秋葵功能成分提取及应用研究

秋葵营养价值极高,是近年来百姓餐桌的重要食物之一。秋葵功能成分的提取,对于其营养价值的最大化体现提出了要求与期盼。文章从秋葵功能成分提取应用的角度,从秋葵的生活餐桌贡献、养生保健贡献、经济贡献、农业贡献等方面,从秋葵的要求、研发、生产、利用等方面,对秋葵的功能成分提取应用,进行了集中阐释和立体化研究,旨在为相关人员,对秋葵的功能成分提取应用进行深层次研究提供参考。     

北方棚室秋葵常见病害的发生与防治

由于青冈县秋葵种植面积扩大,农户种植秋葵技术掌握不到位,棚室管理粗放,导致棚室秋葵一些常见病害连年发生,并有逐年加重的趋势,影响秋葵种植户的效益。从秋葵在青冈县的常发病害(立枯病、根腐病和疫病)发生原因及防治策略方面进行探讨,希望对北方秋葵种植有一些借鉴。     

保健蔬菜——黄秋葵

黄秋葵又名秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等,属锦葵科秋葵属,为一年或多年生草本植物。黄秋葵具有特殊的香味,可以凉拌、做汤、单炒或用青椒、鸡蛋、肉类一起烹调,脆嫩爽口,别具风味,是一种营养丰富、清洁尢污染的高档绿色蔬菜。 黄秋葵汁液中含有果胶、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖,具有助消化治疗胃炎、     

秋葵保健功效多

<正>黄秋葵简称秋葵,学名咖啡黄葵,又称羊角豆、补肾果。由于黄秋葵浑身是宝,在日本和中国台湾、香港以及西方国家已成为热门畅销蔬菜,风靡全球。在我国也越来越受到消费者的喜爱。秋葵的营养价值及功效:1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用     

低硝酸盐的黄秋葵特征特性研究初报

黄秋葵又名秋葵、羊角菜、羊角豆等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主，嫩叶、芽和花亦可供食。营养丰富，富含粘糖蛋白、果胶、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖等物质，有保护肠胃、肝脏、皮肤和粘膜等多种功效。在非洲、美国、日本等国常作运动员食用的首选蔬菜，亦是中老年人优质保健食     

水稻育秧棚后茬秋葵栽培技术

秋葵为锦葵科秋葵属一年生草本植物,近几年黑龙江省百姓对秋葵的认知度越来越高,种植秋葵的农户也逐年增多。由于秋葵不需吊蔓、搭架,病害发生也相对较轻,较适宜利用水稻育秧后的闲置大棚进行种植,可以作为水稻育秧棚后期利用的一种新模式。     

木聚糖在动物营养中的限制作用及木聚糖酶的应用

目前我国用作畜禽饲料的谷物主要是玉米，但我国不是玉米主产国，供需差距较大。然而，小麦、大麦、黑麦等许多谷类作物的籽实中含有一种抗营养因子———木聚糖，它在谷物籽实中含量仅次于纤维素。木聚糖在谷物中的存在大大限制了其在养殖业中的应用。１木聚糖１．１木聚糖的结构木聚糖是植物中戊聚糖的主要成分，它是植物细胞壁中半纤维素的最主要部分。自然界中的木聚糖多为异聚多糖，主链和侧链糖基上有多种取代基团，最常见的取代基有乙酰基、阿拉伯糖基、葡萄糖醛酸残基等，这些带侧链的木聚糖以氢键与纤维素结合共存在于植物中或种子…     

秋葵的优质高效栽培技术

秋葵又称蔬菜之王,具有丰富的营养。当前随着人们对秋葵的认识程度逐渐加深,秋葵的保健作用使人们对秋葵的需求量不断增加,也逐渐开始重视秋葵的种植与病虫害的防治工作。文章从秋葵种植与日常病害防治两个角度总结其优质高效栽培技术。     

秋葵多糖提取及抗氧化性的研究进展

秋葵富含多糖、黄酮、生物碱、果胶等活性成分,具有不同药用价值,可制成多种保健食品和药品。其中秋葵多糖与其部分药用功能有紧密联系,因此对秋葵多糖提取条件及其抗氧化性的研究关系到秋葵的开发利用工作。本文对其研究进展进行了简要综述,为工业生产提供了可靠的理论依据,有利于促进秋葵作为保健食品和药品的大量提取及开发利用。     

芦荟螺旋藻饮料的探讨研究

<正>作为芦荟核心成分的多糖,不是我们常见意义所指的蔗糖或淀粉所转化成的糖,而是芦荟中的甘露聚糖、低聚糖、线性聚糖、矿物质等活性物质的统称。它在提高人体免疫功能方面的作用十分明显。芦荟多糖     

秋葵品种的农艺性状综合分析

[目的]本研究旨在筛选适合在山西晋中地区推广种植的秋葵品种。[方法]以9个秋葵品种为试材,联合采用变异分析、主成分分析、聚类分析与灰色关联分析等多元统计分析,对秋葵苗期、植株形态、叶、花、果、种子等32个主要农艺性状进行综合评价。[结果]其变异系数介于2.13%～68.44%,其中节间长变异系数最大,节间长与单果结籽数、6d果长显著正相关,与4d、8d果长极显著正相关,但与单株结果数、2d果长显著负相关,与6d果宽极显著负相关。主成分分析将其综合为果荚发育、壮苗、开花、种子发育等主成成分。聚类分析将9个秋葵品种分成3类,并将红、绿色的秋葵品种区分开来。[结论]灰色关联分析与主成分分析结果基本一致,‘黄秋葵’表现最好,结实特性好,其次是‘绿美人’,这2个品种适于在晋中地区推广。     

保健蔬菜黄秋葵的高产栽培技术

秋葵（Hibiscus—esculentusL）别名秋葵、黄蜀葵、咖啡黄葵等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲，中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵素有蔬菜王之称，主食肉质柔嫩、润滑的嫩荚，可炒食、煮食、凉拌、作汤，也可加工泡菜、罐头，其营养十分丰富，嫩荚中含有由果胶、丰乳聚糖和阿拉伯树胶等组成的粘滑汁液，常食有健胃、润肠，保肝、强肾等功效。黄秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐，种子具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品，其植株和花朵还具有较高的观赏价值，可美化环境。     

魔芋葡甘聚糖的生理作用及其应用

魔芋葡甘聚糖是魔芋中主要的营养成分,具有防治糖尿病、高血脂等疾病,提高免疫力,促进减肥等生理作用,同时在食品、医药化工等领域具有特殊的用途,魔芋葡甘聚糖是人们生产、生活中重要的天然活性成分。     

黄花绿荚秋葵无公害生产栽培技术

秋葵又名黄秋葵,也叫洋茄、洋辣椒.秋葵系锦葵科,秋葵属,有绿荚和红荚亚种之分.现在生产上常见的是绿荚黄秋葵.秋葵嫩荚的粘液能很好地帮助肠胃蠕动,其所含黏蛋白有保护胃壁的作用,促进胃液分泌,提高食欲,预防便秘,降低胆固醇,最适合心血管疾病、慢性胃病及"三高"者食用.秋葵嫩荚中富含的粘性物质有强身补虚,补肾壮阳之功效,享有...     

金花葵花蕾采摘烘干技术要点

金花葵是锦葵科秋葵属草本植物,食药两用,其花富含天然黄酮类化合物以及维生素、高聚糖胶、蛋白质、微量元素等,具有很高的开发利用价值,以金花葵花蕾为原料研制的养生花茶深受消费者欢迎。花蕾的采摘和烘干技术,是决定花茶产品质量的关键因素,河南弘烨生物科技有限公司研究的低温烘干法值得推广。     

广州地区6种野生蔬菜上的病原真菌记述

通过对广州地区规模种植的野生蔬菜秋葵Abelmoschus esculentus（L.）Moench、紫背天葵Gynura bicolor DC．、香麻叶Corchorus capsularis L．、黄花菜Hemerocallis citrina Baroni、四稜豆Psophocarpus tetragonolobus（L．）DC．、一点红Emilia sonchifolia（L．）DC等的病害进行调查及病原菌鉴定,明确了8种真菌病害,分别是秋葵链格孢叶斑病Alternaria malvae Roum.et Letendre、秋葵壳二胞叶斑病Ascochyta abelmoschi Harter、紫背天葵链格孢叶斑病Alternaria tenuissima（Fr）Wiltshire、紫背天葵棒孢叶斑病Corynespora cassiicola Berk．＆Curt．、香麻叶炭疽病Colletotrichum capsici（Syd．）Butl．＆Bisby、黄花菜炭疽病Colletotrichum gloeosporioides（Penzo）Sacc．、一点红壳针孢叶斑病Septoria lactucae Passerini和四棱豆小球腔叶斑病Leptosphaeria blumeri E.Muller,并对各病原真菌的形态进行了描述。除黄花菜炭疽病外,其它7个均为国内未报道的植物真菌新病害。     

汉中地区魔芋高产栽培技术

魔芋内含丰富的葡甘聚糖,汉中地区是魔芋适生区,也是魔芋主产区之一。魔芋在规模种植时,由于品种单一,病害严重,导致减产甚至绝收。文章围绕防病从整地、育苗、肥水管理、病虫害防治和及时采收等环节展开高产栽培技术,以提高魔芋经济效益。     

浅谈番茄几种常见的生理性病害及其防治

番茄果实发育的生理性病害是栽培中存在的主要问题之一,常见的生理性病害有畸形果、空洞果、顶腐病、裂果、筋腐病、日烧病等,对产品质量影响很大。     

出口保健蔬菜黄秋葵优质生产技术

黄秋葵又名黄蜀葵、羊角豆等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以其肉质柔嫩、润滑的蒴果（嫩荚）供食用。嫩荚营养丰富，含有能增强人体耐力的聚糖体，还含有胶体物质，经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功效。近年来在日本、台湾、香港、上海等市场上深受欢迎，是发展潜力巨大的保健蔬菜。     

利用断根使西红柿再生技术

根茎部的病害是西红柿常见病害之一,常见病害中西红柿茎基腐病及西红柿疫霉根腐病都可引起西红柿茎基部发病,严重影响西红柿的正常生长,甚至整株死亡。