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《黑龙江畜牧兽医》2016,(21)
为开发天柱骡鸭酒糟生物饲料,试验将120只1日龄天柱骡鸭随机分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂含20%酒糟生物的试验日粮,进行91 d的饲养试验,测定鸭生产性能及经济效益。结果表明:试验组鸭全期平均日增重与对照组差异不显著(P0.05),全期平均料重比与对照组无显著差异(P0.05),每克增重的代谢能消耗显著低于对照组(P0.05),蛋白质效率(增重/摄入粗蛋白质)极显著高于对照组(P0.01),成活率显著高于对照组(P0.05),经济效益比对照组高64.93%。说明在天柱骡鸭日粮中添加20%酒糟生物饲料可以提高能量和蛋白质转化效率,提高鸭成活率,降低成本,提高经济效益。 相似文献
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骡鸭生产性能观察及上市日龄探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
天柱骡鸭俗称“土鸭”,又称半番鸭.以前多用天柱黑番鸭与三穗麻鸭进行杂交,无繁殖能力,但其生长发育快,饲料报酬高,肉料比平均1:2.4~2.6,耐粗饲,瘦肉率高,肉质细嫩,味美肉香,行动较迟缓,属肉用型鸭.近年来,天柱骡鸭饲养量不断上升,骡鸭常年产量在280万只左右,骡鸭生产已成为天柱的一大支柱产业;但骡鸭加工屠体欠美观,屠宰后胴体常残留有黑色毛囊,其黑色毛囊的残留不同程度地影响了骡鸭胴体的感观度和深加工产品的外观质量. 相似文献
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天柱骡鸭又名天柱“土鸭”,最初是利用天柱黑番鸭与三穗麻鸭杂交的一代商品鸭,也叫半番鸭。天柱骡鸭无繁殖能力,但其抗病力强,耐粗饲,饲养成本较低,生产周期短,体型适中,觅食能力强,既可旱养,也能水养,对水源需求要求不很严格。通过送往北京烤鸭店试烤,其烤制品肉质芳香可口,营养价值丰富,脂肪含量少,口味可与北京鸭相媲美,并具有独特的野禽风味,而备受消费者喜爱。 相似文献
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番鸭与家鸭杂交的后代——骡鸭,也叫假西洋鸭、半番鸭、木鸭等,不仅具有番鸭的优点:瘦肉率高,肉质鲜美,生活力强,而且早期生长速度比番鸭快,公母体重差异不大,易饲养。骡鸭还可用来生产肥肝。 相似文献
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天柱土鸭又名天柱骡鸭,是由番鸭与本地水鸭杂交育成。该鸭羽毛深黑或黑褐,适应性和抗病力强,早期增重快,其60日龄体重在1.8~2.2kg左右,比出壳时体重增加41.03倍,半净膛重1337.2g,屠宰率为77.83%,全净瞠重1098g,屠宰率为62.5%,该鸭的饲料报酬高、瘦肉率高、肉质鲜嫩、无肥厚脂肪,深受广大饲养户和消费者喜爱,亦 相似文献
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骡鸭(土鸭)是番鸭和麻鸭的杂交商品鸭,具有生长速度快、瘦肉率高等优良特点,是天柱畜牧经济的支柱产业,年饲养量达350万羽以上。骡鸭生产突出的问题是死亡率居高不下,2004年全县16个乡镇疫情定点调查资料表明,死亡率达26%以上。通过对我县雷寨、兰田、润松等地养鸭专业户的调查,结合临床诊疗结果分析,影响骡鸭成活率的因素主要有以下几个方面,其相应的防制技术措施如下。1影响骡鸭成活率的主要因素饲养管理方面因素,科学饲养管理推广力度不足,多数养鸭户缺乏育雏技术,是影响骡鸭成活率的主要因素。1·1鸭苗选择鸭苗好坏直接影响成活率和生长… 相似文献
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在骡鸭与樱桃谷鸭的填肥料中添加4%玉米油或鸭油,研究添加动植物油脂填饲对鸭产肝性能的差异影响。结果表明:添加玉米油与添加鸭油填饲相比,两品种鸭于较低的料肝比获得较高的肝重,且骡鸭添加玉米油组的肥肝率显著高于鸭油组(高出30%);经填饲,骡鸭的肥肝重较樱桃谷鸭高,同时料肝比较低,但差异均不显著(P>0.05)。这意味着肥肝生产中,填饲时添加玉米油较添加鸭油更利于提高产肝性能,并且对骡鸭更有效。对于其根本原因,需进一步从分子水平上研究鸭肝的生脂酶基因、与甘油三酯分泌及脂肪分解相关酶基因的表达差异。 相似文献
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骡鸭生产性能初报 总被引:2,自引:0,他引:2
以番鸭、樱桃谷鸭、金定鸭三个品种为素材进行杂交 ,生产出三个杂交组合的骡鸭分别称为番樱骡鸭、番金骡鸭、番樱金骡鸭。对生产性能进行观察 ,提出以下结果 :番樱骡鸭的生长速度快于番樱金骡鸭 ,极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的生长速度极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的屠宰性能好于番金骡鸭 ,显著好于番樱骡鸭 (P <0 0 5 )。番金骡鸭的屠宰性能好于番樱骡鸭。番樱骡鸭胸肌率最高为 15 6 1% ,高于番樱金骡鸭 ,极显著高于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番金骡鸭腿肌率为 6 5 9%高于番樱金骡鸭高于番樱骡鸭。番樱骡鸭为肥肝生产的最佳骡鸭杂交组合。胸肌中水分含量以番樱为最高。腿肌中脂肪含量番金骡鸭最高。胸肌中蛋白质含量番金鸭最高 相似文献
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不同维生素E水平对骡鸭生长性能及肝脏营养成分的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
采用单因子设计方案,将480只70日龄同批孵化、体重相近、健康的公骡鸭随机分成4组,每组均120只,组内3个重复.其中Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组.4组在超饲养饲粮基础上分别添加0、40、90、140 mg/kg维生素E,研究不同维生素E水平对骡鸭生长性能及肝脏营养成分的影响.试验结果:①饲粮中添加维生素E能明显提高骡鸭的生长性能,并且添加量为90 mg/kg时,骡鸭的体增重最高,料重比最低,与对照组差异显著(P<0.05),当添加量为40 nig/kg时,肝增重最高且与对照组差异显著(P<0.05).②维生素E能增加骡鸭肝脏中脂肪含量,改变脂肪酸组成,尤其是油酸和亚油酸含量增加,并且试验组亚油酸含量与对照组差异显著(P<0.05). 相似文献
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《饲料工业》2016,(5)
为探索天柱县骡鸭的营养需要及优质高效养殖日粮组方,而进行本试验。试验选择1日龄天柱骡鸭240只,随机分为4组,每组60只,分别喂给日粮1、2、3、4,进行13周(90 d)饲养试验。结果表明:试验2组全期平均日增重最高,分别比试验1、3、4组高20.4%(P0.01)、19.1%(P0.01)和7.1%(P0.05);试验2组的料重比最低,分别比试验1、3、4组少23.62%(P0.01)、23.94%(P0.01)和5.38%(P0.01);试验2组的每克增重消耗代谢能最少,分别比试验1、3、4组少22.33%(P0.01)、20.44%(P0.01)和5.21%(P0.05);试验2组摄入每克蛋白质的增重最高,分别比试验1、3、4组高4.05%(P0.05)、0.32%(P0.05)、2.33%(P0.05)。从而认为,天柱骡鸭日粮以ME 13 MJ/kg、CP 20.9%(雏鸭)、19.1%(生长鸭)、18.2%(育肥鸭)、蛋白能量比14.9 g/MJ的饲养效果最优。 相似文献
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骡鸭又称半番鸭,是由栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭之间进行属间杂交产生的肉用型杂交鸭,因其一般不具有繁殖后代的能力,故称为“骡鸭”。骡鸭具有生长快、体重大(体重超过双亲,杂种优势率达25.4%)、胸肌丰满、胸肌率占全净膛重的15%-16%、瘦肉率高、肉质细嫩等特点。 相似文献
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