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《农业工程技术:农产品加工》2013,(5):27
西峡黎明制粉有限责任公司成立于1986年,2004年进入西峡县工业大道产业集聚区。公司现有职工128人,其中具有中等以上专业技术职称的7人。企业总资产4500万元,拥有一条日处理小麦200吨的等级粉生产线,可生产特精粉、特一粉、特二粉、标准粉等面粉;拥有日处理30吨面条、挂面、玉带面生产线一条。目 相似文献
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大河乌猪与大河猪(乌金猪)肉质性状研究 总被引:8,自引:0,他引:8
通过同步选留大河猪(乌金猪)(腌公猪20头)、大河乌猪(腌公猪40头)进行育肥试验,大河猪达85±5kg、大河乌猪达90±5kg时各试验群体随机选出10头共20头进行屠宰,主要测定肌肉pH值、肉色、大理石纹、熟肉率、失水率、滴水损失、等级肉比例、粗脂肪、干物质、氨基酸、脂肪酸、肌肉组织学特性、A-FAB基因和RYRI基因等肉质指标.其它胴体品质及产肉性能指标则按<胴体分割记录表>项目内容测定记录.结果表明,大河乌猪较大河猪胴体品质和产肉性能有较大幅度的改善,生产性能有较大幅度的提高,且有效地保持了大河猪在肉质性状上的优势,并在滴水损失、失水率、大理石纹等评分都优于大河猪,而大河猪具有极强的脂肪沉积能力,大河猪肌内脂肪超过6%,大河乌猪略有下降,仍保持较高水平.此外,两品种在氨基酸和脂肪酸组成上差异不显著,也说明大河乌猪的选育过程中保持了大河猪在脂肪和蛋白质组成与结构上的优良性.两品种检测结果,所有个体RYRI基因均为CC型纯合个体,表明大河猪及大河乌猪种群属于应激抵抗群体. 相似文献
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云南省黎明农场土地肥沃,平坦,自然条件优越,而美中不足的是水源贫乏,发展农业生产受水利灌溉条件的限制。长期以来,农场经济困难,投入农田小水利建设的资金少,部分工程老化、失修现象严重,出现旱不能灌、涝不能排,无法抗御较大水旱等自然灾害。其次是中低产田占30%以上。泥土含沙量大,这些农田土质差、排灌不方便,生态功能低下,水土保持功能弱,受自然灾害特别是水涝和旱灾危害程度大。近年还存在环境污染问题,化学农药施用量偏高,化肥使用量增大。为实现农场可持续发展,应做到: 相似文献
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本文通过对肃南县大河地区草原蝗虫的调查,着重讨论了该地区各种蝗虫在不同生境类型中的种类组成、分布特点、虫口密度及生态类型,以供草原蝗虫防治工作和有关方面参考。 相似文献
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为了探索地方品种大河乌猪的养殖经济效益,大理市某养殖区从本省引进此品种,试验结果表明,大河乌母猪引进后发情正常,具有较好的经济效益,适宜在大理市推广养殖。 相似文献
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大河猪与巴克夏、长白猪和杜洛克猪杂交,其后代肥育期日增重分别达到548.4g、637.6g和631.3g。长×大、杜×大组合的瘦肉率分别达到52.32%和53.32%。295头杜×大组合中试的日增重为592.2g,瘦肉率达到54.79%,利用大河猪的品系母猪作杂交母本则性能更好。杜×大组合中的不同杜洛克公猪的后代在肥育性能上亦有差异。 相似文献
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