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1.
饲料添加剂残留进入生态环境,对环境土壤、土壤生物、水体、水生生物及动植物均造成不良影响,可造成对环境的直接危害;其本身由于环境影响发生转移、转化或在植物、动物体内富集,在食物链中传递,输入人或动物体内,并通过食物链对环境产生间接危害.为了降低饲料添加剂的生态危害,应用新型饲料添加剂替代常用的饲料添加剂是一条积极可行的途径.  相似文献   

2.
饲料添加剂残留的生态危害与对策   总被引:2,自引:0,他引:2  
赵青  胡玉敏 《家畜生态》2004,25(4):207-210
饲料添加剂残留进入生态环境,对环境土壤、土壤生物、水体、水生生物及动植物均造成不良影响,可造成对环境的直接危害;其本身由于环境影响发生转移、转化或在植物、动物体内富集,在食物链中传递,输入人或动物体内,并通过食物链对环境产生间接危害。为了降低饲料添加剂的生态危害,应用新型饲料添加剂替代常用的饲料添加剂是一条积极可行的途径。  相似文献   

3.
<正>1饲料安全的定义和背景所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。  相似文献   

4.
在一些家兔常用饲料中不同程度地含有某些有毒成分。这些物质,有的阻碍营养物质的消化和吸收,有的则是干扰兔体的正常代谢。饲料毒物的毒性不仅取决于本身毒力,且很大程度上还取决于它在饲料中的含量。当饲料含毒物质低于中毒临界水平时可安全饲用,不会引起不良后果;相反,高于临界水平时则会危害家兔的健康,甚至可造成中毒和死亡。因此,了解饲料有毒成分的性质和含量十分重要。  相似文献   

5.
全价饲料品质保证技术   总被引:7,自引:2,他引:5  
1饲料产品安全性保证技术饲料产品的安全性是评判饲料产品质量的一个重要指标。要保证饲料安全,就是要保证饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)一般的卫生指标(铅、砷、氟、黄曲霉素B1等)在国标范围内,不含有对饲养动物健康造成实际危害,在动物体内的残留造成整个食物链的安全隐患,  相似文献   

6.
饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对动物健康造成实际危害,而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品及利用饲料产品生产的养殖产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。  相似文献   

7.
饲料产品的安全性是评判饲料产品质量的重要指标。要保证饲料安全,就是要保证饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)一般的卫生指标(铅、砷、氟、黄曲霉素B1等)在国标范围内,不含有对饲养动物健康造成实际危害,在动物体内的残留造成整个食物链的安全隐患,畜禽粪便排出后对生产环境及使用环境造成污染的有毒、有害物质或因素。  相似文献   

8.
饲料工艺与饲料安全   总被引:5,自引:1,他引:5  
饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留,蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。  相似文献   

9.
在一些家兔常用饲料中不同程度地含有某些有毒成分.这些物质,有的阻碍营养物质的消化和吸收,有的则干扰兔体的正常代谢.饲料毒物的毒性不仅取决于本身毒力,则且很大程度上还取决于它在饲料中的含量.当饲料含毒物质低于中毒临界水平时可安全饲用,不会引起不良后果;相反,高于临界水平的则会危害家兔的健康,甚至可造成中毒和死亡.因此,了解饲料有毒成分的性质和含量是很重要的.  相似文献   

10.
饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物健康造成实际危害,而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。现针对饲料安全问题发生的原因进行分析。  相似文献   

11.
饲料安全问题的紧迫性和对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
饲料安全是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。  相似文献   

12.
饲料安全存在的问题与对策   总被引:4,自引:0,他引:4  
所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质或因素,饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品不会危害人体健康或对人类  相似文献   

13.
饲料的安全性与HACCP   总被引:1,自引:0,他引:1  
1饲料安全性的内涵及特点1.1内涵是指饲料中不含有对动物的健康与生产性能产生危害的有毒、有害物质或因素,其实质是饲料在转化为畜产品的过程中不会对动物的健康、生长、生态环境的可持续发展、人类身体健康等产生负面影响(赵世名,2002)。饲料作为动物的食品,其安全性直接关系  相似文献   

14.
<正> 饲料的营养价值和社会经济效益,只有在饲料符合卫生要求的条件下才有意义,因而饲料生产者千万不可忽视饲料卫生质量。为此,下面一些问题是值得注意的。 1.要讲职业道德,要有法制观念,不可在原料中掺杂使假。如在饲用鱼粉中掺硫铵,碳铵、尿素等,这些掺杂带有毒性,容易造成单胃畜禽中毒事故。有的鱼粉、骨肉粉因含水量高而可能繁衍病菌(沙门氏杆菌)病毒,对人畜健康均有危害。 2.饲料本身含有毒素或含有可能转变成毒素的成分。如莱籽饼中含有硫葡萄糖甙,被芥子酶水解后,其主要产物异硫氰酸盐和恶唑烷硫酮等是一  相似文献   

15.
铜锌砷等过量对饲料安全的影响及对策   总被引:6,自引:0,他引:6  
当前饲料安全问题在世界范围内,受到各国政府和人民的广泛关注。饲料安全问题不再仅是关系到畜牧生产的问题,而是同人类的健康与生态环境保护密切关联的。所谓饲料安全,是指饲料中不应含有对所饲养动物的健康和生产性能造成实际危害的有毒有害物质,而且有毒有害物质不会在动物体内残留、蓄积并经动物产品或排泄物转移而危害人类健康或污染自然环境。  相似文献   

16.
甄二英 《饲料世界》2003,(12):55-56
所谡的“绿色饲料”实际上是指“无公害饲料”。无公害饲料应该具有三个基本特征:1、对饲喂对象产生危害的物质及其前体(注:前体是指本身无毒,但在动物消化道内可水解为有毒成分的化学物质,如菜籽饼粕中的硫葡萄糖苷本身无毒,但在动物消化道内可水解为易硫氰酸酯、噁唑烷硫酮等有毒成分)必须达标;2、对动物产品质量产生危害的物质及其前体必须达标;3、不含有加重动物排泄物对环境污染的物质及其前体。  相似文献   

17.
饲料安全的营养与技术调控   总被引:2,自引:0,他引:2  
饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物健康造成实际危害,而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。  相似文献   

18.
1饲料安全的定义饲料安全是指饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒和有害物质,并且这类有毒和有害物质不会在畜产品中残留、蓄积和转移而危害人体健康或对人类的生存环境构成威胁。  相似文献   

19.
<正> 一、霉菌对饲料的污染及危害根据霉菌对词料的污染途径,分为内源性污染与外源性污染。 1.内源性污染(收获前污染)来自土壤或存在于种子内部的霉菌抱子在植物生长过程中进入植物体内,或在籽实形成过程中进入籽实内,使饲料在收获前就含有霉菌抱子。 2.外源性污染(收获后污染)在饲料的加工、运输、储存、饲喂过程中,空气、地面、加工机械、运输工具、储存场所、饲喂器具中的霉菌孢子居于谷物或颗粒饲料而导致污染。目前已发现可产生毒素霉菌100多种,导致人和动物中毒的霉菌主要有镰刀菌属、曲霉菌属和青霉菌属。主要霉菌毒素的危害见下表。  相似文献   

20.
在一些常用饲料中,都不同程度的含有一些有毒成分.这些物质,有的阻碍畜禽营养物质的消化和吸收,有的则干扰畜禽的正常代谢.饲料毒物的毒性,不仅取决于它本身的毒力,且在很大程度上还取决于它在饲料中的含量.当饲料中的含毒物质低于中毒临界水平时,可安全饲用,不会引起不良后果.相反,当饲料中的含毒物质高于中毒临界水平时,则会危害畜禽健康,甚至还可能造成死亡.因此,了解饲料中的有毒成分的性质和特性,对于确保畜禽饲喂安全十分重要.  相似文献   

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