利益联结机制：中国奶业发展的症结与出路

1 奶业产业链利益扭曲:中国奶业发展的症结 中国的奶业产业链是联系着从种植业、养殖业、加工业到流通消费等多行业、多领域的综合性复杂链条,该链条已经形成了包括奶牛供应、饲草种植、饲料兽药生产、奶农养牛、奶站收购、企业乳品加工、设备供应、市场销售、消费者购买九个环节,以及奶农、奶业合作组织、乳品加工企业、消费者和国家有关部门五大主体的环节复杂、长度很长的产业链.     

河北省张家口市奶业发展现状及趋势

本文在介绍、分析张家口市所处地理位置、气候条件及其对饲草、奶牛生产的影响的基础上,较为详尽地介绍了张家口地区的奶业发展现状与发展趋势,并就张家口奶业快速发展转型中存在的问题进行了分析,同时也对张家口奶业的可持续发展提出了建议。     

唐山现代奶业如何实现安全生产

正奶业产业一体化程度高,产业链长,包括饲草种植、奶牛养殖、乳品加工、市场流通和销售等多个环节,无论哪个环节出现问题,都会给乳制品埋下不同程度的质量安全隐患,影响奶业持续稳定发展。因此,笔者通过实地调研唐山奶农、奶站、奶企等经营主体,分析影响奶业安全生产主要因素,提出现代奶业安全生产与发展的对策与建议,对消费者健康、奶农增收、乳企增效以及奶业升级、发展区域经济有重要意义。一、影响唐山奶业安全生产主要因素1.原料奶生产环节。一是养殖     

奶牛饲料营养价值评价研究进展

<正>近年来,我国政府为了发展奶业出台了许多政策,启动了振兴奶业苜蓿行动计划,支持生态养殖和农牧结合循环发展。各地在奶牛饲料原料生产、加工、储存、饲喂方式等方面作了大量工作,取得了重要进展。与此同时,从美国、阿根廷、西班牙、澳大利亚等国家进口了大量大豆、豆粕、DDGS、苜蓿草和燕麦草。大家在引进和利用国外饲草饲料的同时,也引起了对国外饲草饲料营养     

泌乳奶牛饲用高能饲草饲料试验

优质粗饲料是实现奶牛高产、减少奶牛营养代谢疾病、提高养牛业经济效益的重要物质基础.但作为许多地方主要粗饲料来源的玉米秸秆,在未经处理前,其营养价值较低,而据报道,将玉米秸秆加工成高能饲草饲料后,其产奶净能可达到2.13NND/kg;且经高温消毒处理,饲喂泌乳奶牛也很安全.为此,南京奶业集团原仙林奶牛场对盱眙金泰高能饲草饲料有限公司采用高新技术加工生产的高能饲草饲料进行饲喂试验,结果如下.     

浅析饲草饲料生产加工工作中存在的问题及对策

做好饲草饲料生产加工工作,是提高畜牧业产品质量、保证畜牧业健康发展的基础和前提,为了加快畜牧业的发展,就需要以饲草饲料生产加工工作为着力点,提高饲草饲料生产加工效率和质量。但是从当前饲草饲料生产加工工作来看,其中还存在很多问题,严重制约了畜牧业的良好发展,文章对此进行了分析,并提出了有效的解决对策,希望能够为饲草饲料生产加工提供新的工作思路。     

平阴建山东最大绿色奶基地

平阴县计划用3年的时间成为全省的集奶牛养殖、良种繁育、饲料、饲草种植加工和奶制品加工、销售衔接配套的现代化奶业生产基地,建成60个、共占地3000亩的饲养小区,达到3万头奶牛规模,年增效益1亿元,日产鲜奶700吨。他们     

信息撷采

近年来,我国奶业发展迅速,是认为具有发展潜力的的产业。但是,从目前来看,我国奶业要保持健康发展,值得注意的有五个问题。一、良种繁育体系不健全,牛群质量有待提高全国目前约有奶牛6 87.3万头,其中纯种荷斯坦奶牛约为30 0万头。二、奶牛饲养水平有待提高目前,我国奶牛饲料,饲草生产与加工体系建设滞后。专用的饲草饲料种植基地极少,缺乏优质牧草和青绿饲料,不能充分发挥奶牛产奶的潜力,也影响奶源的质量。三、产品的加工规模普遍偏小除全国近5 0 0家初具规模的乳品加工企业外,还有半数的乳品加工企业处理鲜奶能力在5 0吨以下,加工规模小,…     

2013年内蒙古奶业发展分析

本文从乳品生产、牛奶价格、养殖结构以及优质饲草行业发展等4个方面,分析了2013年内蒙古奶业发展情况,认为当地奶业发展在进入转型调整期后,受国内、国际乳品市场价格和供求力量对比等因素影响,奶牛养殖行业结构升级与生产稳定之间存在微妙的动态平衡,乳品加工企业更加倾向于高盈利性产品市场的开拓。虽然产业自身及其外部都存在不确定性因素,但内蒙古奶业总体仍处于上升发展阶段。建议政府和金融机构加快理念转换,创新服务产品,为奶业发展营造更加稳定有利的外部环境。     

试论中国奶业的可持续发展

3.实现我国奶业可持续发展的战略措施 3.1加快农业种植业产业结构的调整,增加优质饲草和饲料作物的种植面积 饲草不仅是奶牛最重要营养来源,而且对提高牛奶和奶品质量具有不可替代的作用。综观发达国家的奶业生产,饲草在奶牛营养中发挥了极其重要的作用。新西兰是世界乳品出口大国,而其奶牛的营养几乎完全来自饲草(牧草、干草、青     

新疆维吾尔自治区奶业条例

第一章总则第一条为加快奶业发展,规范奶业生产经营活动,维护生产者和消费者合法权益,满足人民生活需要,根据有关法律和法规,结合自治区实际制定本条例。第二条本条例所称奶业,是指在自治区行政区域内奶源基地建设、奶牛养殖、饲草种植和牛奶的生产、收购、加工及销售。在自治区行政区域内从事奶业生产、经营及监督管理活动,应当遵守本条例。第三条奶业发展应当坚持以市场为导向,以增加农牧民收入为重点,以提高人民身体素质为目的,依靠科技进步,提高奶牛品质,加快乳品加工业的发展;采取多元投资渠道,建立公司、基地(农户)、市场相联结的发展…     

河北省饲草产业高质量发展路径研究

饲草产业作为促进农业高质高效发展的关键引领、农民富裕富足的支柱产业、乡村宜居宜业的强力支撑,是实现乡村振兴的重要内容。河北省近年来奶业振兴成效显著,在未来还将打造千亿级奶业工程,推进畜牧业三产融合,提升全产业链竞争力,其中,饲草产业发展尤为重要。笔者在对河北省饲草产业发展优势及困境分析的基础上,对主要饲草的市场供需及价格趋势进行了研判,旨在提出饲草产业高质量发展的路径,推动河北省奶业振兴目标的实现。     

泰安市奶业发展面临的困境与机遇

近几年,泰安市的奶业取得了长足的发展。然而受＂三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件＂的影响,泰安市奶业生产形势急转直下,加工企业库存压力增大,奶农和养殖户遭遇前所未有的困境。本文从奶业产业链条的生产、加工和市场各个环节进行剖析,探讨造成目前困境的原因,并提出了破解困境,推动奶业持续健康发展的措施和建议。     

三鹿承担起国家级科研项目

近日，国家科技部、农业部联合公布了“十五”国家重大科技专项“奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范”项目的承担单位名单，石家庄三鹿集团股份有限公司主持申报的“华北农区奶业现代化生产技术集成与产业化示范”项目位列其中。投资１．５亿元的“十五”国家重大科技专项“奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范”项目是国家针对我国奶业发展面临的主要问题和奶业发展对高新技术的迫切需求而启动的。该项目实施期为４年，在奶牛良种快速繁育、营养调控与饲养管理、优质饲草高效生产、疫病防治、乳品加工与质量监测等领域设置了…     

2011年度江苏省奶业发展报告

本文概述了2011年江苏省奶业发展情况,主要从奶牛生产经营情况、乳品加工企业生产经营情况两个方面进行了概括,并提出建议,以促进江苏奶业健康发展。     

河北省奶业协会第五届会员代表大会暨振兴河北奶业研讨会胜利召开

本刊讯(记者苗万福):2009年3月26日,河北省奶业协会第五届会员代表大会暨振兴河北奶业研讨会胜利召开。来自全省奶牛养殖、乳品加工、饲草饲料、兽药、牧业机械等行业的400余名代表参加了会议。原农业部常务副部长、中国奶业协会理事长刘成果,河北省政府副秘书长曹振     

内蒙古饲草饲料产业发展现状分析及对策建议

饲草饲料是畜牧业生产重要的物质基础。“十三五”以来,国家和内蒙古自治区相继实施草原生态保护补助奖励、粮改饲、振兴奶业苜蓿发展行动等政策,有效推动饲草饲料产业发展并取得积极成效。随着我国居民对牛羊肉和奶类消费需求的持续、快速增长,优质饲草饲料紧缺现象日益突出。据测算,要确保全国牛羊肉和奶源自给率的目标,优质饲草的需求总量将超过1.2亿t。作为国家主要畜产品输出基地,内蒙古自治区应加大对饲草饲料产业的扶持力度,提高优质饲草供给能力,提升当地饲料产品市场份额,为畜牧业高质高效发展提供有力支撑。对内蒙古饲草饲料产业发展的基本情况进行概述,对存在的主要问题进行剖析,并提出对策建议,以期为推动该地区饲草饲料产业健康发展、提升饲草饲料产业对畜牧业高质量发展保障能力提供参考。     

重庆奶业发展的问题与对策研究

重庆拥有发展奶业的诸多有利条件，但目前存在规划布局不合理、奶牛良种化程度不高、饲草饲料资源开发利用率低、饲养规模小、饲养技术和管理水平低、投入不足、服务体系不健全、乳品加工企业带动作用不强等问题。必须高度重视重庆奶业发展，做好发展规划；加快奶业科技进步，提升奶业发展整体水平；扶强龙头。多模式实现产业化经营；加大投入力度，不断完善技术和金融保险服务体系。     

紫花苜蓿蚜虫的综合防治措施

山东省素有种植紫花苜蓿的传统,自上世纪90年代开始,就从国内外大量引入优质高产苜蓿品种,在全省大力推广种草养畜,使全省苜蓿种植面积达到100多万亩。随着优质苜蓿干草在生产优质乳和促进奶业健康发展中的重要性被不断的认识,规模化奶牛养殖场正逐步建立优质饲草生产基地,草产品加工企业也重新开展苜     

中国奶业面临的机遇和挑战

本文分析了中国奶业发展的基本状况,对中国奶业的发展阶段、原料奶生产状况、乳品加工概况、乳品消费市场状况等进行了梳理,提出了中国奶业发展存在的问题、面临的挑战和机遇,并给出了面对机遇和挑战的应对策略.