有虫眼的蔬菜更安全吗

夏女士昨天去农贸市场买菜．看到一位大姐在挑选大白菜．这位大姐一边挑选．一边给旁人介绍：“今天的大白菜真不错．上面有虫眼．农药肯定用的少!这白菜虽说不好看．可吃起来放心!”然而，当她问起一位城郊的菜农，菜农的回答与那位大姐的推测完全相反。     

蔬菜施药后的安全采收期

施用农药是目前防治蔬菜病虫害的主要手段。蔬菜施药后要隔多久,才能符合食品安全,我们通常把这段期限称为药后安全采收期。农业部农药检定所规定蔬菜上常用农药的安全采收期如下。杀菌剂75%的百菌清可湿性粉剂在上市前7天使用;77%的可杀得可湿性粉剂3～5天;50%的扑海因可湿性粉剂4～7天;70%甲基托布津可湿性粉剂5～7天;50%农利灵可湿性粉剂4～5天;50%的加瑞农可湿性粉剂5～7天;58%的瑞毒霉锰锌可湿性粉剂2～3天;64%的杀毒矾可湿性粉剂3～4天。杀虫剂10%的氯氰菊酯乳油在上市前25天使用;2.5%溴氯菊酯2天;2.5%的功夫乳油7天;5%的来福灵乳油3…     

有机磷和菊酯类农药在田间蔬菜上的降解试验

对露天栽培的白菜、茄子和番茄上常用有机磷和菊酯类农药的消减情况进行研究,试验结果表明,敌敌畏是一种降解速度快的农药,施药后1 d,在茄子、番茄和白菜上的降解率分别为66.67%,99%和99.9%,而毒死蜱相对降解速度慢,药后7 d在茄子、番茄和甘蓝上的降解率分别为86.47%,91.59%和97.78%。3种菊酯类农药的降解速度慢,其中以氯氰菊酯的降解速度最快。     

蔬菜农药残留原因及其危害性分析

如今,人们的消费水平及质量也在不断地进步。就拿与我们生活紧密相关的蔬菜来说,备受关注的不再单单是其营养成分,蔬菜的受污染情况也愈来愈受到人们的重视。本文将针对蔬菜农药残留的原因及其危害性进行简要的分析和总结概述。     

蔬菜常见害虫及有机磷农药允许残留量标准

蔬菜常见害虫及有机磷农药允许残留量标准１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心李军金同铭于拴仓随着人们日常膳食的改善,对蔬菜的品质、硝酸盐含量及有机磷农药残留限量的要求愈来愈高。近年来,大量化肥和农药的施用虽然在一定程度上提高了蔬菜的产量,但同时也带...     

市场蔬菜农药残留监测试点的实践与思考

随着人们生活质量和消费水平的提高，对．农产品的需求不再仅局限于填饱肚子，而是越来越注重农产品的食用安全问题，尤其是蔬菜农药残留的超标问题。已成为千家万户关注的焦点。为了人们的身体健康和生命安全，保证人们吃上放心菜，2006年，充州市农药监督管理站多方筹措资金，引进先进农药残留监测设备，成立了农药残留监测化验室，对全市蔬菜进行抽检。     

我国蔬菜农残合格率大幅上升

农业部根据全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见和2004年农产品质量安全例行监测工作部署,组织有关质检机构对北京等37个大中城市蔬菜中农药残留情况进行了2004年第1次例行监测。监测结果显示:依照CAC(国际食品法典委员会)标准判定,今年1月份我国37个城市蔬菜农药残留平均合格率为95.9 %。其中排名前10位的城市有:寿光、拉萨、武汉、南京、杭州、济南、银川、深圳、天津、西宁。2003年以来,随着“无公害食品行动计划”的全面实施,各地普遍加大了立法、监督、检查等工作力度。农业部对农产品质量安全问题比较严重的城市,开展了有针对…     

蔬菜不宜用水泡法消毒

许多人将蔬菜买回家后，由于怕残留农药，就将蔬菜长时间浸泡在水里除去农药，不少人还错误认为，泡的时间越长，农药就去的越干净。专家提醒，这种方法是不科学的。     

重庆市涪陵辖区蔬菜农药残留状况调查

通过6年来对所辖区域蔬菜农残检测分析,发现有部分蔬菜生产基地尤其是散户仍在使用违禁农药和在农药安全间隔期内进行采摘、销售现象。于是,对涪陵区蔬菜中的农药残留状况进行了调查、监测,统计结果显示:6年合格率平均为98.6%。     

蔬菜农药残留问题分析

蔬菜农药残留严重危害人体健康,已经成为人们关注的焦点。以蔬菜农残为主的农产品质量问题的综合治理势在必行,将对确保人民群众身体健康,促进农产品增值、市场流通和农业的发展都具有重要意义。     

湖北省黄石市蔬菜质量安全现况及对策

湖北省黄石市蔬菜质量安全近年来有较大幅度的降低,但由于农药的大量使用造成蔬菜农药残留超标的情况不容乐观,健全蔬菜质量安全执法体系,推广使用高效、低毒、低残留的农药和安全合理使用农药以及建立市场准入制等措施是提高蔬菜质量安全,保障全市人民吃菜安全的有效途径。     

蔬菜农药残留问题的研究进展

从蔬菜农药残留的概念、原因、为害、检测技术等方面论述了其研究进展,并针对目前生产上蔬菜农药残留量超标的现象,提出相应的解决方法。     

蔬菜中农药残留最高限量标准及检测

蔬菜中农药残留危及广大消费者对蔬菜的消费及人的身体健康。随着社会的发展,广大消费者对蔬菜的要求已从量的需求转向质的提高,对蔬菜的品质提出了更高的要求,希望能吃到真正清洁、安全、卫生的蔬菜。坦是,随着农业的发展,农作物对农药的依赖性越来越大,农药毕竟能及时控制病虫害的蔓延,保证农产品丰收。据统计,如不使用农药,由于病虫草害造成的损失将达到农产品收成的50％,即使在今后相当长的一段时间,杜绝使用农药仍然是一个难以实现的幻想。尽管如此,世界各国都想方设法降低蔬菜中的农药残留,比如禁用高毒病残留农药,对允许使用的农药在蔬菜中的残留最高限量作出具体规定,以保证广大消费者的生命安     

蔬菜中农药残留状况调查

对石家庄地区20个蔬菜生产基地和市区4大蔬菜批发市场、20家超市随机抽取的240个蔬菜样品进行农药残留分析。结果表明,所检240份蔬菜中,有机磷的检出率为5.42%,超标率为0%;有机氯和拟除虫菊酯检出率为6.25%,其中2份样品超标,超标率为0.83%。通过调查石家庄地区蔬菜中农药残留情况,表明石家庄地区蔬菜样品的超标率较低,但应加强农药使用管理,确保市民食用蔬菜的安全。     

蔬菜农药残留限量标准在农产品安全中的应用评价

<正>近年来,随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,人们对各种农产品的消费已经逐步由数量型向质量型转变,安全、营养、无污染的农产品越来越受到广大消费者的青睐。然而,长期以来由于农业投入品,如农药、兽药、化肥等不合理的使用以及农业生态环境的不断污染,使得农产品中农药残留及其它有毒有害     

选购农药注意事项

农民朋友在农作物栽培过程中,为了提高农作物的产量和品质,经常需要用药物防治病虫,为了降低病虫害防治成本,提高防治效果,需认真做好农药的选购工作。本文阐述了农民朋友要加强有关农药方面的知识学习,并提出了选购农药的注意事项。     

蔬菜种植者的福音——《实用蔬菜病虫害防治图谱》出版发行

建立了绿叶蔬菜中敌百虫、马拉硫磷残留的测定方法,该法准确、可靠适合作为这两种农药残留的控制。