正交试验法优化浒苔干燥工艺

[目的]研究浒苔的快速干燥方法,为浒苔的加工利用提供依据。[方法]采用L9(33)正交设计法对浒苔三级脱水干燥进行了优化选择。[结果]烘干温度对浒苔叶绿素含量的影响显著(P0.05),其次是时间和风量;浒苔三级脱水干燥的优化参数为温度60℃、风量1 500 m3/h、时间30 min。[结论]采用烫漂、压榨、回转干燥三级脱水技术,分阶段对浒苔进行脱水干燥,避免了单一脱水干燥的缺点,有效地降低了浒苔叶绿素等营养物质的损失。     

低温真空干燥浒苔等温吸湿曲线研究

[目的]建立经低温真空干燥后的浒苔干品的等温吸湿曲线,为浒苔的加工和贮藏提供科学参考。[方法]研究低温真空干燥浒苔在10-45℃温度范围内的等温吸湿曲线并拟舍得到曲线的回归方程。[结果]低温真空干燥浒苔试样10℃的等温吸湿曲线呈反S形,随着温度升高等温吸湿曲线的反S特性逐渐减弱。在0～50℃范围内。质量干基含水量24％是市场上安全贮藏和流通而不会因为温度变化腐烂的最高含水量。[结论]研究所获得的低温真空干燥浒苔等温吸湿曲线回归方程的席值均大于0．97,其拟合程度较好。     

不同处理和贮藏方法对真空冷冻干燥浒苔粉储藏性状的影响

研究了不同处理和贮藏方法对真空冷冻干燥浒苔粉在贮藏过程中叶绿素和TBA值的影响情况.试验结果表明:真空贮藏的样品比普通密封贮藏样品的叶绿素损失少,氧化程度更低;未烫过的浒苔比烫过的浒苔的叶绿素损失少,氧化程度更低.因此真空密封贮藏未烫过的浒苔贮藏效果更好.     

浒苔去盐技术研究

[目的]研究浒苔去盐的方法,进一步拓展浒苔的应用范围。[方法]根据浒苔的结构特征,设计合成几种离子液体,对浒苔进行溶解。通过X射线衍射(XRD)和红外光谱(FT-IR)对原始浒苔及溶解后再生的浒苔进行表征,筛选出对浒苔具有良好溶解性能及优良去盐性能的离子液体。[结果]1-丁基-3-甲基咪唑氯盐([Bmim]Cl)离子液体在温度为85~90℃时对浒苔具有优良的去盐性能。去盐过程不影响浒苔本身的结构,并且1-丁基-3-甲基咪唑氯盐离子液体可以重复使用。[结论]离子液体溶解浒苔去盐方法简单有效、环境友好,为浒苔去盐提供一条简便的途径。     

响应面法优化浒苔多糖提取工艺的研究

[目的]优化浒苔多糖的提取工艺。[方法]采用水提法考察提取时间、提取温度、液料比3个因素对浒苔多糖提取率的影响,并通过Box-Behnken试验设计对试验数据进行二次响应面分析,优化浒苔多糖提取工艺。[结果]试验表明,浒苔多糖提取的最佳工艺条件为:提取时间2 h,提取温度100℃,液料比47∶1 ml/g,在该条件下浒苔多糖提取率为12.26%。[结论]该工艺简便、稳定,反应条件较为温和,设备简单易于实现产业化,同时可为浒苔多糖的进一步开发利用提供参考。     

贵州4种苦苣苔科植物中石吊兰素含量的比较研究

[目的]对贵州产4种苦苣苔科植物中石吊兰素的含量进行对比研究,为扩大药源提供依据。[方法]采用HPLC法以甲醇与0．5％醋酸（65：35）为流动相,检测波长335n／n,流速1．0ml／min,柱温30℃,提取4种苦苣苔科植物中石吊兰素。[结果]贵州4种苦苣苔科植物中,蒙自吊石苣苔中石吊兰素含量最低,为1．06mg/g;滇黔紫花苣苔中石吊兰素含量最高,为4．27mg/g。[结论]该研究方法操作简单、准确,可用于苦苣苔科植物中石吊兰素的含量测定,并为稳定及扩大药源奠定了基础。     

超声波辅助浸提浒苔水溶性物质的工艺条件优化

[目的]优化超声波辅助浸提浒苔水溶性物质的工艺条件。[方法]采自青岛海区的新鲜浒苔作为试材,采用超声波辅助法浸提了浒苔水溶性活性物质,通过单因素试验研究了浸提时间、浸提温度、超声波功率对浸提得率的影响,并通过正交试验优化了提取工艺。[结果]3种因素均对浒苔水溶性物质浸提得率具有显著影响,其中超声波功率对浸提影响最大,其次是浸提温度和浸提时间。通过单因素试验研究以及正交试验优化的最佳工艺条件：超声波辅助浸提时间为4．5h,浸提温度为75℃,超声波功率为200W。该活性物质的浓缩采用旋转蒸发法,干燥采用冷冻真空干燥。[结论]浒苔水溶性活性物质为晶体状,颗粒均匀,可作为功能活性成分添加于各种食品之中。     

浒苔水溶性多糖提取工艺的优化研究

[目的]优化浒苔水溶性多糖提取的工艺条件。[方法]以采自于连云港海域的浒苔为试材,用热水浸提法提取浒苔多糖,采用改良蒽酮-硫酸比色法,以葡萄糖为标准品测定浒苔多糖,以浸提温度、浸提时间、固液比和醇沉浓度为因素,通过L9（3^4）正交试验对热水浸提法提取浒苔多糖的工艺进行优化,确定最佳提取工艺参数。[结果]正交试验表明,影响浒苔多糖提取率的因素大小顺序为：浸提温度〉料液比〉醇沉浓度〉浸提时间。热水法提取浒苔多糖的最佳工艺组合为：浸提温度90℃、醇沉浓度70％、料液比1：75、浸提时间4h。[结论]该试验结果可为浒苔多糖的产业化生产提供一定参考。     

浒苔制作有机肥研究

[目的]摸索以浒苔为原料制作有机肥的技术条件,观测其施用效果。[方法]以浒苔为主料,用不同比例的秸秆、鸡粪、污泥调整含水量、有机质和碳氮比进行堆肥发酵,观测、比较堆肥温度变化、有机质和N、P、K含量及卫生学等指标。在作物栽培试验中,观测浒苔有机肥对种子发芽、盆栽和田间生菜生长的影响。[结果]单独用浒苔为原料制作有机肥,总养分含量偏低,而用麦草、鸡粪、污泥和浒苔混合堆肥时,总养分含量提高,且产品中有害元素含量符合国家标准。浒苔含量不超过50%,经调配使有机质、含水量、碳氮比分别控制在35%、55%和30左右,该条件下的堆肥产物对种子发芽无明显毒性,并可显著促进生菜生长。[结论]以浒苔为主料制作的有机肥促进作物生长效果显著。     

江苏海域沿岸不同居群浒苔生长特性比较

比较研究了江苏海域沿岸4个居群浒苔PSⅡ有效光化学效率(△F/Fm)对温度和盐度的响应。20～30℃是所有浒苔居群的最适生长范围;在高温35℃下培养时,漂浮浒苔和沉底浒苔都很敏感,不能正常生长,而采自海水养殖池塘的浒苔有很强的耐受性;紫菜筏架上附生的浒苔对10～35℃都有较好的适应性,对高温35℃也表现出很强的耐受性;漂浮浒苔以6月份采集样品的起始PSⅡ活性最高,生长状态也最好。盐度0下,各类藻体的PSⅡ活性都大幅降低,转入盐度3%后,藻体的光合活性都有所回升;采自池塘的浒苔对低盐(0)胁迫的耐受性相对较强,而6月份的漂浮浒苔和紫菜筏架上的浒苔对低盐胁迫则最为敏感;大多数样品对高盐度(6%)都有较好的耐受性,而紫菜筏架上附生的浒苔在高盐胁迫下不能长期保持较高的光合活性。     

浒苔降解菌分离筛选与鉴定

[目的]分离筛选与鉴定浒苔降解菌。[方法]从连云港海域浒苔生长环境的海水、海泥及浒苔腐烂液中分离出11株细菌和5株真菌,利用分离所得菌株进行浒苔生物降解试验。[结果]菌株H1对浒苔降解效果最好,3 d降解率即可达68.10%。通过形态学和生理学特征及16S rRNA基因序列分子生物学分析,鉴定菌株H1为假交替单胞菌属海洋细菌。[结论]筛选出的H1菌株可快速有效降解浒苔,具有良好的应用前景。     

浒苔与中肋骨条藻竞争关系的初步研究

[目的]研究浒苔与中肋骨条藻的竞争关系。[方法]以种群密度为变量,采用试验生态学手段研究了浒苔与中肋骨条藻的生长竞争关系,以及浒苔培养液对中肋骨条藻生长的影响。[结果]在一次性共培养及半连续共培养体系中,初始接种量为0.2～0.6 g/L的浒苔均能显著抑制初始接种量为1×104cells/ml的中肋骨条藻的生长,且其抑制作用随着浒苔初始接种量的增大而增大。综合一次性培养及半连续培养试验可以初步推断,活性磷酸盐可能是一次性培养试验中影响到两种藻类竞争的主要原因。初始接种密度为1×104、1×105cells/ml的中肋骨条藻亦能显著抑制浒苔的生长。浒苔初始接种量为5 g/L的培养滤液能够对中肋骨条藻的生长产生抑制作用(P0.05),且8 d培养时长滤液抑制作用大于4 d培养时长滤液抑制作用。[结论]该研究可为藻类水华生物防治提供一定的科学依据。     

基于Suomi NPP VIIRS数据的黄海浒苔遥感监测研究

[目的]基于Suomi NPP VIIRS数据,对2016年黄海浒苔(Enteromorpha prolifera)进行遥感监测,探讨基于NPP影像进行黄海浒苔遥感监测的适用性和可行性。[方法]基于NPP影像,利用NDVI动态阈值法提取黄海浒苔面积,获取2016年浒苔分布的时空特征,并将反演结果与MODIS进行对比。[结果]2016年黄海浒苔最早发生于5月下旬,6月上旬—7月上旬进入暴发期,7月下旬进入消亡期。截止7月31日共计监测到浒苔聚集现象20次,浒苔持续时间约60 d。VIIRS数据监测到的浒苔分布面积、位置与MODIS数据一致性较好,而且VIIRS在轨运行时间较MODIS更短,光谱质量更高,对浒苔的空间分布显示更加清晰。[结论]基于VIIRS数据利用NDVI动态阈值法进行浒苔面积提取的方法可行。     

菌必治对猪大肠杆菌的体外抗菌后效应

[目的]为临床合理应用菌必治及设计临床给药方案提供理论依据。[方法]以分离自韶关某猪场的猪大肠杆菌株为受试菌株,采用试管二倍稀释法测定菌必治粉针剂的最小抑菌浓度(MIC),采用菌落计数法测定3种浓度的菌必治粉针剂对猪大肠杆菌的体外抗菌后效应(PAE)。[结果]菌必治粉针剂对猪大肠杆菌有较强的体外抗菌活性,MIC为0.978μg/ml。不同浓度的菌必治粉针剂对猪大肠杆菌呈现不同的PAE。浓度为1MIC、2MIC、4MIC的菌必治粉针剂对猪大肠杆菌的PAE值分别为(2.7988±0.0063)、(3.9550±0.0300)、(4.3653±0.0967)h。[结论]菌必治对猪大肠杆菌有明显的PAE,且呈浓度依赖性,随着菌必治浓度的增大,PAE有增加的趋势。     

不同处理方法对浒苔粉贮藏性状的影响

[目的]研究不同处理方法对水浒苔贮藏性状的影响。[方法]采用热风干燥、低温真空干燥、真空包装、普通包装等方法研究浒苔叶绿素含量和TBA值的变化情况。[结果]在贮藏的开始阶段,热风干燥的样品叶绿素含量低于低温真空干燥的样品。在贮藏过程中经热烫的样品比未烫的样品叶绿素损失率高,TBA值高。真空包装贮藏的样品与密封贮藏的样品相比损失率低,TBA值较小,且变化较缓慢。低温真空干燥的样品与热风干燥的样品相比,TBA值较小,且TBA值变化缓慢。[结论]真空低温干燥是一种比较理想的方式。