黄河故道地区果园土壤肥力与砀山酥梨品质初步研究

［目的］了解黄河故道地区目前果园的土壤肥力状况,探讨其与砀山酥梨果实品质形成的关系。［方法]试验以砀山县园艺场54户果园为研究对象,分别测定了其土壤pH值、有机质、矿质元素含量。通过聚类分析,将梨园土壤肥力水平划分为4组,每组挑选1户作为组类代表,通过分析砀山酥梨果实品质,探讨了土壤肥力指标与酥梨果实品质的相关性。结果]土壤有机质含量与砀山酥梨可溶性固形物含量、Vc含量呈显著正相关。砀山地区果园土壤的有机质含量为0.53%,全氮含量为0.37 g/kg,碱解氮含量为32.48 mg/kg,有效磷含量为12.78 mg/kg,速效钾含量为72.09 mg/kg,有效铁含量为6.01 mg/kg,有效锰含量为5.88 mg/kg,有效铜含量为6.91 mg/kg,有效锌含量为1.25 mg/kg,有效硼含量为0.33 mg/kg。［结论］参照沙梨营养评判值标准,砀山县园艺场梨园土壤有机质含量、氮、钾、铁、锰含量低,锌、硼含量也偏低,但铜过量。该研究为科学合理施肥和实现砀山酥梨的优质、丰产提供了理论依据。     

黄河故道地区砀山酥梨需冷量的研究

【目的】明确砀山酥梨的生理需冷量,探索气候变化对砀山酥梨适宜栽培区域的影响。【方法】2009-2012年,定期采集砀山酥梨自然越冬条件下着生花芽和叶芽的休眠枝条,在人工气候箱内采用清水插枝法培养3周,统计花芽和叶芽的萌芽率,确定满足砀山酥梨花芽和叶芽休眠的日期,依据温度记录数据,计算砀山酥梨在7.2℃模型、0~7.2℃模型、犹他模型下的需冷量。【结果】砀山酥梨花芽的需冷量,0~7.2℃模型为1 051h,7.2℃模型为2 070h,犹他模型为788CU;砀山酥梨叶芽的需冷量,0~7.2℃模型为1 126h,7.2℃模型为2 198h,犹他模型为857CU。【结论】结合黄河故道地区冬季温度变化以及3种模型需冷量的变化规律,认为采用0~7.2℃模型确定该地区砀山酥梨的需冷量比较适宜。     

果实套袋对砀山地区砀山酥梨果实品质的影响

为改善砀山地区砀山酥梨果实外观品质,选择不同的果袋、不同套袋时间和不同摘袋时间,研究在砀山地区套袋对砀山酥梨果实品质的影响。结果表明,(1)4月30日套小蜡袋后,5月20日套双光油纸袋的处理;(2)5月25日套单层塑料膜袋后,6月15日套双光油纸袋的处理;(3)5月5日套单层木浆纸袋处理;(4)9月1日或9月10日摘除4月30日套小蜡袋后,5月20日套双油光纸袋组合的果袋处理;(5)9月10日摘除4月30日套小蜡袋后,5月20日套木浆纸袋组合的果袋处理,均达到兼顾内在品质,改善砀山酥梨果实外观品质的目的。     

宁陵酥梨气候品质认证技术研究

酥梨是宁陵的特色主导果业,探索和推广酥梨气候品质认证技术方法,对合理利用气候资源、提升酥梨品质和市场竞争力有显著的社会效益和经济效益。酥梨品质与当年气象条件关系密切,利用宁陵县气象观测资料、酥梨发育期资料和梨果品质鉴定数据,以影响酥梨品质的气候适宜性区划、2017年酥梨生长气象条件和生长期内的气象灾害、果园管理水平为主要评价指标,结合酥梨农业气象指标,进行综合分析评估并赋予权重评分,将酥梨的气候品质分为特优、优、良3个等级。探索酥梨气候品质认证技术方法,设计酥梨气候品质认证指标,建立气候品质认证公式,制作并颁发气候品质认证报告。     

宁陵县酥梨气候品质适宜性评价技术

利用气象资料和河南省商丘市宁陵县酥梨发育期资料,以影响酥梨品质的气候适宜性区划、年度酥梨生长气象条件、生长期内的气象灾害为主要评价指标,进行综合分析评估并赋予权重评分,建立了气候品质适宜性评价评分算法。对河南省宁陵县酥梨示范园区2017年酥梨各生育期的气候资源及主要气象灾害进行统计分析,并进行评分计算。结果表明,该年度关键生育期气候资源能满足果树、果实生长,光热资源充足,幼果期、果实膨大期降水充足,主要气象灾害为高温热害和盛夏伏旱,最终评分得94.5分,认定该年该区酥梨的气候品质为优。     

改善树体结构对砀山酥梨果实品质的影响

为改善砀山酥梨树冠内膛光照条件,提高果实品质.采用回缩或疏除上层骨干枝的方法,改造疏散分层形的树体结构.结果表明,适当缩小上层树冠冠幅,可显著改善树冠内膛的光照条件,降低果肉石细胞含量,提高果实可溶性固形物含量;除采用开心形整形方法对产量有影响外,其他处理对产量的影响不显著.综合树冠内膛光照状况、果实内外品质和产量等因素,上层冠幅应控制在下层冠幅的1/3以内.     

砀山酥梨无公害栽培技术研究

概述了无公害生产技术，目的为全县酥梨无公害生产提供依据。     

砀山酥梨果实套袋效果试验

砀山酥梨套袋能明显改善果实的外观,有效避免病虫害对果实的侵害,提高果实的好果率;降低果实的农药残留量,明显提高果园的经济效益.     

不同氮肥用量对砀山酥梨产量及品质的影响

此试验研究了不同氮肥用量对砀山酥梨产量及品质的影响。试验设置3个氮肥水平,分别为0.2kg/株(低氮),0.5kg/株(中氮)和0.8kg/株(高氮)。结果发现不同氮肥用量对砀山酥梨的产量和品质有重要影响。砀山酥梨的产量与氮肥间呈正相关关系,氮肥用量越大,砀山酥梨的产量越大。随着氮肥用量增加,砀山酥梨硬度不断降低,可溶性糖含量逐渐增加,但对总酸含量和Vc含量影响较小。     

提高砀山酥梨出口竞争力研究

在介绍砀山酥梨的生产和出口现状的基础上,分析了影响砀山酥梨比较优势发挥和国际竞争力实现的因素,并提出提高其出口竞争力的若干政策建议。     

采收期对砀山酥梨果实品质和黑皮病的影响

以渭南地区砀山酥梨为试材,分5个采收期,研究采收期对其生理和品质的影响,旨在确定砀山酥梨的最适宜采收期。结果表明,随着采收期的延迟,砀山酥梨可溶性固形物(TSS)质量分数增加,果肉硬度和可滴定酸(TA)质量分数下降,风味变好。在冷藏过程中,采收期Ⅳ的砀山酥梨能保持相对较高的硬度和TSS质量分数(12.19%),黑皮病发病率和腐烂率也是最低的,仅为13.89%和5%。采收期Ⅳ贮藏效果最好,商品性最高,为最合适的采收期。     

授粉品种对砀山酥梨果实萼片宿存及品质的影响

以砀山酥梨为材料,用10个品种的单一花粉和1个混合花粉进行授粉处理,研究不同授粉品种对砀山酥梨萼片宿存及果实品质的影响。结果表明:不同授粉品种对砀山酥梨果实坐果率、脱萼率、硬度、果型指数、可溶性固形物、石细胞含量等指标的影响显著,而对单果重和可滴定酸等影响较小。在11个授粉处理中,混合花粉授粉的砀山酥梨花序脱萼率最高,为46.5%,且连续2年表现稳定,各项品质指标均表现较好;而单一花粉授粉的砀山酥梨脱萼率受环境影响较大,脱萼率较高且品质较好的授粉品种是喜水、丰水和早黄金。     

砀山酥梨幼果花萼发育及其调控技术研究

为了研究砀山酥梨(Pyrus bretshneidericv.Dangshansu pear)果实萼片生长发育规律,探讨生长调节物质对果实萼片生长发育及果实品质的影响,于盛花期调查不同序位幼果花萼脱落与宿存情况,并分别对不同植株喷布浓度均为50 mg.L-1的PBO、PP333和GA3。果实成熟后,对各处理果实品质进行测定分析。研究结果表明,第1~6序位果实花萼脱落率分别为70.49%、74.19%、81.48%、86.00%、88.24%和68.75%。人工喷布生长调节物质PBO和PP333后,幼果花萼平均脱落率分别比对照提高19.48%和14.77%;喷施GA3后,其幼果花萼平均脱落率比对照降低58.15%。喷施3种调节物质后,坐果率分别比对照降低11.15%、25.27%和17.37%。不同处理幼果花萼脱落率、坐果率差异均达显著水平。与对照相比,喷布GA3后,脱萼果可溶性糖含量降低,维生素C、石细胞含量增加;喷布PP333后,脱萼果果肉硬度降低,果形指数增大。由此可见,GA3处理能抑制幼果花萼脱落,喷布PBO、PP333可以促进果实花萼脱落。     

砀山酥梨生产及价格波动分析——基于蛛网模型理论

运用蛛网模型对2000～2012年砀山酥梨价格波动的原因进行分析.结果表明,2004年之前,砀山酥梨的价格呈发散型蛛网,价格与产量的波动幅度较大,砀山酥梨的当年价格主要受当年产量的影响;2004年之后,砀山酥梨的价格呈收敛性蛛网,价格与产量的波动幅度较小,砀山酥梨的当年价格受当年产量的影响较小.     

砀山酥梨病虫害的研究进展

本文对我省近年来关于砀山酥梨病虫害的研究进展进行了综述,并介绍了砀山酥梨几种主要病虫害的研究现状.     

不同覆盖方式对砀山酥梨园土养分及果实品质的影响

【目的】探讨地面覆盖对砀山酥梨园土壤养分含量及果实品质的影响。【方法】在安徽省砀山县某砀山酥梨园中,设置覆盖地膜、人工生草（人工种植毛叶苕子）、覆盖稻草与清耕（对照）4种处理,分别于试验进行的第3年和第5年,采集0～15 cm和15～45 cm土层土样及成熟后果实样品,测定土壤养分含量及果实的内、外品质,研究不同覆盖方式对梨园土壤养分及果实品质的影响。【结果】覆盖第5年与第3年相比,土壤养分大部分指标有所提高;试验第5年,在15～45 cm土层,人工生草和覆盖稻草处理土壤速效磷含量分别较对照提高了33.51%和65.52%。试验第5年,覆盖地膜处理的果点密度比对照降低了6.29%,石细胞总含量降低了16.75%;覆盖稻草处理果点密度比对照提高了13.62%,石细胞总含量提高了28.17%;人工生草和覆盖稻草处理砀山酥梨单果果锈总面积分别比对照升高了38.14%和96.91%。以上指标差异均达显著水平(P<0.05)。【结论】砀山酥梨园地表覆盖方式以人工生草和覆盖稻草为佳。     

砀山酥梨绿色营销策略探讨

本文对绿色营销的概念以及砀山梨绿色营销的现状进行了介绍,针对这一现状本文就如何加强砀山酥梨的绿色营销、促进砀山酥梨业持续健康发展提出了多方筹资用于开展绿色营销、制定绿色价格、塑造绿色形象、建立绿色信息平台、提高果农素质、普及绿色技术、加强绿色组织建设和品牌保护等对策.