唐代茶农生活初探

唐代是我国茶业经济发展的重要历史阶段，也是中华茶文化的发轫时期，因此吸引了当今众多学者对唐代茶业进行研究。回顾近二十年来诸贤所取得的成果，大家研究的问题主要集中于茶叶生产、茶叶消费、茶叶市场、茶业政策等方面。而本文主要想对唐代茶农生活作一个初步的探析。     

唐代饮茶风尚、茶具文化及对世界的影响

唐代饮茶风尚、茶具文化及对世界的影响中华茶人联谊会王郁风中国是世界茶叶的发源地，中华民族开创饮茶历史，积累丰富多彩的茶文化现象。茶叶利用，始由消炎解毒的医药，而发展成人们日常饮料。至唐代，中国茶文化进入空前繁荣时期。饮茶生活先流传于南方民间，即社会的...     

从茶文物看唐朝时期的茶文化风俗

茶，是中华民族的举国之饮，中国的茶文化有“兴于唐，盛于宋”的说法。唐代以前，我国的茶叶生产发展缓慢，茶叶只是传统农业的附庸而已。唐代中叶以后，随着茶叶生产和贸易的空前发展，在茶叶文化和饮茶习俗上有了不少发展，并在宋代达到前所未有的水平。我国茶叶的种植在东晋完成了西南向东南的重心转移，     

唐代茶文化钩沉

唐代茶文化钩沉陕西省宝鸡市博物馆卢建国茶叶、咖啡、可可是当代风靡世界的三大饮料，其中茶叶既有丰富的营养，又具有医疗、保健等多种功能，因此，愈来愈受到世界各国各民族人们的喜爱。我国是世界上种茶、制茶、饮茶最早的国家；饮茶风习历代兴盛，经久不衰。唐代是我...     

论唐代饮茶风气形成的原因

我国饮茶有二千多年的历史，但饮茶风气的形成却是唐代的事。1980年，马忠民在《思想战线》第6期上发表了《唐代的饮茶风习》，论述了唐代的饮茶风气。1989年，袁刚又在《民俗研究》第1期上发表了《唐代的饮茶习俗》，从不同的侧面介绍了唐代的饮茶风气。此外，唐耕藕、张秉伦在《唐代茶业》，张泽咸在《汉唐时期的茶叶》中也对唐代的饮茶风气有所涉及（1）。因此，现在人们对唐代的饮茶风气已经有了比较多的了解。但是，关于唐代饮茶风气形成的原因，学术界至今尚无专文发表。这对于人们认识唐代的茶文化是不利的。本文拟对唐代饮茶风气的…     

上海都市现代茶文化

上海都市现代茶文化上海茶叶进出口公司徐永成上海是我国经济中心，是特大型城市，是著名的国际大都市，以独特的自身优势和丰富的内涵，形成了独具特色的都市茶文化。一、上海是我国茶叶集散地和茶叶出口重要口岸，上海大都市的发展同茶有关。上海地处黄金水道和黄金海岸...     

中华茶文化与大学生人文修养

茶及茶文化都源于中国,茶文化是农耕文明的典型范例。茶的发现和利用,在中国已有四、五千年历史,且长盛不衰。唐代陆羽《茶经》说：＂茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。＂据四川《华阳国志》所记,大约在武王灭纣后,我国发现和制作茶叶、利用茶叶已进入成熟阶段。     

关于茶叶种植技术及推广策略的思考

茶叶在我国有着悠久的种植历史,在发展过程中逐渐形成了茶文化。但在过去一段时间内受新型饮品的冲击,茶在我国的发展受到了较大的影响。近年来,茶叶种植技术及推广,使得茶文化出现复兴趋势,本文对山东省的茶叶种植技术及推广策略进行简要探讨。     

唐代贡茶

唐代贡茶中国农业博物馆王广智中国不仅是茶的故乡，其西南丘陵山区是茶树的原产地和茶业发源地，而且还是茶文化的发祥地，贡茶产制历史悠久。但贡茶制的形成却始于唐代。这些对推动茶事活动，提高茶叶科技水平和促进茶业发展均起了重要作用，也对世界茶事传播与发展作出...     

唐代茶文化的形成与诗歌文学的繁荣

唐代茶文化的形成与诗歌文学的繁荣上饶茶厂吕维新我国饮茶风尚，至魏晋南北朝时期，始与宗教界、文化界结缘。丹丘予嗜茶。左思诗描述娇女恋茶痴情。张孟阳有：“芳茶冠六清，溢味播九区”的名句。茶开始从药理功能、生理功能升华为文化功能。唐代茶文化的形成入唐，源远...     

茶文化在社区文化中的积极作用

茶文化在社区文化中的积极作用上海宋园茶艺馆卢祺义近年来，茶文化已在不少社区蓬勃兴起，作为我国茶叶出口重要口岸的上海也不例外：各种茶艺表演及茶文化研讨活动此起彼伏，方兴未艾；闸北区政府以宋园茶艺馆为依托，决定把茶文化列为社区特色文化，目前正与上海市茶叶...     

弘扬民族优秀文化 繁荣中华茶叶经济

我国是茶叶的起源地,也是世界上最早利用茶叶的国家,至少已有四千多年的历史。早在西汉末期,茶叶已成为商品,并已讲究茶具和泡茶技艺。到了唐代,饮茶已成风气,茶叶生产发达,茶税也成为政府的财政收入。茶叶种植技术、制茶工艺以及泡茶技艺和茶具等方面都达到前所未有的水平,还出现了世界上最早的一部茶书——陆羽《茶经》。我国饮茶风气在唐代以前就传入朝鲜和日本,相继形成了“茶礼”和“茶道”,至今仍盛行不衰。17世纪前后,茶叶又传入欧洲各国,如今已成为世界上三大饮料之一。这是中国劳动人民对世界文明的一大贡献。同时,我国茶叶在发展过程中,又和诗词、歌舞、绘画、戏剧、宗教、礼仪、旅游、医学、科研以及陶瓷生产等交汇融合,形成了丰富多采而又独具特色的中华茶文化,是一朵绚丽夺目、清新     

丽水茶文化旅游资源的开发

浙江是茶文化的发源地，唐代茶圣陆羽在浙江的湖州、余杭一带完成了世界上第1部茶文化专著——《茶经》。丽水被誉为“浙江绿谷”，是浙江省首个国家级生态示范区，茶叶是丽水特色优势农产品。地处浙西南的丽水民风淳朴，孕育着独特的茶文化。对丽水的茶文化民俗旅游资源进行挖掘，合理开发利用，将为丽水的旅游经济发展注入新的血液。     

黄山茶诗

中国是茶的故乡,诗的国度。茶诗是二者巧妙结合的一朵奇葩。黄山为著名茶区,产茶历史悠久,茶文化源远流长,茶诗相应佳作迭出。这些诗作,或吟名泉、咏煮茶,或赞茶功、歌茶人,优美的诗句表明了诗人对茶的深切感受,美不胜收。纵览这些诗作,无论是黄山本籍人咏茶,抑或是外籍人沤歌黄山茶,它们都是中国茶文化长廊中重要组成部分,更是黄山茶叶发展史中瑰丽的篇章。唐代我国唐代以前无“茶”字,其字为“茶”。因时间久远,史籍匮乏,有关黄山茶的茶诗难以稽考,暂缺待补。唐代是我国茶叶生产发展较快的时期,同时又是我国诗歌创作最为…     

唐代茶文化与陆羽《茶经》

唐代茶文化与陆羽《茶经》浙江湖州陆羽茶文化研究会朱乃良唐代中期，饮茶习俗蔚然成风，是我国历史上茶文化的第一个鼎盛时期。成书于唐建中元年（７８０）的陆羽《茶经》，是盛唐茶文化的结晶，又推动了茶文化向更高层次的发展。本文试就唐中期茶事活动的概貌、《茶经》...     

中国茶文化研究的丰硕成果──简评《中国茶文化经典》和《中华茶文化丛书》

江西的茶文化有数千年的历史。至少从汉代开始,庐山的僧人就开始种茶。唐代陆羽曾在江西生活过几年,他的《茶经》就记载婺源山区生产茶叶。陆羽还品评过全国２０处著名泉水,其中第一泉、第六泉在庐山,第八泉在南昌郊区。白居易的《琵琶行》提到商人赶去浮梁买茶,说明当时江西已形成茶叶贸易中心。唐代的诗人郑谷、宋代诗人欧阳修、曾巩、黄庭坚、杨万里、朱嘉都写下了许多脍炙人口的茶诗。明代朱权的《茶谱》中所记载的茶道,对日本的茶道产生过深刻影响。明清时期在采茶歌、采茶灯基础上形成的采茶戏尿是戏剧史上也是茶文化史上的一朵…     

论都市茶文化的社会功能

论都市茶文化的社会功能上海市茶叶学会徐永成上海三年大变样，出了个茶文化节。这表明上海改革开放、经济发展和精神文明建设需要茶文化。中华茶文化的传统特色同国际大都市现代化相结合，形成了具有时代特征的都市茶文化。上海连续四届举办国际茶文化节，无论其规模、特...     

略评中国古代三大茶书——《茶经》、《大观茶论》、《茶疏》

《茶经》、《大观茶论》和《茶疏》分别为唐代陆羽、北宋赵佶和明朝许次纾所著,这三大茶书对我国茶产业与茶文化的开创、传承与发展起了非常重要的作用。一.《茶经》——世界最早的茶书《茶经》由陆羽于公元780年完成著述,是中国及世界上第一部茶学专著,为我国茶文化形成的标志。全书分上、中、下三卷共十个部分,分别为:一之源,谈茶的性状、名称和品质;二之具,讲采制茶叶的用具;三之造,谈茶的     

论《茶经》的诞生基础

论《茶经》的诞生基础湖州陆羽茶文化研究会寇丹中国唐代中期，诞生了世界上第一部茶叶科学著作，并成为国际性的茶文化学术研究理论基础的（茶经）。１２００多年以后的今天，这部经典之作的影响还在延伸和发展之中。尤其是现代科学手段的运用检测，《茶经》不仅没有失去...     

明清时期中国茶文化的变革与发展

中国茶文化在经历了唐代初兴、宋代发展、明清鼎盛这三个大的历史阶段之后,才有了今天茶文化蓬勃发展的崭新面貌。总体而言,明清时期是中国茶文化蓬勃发展、逐步进入鼎盛的时期,直到清代晚期之后才盛极而衰。在这一时期,国家的茶业经济相当繁荣,茶叶产区进一步扩大,尤其