小虻虫成就大产业——山东省曹县农民刘杰破解餐厨垃圾环保处理难题

<正>餐饮垃圾,也叫餐厨垃圾(俗称泔水),是剩饭菜、餐桌废弃物及厨房下脚料的总称,来源主要是饭店、食堂、街头小吃等场所。其所含的各种有机物质在夏天极易腐蚀产生污染,特别是由餐饮垃圾喂养的猪和提炼的泔水油一旦流向市场,会严重危害到大家的健康。目前,大量的餐饮垃圾已经成为城市污染的主要源头之一,它的科学无害化处理,成为困扰城市管理和建设的难题。在山东省曹县王泽铺家庭农场,一项创新型试验正在引起关注:用黑水     

刘杰:养殖大王再出发

<正>餐饮垃圾,也叫餐厨垃圾(俗称泔水),是剩饭菜、餐桌废弃物及厨房下脚料的总称,来源主要是饭店、食堂、街头小吃等场所。其所含的各种有机物质在夏天极易腐蚀产生污染,特别是由餐饮垃圾喂养的猪和提炼的泔水油一旦流向市场,会严重危害到大家的健康。目前,大量的餐饮垃圾已经成为城市污染的主要源头之一,它的科学暨无害化处理,成为困扰城市管理和建设的难题。在山东曹县王泽铺家庭农场,一项创新型试验正在引起关注:用黑水虻的幼虫来处理餐厨垃圾,不仅生态环保,每年的产值还十分惊人。     

家庭防鼠灭鼠秘笈

正一、灭鼠杀手锏:"断粮毁房""断粮":餐饮垃圾让鼠类吃喝不愁,一旦我们管好自家口粮,及时清除垃圾,就可以让鼠类面临断粮危机。具体做法:餐饮垃圾桶盖上盖子,并且不让垃圾在厨房逗留太久;过夜垃圾不直接放在门口;装口粮的箱子不要直接放在地上,应收在架子上或橱柜里;使用密封的食物储存容     

改善农村人居环境 村镇生活垃圾治理大有作为

正乡村振兴,生态宜居是关键。而生活垃圾治理是村镇"生态宜居"不可或缺的支撑条件。2018年,中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《农村人居环境整治三年行动方案》将农村生活垃圾处理率列为主要的考核指标;同时,垃圾分类成为"新时尚",垃圾分类要求已载入新颁布的《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》(2020年4月29日修订颁布)。     

农创新思路:“农产品+餐饮”应该怎样做

<正>眼下,不少涉农创业者开始尝试做餐饮,或者搭载餐饮渠道做营销,帮助消化前端的农产品。"农业+餐饮"逐渐成为一个新趋势。那么,农业和餐饮结合为什么能够一夜走红?农业与餐饮结合有哪些特点和亮点?"农业+餐饮"一种比较典型的模式就是"乡村体验餐厅"。首先,从名称     

处理、处置城市生活垃圾的思路与方法

<正>对城市垃圾的处理,当前常用的方法除回收利用外,主要有集中焚烧、生化堆肥及卫生填埋3种。我国有关做好城市垃圾处理的方法与建议是:在垃圾产生的源头—社区配备垃圾预处理设施,由专人对城市垃圾进行收集集中和预处理;对城市垃圾进行分类粉碎、脱水、消毒、胶结和压块处理,并以"垃圾块体的分区分类堆砌填埋处理"替代"垃圾的混杂式填埋处理";利用垃圾块体充填废弃采矿场,实施城市垃圾处理与矿山采空场修复相结合的环境综合治理。     

正视农业领域的“垃圾分类”难题

<正>"垃圾分类"在中国不是新鲜话题,但最近开始成为人们热议的焦点话题。为什么?是因为垃圾突然增多了?非也。是因为国家在"垃圾分类"这个关乎国计民生、关乎社会长远发展的领域,开始动真格、出实招。了解"垃圾分类"推进的情况,人们会发现,这个在世界先进国家、发达地区已经普遍实行的政策,成为社会习俗和人们的生活习惯。中国的"垃圾分类"从提出理念到落地实施,已经十多年,但始终收效不大。原因何在?一是社会整体的配套措施没完全跟上,二是社     

农村生活垃圾分类实施的问题研究

农村生活垃圾分类处理是实现农村规范发展的重要措施,也是对党的十九大"生态宜居"理念的行动支持。本文主要研究农村生活垃圾分类存在的问题,包括农村生活垃圾的分类标准不明确、收运工作不到位以及生活垃圾分类治理意识不足等。针对这些问题,本文提出了农村生活垃圾分类处理的主要措施,如完善生活垃圾分类标准及垃圾收运体系,加强农村生活垃圾治理政策的宣传等。     

资源化——生活垃圾处理必由之路

正随着新型城镇化工作推进及人们生活水平的提高,生活垃圾产生量以年平均增长率8%~10%的速度增长,在土地资源紧缺的情况下,生活垃圾激增造成垃圾填埋场库容不足的问题更加严峻,"垃圾围城"现象更加普遍,垃圾污染环境更加突出。当前,治理垃圾污染已成为城乡居民主要的民生诉求。生活垃圾作为"城市矿产",蕴含丰富的再生资源,推进生活垃圾资源化,既可化解污染问题,又可实现变废为宝。十八届三中全会做出了加快生态文明制度建设的决策部署,湖南     

中国乳业的未来七大营销趋势

1 市场细分成为必然性 当中国在"一杯牛奶强壮一个民族"的口号下推广牛奶的初期,人们主要以奶粉为主,随着市场发展,奶粉中分化出按年龄分段的"分段奶粉",现在又开始产生了孕妇奶粉;而液态奶的发展同样也呈现出这种趋势,从一开始的塑料袋装纯牛奶细分出针对餐饮的餐饮奶、针对白领的果汁(茶、咖啡)混合奶、针对高收入者的枕奶与盒奶及针对农村消费者的塑料袋装乳酸饮料等,我们看到乳业营销在市场的发展中市场细分成为一种规律,而究其原因在于:     

美丽乡村(6) 把好“三关”破解农村垃圾处理难题

正(续第6期第21页)安乡县高度重视农村人居环境整治工作,从治理农村生活垃圾入手,探索"3个1/3"分类处理模式,实现了生活垃圾减量化、资源化、无害化,全县农村呈现出干净、整洁、靓丽的新景象。实行科学分类,建设配套处理设施农村生活垃圾大致分为3类:一是可沤肥垃圾,主要包括厨余垃圾、果皮、菜叶等;二是可再生资源和有毒有害垃圾,可再生资源包括饮料瓶、废铜烂铁、酒瓶、烟花筒等,有毒有害垃圾包括农药包装、油漆桶、废旧电池等;三是不可     

垃圾分类 虽难必行

2019年6月,住建部、发改委、生态环境部等九部门联合印发通知明确表示,"今年全国地级及以上城市全面启动生活垃圾分类工作"。这一消息当时并未引起人们太多的关注。然而,随着上海施行"最严垃圾分类令","垃圾分类"这一话题被迅速引爆,网上关于垃圾分类的各种段子也层出不穷。"你是什么垃圾"成为人们热议的重点。其实,从2018年1月1日开始禁止进口"洋垃圾",到2019年7月1日上海实施垃圾分类,在垃圾处理方面,不仅是上海很急,整个中国都很急。最根本的原因在于,垃圾的产生日益加剧,而且我们因为垃圾处理不善而付出了沉重的环境、健康代价。     

21世纪我国城市生活垃圾问题及分类研究——关于循环经济思考(一)

针对我国城市垃圾主要采取"混合填埋处理"的现状,指出城市生活垃圾混合填埋处理隐藏严重的后患,其实质性原因是垃圾处理的方式不妥;提出通过立法改革现行垃圾处理方式、实行垃圾分类利用、培育环卫产业;加强宣传教育,强化民众环境意识,研制和推广使用新型可分放垃圾箱,有价回收各类垃圾等对策,力争21世纪前20 a总体基本实现城市垃圾的无害化、减量化和能源化,助推循环经济的发展。     

垃圾分类,你准备好了吗?

正一年当中最热的要数7月,然而,随着7月1日《上海市生活垃圾管理条例》的正式实施,标志着上海从此进入了垃圾分类的强制时代,加之由此在国内起到引领和示范效应,一时间"垃圾分类"成为比天气还要"热"的媒体关键词。一、什么是垃圾分类?垃圾分类,是指按一定规定或标准将垃圾分类储存、分类投放和分类搬运,从而转变成公共资源的一系列活动的总称。分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值,力争物尽其用。     

寻找汉字母国失落的历史记忆——从"料理作羹"、"茶料理"到日本料理

料理是汉语原创词,成为日语的基本词汇统一的餐饮、烹饪的日常用语。日语的"料理"一词,推断是由到中国学习医学的遣隋使、遣唐使带到日本,作为中华餐饮文化、中医文化和佛教文化的载体来到扶桑而落地生根。     

垃圾渗滤液及其处理技术

1垃圾渗滤液的产生及其影响因素垃圾渗滤液是指垃圾在堆置过程中由于自身的分解和雨水的淋溶以及地表水和地下水的浸入而渗滤出来的污水。当进入填埋场的水大于蒸发和提供给垃圾本身一定的湿度时,多余部分的水即从垃圾场中渗滤出来,即成为垃圾渗滤液。影响垃圾填埋场的渗滤液量的主要因素有:⑴垃圾因素,即垃圾含水量和饱和持水量,一般垃圾中有机物含量越高,则所含的水量就越多,相应的垃圾渗滤液量就越多;⑵气候因素,即降水量和蒸发量,降水量越大,蒸发量越小,则垃圾产生的渗滤液就越多;⑶土地因素,包括地形、地质、地貌、植被等,这些主要决定…     

劳光荣:村支书不是一种职业,而是一种责任

<正>从衢州"第一干净村"到农村垃圾分类样板名扬海内外,从人人都想逃离的"垃圾村"到游人络绎不绝的旅游胜地,再从浙江省劳动模范到党的十九大代表,24年里,浙江省衢州市龙游县贺田村村支书劳光荣用实际行动诠释了怎样当好村支书。挑起重担制定村规民约时光回溯到1993年,劳光荣成为了龙游县贺田村的村支书。然而,摆在他面前的却是个"烂摊子":垃圾乱扔,环境又脏又差;更为糟糕的是村里偷盗成风,山上的竹林经常被盗伐。     

社会资本对农村居民垃圾分类意愿的影响

垃圾分类是环境保护中的重要一环,通过积极的垃圾分类意愿促进有效的垃圾分类行为对环境环保起着举足轻重的作用。同时"三农"的重要性、乡村振兴战略的提出以及改变农村人居环境的迫切需求等因素都使得农村垃圾分类成为社会关注的焦点问题。通过对山东省首批农村生活垃圾分类试点之一的郓城县的调查发现,社会资本对农村居民垃圾分类意愿的影响主要体现在社会网络、社会信任和社会规范三个方面,社会资本水平越高农村居民的垃圾分类意愿也越强烈,同时受教育程度等控制变量也对农村居民垃圾分类意愿有不同程度的影响。基于此,可通过丰富农户人际关系网络、村干部等开展一些集体活动、适当加强垃圾分类约束机制,出台相关法律法规等措施来提高农村居民参与垃圾分类的意愿,以有效促进农村人居环境的提高。     

“互联网+”时代居家养老餐饮服务的困境及对策研究

面对我国人口老龄化日益严重的现象,在分析老年人饮食特征及饮食需求、居家养老餐饮服务困境的基础上,用政府倡导的"供给侧改革"思路,提出通过颠覆餐饮售卖方式、提高智慧餐饮产品可用性、健立健全居家养老餐饮服务数据库,以及建立社区老年智慧餐厅等方式,达到满足不同老人多样化就餐需求、监测老人膳食营养及提高老人就餐体验的目标。为"互联网+"时代居家养老餐饮服务的困境提供有效对策,为数以亿计的老人"居家养老"提供最佳餐饮解决方案,能够在一定程度上促进养老事业的持续健康发展。     

新农村生活垃圾的治理之道——以云浮市H村为例

"垃圾围村"是改革开放后随着农村居民生活水平提高、生活方式变迁,原有卫生基础设施落后、处理能力有限引发的新现象。通过对云浮市H村"垃圾围村"现象调查发现,生活垃圾治理管理上主要存在着对村委会依赖过强、生活垃圾处理模式缺乏环保性,生活垃圾治理缺乏自发性等问题,可以通过政府服务、企业主导和村民参与的垃圾治理新模式,推进乡风文明建设,服务乡村振兴战略。