鲜柑橘皮渣青贮方式及青贮皮渣饲料的质量评定

鲜柑橘皮渣是果汁加工企业在榨汁季节大量产生的副产品，对草食动物而言，是一种优质粗饲料，但这种饲料不易贮藏，也容易污染环境。经适宜方式贮藏后，能在相当时间内保存其营养特性，同时解决了均衡供应动物的问题。本研究介绍了大量、快速、经济、无害化地处理鲜柑橘皮渣方式以及柑橘皮渣青贮饲料的质量评定结果。     

柑橘加工副产品中饲料营养物质的测定

对南方盛产的柑橘在加工榨汁后形成的大量副产品进行不同方式的处理 ,形成能供不同畜禽利用的系列产品。分析测试了柑橘皮 ,柑橘皮渣 ,鲜柑橘皮渣青贮产品的概略养分、各种氨基酸及部分矿物质。结果表明 ,鲜柑橘加工副产品经过处理 ,是可以开发利用的优良饲料资源。     

柑橘加工副产品中常规饲料营养物质的测定

对南方盛产的柑橘在加工榨汁后形成的大量副产品进行不同方式的处理,形成能供不同畜禽利用的系列产品。分析测试了柑橘皮,柑橘皮渣,鲜柑橘皮渣青贮产品的概略养分、各种氨基酸及部分矿物质。结果表明,鲜柑橘加工副产品经过处理,是可以开发利用的优良饲料资源。     

柑橘渣青贮配方研究

为了筛选柑橘渣青贮的适宜配方,本文设计4个柑橘渣青贮配方并分别制作柑橘渣青贮饲料,评定了不同配方青贮柑橘渣的pH、感官品质和营养物质含量。试验结果显示,配方3和配方4的青贮柑橘渣pH下降较配方1和配方2快,90天时的pH较低;配方1～配方4的总体评分呈梯度增加;配方4的粗蛋白质和粗脂肪含量最高。综合青贮柑橘渣的pH、感官品质和营养物质含量,筛选出柑橘渣青贮的适宜配方为:鲜柑橘渣75.9%、麦麸15%、酒糟8%、添加剂A 0.5%、添加剂B0.5%、添加剂C 0.1%。     

苹果渣青贮技术

近年来，陕西省水果园林面积达到820万hm^2，其中苹果面积433万hm^2。全年水果总产量790万t，其中苹果产量600万t，果汁加工能力达到63万t，已成为我国最大的苹果浓缩果汁加工基地。随着果汁加工业的迅速发展，全省每年可生产鲜苹果渣约65．24万t，按4t鲜苹果渣烘干1t青贮干苹果渣（又称为苹果粕）计算，每年可生产苹果渣饲料16．31万t。事实上仅有一部分苹果渣被用于直接烘干或深加工直接作为饲料利用，大部分用于堆肥或被遗弃，造成了严重的资源浪费和环境污染。     

青贮秸秆饲料的质量鉴定

开启青贮容器时,根据青贮料的颜色、气味、口味、质地、结构等指标,通过感官评定其品质好坏,这种方法简便、迅速。见表1。 1．色泽。优质的青贮饲料非常接近于作物原先的颜色。若青贮前作物为绿色,青贮后仍为绿色或黄绿色最佳。青贮器内原料发酵的温度是影响青贮饲料色泽的主要因素,温度越低,青贮饲料就越接近于原先的颜色。     

柑橘皮渣中果胶提取工艺研究进展及其应用现状

为综合利用柑橘皮渣,减少废弃柑橘皮渣造成的资源浪费和环境污染,本文对柑橘皮渣中果胶的不同提取方法及果胶的应用现状进行综述分析,为高效、绿色环保地开发利用柑橘皮渣资源提供一定参考。     

柑橘渣青贮过程中营养物质和苦味物质含量的动态变化规律研究

为了研究柑橘渣青贮过程中营养物质和苦味物质含量的动态变化规律,本文按筛选出的柑橘渣青贮适宜配方制作柑橘渣青贮饲料,在青贮3个月内每15 d采集一次样品,测定青贮柑橘渣的常规营养物质和苦味物质含量。试验结果表明,随着青贮时间延续,青贮柑橘渣的粗蛋白质和粗脂肪含量逐渐上升,真蛋白质、无氮浸出物、柚皮苷和柠檬苦素含量逐渐下降,干物质、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分和总磷含量基本没有变化。试验结果显示,青贮提高了鲜柑橘渣的营养价值,改善了适口性,解决了贮存难题,从而提高了饲用价值。     

苹果渣和柑橘渣在饲料中的应用

(一)苹果渣苹果渣是鲜苹果经破碎榨汁后剩下的果皮、果核及部分的果肉,含有丰富的可溶性糖、维生素、矿物质及纤维素等丰富的营养物质。其中,苹果渣中富含的可溶性糖高达62.8%左右。另外,还含有5.2%左右的粗蛋白、5%的粗脂肪、0.11%的钙、0.1%的磷。此外,苹果渣中还含有丰富的维生素B1、维生素B2和铁、镁、锰、赖氨酸、精氨酸。     

柑橘皮在饲料工业中的应用

我国是世界上第一产橘大国，近年来随着柑橘产量的逐年增加，我国的柑橘已出现相对过剩现象，为解决柑橘的出路，促进柑橘业的良性发展。只有对柑橘进行深加工，提高其产品的附加值。柑橘皮是柑橘加工业的副产物，约占整个果重的25-40％，其中只有少部分用作药用陈皮，绝大部分被白白浪费，而柑橘皮含有大量的功能性物质，如香精油、果胶、黄酮类化合物、     

玉米皮渣直接固态发酵生产饲料蛋白的研究

〕对适合于淀粉生产废渣———玉米皮渣为原料，直接固态发酵生产蛋白强化饲料的菌种进行了优选，并对其较适工艺条件进行了初步的研究。试验结果表明：采用康宁木霉（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａｋｏｎｉｎｇｉ）单菌种发酵时，在培养基初始含水量６５％，氮源以硫铵：尿素１５∶１５比例（即每１００ｇ底物中加１５ｇ硫铵和１５ｇ尿素）一次性加入条件下，经３１℃发酵６０小时后，产物干基蛋白含量可从６３１％强化至１４６０％     

柑橘渣中柚皮苷的提取纯化工艺

研究柑橘渣中柚皮苷的提取纯化工艺,为增加柚皮苷产量提供参考方法,以期大量应用于饲料生产中。采用乙醇提取和超声波辅助提取柑橘渣中的柚皮苷,通过单因素试验和正交试验得到两种方法的最优工艺参数。通过吸附试验,获取最适宜纯化柚皮苷的大孔树脂及最优工艺参数。乙醇提取法的最优工艺参数为:提取时间3.5 h、料液比145 g/ml、乙醇体积分数65%、提取温度80℃,在此条件下,柚皮苷提取率为15.09 mg/g。超声波辅助提取法的最优工艺参数为:乙醇体积分数70%、料液比160 g/ml、提取时间90 min、提取温度80℃、超声波频率500 W,在此条件下,柚皮苷提取率为24.15 mg/g。HPD600具有良好的吸附和解吸效果,HPD600的最优工艺条件为:吸附时间4.0 h、样品pH值4、上样流速2 BV/h、洗脱液浓度0.05 mol/l、解吸流速2 BV/h。乙醇提取和超声波辅助提取成本低,无毒害,易操作,适用于工业生产。HPD600是最适合用于柚皮苷分离纯化的大孔树脂。乙醇或超声波辅助提取,结合大孔树脂纯化工艺,可以提高柑橘渣中柚皮苷的提取效率。     

饲料桑叶青贮法质量比较研究

桑叶水分和可溶性糖类含量较高,青贮难度大.研究通过不同方式处理桑叶冬贮,探索最佳方法,提高贮存质量,解决冬季畜禽饲料短缺的问题.选择同一土块、品种和叶位的成熟桑叶,分用鲜叶袋贮、半于袋贮、鲜叶整叶池窖和切叶池窖4种处理方式,用同叶位新鲜桑叶测定作为对照.结果表明:半干切叶袋贮桑叶,颜色和测定结果均优于其他方法青贮桑叶.     

柑橘渣的综合利用

柑橘渣饲料营养丰富，既可作为饲料添加剂饲喂单胃动物，又可作为精饲料饲喂复胃动物。通常，柑橘渣饲料可分成鲜饲料、干饲料、发酵饲料三种。但鲜饲料供给有明显的季节性和地域性，不能作为利用的主要途径，实际生产中以后二种为主。     

柑桔皮渣“变废为宝”做饲料

中国农业科学院柑桔研究所研发的柑桔皮渣发酵饲料加工关键技术近日已通过了市科委的成果鉴定。     

瓯柑橘皮和柑橘皮的抗缺氧、抗疲劳作用

在小鼠饲料中添加10%的柑橘皮和瓯柑橘皮,饲喂2周后进行密闭抗缺氧和负重游泳抗疲劳试验。抗缺氧试验结果表明,对照组、柑橘皮组和瓯柑橘皮组小鼠的缺氧窒息死亡时间分别为:19.53±3.21 m in,23.88±7.10,26.86±3.65;抗疲劳试验结果,对照组、柑橘皮组和瓯柑橘皮组小鼠游泳死亡时间分别为:3.99±0.75,3.86±1.82,5.32±1.20。结果证明橘皮和瓯柑柑橘皮对小鼠均有极显著抗缺氧作用(P0.01),而且瓯柑橘皮的作用显著大于柑橘皮(P0.05);瓯柑橘皮还有极显著的抗疲劳作用(P0.01),而柑橘皮无此作用(P0.05)。     

苹果渣饲料的加工与应用

我国是世界上的畜牧业大国,同时又是世界最大的苹果生产国,年产鲜果1100多万ｔ,其中加工量约占10%,今后还有增长趋势。每加工1000ｋｇ鲜苹果可产200～300ｋｇ鲜果渣,进行干燥后可获得60～80ｋｇ干果渣。这是一项不可忽视的宝贵饲料资源。苹果渣饲料的营养成分和营养价值详见下表。苹果渣饲料营养成分和营养价值表名称干物质(%)粗蛋白(%)粗纤维(%)粗脂肪(%)无氮浸出物(%)粗灰分(%)钙(%)磷(%)消化能(牛)(ＭＪ/ｋｇ)代谢能(牛)(ＭＪ/ｋｇ)苹果渣(湿)202113412137080020022814231苹果渣(干粉)890441484862823011010114249366苹果渣青　贮2141744…     

脱铬皮渣骨粉饲喂肉鸡效果的研究

<正>前言 目前,蛋白质饲料日趋紧张,开发非常规蛋白质饲料资源势在必行。皮革工业下脚料——铬鞣皮渣,我国年产量约3万吨,其蛋白质含量为65～80％,但由于其含有3～4％的铬,会对畜禽产生毒害作用,因此很少在畜牧业上应用。为使铬鞣皮渣饲料化,人们曾用酸碱浸泡法对其进行处理,但因只能脱去与胶原结合不牢固的铬,导致脱铬不完全;另一些方法虽脱铬效果好,但使皮渣中的营养物质严重损失。本试验旨在研究铬鞣皮皮渣脱铬的有效方法、脱铬皮渣的营养与经济价值,为开发新的蛋白质饲料资源提供依据。 材料与方法 采用9种溶液,即1％、2％的H_2SO_4,和NaOH溶液,2％、3％、5％、8％及10％的Ca(OH)_2溶液,5个时     

反刍动物饲料蛋白质质量评定新体系

问　 在评定反刍动物饲料蛋白质品　　　　　　　质及蛋白质需要量的讨论中 ,常见有旧体系和新体系的提法。请问 ,这两者有何不同 ?新体系的内容和计算方法如何 ?(李华生　　柳州市 )答　旧体系是以粗蛋白、可消化蛋白、蛋白质当量及酸性洗涤不溶氮等指标来评定反刍动物饲料蛋白质质量及衡量反刍动物对蛋白质的需要量。但由于这些指标都不能真实地反映反刍动物氮代谢的实质。所以 2 0世纪 70年代以来 ,许多国家相继提出了评定的新体系 ,其中较有代表性的是英国的瘤胃降解与非降解蛋白和美国的可代谢蛋白质以及我国的小肠蛋白质营养体系 ,这…