食品检验分析实验教学改革与探索

针对高职院校食品检验分析实验教学过程中存在的问题,结合高等职业教育培养应用型技术人才的特点,从教学内容和教学方法上提出了切实可行的改革意见,以对高职院校食品检验分析实验教学起到借鉴作用。     

开发设计型实验教学，培养学生综合能力

针对食品检验与分析课的重要性，为了更好地提高教学质量，阐述了食品检验与分析实验教学的改革与实践，通过设计型实验教学的实施，实现了学生综合能力的培养。     

"食品安全快速检测"课程教学改革的探索与实践

"食品安全快速检测"作为食品检验类专业核心课程或选修课程对培养食品检验专业学生实践技能具有重要作用.食品安全快速检测课程从教学内容、教学方法、教学手段等方面进行改革,特别是在实验教学环节设计、教学效果考核方面改革,构建合理的课程结构,可以加强学生实践能力、创新能力以及综合职业素养的培养,为提高食品安全检测相关专业学生的综合能力、优化教学质量提供新思路.     

应用型本科院校食品检验综合实训教学改革探讨

食品检验是食品科学与工程、食品质量与安全专业学生的核心课程之一。为培养具有实践能力的应用型人才,提高实践教学质量,分析了食品检验综合实训课程教学中存在的弊端,从实验内容的设计、考核方式、深入生产等方面进行了实践和探索,以供参考。     

基于OBE理念的食品微生物检验课程实验教学改革研究

"食品微生物检验"课程作为食品营养与检验教育专业的核心课程,是培养学生食品检验技能的重要课程,是实践性、技术性和应用性较强的一门课程。以食品营养与检测专业人才培养目标为出发点,为进一步提高"食品微生物检验"课程实验教学质量,本研究基于OBE教育理念,从"食品微生物检验"课程实验教学内容设计、教学方法、教学目标和考核方式等方面进行探索和研究,以期提高课程教学质量和学生的专业素养,为培养高技能、高素质的应用型专业人才奠定基础。     

减小食品检验误差率的控制要素研究

当前,我国在食品检验工作中,还存在一定的不足与缺陷,检测的质量较低,因此针对食品检验工作的不足,我们将对其影响食品检验准确性的控制要素进行分析认识,以此减小影响因素对食品检验准确性的影响。     

影响食品检验准确性的因素分析及提高措施

食品检验是一项严肃而认真的工作,其检验结果的准确性受到多方因素的影响。本文分析了影响食品检验准确性的因素,并基于此,阐述了提高食品检验准确性的若干措施。本文旨在强化食品检验的认识,并为今后相关领域的研究提供一定的参考资料。     

基于食品检验岗位能力培养的高职食品理化分析课程设计与实践

基于对食品检验的主要就业岗位和岗位能力分析,对高职食品营养与检测专业核心课程食品理化分析进行了研究设计:分别从课程设计理念、课程定位、课程目标、教学内容选取、教学方法及考核评价方式等方面做了研究与探索,突出学生职业能力和职业素养的培养。     

食品检验在保障食品安全中的重要性与局限性分析

本文主要是对食品检验工作进行研究,了解其在保障食品安全中的重要性与局限性,不仅要在食品检验上给予高度重视,而且还要了解其本身所存在的局限性,以便能够客观看待食品检验工作。     

做好食品检验工作的重要意义解析

食物是万物生命得以延续的根本,没有食物,就没有生命。食品检验工作则变得尤为重要。但是我国把食品检验的地位看得太高,严重忽视了生产阶段。而且检验的技术水平不高,有关食品企业也不重视食品检验。但是从苏丹红等一系列食品事件来看,食品检验工作具有十分重要的作用。做好食品检验工作,有利于社会的和谐和稳定,促进国家的繁荣和进步,保证企业的长远利益和持久发展,对于人们的身体和心理健康更是至关重要,最后还有助于保护自然界的生态系统。     

做好食品检验工作的重要意义解析

食物是万物生命得以延续的根本,没有食物,就没有生命。食品检验工作则变得尤为重要。但是我国把食品检验的地位看得太高,严重忽视了生产阶段。而且检验的技术水平不高,有关食品企业也不重视食品检验。但是从苏丹红等一系列食品事件来看,食品检验工作具有十分重要的作用。做好食品检验工作,有利于社会的和谐和稳定,促进国家的繁荣和进步,保证企业的长远利益和持久发展,对于人们的身体和心理健康更是至关重要,最后还有助于保护自然界的生态系统。     

烟草化学与品质分析实验教学改革初探

从注重基础实验、强化综合设计性实验、灵活改进教学方法、考核突出操作与问题分析能力等方面介绍了烟草化学与品质分析实验教学改革要点,以期给烟草化学与品质分析实验教学提供参考。     

关于加强食品检验检测能力的思考

近年来,食品检验检测机构在基础设施建设、人才队伍建设、质量管理体系建设、信息化建设等方面取得了突出成绩,食品检验检测能力也得到了长足发展。但在客观上食品检验检测还存在诸多困难和问题。因此在国家大力保障食品安全的背景下,加强食品检验检测能力十分有必要。     

植物科学与技术实验教学中心建设与特色分析

从持续推进实验教学示范中心建设出发，分析了实验教学示范中心建设的意义，从培养创新人才的高度，提出以推进实验教学示范中心建设为契机，全面提高实验教学质量，学校多举措加大投入力度，不断推进植物科学与技术实验教学中心的建设。     

“双一流”背景下的水产科学虚拟仿真实验教学资源建设

在"双一流"工程建设过程中,作为实验教学信息化建设的重要组成部分,从虚拟仿真实验教学资源整合与构建的角度,阐述了中国海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心在数字标本馆、贝类遗传育种、育苗和养殖、增殖与海洋牧场以及海洋渔业技术虚拟仿真实训平台等实验教学信息化建设进展情况,分析了虚拟仿真实验教学在水产学国家一流学科的实验教学中发挥的独特优势作用,同时提出了教学资源信息化建设和管理中亟待解决的问题。     

地质类课程实验教学的改革与探索

本文从地质类课程实验教学环节入手,分析了这类课程的特点,总结了传统实验教学中存在的弊端以及解决问题的方法,通过此类实验教学的改革与实践,总结出这类课程实验环节教学改革的途径与方法.     

医药类高校食品质量与安全专业实验教学模式改革

针对食品质量与安全专业实验教学中存在的问题进行分析,结合医药类院校的特点,从实验内容、教学方法、资源配置等方面对医药类院校食品质量与安全专业实验教学模式的构建进行了阐述。     

食品检验中的生物检测技术应用

在食品检测中应用生物检测技术可以准确的评估食品安全等级。本文以探讨常见的生物检测技术为出发点,分别从检测食品中有害微生物、残余农药、品质及成分这三个方面,对食品检验中生物检测技术的主要应用进行了重点探讨,并总结了在食品检测中应用生物检测技术的重要意义,以求更好地推进我国食品检验的稳步发展。     

高等农业院校化学实验教学体系的改革与探索

本文分析了传统化学实验教学体系的局限性,从教材编写、教学目标和教学大纲、课程开设、成绩考核等方面进行了一系列改革与创新,构建了新的化学实验教学体系,具有很强的操作性。     

提高食品检验准确性的控制因素研究

食品质量关系到消费者的健康和生命安全。近些年,出现的食品安全问题,对人民群众的健康构成了极大威胁,因此,必须加强食品检验来严格确保食品的安全,这就需要进一步提高食品质量检验结果的准确性和有效性。在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,从样品抽取、检验的仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的要求及加强对相关检验项目的检查等几方面入手,以此来确保获得准确的检验结果。