棉花分级国家新标准将出台

从权威渠道获悉，2013/2014年度仍将继续实施棉花临时收储政策，而最新的棉花分级标准也将随之实施。分析人士指出，新国标将与国际棉花分级标准全面接轨，为国内棉花交易市场化的重要标志。
　　与国际接轨
　　为完善国家棉花质量保障体系，促进棉花分级标准与国际接轨，9月1日将实施新修订的GB1103-2012国家新标。据悉，新修订的国际标准与原标准相比涉及改动内容21项，其中废除品级、推行颜色级是标准的核心内容。     

“十二五”种植业将建立健全农业扶持政策体系

完善农业补贴政策 稳定各项补贴政策，逐步加大力度。继续对种粮农民进行直补。完善农资综合补贴动态调整机制，适当提高标准、扩大范围，将棉花和油菜籽生产纳入补贴范围。扩大良种补贴范围和规模，提高补贴标准。增加农机具购置补贴规模，扩大补贴范围，提高补贴标准。     

我国首部饼干国家标准正式实施

从5月1日起，我国首部饼干国家标准正式实施。今后，饼干商品都要在标签中标明配料清单及各项营养指标，不符合标准的将被列入“黑名单”。标准将给消费者一目了然的参考依据，此举也将对小企业的违规宣传和生产起到限制作用。标准对饼干产品的分类、指标要求、检验规则、标签及包装等进行规范。新国标实施后，将取代1988年制定的13项饼干行业标准。     

省级地方标准《潢川金桂》发布实施

本刊讯 近日，河南省地方标准《潢川金桂》通过河南省质量技术监督局审批发布，并将于11月15日起实施。     

高档（价）牛肉生产技术（上）

根据牛肉加工用户和消费者的需求，牛肉质量档次的分级标准有日本标准（3大级、15小级，A5级最好）、美国标准、欧共体标准、中国标准（依据大理石花纹分为6级，以背部脂肪厚度分为高档级、中档级、低档级）等。当前屠宰行业、消费市场追求的是日本A3以上级牛肉及我国高档级牛肉。日本A5级牛肉饭店售出价为每千克3400～3500元，我国高档级牛肉饭店进货价为每千克800～1200元，饲养者的利润空间非常大。笔者结合个人的实践，较为系统地将高档（价）牛肉的生产技术介绍如下：     

农业部《豆类清选机械设备》行业标准征求意见

根据“农业部标准制订（修订）项目书”要求，中国农业机械化科学研究院农副产品加工工程技术中心通过收集资料，调查、走访及豆类清洗机行业中的一些骨干企业（设备厂和生产厂）和科研院所，起草了本标准。为更广泛征求有识人士的意见，现将标准征求稿登在本刊上，望有关企业可按此标准，具体分析自己的产品，对标准征求稿提出意见。并反馈给中国农机院农副产品加工工程技术中心行业标准组。地址：（１０００８３）北京市德胜门外北沙滩１号８２信箱行业标准组电话：０１０－６４８８２２１８联系人：于桂花NY／T××××－××××豆类…     

深化精细管理内涵 推动企业向前发展

通过近几年来的努力实践和探索，将中央储备粮管理的全过程切割成六大板块，再将六大板块细化为100项；构建管理长效机制，严格实行百分考核。企业管理全面深化；员工素质全面提高；工作责任全面加强；工作标准全面提升。     

蔬菜种子干燥技术的应用

一般种子8％以上的含水率为种子体内的自由水，靠日光晾晒是可脱去的，但经多方试验证实，密封存放的种子含水率的标准为：瓜类种子6％以下、叶菜类种子5％以下，只有达到这个标准，才能使种子在休眠状态下安全存放。如何将种子体内8％以下的束缚水脱出，得靠烘干机械强化脱水去完成，尤其是雨季和冬季更为如此。     

我国立法引入农产品质量安全追溯制度

本刊讯 根据全国人大常委会日前进行第三次审议的农产品质量安全法草案，国家将逐步实行农产品质量安全追溯制度，对市场上销售的不符合质量安全标准的农产品追根溯源，查明责任，依法处理。     

萃取法提取甘肃棘豆中的苦马豆素研究初报

将1.5kg甘肃棘豆干粉经水提取，提取液浓缩后用正丁醇萃取，萃取液加入稀硫酸调节pH7.0，回收溶剂，制成浸膏；将浸膏与二氧化硅粉末混匀后用氯仿萃取该浸膏中的小极性杂质。用氨性氯仿萃取，收集氨性氯仿萃取液，挥干后升华得到7.5 mg针状结晶，与苦马豆素标准样品对照进行TLC检测，其Rf值及斑点颜色与苦马豆素标准样品一致；通过熔点和IR、MS、1HNMR、13CNMR等鉴定其化学结构，为苦马豆素，计算甘肃棘豆苦马豆素的产率为5mg/kg。     

试论我国蔬菜种子国家标准中发芽率指标存在的问题

我国蔬菜种子国家标准现已发布实施，这将促进我国蔬菜种子业的发展，但针对我国蔬菜种子质量的现状，我们认为下述问题值得讨论，以供今后修改时参考：1．个别蔬菜原种发芽率指标订得过高。2．部分蔬菜良种的发芽率标准订得偏高，与当前种子的实际水平有相当大的距离。3．某些蔬菜的发芽率标准之间的级差偏小。     

油茶，我国优质食用油新宠

随着生活水平的整体提高，人们对健康、优质植物食用油的需求将与日俱增，未来的茶油市场将非常旺盛。如果我国要达到人均茶油占有量2千克／年的标准，每年缺口将达250多万吨，全国茶油产量需增加10倍。另外，随着贸易全球化以及国际市场对我国特有茶油的优质特性的认识，国外企业进口中国原料制作茶油产品，以及国内企业将茶油产品销售到海外，将成为一种趋势。油茶产品在国际市场上必将占有一席之地。     

新《蜂王浆》国家标准

2009年1月1日起，我国将开始实施新的《蜂王浆》国家标准。标准生效后，蜂王浆中将不得人为添加任何成分。同时，涉及蜂王浆产品的感官、等级、理化及卫生等各项指标均由推荐性要求改为强制性规定。新标准对蜂王浆产品的真实性作了明确要求，     

浅谈标准样品的收集与利用

1 标准样品的收集。1．1 标准样品(简称标样)的概念。1．1．1 国际种子检验规程规定。新品种在推广前应将原种贮藏一部分，并有义务向检验单位提供样品。作为检验室应将当地主要作物品种的种子、植株制成标样保存，检验时作对照用。     

夏谷高产育种单株选择模式

以华北夏谷生态区近年育成的８个夏谷新品种的单株性状表现为基础，结合传统的夏谷单株选择理论和育种目标对各性状的要求，对与夏谷单株产量密切相关的８个性状分别制定了选择标准。按此标准，运用改进列联表法，对１９９２￣１９９３年选择的１０８８个优良单株进行统计分析，将单株综合性状选择指标数量化，建立了夏谷高产育种单株选择模式。经验证，该模式在夏谷育种中具有一定的应用价值。     

茭白资源分类初探

论述茭白分类的依据和标准，将茭白分为野生茭和栽培茭两个生态型，栽培茭又分单、双季茭类群和长、短薹管品种群，研制了部分茭白品种的分类检索表。     

双流开建猪肉深加工项目

近日记者从四川省双流县了解到，新东平食品有限公司投产的年产6000t肉食品深加工项目日前在双流开建。新东平的肉食晶深加工项目的设备全部采用德国进口，产品将达200多种，包括西式蒸煮火腿、酱卤肉制品和熏烤火腿等，产品质量将全部达到欧盟食品标准，预计2009年6月正式投产。该项目总投资达7000万元，     

墨西哥将向中国出口猪肉

墨西哥改革报9月6日刊登题为《中国将进口墨西哥猪肉》的文章。据该报道，一旦墨西哥猪肉符合中国的检疫检验标准和相关规定，墨西哥企业可以从9月开始向中国出口猪肉。     

“中国版”配方奶获基金资助

目前，在中国人母乳研究、婴幼儿辅食添加标准、婴幼儿配方奶成分检测及评价等方面，我国尚属空白。由北京市自然科学基金委员会资助的婴幼儿健康成长营养需求专题科研项目将在年内启动，有望在以上方面取得突破。     

普洱茶园家标准12月实施

记者昨日获悉，云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南省质量技术监督局联合发布普洱茶国家标准，并将于12月1日正式实施。根据标准，普洱茶的定义是必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶制成的，并采用特定的加工工艺制成；