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不同叶菜类蔬菜对硝酸盐积累差异的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
对生菜、油菜、苦苣、多味奇菜的硝酸盐含量、维生素C、可溶性蛋白质、可溶性糖、硝酸还原酶活性和产量进行测定,研究相同施肥处理下土壤栽培的4种叶菜类蔬菜硝酸盐积累的差异以及其营养品质和产量的情况.在4种供试叶菜类蔬菜中,苦苣硝酸盐含量最低,产量最高、维生素C含量等各方面综合品质高于其它供试叶菜类蔬菜.研究结果对选择蔬菜中的低硝酸盐积累品种提供了依据,大大改善了蔬菜食用价值. 相似文献
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[目的]为大白菜的配方施肥提供依据。[方法]在粘壤土、砂壤土上种植大白菜,以不施N肥为对照,研究总养分相同时有机N与无机N不同配比施肥对大白菜产量和硝酸盐含量的影响。[结果]不同配比施肥处理均能提高大白菜的单株重,有机N∶无机N为2∶1时大白菜的产量最高。对粘壤土来说,有机N∶无机N为1∶1时大白菜的净菜率最高,达75.8%,比对照高2.8个百分点。对砂壤土来说,不同施肥处理皆可提高大白菜的净菜率,有机N∶无机N为1∶2时,净菜率最高,达75.4%。使用有机肥可明显降低大白菜硝酸盐含量。无机N∶有机N为1∶(1~2)时,大白菜的硝酸盐含量最低。[结论]有机N与无机N混合使用的增产效果好,可明显降低大白菜中硝酸盐含量。 相似文献
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蔬菜中硝酸盐积累的影响因子研究 总被引:1,自引:0,他引:1
在深圳市郊进行了小白菜、菜心的硝酸盐积累田间试验,采用统计分析类数据挖掘技术对田间栽培、光照、施肥条件、采收期等因素进行了研究分析。研究发现,在一定的氮肥水平条件下,对蔬菜硝酸盐积累影响显著的因子依次为光照、采收时期、追肥次数和基肥比例。在此基础上,从16种试验方案中筛选出4种适宜无公害蔬菜的栽培模式,研究结果对控制蔬菜中的硝酸盐积累和预测提供了依据。 相似文献
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通过水培试验,研究了有机和无机形态氮对两种生态型东南景天生长和镉积累的影响.结果表明,无论在低镉(10μmol·L-1)还是高镉(100 μmol·-1)条件下,与对照(T1)相比,外加无机形态氮(尿素)均能显著提高两种生态型东南景天地上部的生物量和叶绿素含量(P<0.05);在低镉条件下,外加无机形态氮只能显著提高超积累生态型东南景天地上部镉积累量和非超积累生态型东南景天根部镉积累量(P<0.05),在高镉条件下,外加无机形态氮对两种生态型东南景天体内镉积累量没有显著影响(P>0.05).而无论在低镉还是高镉条件下,与对照(T1)相比,外加有机形态氮(精氨酸)能显著降低超积累生态型东南景天根系的生物量和叶绿素含量(P<0.05);在低镉条件下,外加有机形态氮能显著提高两种生态型东南景天体内镉含量(P<0.05),在高镉条件下,外加有机形态氮对两种生态型东南景天体内镉含量没有显著影响(P>0.05). 相似文献
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菜园土肥力特征及蔬菜硝酸盐污染的调控技术Ⅳ.有机无机肥配合施用对小白菜硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响 总被引:3,自引:2,他引:3
通过田问小区试验,研究有机肥与化肥配合施用对小白菜硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响.结果表明:有机肥与化肥配施,可以明显地降低蔬菜硝酸盐含量,尤以有机肥与化肥施用比例为1:1时产量较高和硝酸盐含量较低,达到了高产优质. 相似文献
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有机无机N不同配比与中粳稻稻米品质关系的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以优质中粳稻“通育粳1号”为材料,研究了施N量225kg·hm-2水平下,有机无机N不同配比与稻米品质间关系。结果表明,有机无机N不同配比主要影响稻米的外观品质、蒸煮品质和蛋白质含量。随着有机氮占比增加,垩白率增高,呈y=7.8857x2+0.3143x+28.546(R2=0.8916)关系,垩白度先增后又降,呈y=-13.9048x2+13.5181x+3.9486(R2=0.8271)关系,直链淀粉含量略有增加,蛋白质含量显著下降,呈y=-1.672x+7.602(R2=0.9986)关系,稻米淀粉谱特征值无明显变化,糊化温度有下降趋势。食味品质随着有机氮占比增加而改善。 相似文献
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《农业环境科学学报》2007,(14)
在深圳市郊进行了小白菜、菜心的硝酸盐积累田间试验,采用统计分析类数据挖掘技术对田间栽培、光照、施肥条件、采收期等因素进行了研究分析。研究发现,在一定的氮肥水平条件下,对蔬菜硝酸盐积累影响显著的因子依次为光照、采收时期、追肥次数和基肥比例。在此基础上,从16种试验方案中筛选出4种适宜无公害蔬菜的栽培模式,研究结果对控制蔬菜中的硝酸盐积累和预测提供了依据。 相似文献
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通过盆栽试验,研究了新型有机无机复混肥对油菜产量及硝酸盐含量的影响。结果表明:新型有机无机复混肥能够显著提高油菜产量,降低硝酸盐含量,当施肥量为中肥水平时,其作用最明显;油菜鲜质量、叶绿素含量均随着施肥量的增加而增加,而在不同施肥水平下有机无机复混肥处理的油菜硝酸盐含量均比相应的化肥处理低,且二者之间差异显著,有机无机复混肥对油菜体内硝酸盐积累具有明显的抑制作用。 相似文献
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为探究不同有机肥与无机肥比配对南阳烟区烟草上部叶品质、改善土壤碳氮结构的作用,以烤烟品种云烟87为试验材料,以沼渣和芝麻饼肥为有机氮源,根据有机氮∶无机氮的不同配比设置6个处理[T1(0∶10,纯化肥)、T2(1∶9)、T3(2∶8)、T4(3∶7)、T5(4∶6)、T6(5∶5)],对相应的烟叶和土壤样品进行检测分析。结果表明,与T1处理相比,施用沼渣有机肥和芝麻饼肥处理的烟草叶片大小、单叶重、钾氯比、淀粉含量、产值、香气总量等均显著提升,其中T4处理烟叶的叶长、叶宽、钾离子含量、淀粉含量、均价、产值、香气总量分别较T1处理提升了9.23%、10.49%、21.79%、31.91%、21.31%、26.57%、19.92%。与T1处理相比,施用有机肥处理的土壤有机碳含量、土壤碳氮比及微生物量碳、氮含量均明显提高。在南阳烟区按照有机氮∶无机氮配比为3∶7施用沼渣有机肥和芝麻饼肥能够有效提升烟草上部叶质量、耐熟性及成熟度,并改善土壤碳氮比。 相似文献
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《江西农业学报》2017,(1)
针对南平烟区烤烟部位间烟碱平衡度差的问题,通过调整有机无机氮比例的两年多点田间试验方法,研究其对南平烤烟产质量及其部位间烟碱平衡度的影响。结果表明:有机氮配比对农艺性状和经济性状影响一致,在40%~50%范围内表现较好。当有机氮比例为40%时,烟叶样品感官评吸也表现较好。烟碱平衡度分析表明,区内西北部温度稍低地区,有机氮占50%时平衡度较好;南部温度稍高地区则以有机氮占40%较为理想。此外,烤烟部位间烟碱平衡度越好的,其化学成分协调性综合指标也更好。因此,南平烟区有机氮配比以40%较好,西北部地区控制在40%~50%之间,南部地区控制在30%~40%之间。 相似文献
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《江西农业学报》2022,(1)
针对南平烟区烤烟部位间烟碱平衡度差的问题,通过调整有机无机氮比例的两年多点田间试验方法,研究其对南平烤烟产质量及其部位间烟碱平衡度的影响。结果表明:有机氮配比对农艺性状和经济性状影响一致,在40%50%范围内表现较好。当有机氮比例为40%时,烟叶样品感官评吸也表现较好。烟碱平衡度分析表明,区内西北部温度稍低地区,有机氮占50%时平衡度较好;南部温度稍高地区则以有机氮占40%较为理想。此外,烤烟部位间烟碱平衡度越好的,其化学成分协调性综合指标也更好。因此,南平烟区有机氮配比以40%较好,西北部地区控制在40%50%范围内表现较好。当有机氮比例为40%时,烟叶样品感官评吸也表现较好。烟碱平衡度分析表明,区内西北部温度稍低地区,有机氮占50%时平衡度较好;南部温度稍高地区则以有机氮占40%较为理想。此外,烤烟部位间烟碱平衡度越好的,其化学成分协调性综合指标也更好。因此,南平烟区有机氮配比以40%较好,西北部地区控制在40%50%之间,南部地区控制在30%50%之间,南部地区控制在30%40%之间。 相似文献