畜禽产品兽药及添加剂残留的防控

介绍了畜禽产品兽药及添加剂残留的定义、分类及常见危害,分析了畜禽产品兽药及添加剂残留形成的原因,并提出了控制对策。     

畜禽产品中残留兽药控制与监测

畜禽产品中残留兽药控制与监测江西省农业科学院徐清华随着科学和生产的发展，世界人口的剧增，食物结构的变化，人类对畜禽产品的需求也必然快速增长，而兽药的使用对畜禽产品的生产所带来的经济效益又是如此明显，但是这些兽药在防治畜禽疾病和促进畜禽增产上的广泛使用...     

浅谈畜禽产品兽药残留危害现状与分析

药物滥用的后果是动物性食品中存在药物残留,摄入后会危害人们的健康。本文分析了畜禽兽药残留的现状和常见问题,供相关人员参考。     

宁夏地区畜禽产品兽药残留监控现状分析

随着我国城乡居民消费结构不断升级,实施质量兴农战略、增加优质农产品供给已成为农业高质量发展的迫切需要。民以食为天,食以安为先,提高农产品质量安全水平,是保障人民舌尖上的安全之必要前提,畜禽产品的质量安全是农产品质量安全的重中之重,而找准畜禽产品兽药残留风险点,更是保障畜禽产品质量安全的关键。本文对宁夏畜禽产品兽药残留现状及存在问题进行多角度分析,提出对策与建议,为更好地推进宁夏畜禽产品兽药残留监控工作提供参考。     

畜禽产品中兽药残留的危害及防控策略

随着畜禽动物养殖集约化、规模化的发展,畜禽产品的生产量、销售量也逐年增长,畜禽产品中兽药残留问题已成为全社会广泛关注的热点问题。畜禽动物养殖过程中,兽药是重要投入品,主要用来预防、治疗动物疾病。如若兽药使用不合理易造成畜禽产品中兽药残留,会直接影响畜禽产品质量安全和生态健康,进而可能会威胁到消费者的人体健康。基于此,文章综述了兽药残留的危害,兽药残留产生的主要原因以及兽药残留防控策略,为保障畜禽产品质量安全提供技术支持。     

畜禽兽药残留的危害及控制措施

兽药残留是指动物源性食品中兽药及其分解物含量超过国家规定的最高限量标准,动物使用这些后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形,代谢产物和药物杂质。     

减少兽药残留 加强畜禽产品质量安全监管

在日益注重食品安全和环境安全的发展趋势下,兽药残留是目前畜禽产品行业关注的焦点,兽药在食源性动物体内的残留和累积一定程度上会对人类造成威胁,扰乱人体微生态,产生各种毒副作用,严重者致死。该文主要阐述了畜禽产品兽药残留的危害及如何预防控制,以期对提高畜产品安全提供参考价值。     

关于加强畜禽产品兽药残留监管工作的几点思考

找准畜禽产品兽药残留形成的直接与间接原因,结合自己在监管工作过程中的经验与教训,该文认为从“加强培训,良性运转”“依法严惩,遏制歪风”“强化素质,提升能力”“三级设防,以检促管”“科技支撑,创新监管”这五个方面着手,从源头治理,加强监管力度,保持高压严打态势,才能有效控制兽药残留对畜禽产品造成的危害,确保广大群众动物性食品安全。     

我国动物性产品兽药残留的检测现状及防治对策分析

如今,我国动物性产品受兽药残留问题的影响十分严重,对生态环境以及人们的身体健康均十分不利,因而严重阻碍了畜牧业的顺利发展。鉴于此,本文重点针对动物性产品兽药残留的危害、兽药残留的检测现状及其防治对策进行了研究,希望能为兽药残留的有效防治提供指导和借鉴。     

农业部通报上半年动物及动物产品兽药残留检测结果

日前,农业部通报了上半年动物及动物产品兽药残留检测结果。2012年上半年动物产品兽药残留监控计划执行时问为2012年1月-7月15日。检测鸡肝、鸡肉、鸡蛋、牛奶、牛肉、羊肉、猪肝、猪肉、猪尿、蜂蜜等10种畜禽动物组织及产品;     

我国动物性产品兽药残留的检测现状及防治对策分析

如今,我国动物性产品受兽药残留问题的影响十分严重,对生态环境以及人们的身体健康均十分不利,因而严重阻碍了畜牧业的顺利发展。鉴于此,本文重点针对动物性产品兽药残留的危害、兽药残留的检测现状及其防治对策进行了研究,希望能为兽药残留的有效防治提供指导和借鉴。     

畜禽产品药物残留的控制

对畜禽产品药物残留的控制问题进行了探讨。指出要控制药品残留,除要严格贯彻执行有关法规外,还要做到以预防为主,尽量减少用药、规范用药、选用高效低毒药、合理使用添加剂、适时停药等。     

运用试剂盒法检测兽药残留

快速检测试剂盒已经普遍地应用在兽药残留监督检测中。这种方法速度快,可用于大量样品的筛选检测,阳性可疑样品再用HPLC或GC-MS确证,可以大大提高工作效率,降低检测成本。随着生产企业的不断研发,其检测样品的范围越来越广（鸡肉、鸡肝、猪肉、猪肝、肠衣、蜂蜜、牛奶、尿液、血清、虾、鱼、饲料等）,检测的药品品种也越来越多（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、磺胺类等）。     

我国进出口动物性产品兽药残留、检测的现状与对策

随着人民生活水平不断提高,人们对进出口动物性产品的需求量日益增加,兽药残留作为影响动物性产品食用安全的重要因素,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。对造成兽药残留、检测水平等方面的现状作了较为全面的论述,并提出了相应对策。     

如何确保动物及动物产品兽药残留检测结果的准确性

保障人民群众食品安全是农业生产的重中之重,确保动物及动物产品兽药残留检测结果的准确性,目的就是为监管动物产品质量提供有力依据。如何提高检测结果的准确性,通过在工作中不断发现的问题和处理措施,经过认真分析总结,从技术人员、仪器设备、试剂耗材、抽样制样、样品检测5个方面质量控制上,提出相应的管理办法,以便提高检测能力,确保检测质量。     

降低畜禽产品药物残留的措施

1 加强畜禽饲养管理根据不同畜禽的不同生长阶段,配方饲养,提高畜禽的机体抵抗能力,防止畜禽发生疾病．减少用药机会。     

中兽药在绿色畜禽产品中的应用

阐述了中药的特性、中兽药在养殖业中的应用现状以及中兽药在应用过程中存在的问题和发展方向。     

畜产品中兽药残留危害及检测

在畜牧业养殖中,畜类疾病预防与控制畜药发挥着重要作用,有利于促进养殖动物的生长,提升畜产品质量。在畜药应用日益广泛的当下,兽医工作及公共卫生领域都会受到影响,甚至会危害人类健康。目前,社会各界对畜产品中兽药的残留问题极为关注,因此,本文对畜产品中兽药残留的危害及检测方式展开探究。     

磺胺类药物兽药残留检测方法概述

本文主要介绍了磺胺类药物的特点及磺胺类药物残留的危害。概述了目前针对动物源性食品中的磺胺类药物残留检测的检测方法,包括微生物法、理化法、免疫法等方法以及一些联用技术。