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魔芋是群众对天南星科魔芋属一类植物的习惯呼,是个集合名词。全世界已知的有130种,中国有21种,云南省有17种。目前各地栽培比较多的是白魔芋、花魔芋和滇南的黄魔芋。魔芋在永胜县过去仅是农家房前屋后、田边地角零星种植,挖大留小,让其自生自灭。上世纪九十年代中期,云南省人民政府将魔芋产业的发展列入18项生物资源开发工程(简称18工程)在全省适宜地区大量组织开发,永胜县也将魔芋列入主导产业之一组织发展。1998年县委、县人民政府作出了《关于加快魔芋资源开发的决定》,从政策和资金等方面给予了支持。依托永胜宏光魔芋公司,采用“公司+基地+农户”的发展模式,以市场为导向,公司为龙头,办基地带动千家万户发展,进行产业化经营。由于龙头企业在生产、管理、市场营销等方面经验不足、决策失误的原因,企业发展速度缓慢甚至停滞不前,严重阻碍了永胜县魔芋产业的健康发展,到2004年全县魔芋种植面积1613亩,产量2174吨,农业产值265.2万元。2003年丽江玉元食品有限公司正式人驻永胜发展魔芋产业,给永胜县魔芋产业的发展注入了新的活力。 相似文献
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介绍了昭通市魔芋产业发展现状,针对其存在的问题,总结了其发展思路及发展原则,并提出发展对策,以期为推动昭通市魔芋产业发展提供参考。 相似文献
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湖北省魔芋产业现状及发展对策 总被引:3,自引:0,他引:3
魔芋是唯一高含葡甘聚糖的植物资源,具有巨大的开发价值。论述了国内外、特别是湖北省魔芋种植业的发展历程、魔芋加工企业及科研方面的现状,指出湖北省下一步做大做强魔芋产业迫切需要解决的问题。 相似文献
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会东县魔芋产业发展现状及对策 总被引:1,自引:1,他引:0
《现代农业科技》2016,(5)
介绍了会东县魔芋产业发展现状,分析了存在的问题,并提出了相应的发展对策,以期为会东县魔芋产业发展提供借鉴。 相似文献
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魔芋的主要成分是葡甘露聚糖(KGM),含有18种氨基酸和多种微量元素,具有的保健功能和高粘度高持水性等加工特性,广泛用于食品、化工、石油等领域,市场需求旺盛。我国魔芋产业兴起仅20余年,发展迅速。魔芋加工产业的快速壮大,拉动了魔芋种植业的发展,魔芋产业正成为我国西部经济发展中最具潜力与竞争优势的地方特色资源产业。 相似文献
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贵州省魔芋产业的发展现状及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
魔芋是天南星科多年生草本植物,含有葡甘露聚糖、蛋白质、淀粉、粗纤维、15种氨基酸等物质,是我国的传统食品及医药资源,特别是其富含的葡甘露聚糖具有水溶、持水、增稠、稳定、悬浮、胶凝、粘接、成膜等多种独特的理化性质,使其具有广泛的应用和开发价值.除可制成品种繁多的魔芋食品(如魔芋糕俗称魔芋豆腐、魔芋粉丝等)、保健食品、仿生食品及功能性食品外,还可广泛应用于医药、化工、石油、造纸、印染、地质、汽车、建材、农业、环保、航天及航空等众多领域,前景广阔,被誉为21世纪的"朝阳产业". 相似文献
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本文首先阐述了国内外魔芋产业的发展前景,接着针对海南省魔芋产业的开发潜力进行分析,而后对海南魔芋产业发展中存在的问题进行探讨,并提出几点发展对策,以供相关人员进行参考。 相似文献
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随着当前我国农村经济的不断发展,国家对农业的扶持力度不断加大,农业又以新的姿态成为一个重要的经济增长点.富源县具有发展农业的良好气候条件和地理条件,适宜多种作物的生长,魔芋就是其中之一.富源县发展魔芋产业不仅能够带动经济发展、实现富源县的经济转型,而且能够提高农户的经济收入,帮助贫困山区实现脱贫的目标,符合云南发展高原... 相似文献
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周永仙 《农业工程技术:农产品加工》2018,(5)
根据大关县基本情况,分析了魔芋产业在大关县发展的有利条件,提出了魔芋产业在大关县发展的思路及实施策略,从领导重视、部门协作、技术指导等方面提出了发展对策。 相似文献
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本文介绍了溪洛渡镇白魔芋产业发展的现状及优势,分析了其存在问题,总结了其发展思路,并提出发展对策,以期为推动溪洛渡镇白魔芋产业发展提供参考。 相似文献
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魔芋是绥江县农业优势产业之一,也是农民收入的重要来源.简要分析绥江县发展魔芋种植的意义、现状、优势、潜力及存在的问题,并提出了加快魔芋产业发展的思路和对策. 相似文献