安微柿树品种资源初步研究

安徽有２４个柿树品种，其中优良品种１３个，可划分为６种类型，主产淮河流域，各经长期栽培形成了自己的主栽品种。本文对柿树品种的产地、形态特征、经济性状、病虫害，营养成分及用途等方面作了详细描述，并提出适合大力发展的优质、高产、抗病虫害的优良品种。     

安徽柿树品种资源初步研究

安徽有２４个柿树品种,其中优良品种１３个,可划分为６种类型,主产淮河流域,各经长期栽培形成了自己的主栽品种。本文对柿树品种的产地、形态特征、经济性状、病虫害、营养成分及用途等方面作了详细描述,并提出适合大力发展的优质、高产、抗病虫害的优良品种。     

高寒地区培育桑树品种营养成分含量测定对比

[目的]测定对比高寒地区引种栽培试验的12个桑树优良品种桑叶营养成分含量.[方法]对引进栽培试验成功的12个桑树优良品种及小叶桑秋雨采集叶片进行成分含量测定.[结果]高寒地区引种成功各品种桑叶营养成分含量差异较大.[结论]为进一步研究桑叶产品开发提供了理论依据.     

当前种植枣树注意啥

<正> 1 选择好品种 1.1 选择优质品种。一个优质品种一定要树势好,抗病能力强,抗虫能力强,耐裂,营养成分含量高,果形好,果色好,口感好。目前用于干制的优良品种有金丝丰、金丝蜜、无核红、无核1号、无核3号、赞皇大枣等。 1.2 选择早熟品种。早熟的品种,以鲜食和加工为主。用于鲜食的优良品种有早脆王、泾谓鲜枣、早熟梨枣等。用于加工的优良品种有梨枣、赞皇大枣、婆枣等。     

吐鲁番地区12个桑葚品种的品质分析及评价

【目的】本文筛选出适合本地推广的优良桑树品种。【方法】选择南疆、东疆的白桑4个品种、黑桑4个品种、粉桑2个品种、紫桑2个品种在吐鲁番地区进行嫁接,以果实为供测样本,测定分析果实的3个经济性状指标、8个营养成分及口感指标,采用Spss软件进行差异性及相关性分析,模糊隶属函数进行品质分析。【结果】12个品种桑葚果实经济性状、营养成分均存在极显著(P0.01)或者显著差异(P0.05);根据隶属函数均值排序选择4个经济性状优良品种依次为白桑2号黑桑2号白桑3号白桑4号,4个营养成分优良品种为白桑4号黑桑1号白桑3号粉桑1号;经济性状与营养成分无相关性。【结论】12个品种桑葚果实经过分析评定,白桑3号、白桑4号可作为鲜食品种;黑桑1号、粉桑1号可干制药用。白桑2号、黑桑2号与黑桑1号、粉桑1号杂交、嫁接等进行无性、有性繁育方式培育,可筛选出优良品种,促进吐鲁番地区桑产业文化发展。     

12个猕猴桃品种引种栽培果实品质评价研究

对引起栽培的12个猕猴桃品种果实进行考评和内含营养成分分析，采用“合理一满意度“和多维价值理论的合并规则进行综合评价，选出了适合长江流域丘岗地栽培的金魁、米良1号、魁蜜、庐山香等优良品种。     

树莓和黑莓引种品种果实营养成分分析

分析测定了树莓和黑莓引种品种果实营养成分。结果表明，各参试品种(树莓图拉名(Tulameen)、秀美特(Summit)、威廉姆特(Willamette)和黑莓黑巴提(Black buttee)、百胜(Boysen))均含有丰富的营养成分，不同品种在营养成分含量上存在明显的差异，其中以树莓秀美特的营养成分含量最高。     

汕头市6个杨梅品种的特性与评价

对汕头市6个杨梅[Myrica rubra(Lour)Sieb.et.Zucc]品种的主要经济性状、果实营养成分和矿物质含量进行了调查分析,结果表明,6个杨梅品种的主要经济性状表现都较好,可以作为优良品种进行推广种植。果实营养成分含量较高的品种有硬丝杨梅、东魁杨梅和青蒂杨梅;矿质元素含量较高的品种有硬丝杨梅、乌酥杨梅和福建大红梅。     

红小豆高产栽培技术要点

红小豆属于豆科短日照喜温作物,对土壤要求不严格,以排水良好、保水保肥、富含有机质的沙壤土为宜。红小豆含有相当丰富的营养成分,是城乡人民素来喜爱的优质副食品,适当发展生产,不仅可以增收,还能获得用地养地的生态效益。种植红小豆要获得高产,应掌握以下几方面技术措施:1.选用优良品种优良品种是获得高产的基础,应选择大粒型红小豆品种。如比较好的品种有宝青红、冀     

2009小麦秋播做到一推四加强（上）

一、推广优良品种。统一品种布局推广优良品种、统一品种布局，是小麦优质高产的重要基础．也是优质专用小麦产业化经营的重要前提。按照优良品种区域化布局的要求．各地要结合本地生态优势和生产特点．选择适宜本地区推广应用的专用小麦优良品种．突出主推品种，落实好品种布局。沿江沿海弱筋小麦优势区重点推广优质弱筋小麦优良品种，     

香椿叶低糖蜜饯加工适性的研究

对香椿叶低糖蜜饯的加工方法和工艺进行了研究,结果表明:其成品能够保持香椿特有香气,色、形、味符合加工要求,适宜加工香椿叶低糖蜜饯。     

香椿韧性饼干的研制

[目的]将香椿和休闲食品结合研制出香椿韧性饼干,满足人们对新型香椿营养食品的要求.[方法]制定韧性饼干的感观品质评定标准及评定方法,通过正交试验确定普通韧性饼干最佳配方,在此配方基础上,添加香椿粉进行单因素分析确定香椿粉添加量,然后再通过正交试验优化配方,最终得出香椿韧性饼干的最佳配方.[结果]试验得出普通韧性饼干最佳配方为:面粉100 g(湿面筋含量为26％)、油16 g、糖20 g、水28 g;香椿韧性饼干最佳配方为:面粉100 g(湿面筋含量为26％)、油16 g、糖20 g、水28 g、香椿粉1.4 g;同时配方中还含有:碳酸氢钠0.8g、碳酸氢氨1.6g、单甘酯0.2g、焦亚硫酸钠0.1g、泡打粉0.6g.[结论]试验制得的香椿韧性饼干同时具有香椿的丰富营养和韧性饼干的外表美观、入口松脆、有耐嚼力等特点,丰富了我国的休闲食品市场.     

香椿嫩枝、叶分泌结构的解剖学研究

研究结果表明,香椿嫩枝、叶的分泌结构有腺毛、腺表皮、油细胞、分泌腔和晶细胞,分别存在于其嫩枝和叶的表皮、薄壁组织和维管组织等部位。     

香椿种子衰老机理

采用人工加速老化方法研究了香椿种子衰老与膜脂过氧化作用的关系。结果表明：随着种子老化程度的增加,产生速率增快,MDA含量增高,膜透性增大。人工老化处理5d的香椿种子,其MDA含量、相对电导率及产生速率分别较对照种子高96．20％,45．56％和353．49％香椿种子活力与膜脂过氧化程度呈显著的负相关。这表明膜脂过氧化可能是导致香椿种子衰老的主要原因之一。     

香椿的主要虫害及其防治方法

介绍了香椿主要虫害发生及防治措施。     

不同干燥方法对香椿苗芽菜品质的影响

采用感官评定和主要营养成分含量检测相结合的方法,研究了热烘干、微波干燥、真空干燥和真空冷冻干燥4种方法对香椿苗芽菜品质的影响。结果表明,真空冷冻干燥可最大程度地保持香椿苗芽菜的主要营养成分,干燥后香椿苗芽菜中叶绿素含量达14.0081mg·g-1样品,维生素C含量达2.6203mg·g-1样品,氨基酸态氮含量达24.3340mg·g-1样品,蛋白质含量达79.0076μg,高于其它干燥方法,且干燥后香椿苗芽菜的感官品质佳;真空干燥的综合效果略差于真空冷冻干燥;微波干燥对维生素C的损耗较大,它和热烘干的综合效果都较差。     

不同春化时间对不结球白菜现蕾开花的影响

为探求不同品种不结球白菜(Brassica campestris ssp.chinensis Makino)的冬性强弱,找出其适宜的春化时间,以4个不结球白菜品种为试材,在3℃条件下分别对萌动种子春化处理10、15、20、25 d,调查不同春化时间对各品种现蕾开花的影响,综合评价植株现蕾开花早晚及开花期植株形态。结果表明,奶白菜最适春化时间为10 d,青梗白菜最适春化时间为15 d,乌塌菜最适春化时间为20 d,京水菜最适春化时间为25 d。4个不结球白菜品种冬性由弱到强为奶白菜、青梗白菜、乌塌菜、京水菜。     

丛枝菌根真菌对香椿实生苗生长的影响

于日光温室盆栽条件下研究了丛枝菌根真菌 :Glomusmosseae,Glomusversiforme和Gigasporarosea和施肥对香椿 [Toonasinensis (A .Juss)Roem]实生苗生长和菌根发育的影响。结果表明 ,接种丛枝菌根真菌能显著促进香椿苗的生长 ,施磷肥也能促进其生长 ,以菌根真菌加磷肥的香椿苗生长量最大 ,而施磷肥降低了丛枝菌根真菌的侵染率。     

吉林地区香椿水培生产研究

［目的］为把高档蔬菜香椿引入吉林地区提供科学依据。［方法］以清水为对照,用3种传统培养液,即凡尔赛营养液、道格拉斯的孟加拉Ⅲ营养液、波司特营养液作为基本营养液,各自添加不同的微量生长激素对香椿进行水培试验。［结果］3种配方的水培营养液均适合对香椿进行水培,但其中以道格拉斯的孟加拉Ⅲ营养液添加IBA0.5mg/L为最好,在水培的各个生长阶段都表现优良,水培到25d平均高度和侧枝的长度最大,单株平均重268g。而采用凡尔赛基本营养液＋IAA0.5mg/L和波司特基本营养液＋NAA0.5mg/L作为水培营养液配方的单株平均重分别为248、250g。［结论］建议在生产香椿水培苗的过程中采用道格拉斯的孟加拉Ⅲ基本营养液＋IBA0.5mg/L作为水培营养液配方。     

中国小麦大面积推广品种及骨干亲本的高分子量谷蛋白亚基组成分析

 对在我国小麦育种中发挥过重要作用的 2 2个骨干亲本、在生产上曾发挥过巨大增产效益的 4 5个品种 ,以及 18个优质面包品种的高分子量谷蛋白亚基组成进行了比较系统的分析。结果表明 ,骨干亲本在 Glu- A1位点有两种等位变异类型“0”和“1”;Glu- B1有“7+8”、“7+9”、“14 +15”、“17+18”、“6 +8”　 5个等位变异类型 ,但主要以“7+8”和“7+9”为主 ;Glu- D1有“2 +12”、“2 +10”、“5 +10”、“4 +10”、“4 +12”、“2 +11” 6个等位变异类型 ,以“2 +12”和“2 +11”为主要类型。在骨干亲本中仅有一个“早洋麦”(Early Prem ium)携带“5 +10”;一个 St2 4 2 2 / 4 6 4携带“14 +15”。此外 ,两个比较重要的材料“玛拉”(Mara)和“阿龙爪”(Alondra)携带“5 +10”。在大面积推广品种中 ,只有“扬麦5号”为“5 +10”携带者 ;“小偃 6号”和“豫麦 7号”携带“14 +15”;“阿夫”、“农大 139”、“郑州 6 83”、“繁 6”等 4个品种携带“17+18”。我国第一批优质小麦品种主要有两个类群 ,即“5 +10”和“14 +15”,前者以“中作 8131- 1”及其变异后代选系为代表 ,后者以“小偃 6号”和其衍生品种为主。此外 ,还查明“17+18”,来源于意大利品种“阿夫” (Funo,或选系 )。上述结果基本反映了 5 0