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相似文献
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1.
饲料的安全生产越来越受到人们的关注,人们对当前畜牧业提供的动物性产品的要求是安全、健康、无污染。而饲料的安全生产直接影响动物性产品的内在品质,饲料中的有毒有害成分被动物采食后转移到动物体内,进入体内的毒物毒素,除少部分被机体代谢排出体外,大部分都沉积在机体内,富集到各组织器官。毒物毒素一旦污染饲料,也就进入了与人类联系的食物链,通过各流通环节最终大部分富集到人类机体,一部分代谢后又回到自然环境。人体内富集的毒素超过生物耐受限量就会引起各种疾病,从而影响正常的生理功能和生长发育。本文主要介绍了饲料中常见的霉菌素及其防治措施。  相似文献   

2.
鸡天生就对霉菌毒素比较敏感,饲料中含有较低的毒素就会导致大批量死亡。不同霉菌毒素会给蛋鸡带来不同的危害,其中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、麦角毒素、腐马毒素、单端孢霉毒素等对蛋鸡具有较大的毒害和影响。一般来说,霉菌毒素主要是导致蛋鸡的输卵管和卵巢发生萎缩,产蛋量降低,容易产出畸形蛋;减少采食、饲料报酬下降、生产性能降低;所产种蛋的孵化率下降,现概述该病的防治措施。  相似文献   

3.
霉菌毒素污染不仅能够造成畜牧业经济损失,部分霉菌毒素还具有致癌性或致畸性作用,通过肉、蛋、奶等食物链对人类健康产生危害。动物采食被霉菌毒素污染的饲料可引起免疫抑制和繁殖紊乱,但是饲料中霉菌毒素的污染及其造成的危害目前仍是养殖者容易忽略的问题。  相似文献   

4.
霉菌毒素是某些种类霉菌产生的代谢产物,有较大毒性.普遍存在于饲料原料中,受季节与外环境的影响,在饲料原料的生长、收获、加工、运输、储藏等各个过程中稍有不慎都可能会染上霉菌. 1 临床症状 猪群发生玉米赤霉烯酮中毒最明显的症状是母猪外阴持续性红肿,这是判断是否为玉米赤霉烯酮引起的重要依据.红肿症状常被误认为是母猪发情,但出现症状的母猪却不接受公猪爬跨配种.  相似文献   

5.
奶牛饲养户多以当地各种草菜、农副产品、工副产品作饲料来降低饲养成本,有时因饲料处理不当而导致奶牛生病,降低牛乳产量和质量,甚至死亡。1霉玉米致病玉米发霉时,黄曲霉菌、镰刀菌等繁殖,产生大量的霉菌毒素,奶牛采食后就会发病,表现为反刍减弱或停止,角膜混浊,黏膜黄染,腹泻,消瘦,有的在  相似文献   

6.
蛋鸡饲料中如果含有劣质原料,往往会产生霉菌毒素,若未及时采取强化管理或者无害化处理,会严重危害蛋鸡生产,从而导致养殖效益明显降低。蛋鸡发生霉菌毒素中毒时,会表现出采食量降低,饲料报酬下降,输卵管和卵巢萎缩,产蛋量减少,产畸形蛋,种蛋的孵化率下降,生产性能降低等症状。  相似文献   

7.
饲料中常见霉菌毒素的危害与防治措施的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
<正>霉菌对饲料的污染是十分常见的,霉菌无处不在,可以说所有饲料都可以作为霉菌生存的环境,据联合国粮农组织估计,每年全球有多达25%的食品和饲料被污染。随着饲料工业的发展,大量饲料成品以  相似文献   

8.
饲料中的霉菌毒素主要来自原料、加工及储存过程中霉菌的繁殖和污染。由于霉菌生长繁殖和霉菌毒素产生的条件无法控制,造成霉菌毒素污染食品及饲料的问题已成为现代农业生产中的难题,同时给畜牧业生产带来了严重的经济损失。介绍饲料中常见的霉菌毒素的来源、饲料被霉菌毒素污染的现状以及对动物的危害和防控措施,为实际生产提供参考。  相似文献   

9.
饲料中常见的霉菌毒素及防制   总被引:3,自引:0,他引:3  
针对当前饲料中存在的4种主要霉菌毒素(黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇)分别进行探讨,包括毒素的理化性质、产生条件、对动物的危害作用及在食品和饲料中的允许量标准,介绍饲料中霉菌毒素的各种防毒和去毒措施,对生产实践中霉菌毒素的研究和防制有一定的指导意义.  相似文献   

10.
2011年,国内先后发生了黄曲霉毒素污染花生油和蒙牛牛奶的事件,黄曲霉毒素等霉菌毒素日渐走入公众的视线,对霉菌毒素及其危害的研究越来越多。现就饲料中常见的霉菌毒素及其产生原因做一简单介绍。霉菌毒素是霉菌在适宜条件下生长产生的有毒次级代谢产物。在饲料生产中,饲料原料、生产工艺、管理、储存环境等  相似文献   

11.
目前饲料工业和养殖业的着重点是抑霉、杀霉,然而饲料霉变产生的霉菌毒素对全世界畜禽及饲料安全存在极大的威胁,同时,霉菌素可通过畜禽产品间接危害人体健康。  相似文献   

12.
饲料中霉菌毒素的危害及其防治措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
目前饲料工业和养殖业的着重点是抑霉、杀霉,然而饲料霉变产生的霉菌毒素对全世界畜禽及饲料安全存在极大的威胁,同时,霉菌素可通过畜禽产品间接危害人体健康。饲料霉变是由霉菌引起的,霉菌毒素是肉眼看不见的,它的产生及其特性导致了一系列的困扰,比如,饲料配方不变,饲料品质却出现时好时差的情况;免疫程序不变,疫苗按时接种,可是畜禽抗体水平上不去;畜禽的生产性能下降;疾病频频发生等等一系列的问题。1霉菌的产生及种类霉菌是一种多细胞微生物,其通过种子或孢子的形式繁衍。霉菌孢子普遍存在于土壤和一些腐烂植物中,经由空气、水及昆虫传…  相似文献   

13.
猪霉菌毒素中毒主要是由于饲料或者谷物储存不当污染霉菌,当猪采食后即可出现发病,严重时会直接导致死亡,轻时会减缓生长发育,影响配种繁殖,机体抗病力降低,出现免疫抑制,诱发多种其他疾病。该病的发生呈现一定的地区性和季节性,且随着地域和季节的变化会出现程度不同的发病。目前,我国对该病的治疗效果还不是非常理想,且比较容易出现复发,应加以重视。现概述猪霉菌毒素的主要种类及其危害,并介绍有效的防治措施。  相似文献   

14.
15.
正霉菌毒素是不同种类的霉菌所产生的次级代谢产物,与畜牧业相关的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯族毒素如呕吐毒素和T-2毒素、赭曲霉毒素A、烟曲霉毒素和麦角生物碱。由于霉菌毒素很难去除,因此饲料中霉菌毒素对畜牧养殖业构成威胁,其还能在畜禽产品中残留,  相似文献   

16.
家畜饲料能以最低成本满足动物的营养需求,并保障家畜健康和生产.因此,饲料安全已经成为生产者和政府更加关注的问题.霉菌毒素是危害动物饲料安全的因素之一,主要以黄曲霉毒素、伏马菌毒素、赭曲霉毒素、单端孢霉烯族毒素、玉米赤霉烯酮为主要种类.文章综述了饲料中常见的霉菌种类以及它对家畜的毒性,为畜牧行业安全生产提供理论基础.  相似文献   

17.
<正>霉菌毒素是一类存在于饲料原料和配合饲料中的抗营养因子,是不同类属的真菌所产生的次级有毒代谢产物。全世界每年被真菌污染的各类谷物、油料种子和饲料超过其总量的10%[1]。本文介绍饲料中常见的霉菌毒素,以及对动物的危害和防毒去毒措施,为实际生产提供参考。  相似文献   

18.
饲料中霉菌毒素防除措施   总被引:3,自引:0,他引:3  
国内外的监测表明,存在于饲料中的霉菌毒素具有很强的毒性。因此,人们针对霉菌毒素的防除开展了研究,提出了一些有效的措施。1 饲料防霉11 选用和培育抗菌的饲料作物品种 不同的饲料作物品种对霉菌的敏感性不同,因此培育抗性品种,可使饲料作物受霉菌侵染的几率大幅度下降。这也是防霉的根本途径,而生物基因工程逐步扩大应用,使培育抗性品种切实可行。12 选择适当的种植或收获技术 试验结果表明,从花生分离到的黄曲霉有80%~90%能产生毒素,远远高于从其他作物分离到的黄曲霉。所以在连续种植花生的田块里的花生,黄曲霉污染率高,黄曲霉毒…  相似文献   

19.
迟兰 《江西饲料》2012,(3):26-27
本文综述了饲料中常见霉菌毒素的引发原因、霉菌毒素对猪群的危害及防治措施,以期促进养猪业健康稳定的发展。  相似文献   

20.
从市场采集猪配合饲料、鸡鸭配合饲料、玉米及其加工副产品、小麦及其加工副产品、豆粕、棉籽粕和米糠共292个样品,同时测定其呕吐毒素、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮含量。结果表明,玉米及其加工副产品和小麦及其加工副产品中呕吐毒素含量较高,最高污染水平分别达5 296.3、3 566.2μg/kg,猪配合饲料呕吐毒素含量超标率7.9%;玉米及其加工副产品和棉籽粕黄曲霉毒素B1含量较高,最高污染水平分别达300、3 992.5μg/kg,猪配合饲料、鸡鸭配合饲料、玉米及其加工副产品和棉籽粕中黄曲霉毒素B1超标率分别为5.4%、8.5%、4.4%和33.3%;玉米及其加工副产品和小麦及其加工副产品中玉米赤霉烯酮含量较高,最高污染水平分别达1 686.3、1 378.9μg/kg,猪配合饲料玉米赤霉烯酮含量超标率达5.1%;饲料原料和饲料产品中存在呕吐毒素、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮的共同污染问题,猪配合饲料和鸡鸭配合饲料中3种霉菌毒素的共同污染率分别达35.1%和42.9%。  相似文献   

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