感怀

<正>过年是所有美好祝愿的词汇大全,即便不善辞令的人在遇见老友时也会道上几句吉利如意的祝词,让对方听后如沐春风的脸上添几许喜气。而延续了几千年的古俗在历尽沧桑之后虽已不是原汁原味,却仍有生生不息的传承之风:置办琳琅满目的年货是为了"年年有余",买上几对碗筷是期盼"添丁加口",一不小心把碗摔碎,也会说上句"岁岁平安"笑而弃之。在过年的祝福声里,不快的心绪已随鞭炮的烟尘消逝无踪。平时对购物乐此不疲的女     

家乡的年味

<正>在我的老家豫北新乡,从农历腊月二十三开始,过年的味道就越来越浓。二十三又被称为"祭灶关",按照习俗,这一天是要放鞭炮的,伴随着噼里啪啦的鞭炮声,过年的序幕被正式拉开:此时,上学的孩子已经放假,大人们也都撂下各种活儿,开始一门心思准备过年、买鱼、杀鸡、煮肉……好吃的东西都要在除夕之前的几天里     

“年味淡了”折射时代变迁

<正>春节回老家过年,总听亲戚朋友感叹:年味淡了,过年越来越没意思了。一位长辈跟笔者说,以前一到"腊八"就开始忙碌,蒸馒头、炸丸子、炒花生、包饺子、插花、上坟祭祖、写春联、熬夜守岁、拜年……样样都不能少。可现在过年.馒头不蒸了、丸子不炸了、花生不炒了,花也不插了,初一吃了顿饺子,还是买的速冻的。最让这位长辈不解的是,一些年轻人连上坟祭祖和贴春联这样重要的传统民俗也逐渐丢掉了。     

趣话春节饮食习俗

<正>在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份过年都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名。年糕因为谐音"年高",再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财     

过年的讲究

<正>因为过年是一年之始,人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。因此,过年的时候讲究多,特别是大年三十,正月初一至初三期间。随着时代的进步,许多禁忌上的旧俗正日渐消失。大年三十晚上,家里所有的人都要回家,借出去的东西都要收回来,俗有"三十晚上算一账,人在本钱在","家里的东西,连根筷子也不能少"的说法。大年三十,忌打破器物,认为打碎东西不是好兆头,万一打碎了,赶紧说声"岁(碎)岁平安"或"越打越发"等语,以求禳解。三十和初一,忌吵架、骂人,认为年尾岁头打     

春节“祈福”拾趣

正在中华民族子民心中,"过年"无疑是一个重大的节庆。虽然时代不断更迭、世态不断变迁,每个家庭贫富有异,但是数千年来中国人在过年中极力追求喜庆、瑞气、祥和的心情都是一样的。而过年祈福的主要风俗则是贴春联、剪纸花、挂年画了。说到贴春联,要追溯到古代的     

庙会——北京春节的一大景观

<正>北京逛庙会是人们过年的传统保留节目,北京的庙会就像一本装满了喜气儿的相册,每到过年的时候都要翻开来看一看……庙会,是老北京人心里的一个念想儿,它包含了对家人的回忆,对北京的一种怀旧。每年都会吸引众多游客前去游玩,在北京的市民更是把逛庙会当成了过年时必不可少的     

畜禽如何安全“过年”

正每逢过年,一些养殖户忙于采购和应酬而放松了对畜禽的饲养管理,结果造成畜禽发病甚至死亡。那么,畜禽如何"过年"呢?1防病。节前往往要大量宰杀畜禽,对宰杀后废弃的皮毛、内脏等,要挖坑深埋,不要到处乱扔,防止引起疫病流行。2防食盐中毒。节日期间,一些养殖户习惯用洗咸鱼、咸肉的水和剩菜、剩汤拌料饲喂畜禽,这样很容易引起畜禽食盐中毒,必须严格控制用量。3保暖。春节前后,气温不稳定,要注意防寒保暖,防止忽冷忽热     

河北迁安:红火了30多年的瓜子小作坊

<正>一大早,张艳丽就把摊位支起来,手里的活一直忙不停,趁着过年的这个时期,很多人都会来买几斤瓜子储备年货。刚帮客户把瓜子打包好,张艳丽的手机又响了。"要几斤呢?还是那个地址?好的。其实瓜子的价格倒是不贵,邮费还真是不便宜啊!"对方回答:"没事,我们就爱吃这个味道,寄过来吧。"通话结束后,张艳丽说:"都是这么多年的老客户,过年没回来,想吃我们家瓜子,挺感谢还有这么多人惦记     

自学成才的育种专家 黄丙欣

<正>他的茄种卖到了美国和中亚五国;尽管每年都要"赔"20多万元,但他仍然坚持建起了自己的农业科研基地;河北省农业厅专家领导来基地参观后称,他做的     

农民工回乡过年的新变化

<正>随着社会的进步,农民和农民工收入水平提高,乡村文明气象日新,农民工返乡过年也一年一个样。下面看看湖南省隆回县的新鲜事。人和气。"以前和邻居为一丁点小事都争得面红耳赤,自从我外出打工后,邻居给咱看家望门,料理了不少琐碎事。俗语说‘远亲不如近邻’。这不,我要请他到家来喝几口,感谢感谢,交流一下感情。"岩口镇藕塘村的蒋后生说。     

春牛图

正牛年翩然而至,忆起往昔牛年春节买年画《春牛图》的往事,如嚼甘饴。记得每年春节我家都要贴年画,写"福"字,年画大多是哥哥带我去书店买,"福"字是哥哥用毛笔写的。记忆犹新的是,那年牛年春节买年画,哥哥带我到天津街新华书店,刚进店内,便见琳琅满目的年画,记得有现代年画《开国大典》《年年有余》,也有古典年画《三英战吕布》《武松打虎》《水浒传108将》等。因为是牛年,所以牛画成了我们寻求的重点。     

儿时的年

<正>小时候,再没有比过年更值得期待的了,也再没有比孩子们更期待过年的了。我的生日是腊月底,所以我小时候要比其他孩子更加盼望着过年。一进腊月,便开始掰着指头数日子。那时的春节仿佛一个距离不断拉长的目的地,离得越近,越觉得遥远,每一天都度日如年。在我小时候,腊月初八是没有喝腊八粥的习俗的,不知道是不是贫穷简化了过年的程序。不过,腊八到了,过年也就不     

春节习俗

<正>春节,是农历正月初一,又叫阴历年,俗称"过年"。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节到了,意味着春天将要来临,万象复苏草木更新,新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰     

东西合作启动驻马店发展"马达"——2007年全国东西合作经贸洽谈暨农产品加工业博览会会前速写

现场篇 60万盆鲜花,将驻马店市区装扮成了花的海洋;1200名志愿者,把城市打扫得清新透亮…… "再过3天,俺这儿就要开盛会了,大家都像过年一样高兴."23日下午,记者漫步在驻马店市区街头,一正在擦街头护栏的志愿者兴奋地对记者说.这位志愿者所说的"盛会",即9月26日至28日将在这里举办的2007年全国东西合作经贸洽谈暨农产品加工业博览会.自1998年以来,驻马店已连续10年承办这样的盛会.     

乡村腊月

正转眼,腊月又到了。儿时生活在乡村,最盼的就是腊月了,因为腊月父母就给我们做过年穿的新衣服了,领我们去城里买过年好吃的东西,买家里要张贴的年画,买过年燃放的鞭炮……而我们呢,也放寒假了,可以尽情地玩耍,一天天企盼着过年的到来,乡村的腊月处处弥漫着年味……进入腊月后,父亲开始清理猪、牛、羊圈了,再将家里的简易厕所清理干净,将肥料全部运送到冬眠的田野,开始为土地准备"年货"了,企盼来年有一个好收成。     

我国粮食连年有余

正"年年有余"曾经是农业社会国人的祝福语。如今这一具有强烈梦想意味的期盼已经成为现实。面对新冠肺炎疫情,主要依靠国内生产实现的粮食充裕供给,正在发挥着极其重要的"压舱石"和"稳定器"作用。自2004年以来,我国粮食总产量连续多年增产或丰产,特别是2015年以来每年的粮食总产量都超过1.3万亿斤,2019年粮食总     

快乐过春节系列二:平平安安过春节

<正>饮酒篇喝酒时千万不要喝碳酸饮料过年了,单位聚餐、同学聚会、家人团聚,难免会喝上几杯酒来调节气氛,可是很多人为了避免喝醉,喝酒时喜欢往酒里加点碳酸饮料,比如可乐、雪碧等,以为这样酒被"稀释"了,可以降低"酒劲"。其实不然,因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血液进入脑内,造成伤害。所以,边喝碳酸饮料边喝酒反而会加速醉酒。     

南京飘起太阳雪

<正>春节假期怎么这么短,时间都去哪儿了?中午在这家端端酒杯,晚上去那家端端酒杯,早饭时还在一起长大的熊孩子家端了两次酒杯算是加塞,可能是几年没回家乡过年的缘故吧,时间都去这儿了。七大姑八大姨家过年扎堆的生日酒宴还没参加完,春节假期就结束了,时间到底去哪儿了。其实春节期间朋友微信、短信互相祝福一下就可以了,倒是涉及"农资"、"化肥"、"新一年的工作"等字眼的朋友,偶真佩服他们,精神可嘉、节操堪赞,只是你我皆凡人,生在人世间,终日奔波苦,一刻不得闲,全心全意陪伴家人好好过个年,多么幸福的事情,别想那么多了。     

一碗浓情水饺

<正>快过年了,妈妈包了我最爱吃的肉馅饺子,馅儿大皮儿薄,像一个个小元宝。唱着喜庆的歌,我咽着口水上了供,迫不及待地拿起一个咬一口,浓浓的香味就醉到了心底。我禁不住想起了小时候过年时吃水饺的情景……那时过年做饺子,妈妈是绝不会舍不得放油的,而且会包很多。我和几个哥哥在她身边钻过来钻过去,调皮而充满期待地数着:"一、二、三……"她会假装生气说:"去去去,一边玩儿!过年的东西是不能数数儿的!"剩下面,她会乐呵呵地说:"剩下面有饭吃!"剩下馅,她会同样乐呵呵