水果农药残留最高限量新标准

目前,我国已制定了79种农药在32种(类)农副产品中农药最高残留限量的国家标准。其中有关水果农药残留最高限量的新标准,每公斤应少于或等于毫克数为：百菌清1,倍硫磷0．05,苯丁锡5,草甘膦0．1,除虫脲1,代森锰锌3(梨果),滴滴涕0．1,敌百虫0．1,毒死蜱1,对硫磷不得检出,多菌灵     

水果中农药残留检测技术的研究现状

由于农药的大量使用和不科学使用,造成果品中农药残留超标,直接危害人们的身体健康。综述水果中农药残留的危害,探讨分析农药残留检测技术的新方法。     

我国水果中农药最大残留限量标准新进展

新发布的GB 2763.1-2022标准规定了39种农药在23种水果中的63项最大残留限量,其中包括8种新增农药的13项最大残留限量。存在问题主要是最大残留限量的制定相对农药登记滞后,部分农药品种缺乏配套的残留检测方法等。针对存在的问题,提出下步改进建议。     

对我国水果农药残留最大限量标准的分析与建议

从2005年10月1日起,我国开始执行《食品中农药最大残留限量》新的国家标准(以下简称新标准)。该标准由我国卫生部和国家标准化管理委员会共同发布,标准号为GB 2763-2005,代替和废止了1981年以来我国发布过的34种农药残留限量的原国家标准。在新标准中,涉及水果最大残留限量的农     

我国水果生产中农药残留与防治措施的研究

阐述了我国水果生产中农药残留的现状,深入分析了水果生产中农药污染的原因,提出了减少水果农药残留的具体措施。     

蔬菜和水果中菊酯类农药残留量的检测

用Agilent6890N气相色谱仪摸索建立了蔬菜和水果中的溴氰菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氰戊菊酯等拟除虫菊酯类农药残留量的检测方法。确定了12℃/min为最佳程序升温速率。当样品中的添加浓度为0.05～0.10mg/kg时,添加回收率为85.4%～110.4%。4种菊酯类农药的最低检测浓度为3×10-4～6×10-4mg/kg。     

国内外农药最大残留限量标准现状与发展趋势

介绍了国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰和中国的食品及农产品中农药最大残留限量(MRLs)标准的现状,评述了制定MRLs的最新进展、各国MRLs标准体系的组成及发展趋势,通过对比分析,指出了我国在此领域存在的差距,主要表现在标准数量少、协调性差、风险评估及其基础研究工作薄弱、标准制定及修订机制不健全、标准更新不及时等。 建议针对我国农药残留标准体系存在的问题,制定长远规划,加强农药MRLs标准制定及修订所需基础性数据的研究和调查工作,理顺相关标准制定与农药登记管理部门间的关系,加强国际合作和交流,及时掌握相关国际组织和其他发达国家在MRLs标准及食品安全管理方面的最新动态。     

国外食品中农药残留监测概况

本文简要介绍了近年世界卫生组织和联合国粮农组织在保证食品安全中对农药残留的管理情况、各国农药多残留分析方法进展 ,以及欧美和日本等国对食品中农药残留监测的概况 ,并对我国开展农药残留监测和加强管理提出建议     

茶园农药残留控制浅谈

我国是茶叶出口大国,茶叶出口为我国农民带来了很大的经济收入。但是自从我国加入WTO后,特别是近年来,欧盟、日本等茶叶消费大国都先后制定了相当严格甚至苛刻的农药残留标准,茶叶出口因农药残留超标而被退回的现象屡有发生,给我国茶农经济收入造成了很大的损失。只有控制好茶叶农药残留,才能突破“绿色壁垒”,继续为我国茶农带来经济收入。如何控制好茶叶农药残留呢?茶叶发生农药残留时段主要在茶叶种植过程中,做好这一时段的农药残留控制尤为重要。在茶叶种植过程中,要施用农药主要是因为茶叶发生了病虫害,所以做好茶园农药残留控制主要…     

加强农药残留管理迎接加入WTO挑战

使用农药防治农作物病虫草鼠害一直是植保工作中一项最重要、发展最快、最爱农民欢迎的防治措施,在农业生产上所发挥的作用是众所周知的.     

果蔬中农药残留检测技术研究进展

对目前水果、蔬菜中农药残留分析检测方法及其前处理过程以及快速检测技术作了综述。固相萃取（SPE）、超临界流体萃取（SFE）等新的萃取方法已逐渐代替了液-液萃取（LLE）等传统提取方法。色谱技术是农药残留分析中的重要手段。气相色谱（GC）、高效液相色谱（HPLC）及其联用技术是现阶段农药残留分析中的主要检测方法。指出了今后该领域的研究方向。     

荔枝农药残留的初步调查

本文对广东省一些荔枝园进行抽样调查,结果初步显示按常规方式生产的荔枝有三氯杀螨醇、氯氰菊酯以及甲胺磷农药残留,而经权威认证机构认证的有机荔枝园生产的有机荔枝未检测出农药残留。有机荔枝的出现解决了食品安全问题,是未来荔枝市场发展的必然趋势。     

关于JMPR植物源产品残留定义中含有代谢产物的农药在进行膳食风险评估时残留数据计算的介绍

联合国粮农组织和世界卫生组织农药残留联席会议(JMPR)将农药残留定义分为2类,即植物源产品残留定义和动物源产品残留定义;同时根据使用目的不同,又将农药残留定义分为风险评估残留定义和监测残留定义。JMPR在植物源产品农药风险评估残留定义中包含的代谢产物类型主要分4种情况:一是残留定义包含母体和代谢产物,代谢产物是农药;二是残留定义包含母体和代谢产物,代谢产物不是农药;三是残留物定义只包括代谢产物,且代谢产物不是农药;四是二硫代氨基甲酸酯类农药。本文综述了JMPR关于植物源产品残留定义中含有代谢产物的农药进行农药残留膳食风险评估时残留数据的计算,旨在为我国制定农药最大残留限量标准进行农药残留膳食风险评估时提供借鉴和参考。     

Internationally harmonized certified reference materials and proficiency testings for pesticide residue analysis

Matrix certified reference materials (CRMs) and proficiency testings (PTs) are effective for evaluation of the quality of analytical results. The National Metrology Institute of Japan has developed five kinds of CRMs and has provided eight PTs so far for the quantification of pesticide residues in foods. Target pesticides were sprayed on growing crops, and the harvests were used for the preparation of CRMs and PT samples. In most cases, multiple analytical methods based on isotope dilution mass spectrometry were used to ensure the reliability of certified values (for CRMs) and reference values (for PT samples). These activities were carried out with corresponding to the international standards such as ISO 17034 and ISO/IEC 17043. An overview of the development of CRMs and the implementation of PTs is described, with some examples.     

纳米传感器在农药残留检测中的应用研究进展

农药残留是影响食品安全的主要风险因素之一。传统的农药残留检测方法由于需要昂贵、大型的检测仪器往往不能满足现场、实时检测的需要。近年来,随着纳米材料制备及功能化技术日趋完善,其在农药残留快速检测领域的研究日益活跃。纳米材料与荧光法、比色法、表面增强拉曼散射法及电化学法结合,可构建各类纳米传感器,在检测特异性和灵敏度上有较大提升,实现了快速检测技术的突破。本文综述了上述4类主要的纳米传感器在农药残留快速检测中的应用,并对其应用前景进行展望。未来构建选择性高、分析范围广、抗干扰、简单便携的纳米传感器仍将是农药残留检测领域主要的研究方向。     

国际上农药残留物定义的制定原则综述

建立完善的农药残留标准与监管体系是确保良好农业规范正确实施、保障农产品安全及人体健康的重要措施。文章就国际上不同监管体系中农药残留物定义的一般性原则、残留物定义的组成及各国的不同规定等进行了阐述,明确了农药残留物定义的组成、分类及目的,同时简要介绍了我国目前农药残留物定义制定现状及国际发展新趋势,旨在为进一步规范我国农药残留物定义的制定及市场农药残留监管提供参考。     

浙江省猕猴桃主产区果实农药残留水平与评价

以无公害落叶浆果类果品标准为评价标准,对浙江省猕猴桃主产区180个猕猴桃样品中农药残留情况进行了分析与评价.结果表明:浙江省猕猴桃农药品种检出率71.4％,样品农药检出率52.2％.在所检测的7种农药中,敌敌畏、乐果2种有机磷农药均未检出,4种拟除虫菊酯类农药均有不同程度的检出,检出率依次为:氯氰菊酯25.6％,百菌清17.2％,三唑酮12.2％,溴氰菊酯0.56％,杀菌剂多菌灵检出率26.7％,有机磷类农药和拟除虫菊酯类农药来发现超标现象,多菌灵存在超标现象,超标率2.22％.不同产地和取样场所果实中农药残留检出率存在一定差异.经单项农药污染指数和综合农药污染指数评价发现,浙江省猕猴桃未受到农药污染,品质基本安全.     

液相微萃取技术在农药残留分析中的应用研究进展

液相微萃取技术(LPME)是一种新型的样品前处理方法,具有快速、简单、廉价、选择性强、准确度高、溶剂消耗量少、环境污染小等优点,方便与各种分析仪器联用。其具有多种模式:单滴液相微萃取(SDME)、中空纤维液相微萃取(HF-LPME)、分散液相微萃取(DLLME)、悬浮固化液微萃取(SFODME)、连续流动微萃取(CFME)、直接悬挂液滴微萃取(DSDME)等,具有很好的研究潜力和应用前景。对液相微萃取技术在农药残留分析中的应用研究进展进行了综述。     

香辛料中农药残留限量标准制定现状

香辛料是国际贸易中重要的特殊农产品,为保证食品安全,无论是发展中国家还是发达国家都加强了对香辛料中农药残留的研究和管理,并建立了一系列限量(MRLs)标准,这些标准的建立保证了香辛料的产品质量及安全性,同时也有利于促进相关农产品的国际贸易。文章对目前主要国际组织及重要香辛料贸易国家在制定香辛料中农药MRL标准时所遵循的原则、作物分类方式以及具体的MRL标准进行了比较,讨论了中国完善香辛料中农药MRL标准的必要性,旨在促进统一的全球性MRL标准的制定,以保证香辛料中农药残留摄入风险可控及国际贸易的顺利进行。     

Comparison of adherence tendencies of pesticide residues sprayed on small-, medium-, and large-sized tomatoes

Crop field trials were conducted to investigate the residues of sprayed pesticides on the different sizes of tomatoes. Pesticide residue data in tomatoes varied due to different locations of the three crop fields selected and/or physicochemical properties of the three pesticides tested. The pesticide residue levels in the medium- and small-sized tomatoes were 1.5 and 2.4 times higher than the level in large-sized tomatoes under similar spray conditions, whereas amount of pesticides adhered per unit surface area were approximately equal among all three sizes of tomatoes. The results of this study suggested that the differences in pesticide residue levels were due to differences in the degree of specific surface area of each tomato size. Resultant residue data of medium-sized tomatoes demonstrated a proportional relationship between pesticide residue levels and the specific surface area of tomatoes.