无公害莴笋优质高产栽培技术

莴笋是莴苣中的一种，莴苣属菊科，分为叶用莴苣和茎用莴苣。茎用莴苣就是人们常叫的莴笋，长日照植物，在春季长日照条件下抽苔开花，是半耐寒性蔬菜，不能忍耐长期-1—2℃的低温，同化作用最适温度17—20℃，超过20℃同化作用减弱，超过30℃时同化物质几乎全部为呼吸消耗。在我国上海、广东、广西．重庆、四川部有栽培习惯，生长期短，耐高温多湿，抗寒，适应性强．丰产、质优。在重庆四季都可栽培，供应市场，茎用莴苣茎、叶均可食用，可炒食，凉拌、做泡菜，还可加工酱莴笋、糖渍莴笋，是广大群众喜爱的蔬菜之一。主要栽培技术是：     

大棚莴笋秋延迟无公害栽培技术

莴笋为菊科莴苣属1～2年生草本植物，可食部分为肥大的肉质茎。近年来，随着设施农业的发展，山东邹城市进行了莴笋秋延迟栽培技术试验，取得了良好的经济效益和社会效益。现将主要做法介绍如下：     

莴笋先期抽薹的原因与控制技巧

茎用莴苣(莴笋)在不少地方已实现周年栽培四季供应。但栽培中植株易出现叶小数少、茎细节稀、嫩茎徒长的先期抽薹现象，严重影响产量和品质。总结近年来的生产经验，莴笋嫩茎抽薹、徒长的原因及控制措施有以下10个方面。     

大棚越冬莴笋高效栽培技术

<正>莴笋即茎用莴苣,主要以食茎为主,在春秋季栽培,供应期短,经济效益较低。近年来,长兴县通过引进莴笋新品种飞桥莴苣一号,在9月中旬播种育苗,10月上中旬定植,采用大棚越冬栽培,莴笋在春节前后上市,上市期正处于蔬菜淡季,销路好、售价高,经济效益显著,667m2产量达4000kg左右,产值可达1.0万元左右。现将大棚莴笋越冬高效栽培技术介绍如下。     

莴笋、生菜菌核病的发生与防治

菌核病是莴笋、生菜生产中的常见病,分布广泛,露地和保护地都有发生,以冬春保护地栽培病害重,南方多雨年份露地也常发生,尤以留种莴苣受害为甚.病菌寄主范围广,除为害茎用莴苣、叶用莴苣外,还侵染十字花科、葫芦科、豆科、茄科、藜科、伞形花科等19科的71种植物,引起湿腐样腐烂,甚至整株死亡.     

莴笋、生菜菌核病的发生与防治

菌核病是莴笋、生菜生产中的常见病,分布广泛,露地和保护地都有发生,以冬春保护地栽培病害重,南方多雨年份露地也常发生,尤以留种莴苣受害为甚。病菌寄主范围广,除为害茎用莴苣、叶用莴苣外,还侵染十字花科、葫芦科、豆科、茄科、藜科、伞形花科等19科的71种植物,引起湿腐样腐烂,甚至整株死亡。     

秋莴笋高效栽培技术

1精选品种 秋季凉爽的气候很适合莴笋生长，生产上多选用济南圆叶莴笋、青州莴笋、济南柳叶莴笋等优良品种。[第一段]     

大棚莴笋周年栽培技术

莴笋即茎用莴苣,含有多种营养成分,具有清热解毒等功效,肉质嫩,可生食、凉拌、炒食,是一种深受消费者欢迎的保健蔬菜。在嘉兴地区一直以冬春栽培为主,少量秋季栽培。近几年来,为提高莴笋栽培经济效益,嘉兴地区蔬菜基地引进多个品种,逐步探索出一套大棚莴笋周年栽培技术,同一大棚1年可栽培4-5茬。     

秋延后大棚莴笋高产栽培技术

莴笋即茎用莴苣,以其肥大的肉质笋状茎供食用,在我市主要在春秋露地栽培,种植面积较大,是春季和秋冬季节重要蔬菜之一。为充分利用大棚温光资源,近年来,我市农技推广部门示范推广种植秋延后大棚莴笋,上市期正处于蔬菜淡季,销路好,售价高,经济效益显著,深受农民欢迎。现将其配套栽培技术介绍如下。     

莴笋高产栽培管理技术

莴笋属菊科一二年生蔬菜，肉质脆，香味浓，可生吃凉拌、炒食、烘干、腌制加工等，是腌制泡菜的主要原料，也是农贸市场冬、春季蔬菜供应的主要品种。浙江省云和县栽培基地面积25hm2，农户零星种植面积约30hm2，667m。产2500～4500kg，最高产6000kg，产品畅销全国各地深受消费者喜爱，667m2产值达万元以上。     

中华笋3号莴笋栽培要点

中华笋3号是河南安阳市蔬菜科学研究所从农家品种中选优育成的尖叶莴笋新品种。该品种生长势强，叶色深绿色，叶呈披针形、全缘，叶面稍皱，最大叶片长44cm，宽11cm，肉质茎长38cm，横径6cm，平均单笋重600g左右。笋茎皮色白绿，肉浅绿色，肉质密，口感脆嫩。抗茎裂，品质好，商品性优，高抗病毒病，耐寒，适应性强。在中原地区早春栽培病虫害少，每667^m2产量4000～5000kg。     

生菜的水培驯化技术

生菜为菊科莴苣属一二年生草本植物。因其品种丰富,色彩多样,形态饱满、美观,被广泛应用于各类观光型设施农业栽培中。在众多栽培模式当中,生菜以营养液栽培为主。然而,受栽培设施及展示时间等各方面因素的影响,生菜需要长至一定大小(一般为3片真叶以上且根系达到5 cm以上)时才适宜定植,定植后存在一定的缓苗时间,影响成活率,同时也影响景观效果。因此,探索了生菜场馆定植前进行水培驯化措施,能缩短或消除生菜缓苗时间,提高定植成活率,达到最佳的景观效果。     

高山反季节莴笋栽培技术

莴笋为菊科1、2年生草本植物，肉质茎为主要食用器官，也可食用嫩叶。莴笋叶片中含有莴苣素，有苦味，具有清凉解毒、镇痛、通乳、利便等作用。莴笋喜冷凉气候，稍耐霜冻，忌高温。种子在4℃以上开始发芽，发芽适温为15－20℃，30℃以上发芽受阻。高温季节栽培需经低温催芽后方可播种育苗。幼苗生长适温为15－20℃，120C以下生长缓慢，29℃以上生长不良，     

莴笋高效栽培关键技术

莴笋栽培省力省时省工,投入少,收益高,越冬莴笋（冬栽春收）皮薄肉厚品质好,亩纯收入7 000元以上。栽培中需要特别注意防止早期抽薹（叶少节稀茎细长）,防控霜霉病发生蔓延。     

红莴笋地膜覆盖栽培初探

对红莴笋进行地膜覆盖栽培试验。结果表明,盖膜后能提高土温,保水保肥,提高土壤水肥气热协调能力,促进红莴笋生长健壮,长势旺盛,提高肥料利用率,增产增收。     

红莴笋地膜覆盖栽培初探

对红莴笋进行地膜覆盖栽培试验。结果表明,盖膜后能提高土温,保水保肥,提高土壤水肥气热协调能力,促进红莴笋生长健壮,长势旺盛,提高肥料利用率,增产增收。     

生菜夏季高产栽培技术

<正>生菜别名又叫叶用莴苣,因适宜生食而得名。是菊科莴苣属一、二年生草本植物,适宜于春秋季栽培。生菜的叶片质地脆嫩、口感清香、营养丰富,深受广大群众喜欢的一种蔬菜。由于夏季栽培生菜,生长前期温度高,植株生长缓慢,且易感受高温长日照引起花芽分化,造成先期抽薹,同时,病毒病发生严重,栽培难度很大。据多年的观察试验,摸索出一套生菜越夏的高产栽培模式,现将其栽培技术简述如下。     

茎用莴苣引种综合试验

1供试材料及试验方法 1.1品种比较 供试品种有鲫瓜笋、北京白尖叶、兰山白尖叶、兰山白圆叶、孝感莴苣5份.随机区组设计,4次重复,株距26.3 cm(厘米),行距40 cm(厘米),3行区,小区面种6 m2(平方米).     

莴笋营养价值及高产高效栽培技术

莴笋别名莴苣、千金菜、莴菜、莴苣菜等,原产于地中海沿岸。据宋陶谷的《清异录》记载:呙国使者来汉,隋人求得菜种,酬之甚厚,故名千金菜,今莴笋也。莴芛主要食用部位为叶和茎,现全国各地均有栽培。现将莴笋营养价值及高产高效栽培技术介绍如下。