绿茶渣对赤水乌骨鸡肌肉中氨基酸和脂肪酸含量的影响

试验旨在探究饲粮中添加绿茶渣对赤水乌骨鸡肌肉中氨基酸和脂肪酸含量的影响。选取360只300日龄的赤水乌骨鸡母鸡，随机分成4个组，每组6个重复，每个重复15只鸡。各组分别饲喂添加0%（对照组）、0.8%、1.6%、2.4%绿茶渣的饲粮，预试期14 d，正试期60 d，屠宰后采集胸肌测定肌肉常规营养成分、氨基酸和脂肪酸含量。结果表明：与对照组相比，添加绿茶渣可降低胸肌中铁含量（P<0.05）,0.8%绿茶渣组粗脂肪含量降低（P<0.05）,1.6%绿茶渣组粗蛋白质含量提高（P<0.05）,2.4%绿茶渣组鸡肉亮度增加（P<0.05）；绿茶渣对胸肌中氨基酸含量无显著影响；绿茶渣对总饱和脂肪酸的含量无显著影响，添加1.6%绿茶渣使得单不饱和脂肪酸（MUFA）含量有升高趋势（P>0.05），多不饱和脂肪酸（PUFA）含量有降低趋势（P>0.05）。综上，饲粮中添加1.6%绿茶渣对赤水乌骨鸡肌肉中氨基酸含量影响不显著，对脂肪酸的影响较大。     

饲粮添加胆汁酸对16～23周龄日本蛋鹌鹑生产性能、养分表观代谢率和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮添加胆汁酸（BA）对16～23周龄日本蛋鹌鹑生产性能、养分表观代谢率和血清生化指标的影响。将960只产蛋率相近的16周龄健康日本蛋鹌鹑随机分为4个组，每组6个重复，每个重复40只。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加40、80和120 mg/kg BA。预试期1周，正试期6周。结果表明，与对照组相比：1）饲粮添加80 mg/kg BA显著提高产蛋率（P<0.05），显著降低料蛋比（P<0.05）;2）饲粮添加40～120 mg/kg BA极显著提高粗蛋白质表观代谢率（P<0.01），饲粮添加40 mg/kg BA显著提高总能和干物质表观代谢率（P<0.05）;3）饲粮添加40～120 mg/kg BA显著降低血清谷草转氨酶活性（P<0.05），饲粮添加40、120 mg/kg BA显著降低血清白球比（P<0.05）。由此可见，饲粮添加BA可改善日本蛋鹌鹑生产性能，提高粗蛋白质、总能和干物质的表观代谢率，降低血清谷草转氨酶活性和白球比；本试验条件下，饲粮BA适宜添加水平为80 mg/kg。     

羟基蛋氨酸螯合物对雪峰乌骨鸡种鸡生产性能、抗氧化、免疫与繁殖激素指标的影响

试验旨在探究饲粮中添加羟基蛋氨酸（MHA）螯合物对雪峰乌骨鸡种鸡生产性能、抗氧化性能、免疫与繁殖激素指标的影响。试验选用32周龄体重相近且健康的雪峰乌骨鸡324只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复18只鸡。预试期2周,正式试验期8周。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加30 mg/kg MHA-Zn (MZ组,以锌元素计)、25 mg/kg MHA-Mn (MM组,以锰元素计)、30 mg/kg MHA-Zn+25 mg/kg MHA-Mn (MZM组)。结果显示,与对照组相比,试验组乌骨鸡的产蛋率和健雏率均显著升高（P<0.05）,MZM组乌骨鸡的孵化率显著高于对照组和MM组（P<0.05）,MZ组和MZM组乌骨鸡的死胚率显著低于对照组、MM组（P<0.05）。MZM组乌骨鸡血清中黄体酮、促卵泡激素、雌二醇和甲状旁腺激素含量显著高于其他组（P<0.05）。MZM组乌骨鸡血清中总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性显著高于对照组和MZ组（P<0.05）。MZM组乌骨鸡血清中锰超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组和MM组（P<0...     

饲粮铜添加水平对5～8周龄泰和乌骨鸡生产性能及组织黑色素含量的影响

本试验旨在研究饲粮铜添加水平对5～8周龄泰和乌骨鸡生产性能及组织黑色素含量的影响。选用29日龄泰和乌骨鸡270只,随机分成6组,每组3个重复,每个重复15只鸡。试验鸡饲喂在基础饲粮(铜含量为4.77 mg/kg)中分别添加0、5、15、30、60、125 mg/kg铜的饲粮,饲养至56日龄。结果表明:饲粮添加适量铜可显著影响5～8周龄泰和乌骨鸡平均日增重、平均日采食量和料重比(P<0.05),且在30 mg/kg时生产性能达到最佳。饲粮添加适量铜可显著或极显著影响血清、肝脏、肾脏、皮肤及肌肉的黑色素含量及酪氨酸酶活性(P<0.05或P<0.01),并呈现出随饲粮铜添加水平的提高先升后降的趋势。当饲粮铜添加水平为30 mg/kg时,血清和组织酪氨酸酶活性及组织黑色素含量达到峰值。由此可知,玉米-豆粕型基础饲粮中添加铜可提高生产性能和组织黑色素含量,其适宜添加水平为30 mg/kg。     

生化黄腐酸对仙居鸡生产性能、屠宰性能、血清生化指标、肠道消化酶活性以及盲肠微生物菌群和代谢组的影响

本试验旨在研究生化黄腐酸（BFA）对仙居鸡生产性能、屠宰性能、血清生化指标、肠道消化酶活性以及盲肠微生物菌群和代谢组的影响。试验采用单因素试验设计,选用524日龄的健康仙居鸡240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500、1 000和1 500 mg/kg BFA。试验期42 d。结果表明：1）与对照组相比,饲粮中添加1 500 mg/kg BFA对平均日增重和料重比有一定的改善效果（P>0.05）。2）与对照组相比,饲粮中添加500、1 000和1500 mg/kg BFA能显著降低血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量（P<0.05）。3）与对照组相比,饲粮中添加500、1 000和1500 mg/kg BFA可显著提高空肠糜蛋白酶活性和回肠胰蛋白酶活性（P<0.05）,饲粮中添加1 000 mg/kg BFA可显著提高回肠糜蛋白酶活性（P<0.05）,饲粮中添加500 mg/kg BFA可显著提高回肠淀粉酶活性（P<0.05）。4）与对照组相比,饲粮中添加1 500 mg/kg BFA可提...     

饲粮添加茶多酚对马岗鹅空肠组织形态、抗氧化能力及紧密连接蛋白相关基因表达的影响

本试验旨在探究饲粮中添加茶多酚（TP）对70日龄马岗鹅肠道组织形态、抗氧化能力及紧密连接蛋白相关基因表达的影响。试验选取体重基本一致、健康的28日龄马岗鹅240只（公母各占1/2）,随机分为4组,分别饲喂添加0 （对照）、100 （低剂量）、500 （中剂量）和1 000 mg/kg（高剂量）茶多酚（纯度为98.7%）的试验饲粮,每组6个重复,每个重复10只。预试期1周,正试期5周。结果表明：1）与对照组相比,饲粮添加500 mg/kg茶多酚显著提高马岗鹅空肠绒毛高度（P<0.05）;饲粮添加100和500 mg/kg茶多酚显著降低空肠隐窝深度（P <0.05）,并显著提高空肠绒隐比（V/C）(P <0.05)。2）与对照组相比,饲粮添加500和1 000 mg/kg茶多酚显著提高空肠谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性以及谷胱甘肽过氧化物酶2(GPX2)活性（P<0.05）;饲粮添加100和500 mg/kg茶多酚显著降低空肠丙二醛（MDA）含量（P<0.05）;各添加剂量茶多酚均显著降低空肠乳酸脱氢酶（LDH）活性（P...     

葡萄籽原花青素对四川白鹅生长性能和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮添加葡萄籽原花青素（GSPs）对四川白鹅生长性能和抗氧化能力的影响。试验选取14日龄健康且体重相近的四川白鹅160只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复8只鹅。对照组饲喂基础饲粮；3个GSPs组试验第1阶段（21～42日龄）在基础饲粮中分别添加25、50和75 mg/kg GSPs，第2阶段（43～63日龄）在基础饲粮中分别添加50、100和150 mg/kg GSPs。预试期7 d，正试期43 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮添加不同水平GSPs对四川白鹅生长性能指标均无显著影响（P>0.05）。2)42日龄，与对照组相比，饲粮添加不同水平GSPs显著提高血清和肾脏总抗氧化能力（T-AOC）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P<0.05），显著降低血清和肝脏丙二醛（MDA）含量（P<0.05）；饲粮添加75 mg/kg GSPs显著提高肝脏T-AOC及GSH-Px和过氧化氢酶（CAT）活性（P<0.05），显著降低肾脏MDA含量（P<0.05）；饲粮添加50和75 mg/kg GSPs显著提高肝脏超氧化物歧化酶1(SOD1...     

茶树油对育肥猪血清免疫及抗氧化指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加茶树油对育肥猪血清免疫和抗氧化指标的影响。选取64头初始体重为（68.13±0.46）kg的三元杂交育肥猪，随机分为4组，每组4个重复，每个重复4头。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加不同剂量的茶树油（100、200、300 mg/kg），预试期10 d，正试期56 d。结果表明：与对照组相比，第28天200 mg/kg组免疫球蛋白G(IgG)水平显著升高（P<0.05）,100 mg/kg组和200 mg/kg组免疫球蛋白M(IgM)水平显著升高（P<0.05），第56天3个试验组IgG水平均显著提高（P<0.05）;300 mg/kg组血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,200 mg/kg组和300 mg/kg组血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著提高（P<0.05）,200 mg/kg组背腰最长肌GSH-Px含量显著提高（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加茶树油对育肥猪的血清免疫及机体抗氧化指标有一定调控作用，建议饲粮中适宜添加水平为200 mg/kg。     

β-胡萝卜素对母兔生长性能、抗氧化能力、生殖激素指标及卵泡发育的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平β-胡萝卜素对母兔生长性能、抗氧化能力、生殖激素指标及卵泡发育的影响。选取55～60日龄、体重[（1.679±0.114） kg]相近、健康状态良好的母兔160只,随机分为4组,每组20个重复,每个重复2只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加15、30、45 mg/kg β-胡萝卜素。预试期7 d,正试期84 d。结果表明：1）饲粮中添加不同水平β-胡萝卜素对母兔的终末体重、总增重、平均日增重、平均日采食量以及料重比均无显著影响（P>0.05）。2）与对照组相比,饲粮中添加45 mg/kg β-胡萝卜素显著降低了血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性（P<0.05）。3）与对照组相比,饲粮中添加30 mg/kg β-胡萝卜素显著降低了70 d血清中促卵泡素（FSH）和孕酮（PROG）含量（P<0.05）。与对照组相比,饲粮中添加30 mg/kg β-胡萝卜素显著提高了卵巢中雌二醇（E2）含量（P<0.05）,饲粮中添加15 mg/kg β-胡萝卜素显著降低了卵巢中PROG含量（P<0.05）。4）与对照组相比,饲粮中...     

Dietary Copper Supplemental Level Affects Performance and Melanin Content in Tissues of Taihe Silky Fowls

本试验旨在研究饲粮铜添加水平对1 ～28日龄泰和乌骨鸡生产性能和组织黑色素含量的影响.选用1日龄泰和乌骨鸡270只,随机分成6组,每组设3个重复,每个重复15只鸡.试验鸡分别饲喂在基础饲粮(铜含量为4.75 mg/kg)中添加0、5、15、30、60、125 mg/kg铜的饲粮,饲养至28日龄.结果表明:饲粮铜不同添加水平对1 ～ 28日龄泰和乌骨鸡平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P＞0.05),但适量添加可显著或极显著影响其血清、肝脏、肾脏、皮肤及肌肉的黑色素含量、酪氨酸酶活性(P＜0.05或P＜0.01),并呈现出随饲粮铜添加水平的提高先升后降的趋势.当饲粮铜添加水平为30 mg/kg时,泰和乌骨鸡血清和组织酪氨酸酶活性及黑色素含量达到峰值.由此可知,玉米-豆粕型基础饲粮中添加铜可提高泰和乌骨鸡组织黑色素含量,其适宜添加水平为30 mg/kg.     

甘草多糖对断奶仔猪生长性能、血常规、血清生化指标及抗氧化性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同浓度的甘草多糖对断奶仔猪生长性能、血常规、血清生化指标及抗氧化性能的影响。选用体重接近、健康状况良好的35日龄“长×大”二元杂交断奶仔猪300头,完全随机分为5组,每组6个重复,每个重复10头仔猪,公母各半。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加500、1 000、2 000 mg/kg和5 000 mg/kg的甘草多糖。预试期5 d,正试期16 d。结果表明：(1)与对照组相比,饲粮中添加1 000 mg/kg和2 000 mg/kg甘草多糖显著提高断奶仔猪的平均日增重（ADG）(P<0.05),添加1 000 mg/kg和2 000 mg/kg甘草多糖显著降低断奶仔猪的腹泻率和料重比（F/G）(P<0.05);(2)饲粮中添加1 000 mg/kg甘草多糖显著升高断奶仔猪血液中白细胞数（WBC）、红细胞数（RBC）、中性粒细胞数（Neut#）和血小板数（PLT）(P<0.05);(3)饲粮中添加1 000 mg/kg和2 000 mg/kg甘草多糖显著提高断奶仔猪血清中碱性磷酸酶（ALP）含量（P<0.05）,显著降低血清中...     

壳寡糖对肉鸡生长性能、屠宰性能、胸肌肉品质及氧化稳定性的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平壳寡糖对肉鸡生长性能、屠宰性能、胸肌肉品质及氧化稳定性的影响。选取1日龄雌性AA肉鸡264只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复11只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础日粮中添加100、200、400 mg/kg壳寡糖（COS）,试验期42 d。结果表明：与对照组相比,饲粮中添加100 mg/kg COS提高了1～14日龄肉鸡平均日增重（ADG）;添加200 mg/kg COS提高了1～14、15～42、1～42日龄肉鸡ADG且降低了耗料增重比（F/G）(P<0.05);添加400 mg/kg COS提高了1～14日龄肉鸡F/G(P<0.05),降低了ADG(P<0.05);饲粮添加100、200mg/kgCOS提高了肉鸡胸肌宰后pH24h(P<0.05),添加200、400 mg/kg COS降低了滴水损失（P<0.05）;饲粮中添加200 mg/kg COS提高了谷胱甘肽过氧化酶活性（P<0.05）,添加200、400 mg/kg COS降低了胸肌丙二醛含量（P<0.05）;饲粮中添加100、200、4...     

新型复合抗氧化剂对青脚麻鸡生长性能及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮添加新型复合抗氧化剂对青脚麻鸡生长性能、肉品质及抗氧化功能的影响。选择2 880羽健康、体重接近的1日龄青脚麻鸡，随机分为6组，分别为对照组（基础饲粮）、维生素E组（基础饲粮+100 mg/kg维生素E）、乙氧基喹啉（EQ）组（基础饲粮+250 mg/kg EQ）、 X1组（基础饲粮+150 mg/kg新型复合抗氧化剂）、 X2组（基础饲粮+300 mg/kg新型复合抗氧化剂）、X3组（基础饲粮+450 mg/kg新型复合抗氧化剂），每组8个重复，每个重复60羽。试验期54 d。结果表明：1）与对照组相比，X1组、X2组、X3组青脚麻鸡1～54日龄的料重比（F/G）显著降低（P<0.05）；与EQ组和对照组相比，X3组青脚麻鸡22～54日龄、1～54日龄的平均日增重（ADG）显著提高（P<0.05）。2）与对照组相比，X1组、X2组、X3组肌肉的亮度值显著降低（P<0.05）；与EQ组和对照组相比，X2组、X3组的肌肉剪切力显著降低（P<0.05）,X2组的肌肉蒸煮损失显著降低（P<0.05）；与维生素E组、EQ组和对照组相比，X3组肌肉...     

妊娠后期及泌乳期添加异黄酮-S对母猪繁殖性能、抗氧化能力、免疫功能的影响

本试验旨在探究母猪妊娠后期和泌乳期饲粮中添加异黄酮-S（ISO-S）对母猪繁殖性能、抗氧化能力、免疫功能的影响。选取健康长大二元母猪配种后,按照体况、胎次均衡的原则将20头母猪分为2组,每组10头母猪,每个重复1头。其中,对照组饲喂基础饲粮,试验组（ISO-S组）饲喂在基础饲粮中添加40 mg/kg ISO-S的试验饲粮。妊娠第75天开展试验,试验期至断奶结束。结果显示：与对照组相比,1）饲粮中添加40 mg/kg ISO-S显著增加哺乳母猪平均日采食量（ADFI）（P<0.05）,仔猪平均日增重（ADG）有提高的趋势,而窝总仔数、窝活仔数、仔猪初生个体重及平均日增窝重均无显著变化（P>0.05）;2）饲粮中添加40 mg/kg ISO-S显著提高了母猪初乳中乳脂肪含量（P<0.05）;3）饲粮中添加40 mg/kg ISO-S显著提高了母猪初乳中免疫球蛋白A（IgA）和分泌型免疫球蛋白（SIgA）的含量（P<0.05）;4）饲粮中添加40 mg/kg ISO-S显著增加了母猪初乳总抗氧化能力（T-AOC）、过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）及谷胱甘...     

复合添加剂对宁都黄鸡生长性能、血清免疫和抗氧化功能以及肠道健康的影响

本试验旨在研究丁酸钠、黄芪素和复合益生菌联合添加替代抗生素对宁都黄鸡生长性能、血清免疫和抗氧化功能以及肠道健康的影响。选取1日龄健康、体重相近的宁都黄鸡母鸡648只,随机分成6个组,每组6个重复,每个重复18只。Ⅰ组（对照组）饲喂基础饲粮;Ⅱ组（抗生素组）饲喂在基础饲粮中添加150 mg/kg金霉素的饲粮;Ⅲ组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg丁酸钠和500 mg/kg黄芪素的饲粮;Ⅳ组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg丁酸钠和200 mg/kg复合益生菌的饲粮;Ⅴ组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg黄芪素和200 mg/kg复合益生菌的饲粮;Ⅵ组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg丁酸钠、500 mg/kg黄芪素和200 mg/kg复合益生菌的饲粮。试验期56 d。结果表明：1）与Ⅰ组相比,Ⅳ组、Ⅴ组和Ⅵ组宁都黄鸡56日龄体重和平均日增重（ADG）显著提高（P <0.05）,Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组和Ⅵ组料重比（F/G）显著降低（P<0.05）。与Ⅱ组相比,Ⅵ组F/G显著降低（P<0.05）。2）与Ⅱ组相比,Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组和Ⅵ组宁都黄鸡血清免疫球蛋白M(Ig...     

饲粮碘添加水平对五龙鹅免疫性能、甲状腺功能和组织形态的影响

为研究饲粮碘添加水平对五龙鹅免疫性能、甲状腺功能和组织形态的影响，本试验将360只1日龄五龙鹅随机分成6个处理，每处理6个重复，每重复10只。对照组饲喂基础饲粮（碘含量0.0191 mg/kg），试验组在基础饲粮中分别添加0.15、0.3、0.6、1.2 mg/kg和2.4 mg/kg碘，试验期4周。结果表明：与对照组相比，添加0.3 mg/kg碘提高了胸腺指数（P<0.01）、法氏囊指数（P<0.05），降低甲状腺重量及指数（P<0.01），降低促甲状腺激素（TSH）水平（P<0.01），提高血清三碘甲腺原氨酸（T3）、四碘甲腺原氨酸（T4）水平（P<0.05）；可明显改善甲状腺组织形态。由此可见，饲粮中添加0.3 mg/kg碘可提高1～4周龄五龙鹅免疫性能和甲状腺功能，改善甲状腺组织形态。     

铁对1~4周龄五龙鹅生产性能、造血功能和铁代谢的影响

本试验旨在研究饲粮铁添加水平对1~4周龄五龙鹅生产性能、造血功能和铁代谢的影响,以确定鹅饲粮铁的适宜添加水平。试验选用1日龄五龙鹅360只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复10只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ~Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加40、80、120、160、200 mg/kg铁的试验饲粮。试验期4周。结果表明,与对照组相比:1)饲粮中添加80~120 mg/kg铁能显著或极显著增加五龙鹅的体重和平均日增重(P0.05或P0.01),显著降低料重比(P0.05);2)饲粮中添加80~120 mg/kg铁显著提高了鹅的屠宰率、半净膛率和腿肌率(P0.05);3)饲粮中添加80 mg/kg铁显著提高了鹅血液的平均红细胞体积和平均红细胞血红蛋白含量(P0.05),饲粮中添加80~200 mg/kg铁显著提高了鹅血液的红细胞数和血红蛋白浓度(P0.05),饲粮中添加120~200 mg/kg铁显著或极显著提高了鹅血液的红细胞压积(P0.05或P0.01);4)饲粮中添加160~200 mg/kg铁显著降低了鹅血清中总铁结合力(P0.05),显著提高鹅血清中转铁蛋白饱和度(P0.05);饲粮中添加120 mg/kg铁显著降低了鹅血清中尿素氮和肌酐含量(P0.05),饲粮中添加80 mg/kg铁显著降低了鹅血清中尿酸含量(P0.05)。由此可见,以最佳生长性能为目标,1~4周龄五龙鹅饲粮中铁的适宜添加水平为99.56~116.91 mg/kg。     

饲粮中添加三七茎叶对西畴乌骨鸡血清生化指标、免疫功能以及肌肉品质的影响

试验旨在研究在饲粮中添加三七茎叶对西畴乌骨鸡血清生化指标、免疫功能以及肌肉品质的影响。选择42日龄的西畴乌骨鸡270只随机分为3组,每组3个重复,每个重复30只。对照组乌骨鸡饲喂基础饲粮,Ⅰ组、Ⅱ组分别在基础饲粮中添加4%、8%三七茎叶。试验期90 d。结果显示,Ⅰ组、Ⅱ组乌骨鸡血清球蛋白含量、法氏囊指数、脾脏指数以及肌肉中苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸、棕榈油酸、油酸、γ-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸以及必需氨基酸的含量显著提高（P<0.05）,血清中碱性磷酸酶、尿素氮含量以及肌肉中豆蔻酸、硬脂酸含量显著降低（P<0.05）。研究表明,在饲粮中添加三七茎叶饲喂西畴乌骨鸡可改善其血清生化指标,调节机体代谢功能,提升免疫力,改善西畴乌骨鸡的肌肉品质,添加4%三七茎叶较为适宜。     

饲粮中添加活性酵母对生长肉兔生长性能、肉品质和肠道菌群的影响

本试验旨在研究饲粮中添加活性酵母对生长肉兔生长性能、肉品质和肠道菌群的影响。选取体重相近的健康35日龄断奶仔兔360只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只仔兔。对照组饲喂基础饲粮（不添加活性酵母）,试验组分别在基础饲粮中添加500和1 000 g/t的活性酵母。试验期34 d。结果表明：1）与对照组相比,饲粮中添加500和1 000 g/t活性酵母显著提高了生长肉兔的成活率（P<0.05）,显著降低了生长肉兔的平均日采食量（P<0.05）。2）与对照组相比,饲粮中添加500 g/t活性酵母显著提高了肌肉滴水损失（P<0.05）,饲粮中添加1 000 g/t活性酵母显著降低了肌肉滴水损失（P<0.05）。3）与对照组相比,饲粮中添加1 000 g/t活性酵母显著提高了盲肠微生物的Simpson指数（P<0.05）;在门水平上,饲粮中添加1 000 g/t活性酵母提高了盲肠厚壁菌门（Firmicutes）的相对丰度;在属水平上,饲粮中添加1 000 g/t活性酵母提高了盲肠未分类鞭毛虫菌科（norank＿f＿Lachnospiraceae）、未分类鼠杆...     

饲粮添加有机硒和铁对育肥猪肉品质、抗氧化特性以及关键转运载体基因表达的影响

本试验旨在研究饲粮添加有机硒和铁对育肥猪肉品质、抗氧化特性以及肌肉组织中硒、铁关键转运载体基因表达的影响。选用体况良好、体重约70 kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪240头,随机分成2个组,每组6个重复,每个重复20头猪（公母各占1/2）。对照组饲粮中添加亚硒酸钠和硫酸亚铁,试验组饲粮中添加酵母硒和甘氨酸亚铁,硒含量均为0.30 mg/kg,铁含量均为100 mg/kg。预试期3 d,正试期60 d。结果表明,与对照组相比：1）饲粮添加有机硒和铁对育肥猪生长性能和胴体性状无显著影响（P>0.05）;2）试验组育肥猪股二头肌中粗蛋白质含量、血清和肌肉组织中硒元素含量均显著提高（P<0.05）;3）试验组育肥猪背最长肌24 h红度值和肉色评分显著提高（P<0.05）;4）饲粮添加有机硒和铁显著提高育肥猪血清总抗氧化能力（P<0.05）,极显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶活性（P<0.01）;5）饲粮添加有机硒和铁显著提高育肥猪肌肉组织中肌红蛋白（Mb）、铁调节蛋白1(IRP1)、转铁蛋白（TF）和转铁蛋白受体1(TFR1)的mRNA相对表达量（P<0.0...