肉牛养殖前景看好

肉牛养殖以其发病率低、效益高成为当前农民养殖的热门行业.2005年4月份在济南1头牛的售价是9～10元/kg,饲养1头肉牛获利在千元左右;从全国牛肉价格行情看,2001年-2005年间每年4月份的牛肉价格分别为：13.13元/kg、13.97元/kg、15.29元/kg、16.18元/kg、18.28元/kg,5年间同比分别上升6.4%、9.4%、5.8%、13.0%,2005年4月份牛肉价格与2001年4月份相比上涨了39.2%,目前我市活牛价格每千克达到9.4～10.2元,牛肉价格每千克为20～22元,全市现有凯银、光大、万得信、鲁北大市场等4家肉牛加工企业,年加工能力达到15万头,因受牛源供应的限制,实际年加工仅7万头,肉牛养殖业尚存巨大的发展空间,养殖前景十分看好.主要原因有如下几方面：     

2013年上半年辽宁省肉牛生产形势分析

2013年上半年,辽宁省肉牛饲养量与去年同期相比基本持平,肉牛生产出现恢复趋势。据统计,上半年肉牛饲养量为712万头。其中,肉牛存栏442万头,肉牛出栏270万头,牛肉产量40万吨。目前,辽宁省300kg以下架子牛价格为34～40元/kg,育肥肉牛价格为22～26元/kg,牛肉零售价格为50～60元/kg。1上半年肉牛生产形势分析     

牛价回落 肉牛养殖也遇顶头风

<正>近期山东省肉牛养殖发展遭遇下行压力,据记者了解,育肥牛价格出现大幅回落,现在育肥牛出场价在13.00～13.60元/kg,比年初价格下跌近20%。济宁市任城区洁庄镇郑庄东德盛肉牛养殖中心场长周长亮告诉记者:"一斤跌     

牛价越抓越高 牛源越养越少

今年3月份以来,无论是架子牛、育肥牛还是基础母牛价格都出现了不同程度的上涨,且省内各地价格基本拉平。据不完全统计,9月初,辽宁省300kg架子牛价格在28元/kg左右;育肥牛收购价格在23元/kg左右;基础母牛价格在8000～10000元/头。与年初相比,架子牛、育肥牛和基础母牛的价格分别上涨了55.6%、32.9%和5%。分析价格上涨主要原因是辽宁省肉牛内供不足,外需加大。内供不足表现在当前全省牛源依然紧缺,省     

从牛肉与猪肉比价看我国肉牛产业的发展趋势

对济南3家大型连锁超市和5家农贸市场牛肉和猪肉价格连续25周的跟踪调查进行研究,牛肉的平均价格基本维持在34元/kg左右,价格相对平稳;而猪肉平均价格由18.67元/kg,下跌了12.48%,呈现单边下跌趋势,通过对牛肉和猪肉价格比值的变化分析和牛肉价格保持相对稳定因素的分析,结果发现:未来我国肉牛产业发展的总体趋势是:牛肉的消费量稳步增长,以中低档肉牛生产为主,高中档牛肉的需求将快速上升。     

如何看待近期畜产品价格上涨

<正>近一段时间以来,我国畜产品价格大幅度上扬。其中生猪价格由6月中旬的每1kg10元,上涨到13元,涨幅30%;鸡蛋价格由6.8元/kg上涨到8.20元/kg,涨幅20%;肉鸡价格由7.20元/kg上涨到8.80元/kg,涨幅22%。另外,牛奶、鸭蛋、肉鸭价格也不断看涨。那么,为何近期畜产品价格大幅度上扬,消费者应如何看待,养殖户又应当如何作为呢?     

山东省肉牛业及其发展前景

正1肉牛业的基本情况自2013年以来,山东省牛肉市场价格始终在55~60元/kg的区间内震荡。据有关部门统计,2015年12月份山东省去骨牛肉的市场平均价格为58.05元/kg,同比回落0.90%,比2013年12月份上涨9.45%,山东省牛肉市场平均价格走势变化具体情况见附图所示。相对于市场价格的止步不前,肉牛产业更是面临着内外交困的窘境。     

复合蛋白饲喂肉牛效果好

2003年9～10月,我们在桃城区金泰隆肉牛育肥场应用国家专利产品——复合蛋白进行了饲喂肉牛的推广试验,取得了令人满意的效果。试验中,选择品种相同,月龄、体重相近,生长发育正常的健康杂种牛。精料配方的蛋白饲料配比为:对照组添加5%豆粕和15.5%的花生饼,不添加复合蛋白;试验组添加3.5%的花饼和10%的复合蛋白。经过60d的饲喂试验,结果日增重:对照组每头平均为0.822kg,试验组为0.917kg。试验组比对照组高11.6%;在饲喂效果方面,若以肉牛每kg活重8元计重,各组净收益减去成本,试验组比对照组高1.14元,饲喂净收益提高84%。以百头肉牛育肥牛场为…     

肉牛肉羊养殖中存在问题及发展对策

2013年以来,全国各地牛羊肉价格不断攀高。以山东为例,截止到2014年7月4日,牛肉价格为60元/kg,同比增加24.12%;羊肉价格70元/kg,同比增加12.58%。牛羊肉价格不断走高最主要原因就是供需失衡。一方面牛羊肉消费量逐步增加;另一方面全国肉牛、肉羊存栏量减少,产量增长减缓,供求关系趋紧。国家统计局数据显示,2012年我国牛肉产量662万t,羊肉产量401万t。     

牛价回落 肉牛养殖也遇顶头风

近期山东省肉牛养殖发展遭遇下行压力,据记者了解,育肥牛价格出现大幅回落,现在育肥牛出场价在13.00～13.60元/kg,比年初价格下跌近20%。济宁市任城区洁庄镇郑庄东德盛肉牛养殖中心场长周长亮告诉记者：＂一斤跌了一块钱,     

定西市安定区肉牛产业发展现状及对策

近几年来,安定区肉牛饲养量逐年提高,价格逐年攀升。截至2019年底,肉牛饲养量达13.9万头,活牛平均价格32元/kg,牛肉平均价格72.1元/kg,但是安定区肉牛产业发展存在良种化程度低、规模小、产业发展后劲不足等问题。     

牛肉价格再创新高 肉牛产业链商机涌现

近两年来,我国肉牛产业呈现出耐人寻味的格局:一方面,牛肉价格持续攀升,2013年7月已突破50元/kg大关,预计仍有上涨空间;另一方面,大批母牛甚至是后备母牛、牛犊被屠宰,商品牛源紧张。在牛肉价格"高不见顶"的格局下,金融资本开始关注国内肉牛产业。据参会的中国畜牧业协会秘书长何新天透露,全国大宗牛肉产品价格7月达51.41元/kg,同比上升     

牛肉价格半年涨三成 多公司加码肉牛养殖

<正>牛肉价格持续飙涨,吸引多家上市公司加大力度发展肉牛业务。国家统计局数据显示,今年前6月居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.4%,其中食品类价格上涨4%,牛肉价格涨幅则高达30.9%。与猪肉价格近期相对平稳的走势相比,牛肉价格则持续走高,不断刷新历史高位。商务部数据显示,7月5日全国鲜牛肉批发均价为51元/kg,而在去年初为36元/kg,一年半时间里上涨超过40%。     

牛肉价格波动特征及原因分析

<正>随着经济的增长和人民生活水平的提高,人们的膳食结构发生了变化,蛋白质含量高的牛肉越来越受到人们的青睐,在肉类消费中所占的比例也不断提高。近几年来,受到各种因素的影响,全国牛肉价格普遍高升,作为肉牛主产省吉林省的牛肉价格也不断上涨,仅2012年1年的时间里,牛肉价格就从年初的38.05元/kg上涨到年末的54.14元/kg,上涨幅度高达34.4%。从2000年到2012年,吉林省牛肉价格在     

北票地区肉牛养殖发展的配套措施

正牛肉价格五年来一直稳定在60元/kg左右,到2019年年底随着猪肉价格的上涨,牛肉价格一度突破到70～80元/kg,养殖肉牛的农户取得了很好的经济效益。北票地区涌现一批养殖肉牛专业户,经过几年的发展形成五家大型养殖肉牛专业合作社,在母牛饲养、肉牛育肥、饲料生产与采购、肉牛出栏销售等方面形成一条龙生产模式。随着肉牛养殖规模的扩大,对放牧区域、圈养牛舍的建造、牧草生产区域、青贮窖的建立、母牛人工授精、肉牛育肥饲料及干草采购等方面的需求越来越大。北票畜牧兽医局带领各乡镇动物卫生监督所整合多方面资源,推出多项利于肉牛养殖发展的配套措施。     

市场广角

<正> 自7月份以来,低迷近一年的畜禽产品价格迅速反弹,至中秋节前后达到高峰,随即出现小幅下滑,目前畜产品价格已趋于稳定,养殖效益普遍看好,畜禽养殖稳定发展。与今年3、4月份畜产品市场行情最差的时候相比,生猪价格由每公斤5.40元上涨到7.40元。猪肉价格由每公斤9.00元上涨到13.00元,仔猪价格,每公斤4.00元上涨到7.00元,涨幅分别达到37%、30%和75%;鸡蛋价格由每公斤4.40元上涨到5.60元,淘汰蛋鸡价格也由每公斤4.00元上涨到6.00,蛋雏鸡价格已经由每只1.70元上涨到2.4元,涨幅分别为27.3%、50%和41.2%;肉鸡销售价格由每公斤4.2元上涨到7.0元/公斤,肉雏鸡价格由每只0.5元上涨到1.0元,涨幅分别达到66.7%和100%;鸭蛋价格由每公斤5.00元上涨到7.20元,上涨44%;肉鸭价格由每公斤5.00元上涨到7.00元,上涨40%;肉牛、肉羊价格仍在每公斤8.0元和8.4元的较高价位运行;奶牛价格继续稳定,成牛在7000元左右,5月龄母犊牛价格在2200元左右,牛奶售价因规模养殖场和散养户的不同而异,分别在每公斤2.10元和1.70元左右。较高位的畜产品价格,显著提升了养殖效益。以生猪为例。农户饲养一头育肥猪的成本是:仔猪成本〔25公斤(仔猪重量)×7.00元/公斤(仔猪价格)〕+饲料成本     

河北省肉牛业形势分析

<正>2016年河北省肉牛生产稳步增长,肉牛存栏169.4万头,出栏331.9万头,牛肉54.3万吨,同比分别增长1.5%、1.9%、2.1%。一、2016年1月~2017年10月京津冀肉牛价格走势河北省牛肉价格比较稳定,处于52元/千克左右,价格始终比京津两地低,主要原因是河北省是牛肉生产地,而京津两市是牛肉消费地,相对来说价格便宜。天津市牛肉价格变化大,2016年2月最高为57.8元/千克,2016年10月最低为52.95元/千克,相差4.85元/千克。北京市牛肉价格趋于天津和河北之间,在54元/千克左右,价格变化呈波浪形曲线变化。二、河北省2016年第一周至2017年     

湿态发酵蛋白饲料肉牛育肥试验

湿态发酵蛋白饲料是玉米经酵母发酵、提取酒精后,又经益生菌发酵、密封包装的产物,其可溶性好、易消化、易吸收、蛋白质含量高。通过对肉牛进行饲喂试验可知,肉牛食用8kg该饲料,平均每头牛日增重1.81kg,比对照组高0.26kg;平均屠宰率为57.1%,比对照组高3.8%;平均售价为21.35元/kg,比对照组高1.52元/kg;平均每日比对照组多收益6.1元。试验结果表明,肉牛饲喂湿态发酵蛋白饲料增重效果好、屠宰率高,经济效益显著提高。     

量少价扬防『牛荒』

自去年下半年以来,原本一直波澜不惊的肉牛价格开始不断升温,目前已达到每千克10.20元,同比上涨27%,牛肉价格也由每千克18元上升至24元,涨幅30%。然而,在价格上涨的同时,肉牛养殖形势却不容乐     

紫花苜蓿草粉替代部分精料饲喂舍饲育肥肉牛试验

[目的]为了在舍饲育肥肉牛精料中找到合适的紫花苜蓿草粉替代量,降低饲养成本。[方法]将20%、15%、10%的紫花苜蓿草粉分别替代试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组中等量的精料,Ⅳ组(对照组)不添加苜蓿草粉,舍饲育肥肉牛。[结果]表明:在相同量的精料饲喂条件下,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(对照组)日采食粗料的量分别为3.65kg、3.62kg、3.51kg和3.54kg,日采食粗料量Ⅰ组Ⅱ组Ⅳ组(对照组)Ⅲ组;经过50d的试验,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组(对照组)增重分别为60.5kg、59.5kg、56.5kg和57.5kg,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组比Ⅳ组对照组分别提高3.3%、2.4%和-1.6%;育肥牛每增重1kg体重,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(对照组)饲料成本总计分别为7.33元、7.49元、7.87元和7.99元。[结论]用15%～20%的紫花苜蓿草粉来替代等同量的精料舍饲育肥肉牛,可以降低肉牛饲养成本,提高经济效益。