政府在新疆奶业发展中的职能转变与作用

二十一世纪是一个经济全球化、产业信息化、综合国力竞争日益激烈的时代。新疆作为我国的经济欠发达地区，不仅产业发展面临着国际、国内市场的严峻挑战，而且农业处在由传统向现代化的过渡阶段，农业的生产力水平和工业化程度还非常低，“三农”问题十分突出。“十六大”报告中指出，“统筹城乡经济社会发展，建设现代农业，发展农村     

新疆奶业发展情况调研报告

为了全面了解和掌握新疆奶业发展的基本情况，由新疆奶业办公室主任、新疆奶业协会秘书长刘建设带队组成新疆奶业发展情况调研小组，于2004年6月21日～7月9日，深入乌鲁木齐市、昌吉州、石河子、奎屯、伊犁州直、巴州、阿克苏、喀什、和田等区内奶业生产重点地、州、市，对奶业发展情况进行了调研。本次调研活动主要是围绕《新疆维吾尔自治     

试论新疆奶业发展的关键与重点

随着我国奶业市场的兴起，以伊利、蒙牛、光明、三鹿、三元等为代表的全国性的知名企业迅速崛起。通过资本运作和资产重组，实现了跨行业、跨地区的联合，扩大了企业经营规模，壮大了企业经济实力，提高了乳品企业参与国内外市场的竞争能力。同时在高额经济利益的驱动下，大量工业和金融资本也向奶业流动，大型乳品企业正在采用各种措施，分享和占据正在增长的乳品市场份额。在今后一段     

东营市发展奶业生产探讨

东营市地处胜利油田腹地、黄河三角洲.这里四季分明,温度适中,地广人稀,水草丰茂,发展奶业生产具有得天独厚的资源优势和开发潜力.     

浙江省奶业生产现状及发展对策

我省奶业曾有过辉煌的历史,“擒雕”牌商标早在近百年前已是著名商标。改革开放后,杭州、温州等城市郊区和金华农区奶业发展迅速,1984年10月,时任总书记的胡耀邦曾批示:“学习金华奶牛饲养的成功经验”,称金华为“南方奶牛之乡”。“佳乐”牌纯牛奶在九十年代初就是全国名牌产品,“燕牌”系列乳制品也多次获得过国际、国内优质产品奖。到1987年,全省奶牛存栏已达5.24万头,奶产量达13.32万t。随后几年在全国奶业不景气的大背景下,我省奶业也出现了滑坡,到1998年,全省奶牛存栏量下降到2.57万头,牛奶产量下降到8万t。1999年,省委、省政府下发了“关于加快发展畜牧业的通知”,提出了大力发展奶牛业等草食动物的战略决策,我省奶业生产得到了迅猛发展。     

专家纵论：奶源基地建设与奶业健康发展

阳春三月,春意盎然。在日前召开的首届中国奶牛发展大会上,来自全国各地的专家、学者以及伊利、三元、光明、三鹿等乳业巨头群英会首,共聚一堂,就中国奶源基地建设以及奶业健康发展问题进行了精辟的分析与探讨,提出了切实可行的解决办法。现选取部分与会专家的观点报道如下,以飨读者。     

新疆应从实际出发突出奶业发展

新疆畜牧业生产应突出两个重点:一是牛奶,二是羊毛,首先要突出奶业生产.奶业是新疆畜牧业的一项重点产业,突出发展奶业有利于农牧业产业结构调整,对于加快农村经济发展,增加农牧民收入,提高人民健康水平将发挥积极的作用. 奶业与人们的生活息息相关,牛奶是老少皆宜的最佳保健食品,其营养丰富,含钙是鸡蛋的1.9倍,肉类的7倍.为了青少年的营养健康,我国于去年11月15日正式宣布实施国家"学生饮用奶计划",目前我国奶类消费量每年以17%的幅度增长,乳制品进口量逐年增加.国家已把奶业作为重要产业对待,农业部提出畜牧业结构调整的重点之一是突出发展奶类生产,我国提倡城镇化建设的步伐不断加快,有的地方兴起了"早餐革命",变稀饭+咸菜为牛奶+鸡蛋,使奶业发展遇到了前所未有的良好机遇.     

贵阳市奶业现状与发展思考

贵阳市奶业生产作为畜牧业结构调整的重点,在各级党委、政府的高度重视下,“十五”期间取得了长足的发展。奶牛的饲养、奶类加工和销售体系已具雏形。奶业产业化的发展对贵阳市农业产业结构调整,农户脱贫致富,社会主义新农村建设起到了积极的推动作用。本文主要围绕贵阳市当前奶业生产中的基本情况,奶业发展中存在的问题及奶源基地建设问题,加工企业生产规模,收购牛奶的质量状况,产品的市场占有情况等谈一点粗浅的意见与建议。1奶业现状1·1经营模式近年来,按照省委、省政府建设畜牧业大省的有关要求,我市以加大畜牧业发展为突破口,积极推行…     

九寨沟县奶业发展浅析

1．1从奶的生产量和销售量分析我县年产奶量仅达487．8吨，几乎属本地牦牛所产，大部分用于酿制酥油，城镇、宾馆、饭店几乎无鲜奶供应。对于新引进的奶牛有一个适应过程，由于部分地方信息不灵、交通不便，加之饲养管理较为粗放，营养水平、改良配种未跟上，其生产成本相对较高，产奶量较低。所以生产水平和效益等都较为低下。从奶的生产量和市场供应量来看两者都相对偏低。     

新疆奶业发展的问题和建议

1制约新疆奶业发展的两大问题 1.1奶源分散、卫生质量差 新疆有104.5万头奶牛和改良牛,年产牛奶72.5万t(2000年),但由于大部分奶源分散在偏远牧区,难以收集和贮存,因此商品率很低.目前全疆年加工牛奶量只有20多万t,约占总产奶量的1/3.     

兵团奶业在新疆奶业发展中的地位和作用

兵团奶牛存栏占全疆12%,牛奶产量占全疆40%,乳制品产量占全疆30%,是新疆奶业的重要组成部分。兵团奶业良种化、规模化、机械化、科技化和产业一体化程度较高,融资能力较强,既可自成体系,又和新疆地方奶业相互交融,密不可分。随着兵地经济融合的不断深化,兵团奶业必将发挥越来越大的作用,为新疆奶业发展做出更大贡献。     

奶业市场与奶业持续健康发展--全国奶业市场形势分析会讲话摘录(连载一)

2005年6月9～11日，由中国奶业协会主办，黑龙江省畜牧局承办的“全国奶业市场形势分析会”在哈尔滨召开。出席会议的有中国奶业协会理事长刘成果、秘书长魏克佳、副理事长徐定人、王怀宝、牛根生（内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司董事长）、刘树清（大庆市银螺乳业有限公司董事长）、农业部畜牧业司畜牧处处长王浚勋、黑龙江省畜牧局局长祖伟，全国各地奶业协会秘书长，以及内蒙古伊利、上海光明、石家庄三鹿、黑龙江完达山、北京三元等企业的代表近百人。魏克佳秘书长主持会议，黑龙江省畜牧局祖伟局长致开幕词与会代表就全国和各地奶业市场形势，存在的主要问题进行了热烈而深入的讨论，并提出了保证中国奶业稳定、健康、协调、持续发展的对策与措施建议，本刊已于2005年第6期刊登了刘成果理事长的讲话《积极开拓市场 保护奶源基地》，现将各位领导与专家的讲话摘录如下（分两期刊登），供读者参考。     

积极开拓市场保护奶源基地是保证我国奶业健康发展的紧迫任务--在全国奶业市场形势分析会上的讲话

2002年新一届奶协换届时提出的基本工作思路是:一个中心、两个重点、三个字的行业精神(协会文化)、四项协会职能。一个中心是推进中国奶业健康发展,提高中国奶业的现代化水平;两个重点是加强奶源基地建设和培育与开拓奶类消费市场;三个字的行业精神(协会文化)是勤、智、诚;四项职能是     

夯实基础 促进奶业可持续发展

近年来，奶业的高速发展不仅使其成为一个充满希望和极具发展潜力的朝阳产业，而且因其产业链长，涵盖一、二、三产业，发展奶业已成为农业产业结构调整的重大战略措施之一。为使奶业的发展在农村经济发展和农民致富中发挥更大的作用，降低产业风险和可能出现的波动，必须实现我国奶业的协调、健康、可持续发展。     

2005年我国奶业发展热点问题分析

2005年对中国奶业来说是不平静的一年,又是不平凡的一年。在经历了“禁鲜”与“反禁鲜”,杀牛、卖牛和倒奶、回炉奶、早产奶、碘超标等事件后,中围奶业仍然取得了重大的政策突破和平稳发展,国家为加强对液态奶的管理专门下发了[国办(24号)文件]和由5部委联合下发了[447号通知],这两个文     

瑞典奶业发展情况考察报告

为了学习先进国家在奶牛养殖方面的经验．提高我国学生奶奶源基地建设水平．由国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织的“学生奶奶源升级计划”试点企业考察团一行14人．于2005年8月8～17日，对瑞典奶业发展情况进行了考察。考察期间，参观了位于瑞典TUMBA的利拉伐示范奶牛场-Hamra牧场、利拉伐挤奶设备生产工厂等，听取了有关北欧奶业生产、学生奶以及原料奶质量控制方面的讲座。并与瑞典畜牧业协会、Aria食品公司进行了学术交流。现将考察情况报告如下。     

全国《奶业优势区域发展规划》要点

根据国务院办公厅转发农业部《关于加快畜牧业发展的意见》的通知和《畜牧业“十五”计划和2015年远景目标规划》,为了加快畜牧业战略性结构调整和农民增收步伐,在发展条件好的优势区域,尽快把奶业做大做强,农业部畜牧兽医局结合全国奶业生产、资源分布、乳品加工、市场消费状况,制定了《奶业优势区域发展规划》。《规划》明确了全国奶业优势区域的发展思路及优势区域布局,本刊摘要刊登,供参考。     

规范奶业行业行为促进奶业健康发展--"承诺乳品质量安全、规范奶业行业行为"新闻发布会纪要

阜阳劣质奶粉事件的发生，不仅在乳业行业内产生了很大反响，同时也使消费者对乳品质量的信任度降低：中国乳业的发展离不开消费市场的培育，因此，如何提高乳品质量安全就成为近期乳业行业工作的重中之重。2004年5月中国奶业协会在京召开了“承诺乳品质量安全，规范奶业行业行为”的新闻发布会。会上中国奶业协会的主要领导对如何实现乳品质量安全提出了要求，蒙牛、伊利、光明、三元、完达山、三鹿、雀巢等七家企业发表讲话并发布了“规范奶业行业行为，让广大消费者吃上放心奶”的联合倡议书(见附件1)，中国经济景气监测中心发布了“中国居民奶品消费调查”报告(见附件2)。本刊2004年第5期对此次发布会进行报道后，在读者中引起了很大反响。应广大读者的要求，现将新闻发布会具体内容摘录如下，供读者参考。     

河北奶业发展的正确道路

近年来，我省奶业发展势头强劲，形势喜人，已成为农民增收的一大支柱产业。奶牛生产和乳品加工每年以30％以上的速度递增，显示出超常发展态势。2003年全省奶牛存栏130万头，牛奶产量208万吨，分别占全国总量的六分之一和八分之一，位居全国第3位。乳制品产量连续4年位居全国第二位，其中固体乳制品产量11．9万吨，液态奶产量40万吨，乳制品国内市场占有率近10％。     

新疆天山北坡奶业发展现状及构想

自治区奶业办公室于2002年1月初开始,用1个月时间对天山北坡经济带克拉玛依-奇台-乌鲁木齐一线的12个县市,40余家牛奶加工企业,进行了奶业发展状况的调研,并形成了对这一区域奶业发展的初步构想.