向日葵的作用

在向日葵乍到中国的时候，人们多把它作为观赏植物，叫它“文菊”、“西番菊”、“迎阳花”等名字。之后人们逐渐发现了它“叶嫩时可茹……花可治烫伤，瓜子炒熟味甘香……籽可榨油，其稽浸水中剥皮为缕。可织布搓绳，又可点火，照夜行人”等用途。     

回族食品—麻食子

回族食品──麻食子宁夏平罗副食品公司丁超（回族）“麻食子”是一种回族传统的民间风味小吃食品。宁夏山区的回民叫它“麻食子”，川区的回族习惯称之为“次面子”或“鱼儿钻沙”，中原因民叫它“手撇面”、“捻面卷”，南方人叫“猫耳朵”、“空心面”。据史书记载，早...     

瓜果书致富 农村娃新奇创业

自古以来。书籍就与人们有着密切关系。近年来，书又创造了一个美丽神话．只要买回一本书，浇浇水，好吃好看的瓜果就会长出来。这种能开花结果的书叫“瓜果书”，通俗来讲就是一种“书本里能长出花花草草，瓜瓜果果的有机书”，它是有机栽培的一种，     

海中的河

洋流又叫海流，它是海洋中除了潮汐运动外，海水沿一定途径的大规模流动。形成洋流的原因有很多，最主要的还是大气运动。“风吹水面层层浪，雨打沙滩点点坑”，风吹拂到海面，促使表层海水随着风飘动，而上层海水又会带动下层海水而流动，这样就会形成汹涌的洋流，我们叫它“风海流”。其次，由于各海域海水密度的差异，导致海水的流动，这样形成的海流叫做“密度流”。     

富硒银耳生产关键技术

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补牌开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。     

天然芳香植物--驱蚊香草

在房间里放上1～2盆绿色植物，既可以美化环境，又可以驱避蚊虫，听起来这可真是不错的一件事情，这不，北京的农业科技工作者就成功地引进了这样的一种植物，它有一个响亮的名字，叫“驱蚊香草”。     

畜禽“信号”饲喂法

畜禽生命体有一种调节机能，叫“神经传导体”，当神经纤维受到刺激之后，沿着神经纤维向两端传去，叫“传导”，传导引起兴奋叫“冲动”。刺激经过神经系统的作用所发生的反应，叫“反射”。凡动物(畜禽)的一切行动，无论是简单的，或复杂的都能表现出来，这种表现，称它反射。反射是从环境中获得的，如防御反射，营养反射，性反射等。这些都是叫“非条件反射”。如不良饲料所引起的呕吐，灰尘入眼引起的流泪、求偶、哺乳、咀嚼、吞咽、胃肠分泌等，均属常见的非条件反射，系正常的生理反应。也属非条件反射的本能。　　“条件反射”是牲畜…     

为《耦耕新事》补照

请看，这是一件多么有趣的农具。你说它是传统农具呢，还是现代农具?你说它是工厂生产的，还是农民自造的?咋看起来还真够“洋气”的，其实它“土气”得很，它只不过是从废旧自行车上拆下的几个零件，由农民自己组装起来的。一个车把，两个车叉子，再加一个没有车胎的车轮，总共花不了几十块钱即组装起来。下面的“铧”是可以更换的，使用不同的铧，可以开沟、培土、耘田、锄草……两人一推一拉，一种“现代化耦耕”就这样完成了。这种农具的名字，可以说到目前还没有完成它的“约定俗成”的过程，有叫它×犁的，有的叫它×锄。因为它不是工…     

黄壳鱼

在云南省临沧市有一种鱼叫“黄壳鱼”．市场售价高达120元一千克。那么这黄壳鱼到底是一种什么鱼呢？它又有什么独特之处呢？原来黄壳鱼学名叫四须鲍．是云南省独有的地方鱼种．它对水质水温的要求非常高，要求水质没有任何污染。水温要求常年保持在23℃以上．而临沧南捧河流域的水质水温正好适合它的生长。     

赵州茶与赵州

“赵州茶”的典故出自《五灯会元》一书，说的是1100多年前，有两位僧人风尘仆仆来到河北赵州观音院。进得山门，拜见方丈。这老方丈法号从谂，因长期住持赵州观音院而被称为“赵州和尚”。只见这从谂问其中一位僧人：“曾到此间么?”僧答：“曾到”，从谂说：“吃茶去”。又问另一位僧人：“曾到此间么?”僧言：“不曾到”，从谂又说：“吃茶去”。事后院主问他：“为什么到过也说吃茶去，不曾到过也说吃茶去?”从谂叫道：“院主!”院主回答：“在!”从谂又说：“吃茶去”。“赵州茶”曾被后人视为是一则难以参透的公案，其实，它的真正的…     

2010年1月15日～1月28日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

1月15日 凶“鳄”上餐桌鳄鱼被称为“爬虫类之王”，性情凶猛残忍。在广东茂名的首届现代农业博览会上，鳄鱼却成了人们的盘中餐，这种鳄鱼叫暹罗鳄，它体长3～4米，尾部有黑色条纹。暹罗鳄也叫泰国鳄，是从泰国引进的。     

通江蕨菜加工方法

蕨菜被当今国内外营养学家誉为“森林蔬菜”,是宿根性草本蕨类植物米蕨欲展而未展的嫩叶(含叶柄),因它绿中带紫的叶柄长得胖嘟嘟的,人们又叫它“嘟薹”加工成的干菜称“蕨菜干”.通江蕨菜干品质优良,远销国外.加工方法:……     

广东垦区橡胶林里的一颗明珠——胜利农场改革发展纪实

“有一颗绿色的明珠，闪烁在粤西山区，它的名字叫胜利，它的信念是胜利……”这是胜利农场的企业歌——（（胜利之歌》。享有“小西双版纳”美称的胜利农场，地处广东省高州市南塘镇，无愧“绿色的明珠”之称誉，因为它是广东农垦在国内规模最大的天然橡胶生产基地。     

春风吹绿五里坡

王里坡，是我可爱的家乡，它位于广东省化州市北部。 五里坡，顾名思义，就是有五里宽阔的坡。五里的坡在我们这可算得上宽阔了，但在中国地图上根本找不到它。 从前的五里坡，因整坡都长满了虬枝龙爪的扫梗，又取名叫“扫梗坡”，到处都可见衰草丛生、坟墓林立，一片荒凉景象。     

何首乌的栽培与管理

何首乌是一种蓼科、宿根、爬藤植物，是我国传统医药中的名贵药材。其藤叫“夜交藤”，能主治寒湿痹痛、失眠多梦等症。它的地下块根叫“赤首乌”，入药有补益肝肾、调和气血、收敛精气、壮阳补阴、延年益寿等作用，制成淀粉是高级滋补佳品。     

当个“会倒腾的农民”

江苏省东海县浦南镇有个叫“亮仔”的青年，前些年就喜欢把李家的鱼网贩出去，把张家苗鸡贩进来，买卖双方既得利益又方便，他自己赚得“活钱”．久而久之，已有几十万元存款。     

一宠物鸭本领多唱歌跳舞过马路

一提起鸭子,不少人都会想到“笨拙”这个词。可新乡的杜女士养的宠物鸭“笨笨”,不仅会唱歌、跳舞、数数,还会看红绿灯过马路呢！ 10日,记者刚走进新乡市劳动路杜女士的家门,“笨笨”便“嘎嘎”地叫着欢迎记者。杜女士专门用红毛线给“笨笨”织了五六双“鞋”。杜女士说,“笨笨”能跟着音乐“嘎嘎”叫,身体还会左右摆动。如果你傅出一个手指头,它会叫一声,伸两个指头它就叫两声。     

食用菌高产栽培技术讲座（二）

第二讲 食用菌菌种的分级与品种的分类 一、菌种的分级与分类 1、一级菌种，又叫母种，试管种，是指由孢子，子实体组织，菇（耳）木或基质菌丝分离纯化，并在试管培养基上繁殖的菌丝体，芽孢及其培养基质。因包装一级菌种的容器多数为规格不一的试管，所以又有“试管种”之称。它主要用于菌种的分离，提纯，转管，扩大和保存。     

棉花新品种就是好

我叫陈荣章，家住威县程志庄村，去年我去金秋公司参观，购买了几袋“鑫秋1号”棉种，抱着试试看的心理种了0．133公顷（2亩），没想到它长势喜人，硕果累累。秋后-采摘，棉朵又多又大，又格外易摘，估计667平方米产300多千克不成问题。地邻们、亲戚好友们、我雇用的采摘工都十分羡慕我，纷纷让我联系购买此种，现在，我手中的五六箱棉种被抢购一空。     

不是鱼的鳄鱼

正它不是鱼人们往往把水中的动物叫成“鱼”,例如把乌贼叫成“乌贼鱼”或“墨鱼”,把鳖叫成“甲鱼”,把鳄叫成“鳄鱼”。其实它们都不是鱼。就拿鳄鱼来说吧,除了在水里生活以外,它们的生态和习性有哪一点跟鱼相同呢?所以在动物分类学上,鳄鱼属于爬行动物。在爬行动物中,鳄鱼还是最高等的。它的牙齿只生在上下颌的齿槽中,它的心脏分为完整的四个室,它的口腔顶壁有一块骨质的腭,这些都和哺乳动物相似。鳄鱼