小麦替代玉米在蛋鸡日粮中的应用

<正>长期以来,我国饲养畜禽的日粮以玉米-豆粕型为主,随着玉米工业用量不断增加,导致饲用玉米日趋紧缺,因此,开发非常规饲料成为解决能量饲料短缺的有效途径之一。小麦作为我国主要的粮食作物,产量高、营养价值丰富,适口性好,且在畜禽饲料中的应用已日趋广泛。因此,在蛋鸡日粮中采用小麦替代玉米作为能量饲料有较大潜力。1我国能量饲料现状玉米是我国配合饲料中最主要的能量饲料,其在配合饲料中约占40%～60%。然而,随着畜禽业的发展,我国饲料供应玉米远远不能满足饲料行业的需求,呈现很大缺口。相关数据显示,2008年,我国饲料工业对玉米的需求量为1.11亿吨,饲用玉米     

小麦替代玉米和豆粕饲喂畜禽的方法

我国饲养畜禽的日粮以玉米、豆粕型为主,非常规饲料原料在畜禽日粮中使用的比例较小.随着饲料原料价格的上涨,畜禽养殖效益日趋降低,因此,采取“非常规饲料原料＋饲料酶”的养殖概念逐渐为广大养殖户和饲料厂所接受,但对于如何科学利用这些资源仍存在一定的困惑.现针对这一情况,着重讲述小麦代替玉米、豆粕作为日粮饲喂畜禽及使用小麦时的一些基本知识.     

小麦在奶牛日粮中应用比例不宜过高

正目前,玉米是我国奶牛日粮中常用的谷物类饲料原料,在高产奶牛精料补充料中的比例通常高达60%。随着生物燃料和淀粉工业的快速发展,玉米的需求总量不断增加,迫切需要寻找新淀粉类能量饲料来代替玉米。在欧洲和北美等小麦主产区,小麦经常作为能量饲料用于畜禽饲料中。长期以来,小麦在我国常常作为人类的粮食而很少用作饲料,这主要是由于与玉米、高粱等能量饲料相比,小麦价格不具有竞争优势。但是,当小麦的市场价格足够低及其他谷物类能量饲料短缺时,在奶牛饲料中应用小麦就成     

小麦替代玉米在蛋鸡饲料中的应用

随着畜禽养殖业和以玉米为主要原料的化工业（如赖氨酸、乙醇、淀粉、酿酒等）的快速发展，造成了玉米供应日趋紧张，出现很大缺口，而且价格居高不下。因此，开发非常规饲料成为解决能量饲料短缺的有效途径之一。在蛋鸡饲料中采用小麦代替玉米作为能量饲料有较大的潜力，是降低蛋鸡饲料成本的有效措施。     

早稻在畜禽日粮中的应用技术

目前，在全省范围内掀起了用早稻替代玉米配制畜禽日粮的高潮，这种日粮被称为早稻型日粮，即以早稻为主要能量饲料所配制的日粮，它是相对于以玉米为主要能量饲料所配制的传统日粮而命名，与玉米型日粮相比（对我国南方地区而言），早稻型日粮具有饲料原料来源更方便、日粮成本低，饲养经济效果较显著等特点。我省是盛产稻谷的粮食大省，稻谷产量连年大丰收，但由于传统观念和历史因素的影响。使得早稻品质不高。不适合于现代人们的口味，从而造成了早稻的大量积压，影响了农民的种粮积极性，并给财政带来了巨大负担。另外。我省的养殖业和…     

麦类酶制剂在畜禽日粮中的应用原理

目前我国很多地方广泛采用和推广的是玉米一豆粕型畜禽日粮配方,故而对玉米的需求量特别大,但我国饲料用玉米远远满足不了需要。麦类饲料(大麦、小麦)和玉米同属于未本科籽实类,其代谢能是玉米的90％左右,蛋白质和氨基酸含量比玉米高30％～50％．与畜禽生长发育密切相关的烟酸含量是玉米的2倍多．并且有时候市场价格比玉米低。因此,在一定情形下开发麦类饲料作为畜禽的能量饲料具有很大的现实意义和经济价值。     

小麦中的抗营养因子-阿拉木聚糖的研究进展

在家禽饲养上，我国普遍采用玉米-豆粕型日粮。玉米作为家禽的主要能量饲料，在日粮中占很大的比例。近几十年来，随着我国规模养禽的迅速发展，对玉米的需求量也日益增加，许多地区已出现供不应求，玉米价格波动较大。据预测，2000-2020年我国能量饲料供给量的缺口为0．24—0．83亿t。追于这种形势，人们开始考虑用大麦、黑麦和小麦来代替玉米作为家禽饲料。但如果日粮中这类饲料含量过多会引起畜禽生产性能下降、产生湿粪、污染环境以及胴体质量下降等问题。关于这方面人们进行了大量的研究，结果表明，这主要与其中含有高比例的可溶性非淀粉多糖（non-starch polysaccharides，NSP）有直接关系。小麦可溶性NSP的主要成分是阿拉伯木聚糖，因其主要由戊糖（阿拉伯糖和木糖）组成，因此，人们又常称之为戊聚糖。     

生猪日粮中小麦替代玉米的应用研究

玉米是主要的能量饲料,在猪日粮配方中占的比重较大,一般为60％以上.所以玉米价格上涨将大大提高饲料成本,而玉米在市场供应中的短缺现象也在很大程度上制约了养猪业的发展.小麦在猪的日粮中能否部分或全部替代玉米既“非常规饲料原料＋饲料酶”的养殖概念逐渐为广大养殖户和饲料厂所接受.     

非淀粉多糖与畜禽营养

畜禽饲料中,玉米是主要的能量饲料。一般较少使用小麦、大麦和糠麸等。一方面是由于玉米能量水平较高,另一方面是由于麦类谷物及糠麸中含有抗     

商用蛋鸡的异亮氨酸需要量之再评价

人们通常在蛋鸡饲料中使用补充蛋氨酸，从而导致日粮蛋白质含量较低。使用补充蛋氨酸使得饲料成本降低，采食量下降，而日粮能量含量则增加。当谷物与大豆饼粉之间的价格差距较大时，可以使用一些补充赖氨酸。饲料级色氨酸、苏氨酸和异亮氨酸是可利用的氨基酸，但基本上都没有用于蛋鸡饲料中。     

小麦替代玉米饲喂畜禽的方法

我国饲养畜禽的日粮以玉米、豆粕型为主,非常规饲料原料在畜禽日粮中使用的比例较小。随着饲料原料价格的上涨,畜禽养殖效益日趋降低,因此,采取“非常规饲料原料+饲料酶”的养殖概念逐渐为广大养殖户和饲料厂所接受,现笔者侧重讲述小麦代替玉米饲喂畜禽的优缺点及使用小麦时的一些基本知识。1小麦替代玉米的优缺点优点:一是小麦的蛋白质和氨基酸含量高(小麦13.5%,而玉米8.7%),可以节省昂贵的蛋白质原料的费用;二是小麦的有效磷含量高(小麦0.21%,而玉米0.10%),可以节省磷酸氢钙的使用量;三是小麦的粗脂肪含量低(小麦1.70%,而玉米3.60%),能很…     

小麦型日粮中添加不同水平NSP酶对仔猪增重的影响

在仔猪日粮中能量饲料主要为玉米，而青海省不是玉米主产区，主要农作物是小麦。如何在单胃动物日粮中增加小麦的用量是目前许多研究者努力解决的问题，而小麦中含有非淀粉多糖，影响单胃动物的消化与吸收，降低了饲料的利用率。为此，在小麦型日粮中添加含木聚糖酶和β-葡聚糖酶的复合酶制剂，能有效分解非淀粉多糖，使其转化为动物可利用的单糖物质，降低食糜黏度，改善饲粮的消化率和吸收率，     

原料成分变异的管理——分析是关键

畜禽日粮成分的变异可以说是其固有性质。除了一些特定的饲料谷物如玉米之外,大部分日粮原料都是各类加工物的副产品。     

猪的日粮中小麦替代玉米的使用方法

我国饲养畜禽的日粮以玉米、豆粕型为主,非常规饲料原料在畜禽日粮中使用的比例较小。近段时间以来,玉米价格持续在1700元/t以上,而小麦的价格在1300～1400元/t,小麦与玉米的价格一般差价在300元/t以上,因此,我们完全可以考虑使用小麦。     

猪,禽获得最优生产性能新法—日粮中加酶

一、导言在猪禽日粮中,谷物类是能量的主要来源,然而,不同谷物饲料给动物提供的能量变化很大。根据代谢能(ME)依次排序是玉米>小麦>小黑麦>大麦>燕麦>黑麦(表1)。大麦、燕麦和黑麦不利于禽类生产性能的提高,因此在家禽日粮中一直很少     

小麦替代玉米和豆粕饲喂畜禽的方法

我国饲养畜禽的日粮以玉米、豆粕型为主,非常规饲料原料在畜禽日粮中使用的比例较小。随着饲料原料价格的上涨,畜禽养殖效益日趋降低,因此,采取“非常规饲料原料+ 饲料酶”的养殖概念逐渐为广大养殖户和饲料厂所接受,但对于如何科学地利用好这些资源仍存在一定的迷惑,本文就针对这一情况侧重讲述小麦代替玉米、豆粕作为日粮饲喂畜禽及使用小麦时的一些基本知识(小麦与玉米营养价值的比较见表1)。一、小麦替代玉米的优缺点 优点 一是小麦的蛋白质和氨基酸含量高(小麦13.5%,而玉米8.7%),可以节省昂贵的增加蛋白质原料的费用; 二是小麦的有…     

浓缩饲料在畜禽生产使用中应注意的事项

浓缩料是指在全价配合饲料中除去玉米、麦麸等能量饲料之外的部分,在日粮中所占的比例在1/4左右。主要成分是优质豆粕、鱼粉、骨粉、氨基酸、微量元素、维生素、诱食剂、防病药物（有的也添加中草药）等。由于浓缩料在畜禽饲养中,使用简单,     

NSP酶制剂在畜禽麦类日粮中的应用前景

随着畜禽业的发展,我国将需要更多的能量饲料,据预测：2000～2020年,我国能量饲料的缺口将达到0．24～0．83亿t。长期以来,我国采用和推广的是美国式的饲粮即玉米-豆粕型日粮配方,玉米的需求量特别大。据统计2000年我国畜牧业需要6050万t的玉米,但我国饲料用的玉米远远满足不了生产的需要。2003年由于水灾等不利条件的影响,陕西省玉米价格达到1．2元／kg,造成饲料成本增加。     

小麦在家禽日粮中的应用技术

利用小麦代替玉米作为家禽能量饲料来源成为近年来国内的研究热点.本文通过对小麦日粮的品种及营养特性,家禽麦类日粮中酶制剂的选择和应用、配方的科学调整、加工工艺等应用技术进行综述,旨在为小麦在家禽日粮中的合理使用提供理论依据.     

麦类酶制剂在畜禽日粮中的应用

目前我国很多地方广泛采用和推广的是玉米-豆粕型畜禽日粮配方,故而对玉米的需求量特别大,但我国饲料用玉米远远满足不了需要,麦类和玉米同属于禾本科籽实类,其代谢能是玉米的90％左右,蛋白质和氨基酸含量比玉米高30％～50％,与畜禽生长发育密切相关的炯酸含量是玉米的2倍多。而且有时候市场价格比玉米低。因此,开发麦类饲料作为畜禽的能量饲料具有一定的现实意义和经济价值。