高粱在养鸡业中的应用

一、前言高粱(SorghumVulgarePers)是在小麦、水稻、玉米和大麦之后占世界第五位的谷物。1986年,世界高粱总种植面积为47000000公顷,它的产量只占世界谷物总产量的4.5%,在许多地方都能种植。高粱与粟一样,是典型的热带和亚热带半干旱地区栽培作物。高粱为发展中国家非常重要的栽培作物,在这些国家高粱大部分作为人类的粮食。为了生产等量的干物质,高粱与其他作物需要一样多的水分,但是由于高粱具有特别的生理机理(植物静态平衡),对干旱应激的抵抗能力极强,就是说可以将高粱栽培于无灌溉的山地,平原以及炎热、干旱的国家。然而,用高粱作饲料的却不多,因为它的异质     

高粱对家禽的营养价值与鞣酸脱毒

高粱在全球谷物中位于小麦、稻谷、玉米和大麦之后,居第5位。1986年世界种植高粱面积约4700万公顷产量占全球谷物4.5％,它与小米均为热带亚热带半干旱地区的典型谷物,发展中国家常用作居民食粮。高粱耐热耐旱,但用作饲料的不多,因为有些品种具有食物学上的多种特性,含抗营养因子也较多。一、高粱的化学成分和营养价值高粱所含养分因品种、土壤、气候条件而异。一般来说,大多数商品杂交种含粗蛋     

小麦喂猪应注意的几个问题

小麦是我国第二大粮食作物，主要用作粮食，有少数制粉价值低的小麦也用作饲料。小麦比玉米或高粱的赖氨酸含量大约高30％～50％，可利用磷的含量是玉米高粱的3倍多。当用小麦替代这两种常用的能量籽实时，可以减少饲粮中豆粕和无机磷源的使用比例。因而，小麦比玉米、高粱有较高的被选用的价值；或当小麦与玉米、高粱等价时，使用小麦替代玉米、高粱可降低饲粮价格成本。……     

高梁饲喂动物应用效果研究

高粱（Sorghum Bicolor（L．）Moench）又名蜀黍、茭子、芦粟、秫秫等，禾本科高梁属的一年生草本植物，为粮饲兼用作物。在美国、墨西哥、南美洲和澳大利亚等地，高梁是一种重要的动物饲粮。优质高梁的饲料营养价值和玉米一样高。我国的高粱产量占世界总产量的1／10，位居世界第五位，南北方均可种植，主产区为辽宁、吉林、黑龙江等省。美国高粱基本都作为猪的能量饲料，总产量的40％以上出口其他国家。     

假高粱的生物学特征及防治对策的研究进展

假高粱是外来恶性杂草,在我国不断扩散和为害,必须对它进行防治。本文综述假高粱的研究成果,为它的防治提供指导。首先综述了假高粱的形态特征与同属其他种的区别,主要是秆粗0.5 cm,叶舌长1.0~1.5 cm,外颖顶端3齿裂。含假高粱的土壤中小麦、棉花、莴苣的种子发芽率被抑制40%以上;小麦、玉米、棉花地上部分生长被抑制9.8%以上。对假高粱的防治可以采用10%尿素和15%碳铵灭杀其种子;可以用白萝卜和昆虫抑制其生长;使用咪唑乙烟酸、甲氧咪草烟、草铵膦、烯草酮加草铵膦可以杀死94%的植株;喔草酯和喹禾灵可以减少假高粱的生长97%以上。可以利用假高粱喂养中华稻蝗,也可以用来造纸。提出了加强假高粱生理生态习性研究、开发专性除草剂、筛选和利用生物进行防治、进行景观利用和综合利用等建议和措施。     

高粱的营养特性及其在畜禽生产中的应用

近年来，随着玉米等能量饲料价格长期居高不下，高粱的饲用价值也受到养殖、饲料等行业的高度关注。高粱为世界第五大粮食作物，由于其耐干旱、易种植的特点，在我国每年均有200万～300万t的产量，合理的利用高粱资源，可以解决玉米价格高企造成的压力，也可以提升各行业的经济效益。本文主要综述了高粱的营养特性及其在畜禽生产中的应用研究。     

高粱在畜禽日粮中的应用研究

高粱的抗旱性强，比玉米的生长环境条件更宽广。随着玉米、小麦等能量原料价格的高涨，为了降低成本，提高产品竞争力，很多大型饲料企业开始从国外进口高粱。然而，由于高粱中含有丹宁，与玉米相比，用高梁作为饲料原料降低了非反刍动物对能量和其它养分的消化利用率。文章就目前高粱在非反刍动物营养中的研究应用进行了总结。     

高粱在饲料中的利用

一、高粱生产高粱是世界上主要粮食作物之一,它的种植面积决于稻谷、麦类和玉米。近10年来,高粱总产和种植面积趋向稳定,略有上升。它在世界上主要分布在亚洲、非洲和中美洲的干旱、半干旱地区。以“骆驼作物”和“碱地之花”著称。印度、中国和美国都     

建议京郊适当发展酒用高粱

建议京郊适当发展酒用高粱刘宝存，刘本生（北京市农林科学院生物营养与资源研究所）高梁以其特有的抗旱、抗盐碱等多重抗逆性及杂种优势在世界谷物生产中占有重要地位。分布于８４个国家，栽培面积４８００万公顷。总产量６９００万吨，仅次于小麦、水稻、玉米、大麦居第...     

用高粱代替小麦配制鸡日粮

加拿大农业研究站的科研人员经过大量试验发现,在配制产蛋期的蛋鸡日粮时,可用高粱代替小麦作为日粮中的谷物精料。按照传统配料法,为保证产蛋鸡对能量的需求,常在日粮配方中使用大量小麦等谷物精料,很少使用高粱,因为高粱粗糙,适口性较差。加拿大科研人员用高粱代替日粮中的小麦,配制了五种产蛋鸡日粮。在五种日粮     

杂粮保健食品发展渐露新意

杂粮一般是指除稻米、小麦以外的粮食，它包括玉米、高粱、粟、黍、养麦等。杂粮作物种类繁多，广泛分布在我国各省、市、自治区。随着人们生活水平的日益提高和营养保健意识的增加，粗、杂粮备受到人们的青睐，相关科研院校及企业对杂粮的研究也力口大，新产品不断推出。     

饲料中的抗营养因子

饲料中的抗营养因子谷物是家禽的主要能量饲料，含有很高易被家禽消化的淀粉。玉米、小麦、西非高粱和高粱是目前世界大部分地区最常用的谷物饲料。其中玉米含代谢能最高，但价格也一直比其它谷物高。燕麦和裸麦的能值很低，不是家禽日粮中经济的饲料原料。对谷物的选择主...     

高粱在肉鸡营养中的影响

高粱是世界上第五大粮食作物,年产量大约560万t。高粱型的日粮在肉鸡生长中表现次佳。高粱蛋白质中大部分是高粱溶醇蛋白,其消化率低,缺乏赖氨酸。因此,随着高粱溶醇蛋白比例的增加,必需氨基酸的消化率以及赖氨酸浓度将会下降。在低单宁酸,添加植酸酶的高粱型日粮中,肉鸡表现不好的重要的原因之一可能是高粱溶醇蛋白含量,多变的氨基酸消化率和浓度以及谷物粒度结合不当的加工方法。     

优良的饲料作物甜高粱

甜高粱又称糖高粱，系普通高粱的一个变种，学名为Sorghum bicocor（L．）Moench。 甜高粱同普通高粱一样，也能结出优良的籽粒。但是甜高粱的精华不在于它的种子，而在于它的高大、富含糖分的茎秆。在美国、巴西、苏联、印度、澳大利亚等，除把它作为糖料和能源作物外，还作为优良的饲料作物栽培。     

玉米、小麦和高粱型日粮对肉仔鸡矿物元素沉积的影响

文章旨在研究不同日粮类型(玉米、小麦和高粱)对1～14 d肉仔鸡常量和微量元素沉积的影响。试验选择健康、体重一致的1日龄AA肉鸡540只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验设计3种日粮,分别以玉米、小麦或高粱原料为主,3组日粮的代谢能、粗蛋白质和必需氨基酸水平维持一致,试验共进行14 d。结果表明:除了钙的含量例外,玉米、小麦或高粱型日粮其他矿物质元素的含量表现一致(P> 0.05)。14 d肉鸡各元素沉积系数的变化由0.24(镁)到0.64(钠),其中钠沉积系数在第3天最高(P <0.05);肉鸡日粮对各常量元素的影响表现为显著差异(P <0.05);3～7 d常量元素沉积系数显著降低(P <0.05);日粮类型显著影响3 d肉鸡钙的沉积系数,显著影响5 d肉鸡镁的沉积系数及磷的沉积系数(除了14 d)和钠的沉积系数(除了3 d)(P <0.05);小麦型日粮较玉米和高粱型日粮显著降低了钠的沉积系数(P <0.05);日粮类型和日粮对常量元素沉积系数的影响无显著交互作用(P> 0.05)。;肉鸡日粮对所有微量元素具有显著影响,其中在第3天表现为最高(P <0.05);日粮类型显著影响第7天铁、锌和锰的沉积系数(P <0.05),显著影响第9天铜的沉积系数(P <0.05);日粮类型和肉鸡日粮对微量元素的影响无显著交互作用(P> 0.05)。结论 :肉仔鸡对日粮无机矿物质的利用率较低,日龄对矿物元素的沉积量具有显著影响,但玉米、小麦或高粱型日粮对肉仔鸡常量和微量元素沉积量无显著影响。     

饲料中的抗营养因子

谷物是家禽饲料的主要能量来源,其淀粉含量高,易被消化。世界绝大多数地区,玉米、小麦、高粱是最常用的禾谷类饲料。与其它所有的禾谷类饲料相比,玉米的可代谢能值最高,因此,价格也最贵。燕麦和黑麦通常能值太低,作为家禽日粮中的饲料原料不经济。饲料的选择主要是基于单位代谢能含量的高低。偶而,需要能值低的饲料时,燕麦和黑麦也常作为家禽饲料原料使用。谷物类中的抗营养因子现已确知小麦、高粱、大麦、黑麦、燕麦和黑小麦等几种禾谷类饲料中含有戊聚糖。虽然黑麦所含的营养成分与其它禾谷类相似,但由于戊聚糖(阿拉伯糖基木聚糖)含量高而未广泛用     

小麦喂猪时应注意的几个问题

近些年世界小麦产量连年丰收,我国也不例外.目前,小麦是我国第二大粮食作物,主要用作粮食,有少数制粉价值低的小麦也用作饲料.我国的小麦生产成本高于美国及世界一些主要出口国,随着我国加入WTO的日程临近,预计不久的将来,养殖者用小麦作为能量饲料将会有利可图.小麦可部分或全部替代玉米或高粱用于猪的饲粮,像其它许多原料一样,用小麦喂猪有其优势,也有不足.要想合理利用小麦喂猪,获得更大经济效益,以下几个方面的问题值得注意.     

高粱饲喂动物应用效果研究

高粱（Sorghum Bicolor（L．）Moench）又名蜀黍、茭子、芦粟、秫秫等,禾本科高梁属的一年生草本植物,为粮饲兼用作物。在美国、墨西哥、南美洲和澳大利亚等地,高梁是一种重要的动物饲粮。优质高梁的饲料营养价值和玉米一样高。我国的高粱产量占世界总产量的1／10,位居世界第五位,南北方均可种植,主产区为辽宁、吉林、黑龙江等省。美国高粱基本都作为猪的能量饲料,总产量的40％以上出口其他国家。     

高梁的单宁含量对其营养物质利用率的影响

高粱是重要的粮食作物,我国的高粱年产600万吨左右,为世界上的第三位,从我国的南方到北方都有栽培.随着饲料工业和人民生活水平的提高,食品结构的不断变化,高粱从人用向着饲用和工业用转变.     

高粱配合啤酒酵母替代玉米在猪料中的应用

正用玉米作为猪的配合饲料的谷物原料是我国使用的典型配方。这是由于玉米具有较高的营养价值、能量和饲料利用率较高。但是随着玉米市场现货价格持续强劲上扬,给以玉米为主要原料的猪饲料生产企业带来了巨大的成本压力,同时有些地区玉米产量不足,异地采购的运输费用增加了饲料成本。而价格便宜的玉米又多在质量上出现问题,如发生霉变或重金属超标。在这种情况下,选用新的饲料原料来替代玉米以成为当前猪料市场的一个大趋势。1高粱作为饲料原料的优缺点高粱的饲用价值在世界范围的谷物粮食中,高粱排在小麦、大米、玉米和