司长李振中在《2013中国国际食品安全与创新技术展览会》上表示,追溯体系的建立,强化     

兰州市肉菜流通追溯体系试点将迎“大考”

为了加快推进全市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作,落实体系建设各项任务,6月18日上午,兰州市政府专题召开兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作推进会。据悉,7月初,商务部将对兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作进行中期评估,10月份进行项目验收。兰州市委常委、副市长杨学宁参加会议。肉类蔬菜流通追溯体系建设是国家商务部的"一号工程",也是事关肉菜食品安全的民生工程。     

吉林市肉菜流通追溯体系建设取得新进展

<正>6月16日,吉林市肉菜流通追溯系统在刚刚开业的东北亚生鲜超市进行首次运行测试。消费者在该超市门口的肉菜流通追溯查询终端上,能够看到自己所买肉菜商品的产地、供应商、上市时间、检测检验等信息。肉菜流通追溯体系是商务部和财政部共同主导建设的民生工程,其给在流通环节的肉类和蔬菜编制了可查询相关信息的专属"身份证",消费者购买这些商品后,凭购物单据上的追溯码便能     

动态

商务部：启动第四批肉菜流通追溯体系建设 商务部日前正式启动第四批15个城市的肉菜流通追溯体系建设，全国肉菜流通追溯试点城市将从之前的35个扩容至50个。据介绍，商务部市场秩序司负责人代表商务部与第四批城市人民政府及其所在省（自治区）商务主管部门代表签署合作协议。2013年新增试点城市包括秦皇岛、包头、沈阳、吉林、牡丹江、徐州、福州、淄博、烟台、漯河、襄阳、湘潭、中山、遵义、天水共15个。     

基于利益相关者视角的肉菜流通追溯体系建设研究——以江西为例

近年来,我国肉类蔬菜等食品安全事件时有发生,引起广大消费者的普遍担忧和社会各界广泛关注。肉菜追溯体系建设是一项系统工程,涉及众多利益相关者。从利益相关者视角探讨肉菜流通追溯体系的建立及存在问题,在此基础上提出相应对策建议。     

加大屠宰行业整顿力度

商务部日前表示,已对肉类屠宰行业提出严格要求,包括严格准入管理,加强屠宰行业管理和执法。同时建立全国肉菜流通追溯体系,下一步将继续扩大试点,到2015年,肉菜追溯体系将覆盖全国百万以上人口城市。     

八个城市为第五批肉菜流通追溯体系建设试点城市

<正>记者从前不久举行的"全国流通追溯体系建设工作会议"上获悉,西藏拉萨、山西晋中、青海海东、贵州铜仁、新疆石河子市、宁夏吴忠以及山东威海、临沂八个城市,成为我国第五批肉菜流通追溯体系建设试点城市。据介绍,前两批包括上海、重庆、天津、石家庄等在内的20个试点城市,目前已在6000多家企业建成追溯体系,初步形成了肉类、蔬菜"来     

八个城市为第五批肉菜流通追溯体系建设试点城市

<正>记者从前不久举行的"全国流通追溯体系建设工作会议"上获悉,西藏拉萨、山西晋中、青海海东、贵州铜仁、新疆石河子市、宁夏吴忠以及山东威海、临沂八个城市,成为我国第五批肉菜流通追溯体系建设试点城市。据介绍,前两批包括上海、重庆、天津、石家庄等在内的20个试点城市,目前已在6000多家企业建成追溯体系,初步形成了肉类、蔬菜"来     

国家支持部分城市试点肉菜流通追溯

财政部、商务部2月中旬联合通知,2012年将继续支持部分城市开展肉菜流通追溯体系建设试点。财政部等发布通知提出,以肉类、蔬菜"一荤一     

石河子建立肉类蔬菜流通追溯体系

根据国家商务部办公厅、财政部办公厅《关于2012年开展肉菜流通可追溯体系建设试点有关问题的通知》精神和要求,4月16日农八师石河子市决定成立肉类蔬菜流通追溯体系建设领导小组。师市商务局负责肉类蔬菜追溯体系建设的组织、指导和协调,流通设施信息化建设和改造     

上海市食品安全流通追溯体系覆盖面将扩大

从上海市商务委获悉．上海在已基本建成肉品可追溯体系的基础上．将进一步提升食品追溯体系建设速度和扩大覆盖面,形成以肉类、蔬菜、水产、粮食（大米、面粉）及水果、南北货等为重点的流通领域主副食品安全可追溯体系．总投资1．98亿元。上海市食品安全流通追溯体系由上海商情信息中心有限责任公司为主体负责建设．力争花3～5年时间,基本建成肉、菜、水产品、牛肉可追溯体系和监管巡查系统．     

大连市将建立肉类蔬菜流通追溯体系

为解决肉类蔬菜流通来源追溯难、去向查证难等问题．增强质量安全保障能力,大连市将以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点．用3年的时间．建立起覆盖全市主城区及金州新区的肉类蔬菜流通追溯体系。肉类蔬菜流通追溯体系建设范围主要包括生猪定点屠宰厂、农产品批发市场、大中型超市、标准化农贸市场、社区菜店以及星级酒店、大型餐饮企业、集体食堂等团购单位。大连市肉类蔬菜流通追溯市级管理平台是该体系的核心。管理平台将按照规范、统一的信息采集标准和数据传输协议．     

物联网,构筑食品安全的“防火墙”

<正>"僵尸肉"、"毒西瓜"、"毒草莓"屡禁不止……在食品安全问题日益锐化的今天,物联网技术的飞速发展,为保障食品安全打开了一扇新的大门,尤其是在生产流通一体化、全产业链追溯方面,为食品质量安全构筑了一道坚实的"防火墙"。     

革新农产品溯源体系建设势在必行

正民以食为天,保证食品安全涉及广大人民群众的切身利益,是党和政府常抓不懈的工作。借鉴国外的成功经验,商务部从2010年开始,就选择试点城市建立肉类蔬菜流通追溯体系。但商务部的追溯链条局限在流通领域,产品源头的溯源由农业部推进,而且溯源品种局限在猪肉和蔬菜。除此之外,社会上也有企业自发地进行溯源建设,但是标准不一致,食品追溯链条不完整。倒逼安全责任通过建立溯源体系,跟踪食品从产地——流     

10城市首批试点建设肉菜追溯体系

商务部、财政部10月下发《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》,通知指出,中央财政将在全国范围内支持有条件的城市建立肉类蔬菜流通追溯体系。首批确定了上海、重庆、大连、青岛、宁波、南京、杭州、成都、昆明及无锡市10个城市作为第一批试点城市。     

商务部、财政部确定肉类蔬菜流通追溯体系建设试点

商务部、财政部近日联合下发《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》。通知指出．中央财政将在全国范围内支持有条件的城市建立肉类蔬菜流通追溯体系。商务部和财政部从城市意愿、流通基础设施、运行维护费用保障等多方面考虑,并通过专家评审最终确定了上海、重庆、大连、青岛、宁波、南京、杭州、成都、昆明及无锡市10个城市作为第一批试点城市。按照要求．     

发达国家食品安全标准特点分析与建议

正北大荒集团作为保障国家粮食安全和食品安全的"国家队"和"压舱石",已建立了相对完善的"食品安全产业链"追溯体系。通过积极推进"三减"示范、"双控一服务"等工作措施,用以把控种植源头和品牌终端、打造"数字农服",确保标准化和绿色化生产全覆盖,实现质量追溯全覆盖,提升了"北大荒"的品牌信任度。但还存在"食品安全产业链"标准管理分散、滞后等问题;存在追溯信息披露不全、不实等问题;存在落实、验证、监管、纠偏等环节不到位等问题;在绿色有机食品认证方面,存在着重认证、轻落实,重宣传、轻管理等问题,严重制约了北大荒集团各产业的竞争力和品牌影响力。     

我国食品安全互联网追溯体系发展现状及对策

食品安全互联网追溯体系已成为食品安全管理的一项重要手段。介绍了我国食品安全互联网追溯体系主要存在运行成本高、运行机制不健全、缺乏宣传和配套技术等问题,为了进一步发展食品安全互联网追溯体系,提出应统一体系标准、健全运行机制、加强宣传力度、完善政策法规等,以期为我国食品安全互联网追溯体系发展提供参考。