类脂在海水鱼类早期阶段的作用（续）

用各种含有不同水平的(n-3)HUFA的饵料进行强化,可使作为海水鱼幼体食物的轮虫营养得到改善。这些饵料包括小藻类,类脂乳化液、鱼油、含有类脂的微粒和微囊强化的轮虫中(n-3)HUFA成分在很大程度上反映了饵料中这些指肪酸的成分。     

海水鱼类必需脂肪酸营养与需要的研究进展

综述了牙Ping、大菱Ping、鲷和鲈等海水主要养殖鱼类的必需脂肪酸营养及其需要量；讨论了为海水养殖鱼类提供必需脂肪酸的有效途径。     

基因工程在海水鱼类养殖中的应用前景

综述了鱼类基因转移的研究现状、研究方向及在海水鱼养殖中的应用前景，着重介绍了利用生长激素基因、生长激素释放因子基因、抗冻蛋白基因、金属硫蛋白基因、珠蛋白基因以及其它基因的转移培育海水鱼新产品的可能性。     

海水鱼类工厂化养殖的现状与发展趋势

工厂化养鱼,又称设施渔业,起源于20世纪60年代,已成为当前世界水产养殖业的前沿产业。工厂化养鱼的特点是在高密度的饲养条件下,根据鱼类生长对环境的需要,形成新的生态条件,以控制其最适生长环境;根据鱼类生长对营养的需求,定时、定量供应鱼类喜食的高效饵料,生长快,周期短。一个完善的养鱼工厂应包括封闭式内循环、微生态调节净化水质、纯氧增氧、臭氧消毒、物理过滤、泡沫分离、人工培养活饵料、配合饵料及自动投饵等专用设施。因此,工厂化养鱼是集机械化、信息化、自动化为一体的现代化养殖业。然而,工厂化养鱼又是高技术、高投入、…     

养殖条件下梭鱼仔、幼鱼摄食习性的研究

本文报导了在半咸水池塘中梭鱼仔幼鱼的摄食习性．梭鱼仔幼鱼在全长20毫米前以摄食浮游动物为主；20毫米后，由于浮游动物数量急剧减少，摄食的种类迅速增多．梭鱼仔鱼适口的开口饵料是桡足类的无节幼体和桡足幼体．适口饵料生物的宽度为口宽的25—71％。梭鱼稚鱼昼夜摄食强度有一定的节律：日出前后开始摄食，日落前饱食指数最高；夜晚基本不摄食。     

海水鱼类人工繁育技术的研究进展

21世纪是人类向海洋进军的新世纪,无论是发达国家还是发展中国家,无不站在国家和民族利益的战略高度,把海洋看作是新的生存和发展空间,寄希望于"蓝色国土"对人类社会发展给予更多的支撑,也期望获得更多的蓝色海洋食物.我国是世界上最早养殖海水鱼类的国家之一,海水养殖技术和养殖面积也居于世界前列,但是就养殖现状而言,尚有一定的发展空间,科学合理的开展海水养殖,重点发展鱼类增养殖,是我国水产领域最重要的发展方向[1].     

鱼类肠道的碳酸盐结晶物：海水鱼类养殖在碳汇渔业中的地位和作用

鱼类是一个迄今尚未被认知的非常重要的微细碳酸盐沉积物的来源,对海洋固碳有着重要作用,这个发现直接影响到碳汇渔业的内涵.本研究介绍了海洋硬骨鱼类渗透压调节机制及鱼类肠道碳酸盐结晶形成与其肠细胞膜上物质转运之间的关系,着重阐述了鱼类肠道碳酸盐结晶的特征,并论述了通过对特定区域内鱼类生物量和碳酸盐排泄率数据的研究,估计出全球海洋鱼类每年可产生大约1.1亿t的碳酸钙,在海洋总碳酸盐岩泥中占14％以上.研究重点论述了海水鱼类固碳的独特优势潜力,同时,提出为了更好地确定海水鱼类养殖在碳汇渔业中的地位和作用,有必要对主要海水养殖鱼类肠道碳酸结晶物的形成量及其调控机制,碳收支动态模型进行研究,进而合理地估算和测定海水鱼类养殖的碳汇量.     

适用于海水鱼类育苗的高密度培养轮虫技术

目前，在世界范围内人们对渔业产品的需求越来越大了。然而，由于过度捕捞和环境污染，自然鱼类资源的逐渐减少，对水产品养殖发展提出了更高的要求。提供适合仔鱼开口的饵料，以满足仔鱼的口径，消化系统的发育以及变态期间的营养需求，才使得海水鱼类人工育苗成为可能。轮虫，作为一种最适宜的天然开口饵料已变得必不可少。在生产上，轮虫的培养主要是依赖于传     

粤西的名贵海水鱼类养殖

自1986年以来，作者一直尽力于在粤西地区推广名贵海水鱼类养殖技术，掌握了大量的调查资料，对本地区名贵海鱼养殖的现状及存在问题有所体会，现整理报告如下。     

上海海水鱼类人工育苗和养殖的现状与开发前景

本文分析了上海地区海水鱼类育苗和养殖研究和发展的状况。探讨上海地区海水鱼类增养殖存在的问题,并提出今后可持续发展的几点设想。     

用粉状饲料与冰鲜饵料喂养海水鱼的效果对比试验

海水鱼类的养殖在广东、福建、海南三省发展很快，特别是广东，仅饶平县就有4万多网箱。但同时，上述地区的养殖方式较为传统，一般仍采用冰鲜饵料(小杂鱼、虾等)投喂养殖鱼类。冰鲜饵料由于营养不够全面，并且可能带有某些病菌，成为引起鱼类发病的主要因素之一，常见的有营养缺乏症、寄生虫病、细菌病等疾病。     

海水鱼类鱼油对血脂的作用

鱼对人类的营养，除了含有优良蛋白质外，鱼油也是有益于健康的食物。它除了与其他食用动植物油脂具有相同的营养价值外，还含有丰富的维生素A与D。     

海水桡足类的营养及在鱼、虾、蟹幼体培育中的应用

海水桡足类在海洋食物网和生态系统中具有重要的地位,是各种海洋经济鱼类和甲壳类的重要饵料,也是经济水产动物人工育苗阶段的优质活饵料源。研究海水桡足类营养和应用效果,对提高海水鱼、虾、蟹类幼体变态率、成活率、苗种质量和育苗成功率具有重要的意义。     

日本养殖鱼虾类饲料的发展概况

一、养殖鱼虾类产量和饲料应用情况 日本海淡水鱼类养殖，从50年代中后期开始。海水鱼类养殖以鳞鱼、鲷鱼为主，现在已成为沿岸渔业的重要支柱。1984年的养殖产量为192，392吨，其中鰤鱼占79．26％，其次是鲷类，占13．74％，其它如鲹类、鲆鲽、河鲀类、对虾等占7％。近年来，由于养殖过密，渔场老化，饵料鱼营养等方面存在的缺点，病害多，产量下降，     

四种配合词料对大菱鲆幼鱼生长、词料利用及血清抗氧化能力的影响

大菱鲆,又称多宝鱼,是我国重要的海水养殖鱼类之一,以其口味鲜美,营养丰富,体态团圆,寓意美好,深受人们喜爱。大菱鲆性情温顺,生长迅速,对配合饲料适应性好,易于集约化养殖。目前,市售大菱鲆配合饲料中鱼粉和鱼油的使用量相对较高。     

降低鱼类饵料系数的技术

<正>在养殖生产中,要想提高经济效益,措施之一就是降低饵料系数,降低养殖成本。饵料系数也就是饵料转换率,涉及鱼类摄食、消化、吸收和转化。我们从事鱼类养殖和繁育工作多年[1-4],积累了一些经验,现总结如下,以期对生产提供指导意见,降低生产成本,提高养殖效益。1把握鱼种发育阶段一般来说,幼鱼阶段随摄食和消化器官功能发育完善,对食物消化吸收率提高,饵料系数逐渐降低;成鱼阶段用于生长、繁殖和运动的耗能增加,饵     

牙鲆的营养需求及饲养管理技术

牙鲆已成为我国沿海最重要的海水鱼类养殖品种。近年来因爱德华氏菌症、淋巴囊肿病、嗜腐虫症等顽固性疾病的危害日益严重,养殖成活率下降,给牙鲆养殖业造成极大损失。为保证牙鲆养殖稳定发展,根据牙鲆对营养的需求,选用安全、稳定的EP饵料,最大限度减少养殖鱼和病原菌的接触,同时使用对应激有抵抗力的优良添加物维生素、强肝剂、免疫赋活剂,提高牙鲆的应激抵抗力,可有效抑制因疾病造成的死亡,提高养殖鱼的存活率。根据多年的养殖实验,参阅国内外研究成果,介绍符合牙鲆营养需求的饵料及饲养管理技术。