“十二五”温州茶产业发展现状及对策

一、产业现状 浙江温州茶叶生产历史悠久,已有1600多年历史。改革开放以前,温州茶叶主产“温炒青”,是浙江绿茶重要组成部分。改革开放以后,相继开发了永嘉乌牛早、泰顺三杯香、平阳早香茶、瑞安清明早、瓯海黄叶早、苍南翠龙,挖掘恢复了历史名茶乐清雁荡毛峰、文成刘基贡茶,形成了在全省独具特色的温州早茶,温州茶区被省农业厅定为浙南早茶优势产业带,奠定了“浙江茶叶第一早”的重要地位,     

温州茶叶标准化建设思考

茶叶是温州主要的经济作物之一，也是当前效益农业的主要发展领域。上世纪80年代前，大宗茶“温炒青”是浙江三大传统绿茶之一，有浙江绿茶的“味精”之称，以品质优异享誉国内外茶叶市场。改革开放20多年来，温州茶业坚持“良种、名茶、品牌、效益”的发展思路，因地制宜，充分发挥乌牛早、平阳特早茶、清明早、黄叶早、智仁早等本地特早生茶树良种和气候温暖两大资源优势，大力发展具有区域特色的名优早茶。开发了永嘉乌牛早、平阳早香茶、瑞安清明早、瓯海黄叶早、泰顺三杯香、苍南翠龙，挖掘恢复了历史名茶乐清雁荡毛峰、文成刘基贡茶。其中永嘉乌牛早、乐清雁荡毛峰等5只茶叶获浙江名茶称号，20多个茶叶产品分别获得国际、国内有机茶认证和绿色食品认证。泰顺县、永嘉县先后获得了“中国茶叶之乡”、“中国乌牛早茶之乡”荣誉称号。2007年，全市茶园总面积24．10万亩，茶叶总产量5451吨、总产值3．62亿元，其中名优早茶产值占总产值的83％，成为温州茶业的主体。     

第九届温州早茶节将于3月18日在温州开幕

由温州市人民政府、浙江省农业厅主办的＂平阳早香茶＂第九届温州早茶节将于3月18日在温州举行。本届早茶节由温州市农业局、浙江省农业厅经济作物管理局、温州市茶文化研究会、温州市茶叶产业协会承办;     

“平阳早香茶”第九届温州早茶节举行

本刊讯 3月18日上午,淅淅沥沥的小雨给“平阳早香茶”第九届温州早茶节增添了一份朦胧的魅力。本届早茶节以“特色、品牌、健康”为主题,由温州市人民政府、浙江省农业厅主办,温州市农业局、浙江省农业厅经济作物管理局、温州市茶文化研究会、温州市茶叶产业协会承办,泰顺、平阳、永嘉、乐清、文成、苍南、瑞安、瓯海等县（市、区）人民政府协办,共有来自全市8个县（市、区）的近65家茶企、茶楼参加。     

平阳早香茶赞

(一)二月香茶早,雁山金凤来。闻鸡先起舞,一唱嫩芽开。(二)平阳茶好,特早特香;鳌头独占,科技之光。平阳早香茶赞@戴盟     

平阳特早茶研究

平阳特早茶属灌木型中叶类特早生种。春菜开采期在２月２７－３月６日,４月５日前春茶采摘结束。一芽３叶百芽重为３９．８克,亩产值为６０３２．２元,比福鼎白毫高出７７．７％。春茶产值为４３０４．３元,占全年总产值的７１．４％。平均特早茶适应性强,移栽成活率〉９０％。平阳特早茶无生殖生长。细胞学研究发现,其染色体数为３０,核型属１Ａ型。制绿茶的品质优于福鼎白毫和永嘉乌牛早;其芽叶生化有效分分别比永嘉乌牛     

6CH—100型长炒青绿茶连续炒干机试验简报

6 CH—100型长炒青绿茶连续炒干机七六年十一月底开始设计;七七年夏、秋茶进行了主机性能试验;七八年安装了全套机组,进行了春、夏茶试验和春、夏、秋茶生产考核,初步取得成功。一、机组简介 6 CH—100型长炒青绿茶连续炒干机(以下简称“连炒机”)用于加工长炒青绿茶。投料为介块后的揉捻叶,出料为干茶。     

浅谈温州早茶的产销形势及对策

温州早茶开发始于1984年,迄今已十个春秋,产量逐年增加,产值稳定上升,效益大幅度提高。目前可于3月上中旬采制上市的早茶有永嘉乌牛早、瑞安清明早、瓯海黄叶早、平阳大坪特早、泰顺承天雪龙、乐清雁荡毛峰等品种,其中尤以前三个品种最早(下称“三早”),在3月初便可采制上市,开早茶之先声。本文着重围绕“三早”谈些浅识。     

加强无性系推广 促进重庆茶园良种化

(5 )渝茶一号 :小乔木中叶类早生种。芽叶黄绿 ,叶质柔软 ,抗旱、抗虫能力强。制绿茶墨绿显毫 ,栗香高长 ,汤色黄绿明亮 ,滋味甘爽 ,叶底黄绿明亮 ,是一个适制名茶 (芽茶 )、绿茶、红茶的良种。( 6 )渝茶二号 :灌木型中叶类早生种。该品种发芽整齐 ,芽头密度大 ,芽叶嫩绿 ,叶质柔软茸毛多 ,抗逆性强 ,适应性广。制绿茶汤色黄亮 ,香气纯正 ,滋味醇厚 ,叶底显毫 ,适制高档名优绿茶。( 7)平阳特早茶 :小乔木型中叶类特早生种。芽叶生育力强 ,持嫩性强 ,产量高 ,抗逆性强 ,适制龙井、炒青、碧螺春等。( 8)福选 9号 ;小乔木型中叶类早生种。该品…     

“永嘉乌牛早”第十届温州早茶节开幕

正本刊讯3月22日,"永嘉乌牛早"第十届温州早茶节在温州隆重开幕。早茶节由温州市政府和浙江省农业厅主办。温州市农业局、浙江省农业厅经济作物管理局、温州市茶文化研究会和温州市茶叶产业协会联合承办。温州市副市长任玉明在致欢迎辞中说,温州已经培育出了永嘉乌牛早、平阳特早茶、瑞安清明早、瓯海黄叶早、乐清智仁早等五大早生茶树品种,并引进发展龙井43、龙井长