营养与家禽健康

来自第 1 2界世界家禽科学联合会 (ＷＰＳＡ)欧盟家禽营养工作组的报告五、营养和肠道功能近来 ,人们对于幼雏的早期营养产生了越来越浓厚的兴趣。现已开发出了特种的新生雏鸡用饲料用于育雏期开始之前的运输途中。以色列Ｍｉｌｏｕｂａｒ饲料公司的ＹａｅｌＮｏｙ博士处于这方面研究的前沿。Ｎｏｙ博士认为 ,新生雏鸡必须从胚胎发育期间单一地依靠卵黄作为营养来源转而适应外来的营养供应。卵黄既转入胃肠道中 ,其养分也直接转入血液之中。雏鸡出壳后凡采食了这种新生雏鸡料的 ,出壳后 4 8小时内的体重和小肠重量都较大。相反 ,Ｎｏｙ博士…     

改善感染应激状态下家禽肠道健康的措施

营养与免疫间的互作以及宿主如何对入侵的病原体作出应答是影响动物健康的决定性因素,营养物质缺乏或摄入过剩对免疫状态或多种病原体的易感性有负面影响。仅仅通过增加一种营养物质来阻止某种病原体感染可能会增加家禽感染其他病原体的可能性。本文提出了通过建立优先使用营养素的机制,包括为家禽免疫系统、肠道内的病原体提供营养素及重整家禽免疫系统等来改善感染应激状态下家禽的肠道健康。     

营养与家禽健康

一、营养与肠道功能 近来,人们对初生雏鸡和雏火鸡的早期营养越来越感兴趣。目前已有用于初生雏鸡在运输过程中使用的特殊饲料上市。 以色列的Yael Noy博士及同事在这一研究领域处于领先地位。Noy指出,初生雏禽在胚胎发育阶段仅仅依靠蛋黄提供营养,但出生后必须适应外部提供的营养。卵黄转移到了循环和胃肠     

饲料营养对家禽肠道健康的作用

家禽日粮、肠道黏膜和微生物菌群的互作以维持其肠道健康。文章对家禽肠道的免疫细胞和肠道微生物菌群对肠道健康的具体作用做简要介绍。     

家禽胃肠道微生物区系与营养的相互关系

胃肠道作为动物机体的一个重要组成部分,人们对它的认识长期以来都集中在消化吸收功能上。家禽胃肠道微生物区系的平衡对维持健康起着重要作用。随着分子技术的发展,人们开始对家禽胃肠道     

家禽肠道健康及其营养调控措施

肠道健康是一种维持肠道正常生理功能和稳态、抵抗感染和非传染性疾病的能力,肠道健康失衡对家禽生长发育和生产性能均有不利影响。本文综述了肠道健康的概念、组成及调控家禽肠道健康的营养措施,旨在为相关研究提供参考。     

家禽肠道健康关键营养技术

维持家禽肠道健康对家禽发挥最大的生长性能具有重要作用。我国饲料生产已进入"后抗生素"时代,研究建立符合绿色生态畜牧业发展需求的综合营养技术体系来调控家禽肠道健康势在必行且完全可能。文章先简析了家禽肠道疾病的病因及其危害,再从供给清洁饲料、抑杀或阻断病原微生物、坚固肠道屏障和增强免疫机能等多维角度来论述防控肠道疾病的技术方案,以期保障"后抗生素"饲料时代养殖业提质增效。     

营养与家禽健康

来自第12界世界家禽科学联合会(ＷＰＳＡ)欧盟家禽营养工作组的报告一、前　言组委会主席ＰｉｅｔＳｉｍｏｎｓ博士在他的开幕式致辞中说,在过去20年中情况有了很大变化,世界人口由40亿增加到60亿,全世界的食用蛋年产量由2500万吨增加到5000万吨,而禽肉消费则从2000万吨增加到6000万吨,增加200%。在这些增长中,荷兰的贡献很大。去年在荷兰平均每人消费178个蛋和22千克的禽肉,但是荷兰家禽生产的很大一部分是用于出口。随着这些数字的增长,和家禽生产相关的问题的数量及其严重性也在增加,特别是和环境、动物福利、产品品质和动物健康有关的问…     

营养调控对家禽肠道健康的影响

在后抗生素时代,保证高效、健康养殖的关键在于确保动物肠道健康。文章聚焦蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、酶制剂和酸化剂等各类饲料组分对家禽肠道健康的影响,以期为营养调控手段在家禽生产上的应用提供参考。     

家禽肠道健康营养调控技术研究进展

本文就目前通过营养调控方式改善家禽肠道健康的措施作一综述。     

Healthy flocks from therapeutic nutrition

充足的营养是获得最健康鸡群的一个重要手段.这在很大程度上与日粮中的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质有关.一些天然草药的使用还可提高鸡群的健康状况.家禽生产行业每年需要花费大量的资金购买药品和其他合成类制剂,用于控制疾病.据估计,全世界每年仅在控制球虫病方面就需花费约800万美元.     

健康的鸡群来自治疗性营养

充足的营养是获得最健康鸡群的一个重要手段。这在很大程度上与日粮中的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质有关。一些天然草药的使用还可提高鸡群的健康状况。     

生猪健康养殖是一项系统工程

生猪健康养殖是一项系统工程,关键控制点有4个:①建立健康的猪群。从猪场选址开始,把养殖场办到山区、半山区,远离人居的地方。中等规模,多点分散,自繁自养,全进全出,场内采用"三点式"布局,小单元饲养的方式,猪舍采用北走道、屋顶无动力通风的设计等均是防止病毒性疾病的好方法。②绿色安全饲料。除了严格控制预混料和添加剂外,还应重视"转基因豆粕"和"转基因玉米"喂猪的问题。③集中的屠宰加工。健康猪和"带毒猪"一起流动是造成我国猪主要传染病不能控制和病毒不断变异的主要原因。应通过制定《屠宰法》,实行"统一屠宰"、"就近屠宰",禁止活肉猪(包括带毒活猪和健康猪)长途运输和流动,提倡向大中城市供应"冷鲜(却)肉"。④科学的粪污处理和环境控制。采用"中等规模、多点分散"的养猪模式,则可把粪污分散处理,直接到田,可以节约很多投资。采用干清粪和发酵床养猪是适合我国国情的处理粪污的较好方法。     

高产奶牛的营养与饲养

根据中华人民共和国《高产奶牛饲养管理规范》，高产奶牛的定义为：305天产奶量6000千克以上，含脂率3．4％(或与此相当的乳脂量)的牛群或个体奶牛。该标准是1985年制定的，6000千克这在目前，虽然已算不上“高产”，但国家制定该“规范”的目的是：维护高产乳用牛的健康，延长使用年限，充分发挥其产奶性能，降低饲养成本，增加经济效益。然而，在     

控制畜禽生产对生态环境污染的营养策略

随着畜禽业的发展,畜禽养殖场和养殖规模不断增加和扩大,畜禽生产的排泄物以及由畜禽饲料和畜禽产品带来的有毒有害残留物对生态环境和人类健康的影响日益显现。因此,充分认识畜禽生产对生态环境污染的严重性,实施控制、减少和消除畜禽生产对生态环境污染的营养策略,保护生态环境和人类健康,实现畜禽生产的经济效益、社会效益、生态效益最大化,是当今动物营养工作者必须研究的重要课题。     

蜂蜜胡萝卜混合果汁饮料的营养及制作

本文介绍以蜂蜜和胡萝卜果肉汁为主要原料,再加入其他辅料后,采用合理的工艺操作,制作出一种适合于老人及儿童直接饮用的营养果汁饮料。     

Amino acid nutrition in egg production industry

The egg production industry is facing various problems that need to be solved. For amino acid nutrition to achieve scientific and economical feeding of laying hens, it is necessary to elucidate the content, digestibility, or availability of nutrients of feedstuffs and feeds and the requirement of amino acids for laying hens. In addition, improvement to quality of eggs and meat of spent hens, methods of management and development of new feedstuffs are essential. For sustainable animal production, decrease in excreta and animal welfare should be studied. The real‐time determination of content and digestibility of amino acids in feedstuffs are essential for formation of feeds. Recent advances in the near infrared reflectance analysis will be able to determine the content, digestibility and availability of nutrients in feedstuffs and feeds, if we have a supplemental amount of conventional analysis to define the calibration population. The amino acid requirements are affected by various factors. Therefore the method to quickly and exactly determine amino acid requirements in response to various factors is necessary. By using plasma free amino acid concentration as a criterion, it is possible to determine amino acid requirements in various conditions of laying hens within a short experimental period, repeatedly using the same animals. Because the amino acid requirements differ among individual animals, it should be expressed as grams per hen per day. Practically, it is impossible to formulate various feeds for individual hens. The various expressions have been developed and these expressions have advantages and disadvantages. The nitrogen excretion of laying hens is easily reduced by reducing dietary nitrogen levels and restricting the feed intake. The availability of amino acid may be improved by feeding management, and supplementing enzyme, but the quality of eggs and meat of spent hens and welfare of laying hens are not affected by amino acid nutrition.