农业部猪的育种考察组赴澳大利亚考察报告

根据中澳农业委员会第四次会议确定的议程,由农业部组织的猪的育种考察组,于1992年3月14—28日,对澳大利亚的养猪业进行了考察。一、澳大利亚养猪业基本情况澳大利亚养猪业已有200多年的历史,原先作为家庭的一种副业,利用多余的牛奶和粮食喂猪。近50年养猪业有了发展,特别是1965年以后逐步发展规模饲养的猪场,实现集约化舍饲。1990年年末存栏猪264.8万头,有生产母猪33.1万头,全年出栏商品猪494万头,产猪肉31.9万吨。存栏猪40万头以上     

荷兰的养猪业概况

一、养猪业的经济地位养猪业是荷兰农业的一个非常重要的部分.在1985～1989年间,养猪业产值年平均60亿盾,占荷兰农业总产值的17%以上.1970～1989年间,养猪生产品的出口额增长了500%,达55亿盾.荷兰的猪肉市场占有率占EC12国猪肉生产量的14%以上.和养猪有关的生产品出口额占荷兰农产品总出口额的约20%     

荷兰养猪业

荷兰是畜牧业发达国家，拥有24000家猪场，养猪业总产值为7566万荷盾，占整个农业总产值的55．1％。年出栏肉猪2500万头，接近与荷兰人口数量的2倍，即人均每年向市场提供2头商品猪。全国共有32家屠宰场，年屠宰生猪2000万头．75％的生猪和胴体出口到德国、意大利、法国、比利时、卢森堡等国家，居世界首位。     

荷兰的猪、禽生产和出口

养猪生产荷兰养猪业在过去15年内有惊人的发展,而现在越来越面临激烈的竞争。根据荷兰雷博银行的报告,荷兰巳经成为世界上最大的猪肉出口国,出口额达五十亿荷兰盾。荷兰猪肉产量占共同体各国猪肉总产量的比例由1970年到1985年期间从10％提高到15％,而所生产的肥猪从900万头增加到1950万头,其中三分之二以活猪或猪肉形式出口,主要出口到西德,也到意大利和法国。     

中国商品猪基地县建设(1983-1989年)——兼论对城市猪肉供给的作用

国家为了缓解全国肉食品特别是城市肉食品供应的紧张状况,同时也是经济建设的需要,于1983年-1989年建立了一批商品猪基地县.商品猪基地县的建设对中国经济建设和养猪业的发展起了积极的作用.本文深入研究了全国商品猪基地县的建设情况和分布特点,指出基地县的建立是以供应城市猪肉为主要目的,基本是以城市为中心而分布.基地县的建立基本解决了城市猪肉的供应问题,但同时也存在着问题.     

不同养殖模式猪场的成本及效率分析

<正>我国是当前世界第一猪肉生产和消费大国,其产销量皆占全球的50%左右。随着我国养猪生产业的发展,我国猪场的标准化规模化的养殖比重进一步提高,能繁母猪的生产能力明显提高。但是,我国养猪业的整体水平与世界先进水平相比仍有较大的差距。以2015年能繁母猪年提供断奶仔猪数指标为例,丹麦、荷兰、美国、法国、德国和加拿大等国均在25头以上,其中丹麦和荷兰更是分别达到     

养猪业走出困境之管见

养猪业是畜牧业生产的一大支柱。在兴安盟,肉类产量中猪肉占65.8％,农牧民肉类消费中猪肉消费量占80％以上。可见,生猪生产对国民经济发展和人民生活改善具有重要意义。然而,养猪业在持续了三年半高     

规模化商品肉猪生产技术操作规程

前言 随着人民生活质量的不断提高，生产无污染、无残留和无公害的安全优质猪肉是当前和今后养猪业的发展方向，也是适应市场竞争的必然要求，而规模化是安全优质猪肉生产的基础和保障。本规程结合自治区推行的安全优质瘦肉型猪生产的要求，围绕商品肉猪的生产，在商品猪杂交组合、猪场的选址要求及设施要求、饲养管理、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用规定、猪场防疫要求、粪污和病死猪无害化处理等环节实施标准化生产技术，达到提高商品肉猪质量和产量，降低料重比，减少环境污染，增加经济收益之目的。     

荷兰养猪业的育种工作

荷兰养猪业近10—20年来迅速发展,在数量和质量方面都已取得很大成就。猪肉在这个国家肉类生产中占第一位,为48％;禽肉占28％;牛肉和犊牛肉占23％;羊肉及其它牲畜肉占1％。全国大约有600万头猪,几乎有50％的养猪业产品出口国外。在肉类生产方面,养猪业得到迅速发展的决定因素之一是育种业的严密组织,高水平的     

解放养猪业生产力的新技术一数字化养猪

中国养猪业的生产水平如何？在外源良种广为普及的今天,不妨与欧美国家的生产水平比一比。外源良种母猪年提供商品猪能力为22～26头,多数欧美国家可达到此水平,一些猪场还超过了26头,养猪业的生产力得到充分的释放。2006年疫病肆虐前,我国平均母猪年提供商品猪16头左右,规模化猪场母猪年提供商品猪为18头左右;     

浅谈规模猪场疾病防治

规模养猪是现代养猪业发展的必然趋势。都县经过近十年的发展,规模饲养已具有一定规模。据1997年统计这个县生猪饲养量45．2万头,出栏商品猪29．57万头,出栏率达189％。全县现有年出栏万头以上猪场8个,5000头以上猪场5个,千头猪场以上2个,50头以上专业户659户。全年专业饲养场（户）出栏商品猪20．l万头,存栏母猪1．05万头,分别占全县总数的88．52％和67．64％。规模经营已成为这个县生猪的主要饲养形式。从疾病防治角度来说,规模养猪饲养密度高,劳动生产率高,群体观察多,个体观察少,为疾病的早发现设置了困难。可见,搞好疾病…     

德法现代养猪业概况与特点

2012年9月,笔者应德国畜禽研究所和法国养猪研究院的邀请,分别赴德国和法国进行了现代养猪业考察活动。通过学习访问对德法两国的养猪业概况与特点有了进一步的了解。特将学习考察情况报告如下。1德国养猪业概况德国猪肉消费量较高,每人年均消费猪肉54.1kg。养猪业的基本形式是以家庭农场为单位的适度规模化生产和较大规模的工厂化养猪。以农场为单位的适度规模生产,养猪场平均存栏母猪250头左右,商品猪规模在     

推广规模养猪配套技术,提高各基地场经济效益

为了解决大中城市的肉食供应,建设好菜篮子工程,宁波市在我县投资兴办商品猪基地,1988年建成了梅湖1.5万头和林村、上李家等6个0.4万头规模以上的猪场,并全面推行规模养猪配套技术,取得了显著的经济效益和社会效益。1991年7个大中型猪场共出栏瘦肉型商品猪4.4万头,比1990年3.5万头,增加了25％左右,占全市基地场出栏商品猪的60％以上;其中出口供港猪11580头,共盈利256.01万元,头均盈利58.1元,而1990年共盈利为148.85万元,头均盈利40.7元。1992年仍保持好的增长势头和较好的经济效益。可见规模养猪已在我县作为独立产业,为我县进一步发展养猪业起了示范作用。我们主要抓了以下六项规模养猪的配套技术:     

荷兰的“来料加工”养猪业

荷兰养猪业事实上是——“来料加工”产业,畜牧业通过进口粮食发展养猪业,然后出口猪及猪肉产品,获取更高的外汇收入.在这同时,荷兰十分注意环境保护,这在某种程度上又制约了养猪业的发展.荷兰养猪业就是在这种矛盾与复杂的“环境”下寻找出一条优质、高效的养猪产业路子.     

鄞县推广工厂化养猪情况的调查研究

养猪生产是鄞县畜牧业的强项,规模养猪尤为其特色产业。从８０年代末期该县就迈开规模饲养的步伐,通过１０年实践,证实推广工厂化养猪工艺是养猪业持续发展的必由之路,也是养猪业走向产业化的不可缺少部分。１　基本情况据调查,目前全县共有年出栏商品猪万头以上猪场１３个,５０００头以上猪场５个,工厂化养猪已成为该县养猪生产的主力军。近年来,该县遵循“以市场为导向,以科技为依托,以提高经济效益为中心,以发展产业化为重点,以稳定生猪生产、增加农民收入、增加市场有效供给为目标”的指导思想,通过发展工厂化养猪生产,改…     

大型集约化规模猪场建设中的环保生态理念和物流安排--绿美特10万头猪场案例分析

集约化和规模化是国际养猪业发展的趋势,美国、英国等世界发达的养猪国家都实现了养猪产业结构的调整,猪场数目减少,单个猪场的规模扩大,集约化和规模化程度提高。我国养猪业目前仍以农户散养为主,集约化和规模化的程度相当低,规模化猪场只占猪场 (户)总数的0．27％,其出栏量只占总出栏量的1/5。集约化和规模化能大大提高生产效率,对保持猪肉供需平衡和价格稳定具有积极意义。     

莆田市养猪业应对WTO 的策略探讨

１我市养猪业生产现状１．１养猪是我市畜牧业的主导产业近几年，我市养猪业取得快速发展，２００１年本市生猪存栏９２万头，其中可繁母猪１１．９万头，年外销优质猪苗１８０万头（莆田市系本省主要猪苗生产基地），出栏商品猪９６万头，猪肉总产量７７万吨，人均占有猪肉２６．１kg（超过世界人均占有水平），养猪总产值达１０．０１亿元，占我市畜牧业产值１６亿元的６２．３％。２存在问题２．１饲料粮缺乏养猪规模小，设备简陋，生产水平低我市人多地少，饲料原料的８０％靠外调，成本高。养猪业仍以农户散养为主，散养占全市生猪存栏…     

山区生猪人工授精之路初探

<正> 在我国,农户养猪占整个养猪业的80％以上,专业化、集约化生产比例不大。因此,在商品猪生产中,引进国外良种公猪,采取人工授精,进行经济杂交,这对充分利用杂种优势,提高商品猪的增重速度、胴体品质和经济效益,是一种快速有效的方法。     

无公害猪肉生产技术

我国是猪肉生产大国 ,但猪肉出口量却极其有限 ,主要原因是我国猪肉产品质量达不到进口国的要求。导致这一问题的原因是环境污染、饲料安全性差及药物残留超标等。因此 ,发展安全、高效、优质的绿色养猪业 ,全面提高我国猪肉产品的质量 ,对促进养猪业可持续发展具有重要意义。无公害猪肉是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求 ,经认证合格获得认证证书的猪肉产品。无公害猪肉产品的生产要遵循下述技术要求。1　创造良好环境1 1　猪舍应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方。猪场周围 3千米内无大型化工厂、…     

改善生产管理 挖掘种猪生产潜力

1982～2012年30年间,荷兰猪场的生产水平有了大幅提高,每头母猪年提供断奶仔猪数从17头增加至27～28头。而对1965～2013年荷兰全国市场上猪肉价格进行统计分析发现,几十年间猪肉价格有下降的趋势。虽然在近5～10年内,猪肉价格仍会处于一个比较可观的位点,但从长远来看,价格继续下降是必然的。在这种形势下,只有通过不断提高猪场的生产管理水平和生产成绩,降低生产成本,才能有效应对将来猪肉价格的下降和市场的恶化,保持较好的生产效益。