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1.
茉莉花茶     
《茶世界》2020,(5)
正好花茶,在长海!尝来长海,长海常来!企业简介横县长海茶厂于2000年建成,位于广西横县横州镇长安路409号,距离横县花市场和西南茶城仅一公里,交通便利。总投资2000多万元,厂房占地面积八千多平方米,拥有着一流的设施、先进的管理、完美的工艺、热情的服务,年加工花茶能力在八万担以上,连续多年销售额超5000万元,年纳税超200万元。  相似文献   

2.
茉莉花茶     
清心香味 ,别有歌为寄。花合调声都美 ,盈盈处 ,教人醉。争市场宠爱 ,选苞花窨配。聊共友朋欢饮 ,香一屋 ,宵无寐。简析 :前片把流行于江苏一带的茉莉花歌曲写了进去 ,将“清心香味”限在茉莉花上。盈盈处 ,既指歌声也指花香 ,盈即充满。后片是说品质上乘的茉莉花茶很受市场宠爱 ,友朋欢饮 ,通宵无寐的喜悦心情。茉莉花茶@曾庆辉  相似文献   

3.
《茶世界》2009,(Z1)
花茶,又名熏花茶、窨花茶、香片,是我国特有的茶类。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶等为原料,经加窨各种有益人体健康的香花制成。茶以花名,花以茶胜。许多品种的花茶是以花的名字命名的,如茉莉  相似文献   

4.
春饮花茶,用花香叫醒自己。4月到来,大地春回,到了抒发复苏之际。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的再加工茶。花茶茶性温和,同时带有茉莉芬芳,能够发散冬季积郁于体内的寒气,同时提神醒脑。  相似文献   

5.
一、天下第一香茉莉花会被清代福建诏安诗人江奎誉为天下第一香。晋稽含(263—306年)《南方草木状》载:“茉莉花皆胡人自西国移植于南海”。这里所说的南海,指古代的福建广东  相似文献   

6.
《茶世界》2020,(6)
正企业简介广西春之森茶业有限责任公司(大森茶业),公司位于广西南宁市的世界茉莉花之都横县,是一家市龙头企业。前身是1996年成立的横县昌隆茶厂,横县中山茶厂,为了顺应企业和市场发展,成立大森茉莉花茶品牌。公司商务中心设立在广西南宁横县国际商贸城,商务中心包括有:大森茉莉花茶形象展示厅和商务办公厅。公司有机生态茶园基地位于广西横县南山,南山平均海拔600米,常年云雾缭绕,周围森林茂密、植物资源丰富,奇石、石洞,天然泉水,为孕育优质茶叶提供得天独厚自然生长环境。  相似文献   

7.
福建花茶的制作历史悠久,窨制技艺颇具特色,在我国茶叶繁多的品种中独树一帜,成为宴请宾客不可缺少的饮料。 由庄任、李维丰、陈彬藩、高朝泉、骆少君编著的《福建茉莉花茶》一书,以总结传统经验为基础,系统地介绍其工艺特点,阐述生产过程的技术要领,并且简要地介绍商品特征和检验技术,是指导生产,研究花茶工艺的良师益友。 该书约八万余言,由福建科学技术出版社出版,新华书店将在一九八五年上半  相似文献   

8.
《茶世界》2008,(8)
一、当前茉莉花茶销售基本情况当前在华北茉莉花茶仍占有50%的市场,虽然逐年下降,但仍然是主要的市场。高档茉莉花茶销售量越来越大,中档市场萎缩,低档主要是走量。  相似文献   

9.
花茗结奇珍,源出冻闽。无边茉莉接青云。多少良工施巧技,一二三素。北国有知音,风靡三津。建任曾满运河滨。八月香涛会又至,细品轻吟。浪淘沙 福建茉莉花茶@张承勋  相似文献   

10.
《茶世界》2009,(Z1)
我国的茉莉花茶规模化生产是从清代开始的。据史料记载,清咸丰年间(1851-1861年),福州已有大规模茶作坊进行茉莉花茶的加工生产。福州的生成、大生福、喜祥春等长乐帮茶号窨制的茉莉花茶,经海路由福建运至天津,再  相似文献   

11.
很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶,陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过,便寻出请大师品尝。冲泡时,碗盖一打开,先是异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会工夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师,大师说:“这  相似文献   

12.
《茶世界》2009,(Z1)
我国茉莉花茶生产已经形成了十分完善的产品体系,较好地满足了不同消费者对茉莉花茶产品的需求。在产品的类型上,主要有以下几种:特种花茶选用特种绿茶和优质茉莉鲜花为原料,精工细作,窨制而成。习惯上  相似文献   

13.
茉莉花是制作茉莉花茶的原料,我国引种栽培历史悠久。目前,已形成福建福州,广西横县,四川犍为和云南元江四个主要产区。通过查阅文献,对茉莉花的来源与在中国的传播,以及茉莉花的挥发性成分和用途进行梳理,考证茉莉花基源,及其传入中国的途径,综述茉莉花挥发性成分的组成与含量,讨论茉莉花茶及其产业情况。结果表明,茉莉花原产印度热带,秦汉时期即已通过多条路线传入我国,挥发性成分的组成构成了茉莉花的特有香气,茉莉花是香料工业的重要原料,也是制作茉莉花茶的原料。在此基础上,对我国茉莉花茶产业的发展提出了建议。  相似文献   

14.
北京虽不产茶,但是老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的,无论冬夏,无论贫富,茉莉花茶的香气总是浸润着老北京人的喉咙。多年来形成的品茶习惯,将北京人的口味调得很高。茉莉花的芬芳与茶香相互交融,  相似文献   

15.
印度尼西亚的茉莉花茶   总被引:2,自引:0,他引:2  
印度尼西亚位于亚洲大陆与太平洋之间,大部分地区属典型的热带雨林气候,高温、多雨、风力小、湿度大,适于茶树生长,全年都可种茶。茶叶生产在国民经济中占有重要地位。  相似文献   

16.
茶引花香成为花茶是福州传统的特产,其窨制方法则沿袭传统工艺,而对品质影响较大的烘焙作业,解放后才逐渐发展,从手工烘焙走上机械作业,而且在实践中不断总结经验,产品质量显著提高,五十年代中期福建花茶驰名国内外。此后,积极开拓市场,近年已远销  相似文献   

17.
《中国茶叶》2002,24(3):5-7
前言 为使企业在组织生产、销售、经营中有据可依,保证和稳定茉莉花茶质量,维护产品信誉,保护消费者的利益,特制定本标准。本标准根据茶叶产品特征和生产、消费趋势,参照有关国际标准,对茉莉花茶的各项指标作了规定。……  相似文献   

18.
茉莉花茶加工技术研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
从传统加工技术的改进和新加工方式的探讨两个方面,对近年来茉莉花茶加工技术的研究情况进行了综合阐述,并提出减少窨次是传统工艺改革的重要内容,而头香制备则是新加工方式能否成功的技术关键。  相似文献   

19.
茉莉花茶加工理论研究进展   总被引:5,自引:0,他引:5  
从茶叶吸香和茉莉花释香机理两个方面对茉莉花茶加工理论的研究情况作了综述,并对从茶叶水浸出物为栽体的化学吸附,水的氢键作用和氧化还原作用三种新的茶叶吸香观点进行了点进行了评述,提出了茉莉花释香机理研究中尚待研究的问题。  相似文献   

20.
《茶世界》2009,(Z1)
茉莉花茶的品质特点是具有茶的清香和花的芬芳,两者应结为一体。在鉴别茉莉花茶品质的时候,应以内质为主,兼看外观(外形)。外观:主要看产品的条索、色泽和匀整度。  相似文献   

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