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生物血粉饲喂鲤鱼应用效果的对比试验 总被引:1,自引:0,他引:1
生物血粉饲喂鲤鱼应用效果的对比试验保定市畜牧水产局邓淑慧生物血粉是将蛋白分解酶拌入孔性载体,再拌入动物新鲜血液,经过充分发酵而制成的混合血粉。由于微生物的作用,血液蛋白质被进一步分解为氨基酸,因而提高了血粉蛋白质的利用价值。近年来,生物血粉做为鱼粉的... 相似文献
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以去盲肠鸡测定发酵血粉和蒸煮血粉的氨基酸利用率 总被引:1,自引:1,他引:0
本研究以去盲肠鸡和改良的“TME”法测定了发酵血粉和蒸煮血粉的氨基酸利用率。结果表明,除蛋氨酸外,鸡对发酵血粉的氨基酸利用率显著高于蒸煮血粉(P<0.05)。发酵血粉是一种值得开发利用和推广的蛋白质饲料。 相似文献
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发酵血粉是畜血经过微生物发酵而制成,含有丰富的可消化蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,易被吸收利用。同干燥血粉相比,发酵血粉无血腥味,适口性好,营养价值高,是一种很有开发利用价值的蛋白质饲料。发酵血粉的营养价值据测定,含粗蛋白51.5%、粗脂肪0.8%、粗纤维11.5%、灰分8.5%、无氮浸出物27.7%;每公斤发酵血粉含钙1900mg、磷7769mg、铜12.4mg、铁1798mg、锌53.3mg、锰83mg、硒1.265mg、锶13mg;并含有17种氨基酸和维生素。山东省农科院饲料研究所用发酵血粉、全血粉和进口鱼粉配制相同营养水平的日粮饲喂商品育肥猪,试… 相似文献
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动物的血液含有极丰富的蛋白质,一般占干物质量的80%以上,其氨基酸组成如表1。我国当前蛋白质饲料紧缺,而且需要量很大,价格昂贵。因而,将当废物倒掉的大量动物血液加工成优质的蛋白质饲料这一变废为宝的巨大潜力急待挖掘。动物的血液中除含有蛋白质、水、葡萄糖、脂类、无机盐之外,还含有多种氨基酸、多肽、尿素、尿酸、肌酸、马尿酸等等多类代谢废物。对血液进行加工处理,有如下三个难点:第一,血液不便于保存、易变质。第二,适口性差。第三,传统方法加工制得的血粉消化率低下。针对血粉加工的三个难关,特设计如下血粉蛋白… 相似文献
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发酵血粉是一项投入低,能耗省,蛋白质和氨基酸含量都极高的蛋白质饲料,本研究通过建立曲生产线,鲜血处理生产线和发酵综合生产线,解决了血粉适口性差的问题,使于物质消化率提高4.3个百分点,粗蛋白消化率提高3.9个百分点,氨基酸平衡性得到改善,经猪,鸡,鸭的严格饲养试验,效果良好。 相似文献
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微生态多菌种发酵血粉的研制方法 总被引:2,自引:0,他引:2
血粉中含有80%以上的蛋白质,此外还含有维生素、微量元素等,而且赖氨酸含量高,是一种极好的动物蛋白质饲料来源。但传统蒸煮法制得的血粉存在适口性差、畜禽消化率低和氨基酸含量不平衡三大缺陷。为克服上述问题,近年来,许多科技工作者对喷雾干燥法、水解法、酶解法、发酵法等工艺进行研究,其中发酵法所需设备简单、能耗少,因而适合我国国情。本文介绍微生态多菌种发酵血粉的方法并对血粉质量进行评价。1材料与方法1.1菌种1.1.1蜡状芽抱杆菌。从某屠宰场污水处理站旁一下水道边取土样,经分离纯化、多代诱变、菌株鉴定而来。1.1.2乳… 相似文献
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蛋白质饲料指蛋白质含量占干物质20%以上的饲料,根据来源不同可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两类。前者如饼粕、豆类耔实,后者如鱼粉、肉粉、血粉、羽毛粉以及动物食品加工下脚料。 相似文献
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<正> 我国蛋白质饲料短缺,每年要从国外进口大量鱼粉,花费大量外汇。近年来由于鱼粉价格上涨,货源紧缺,在开辟蛋白质饲料资源方面,积极寻找代用品,人们对血粉很感兴趣,但是缺乏血粉饲养对比试验。 血粉是屠宰场的副产物,含蛋白量极高,由于加工方法不同,含蛋白质营养成分差异很大(如表1),以致在配合饲料中难以广泛应用。江苏省现有4种血 相似文献
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田晓燕 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(5):30-31
我国同世界各国一样,面临动物性蛋白饲料严重短缺的局面,据业内人士分析,2010年和2020年,我国蛋白质饲料资源需求量分别为0.60亿吨和0.72亿吨,而资源供给量分别为0.22亿吨和0.24亿吨,尤其是动物性蛋白饲料缺口更大,充分开发利用动物性蛋白饲料资源,将会在一定程度上缓解这种局面。下面介绍几种可开发利用的动物性蛋白质饲料。1血粉粗蛋白质、氨基酸含量高,富含矿物质元素铁,是一种极好的动物性蛋白饲料添加剂。但血粉的氨基酸利用率相对不高,氨基酸组成也不理想,因此,要想充分利用血粉的营养特性,关… 相似文献
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发酵血粉开发应用试验 总被引:3,自引:0,他引:3
发酵血粉开发应用试验青岛市畜牧研究所兰信海,钟德钦,韩文兴中国科学院百泰技术公司龙口发酵厂王冰中国科学院海洋研究所李世效,张敬芝随着饲养业的发展,饲料工业也相应发展起来。配合饲料需要大量的蛋白质,但蛋白质原料严重不足。我国养殖业所需的动物性蛋白质饲料... 相似文献
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非常规动物性蛋白质饲料资源的开发利用是缓解蛋白质饲料短缺的一条重要途径。在这之中,动物血是一项大宗资源,但由于利用传统法生产的血粉(主要是蒸煮血粉)适口性差,氨基酸遭加工过程的高温破坏严重,加上血粉本身的氨基酸平衡性差,因而饲用价值不理想。为了充分开发这一资源,由省科委下达,省农科院和金华肉联厂等单位共同承担的“八五”攻关项目将发酵血粉开发列为内容之一。经两年的研究工作,包括菌种筛选、 相似文献
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双菌二次发酵血粉研究 总被引:7,自引:0,他引:7
双菌二次发酵血粉研究唐山生物工程开发公司张军王爱军血液中富含蛋白质,干物质中粗蛋白含量达88%以上,此外,又含各种必需氨基酸和微量元素,是一种宝贵的动物性蛋白饲料资源。为了使血粉在养殖业中得到广泛应用,我们采用双菌二次发酵方法,筛选出两株适宜的菌种,... 相似文献
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用血粉作蛋白饲料探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
用血粉作蛋白饲料探讨韩来福漳州市饲料工业公司中心化验室韩陆奇漳州大学食品系363000我国动物蛋白饲料原料十分紧缺,每年需进口鱼粉30万吨,支出外汇2亿多美元,仍供不应求。屠宰畜禽的血液经干燥制成的血粉含粗蛋白80%以上,是很好的蛋白质饲料。开发利用... 相似文献