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白玉蜗牛俗称白肉蜗牛,因其头、颈、腹、足、身体肌肉色白如玉而得名。在动物分类学上,白玉蜗牛属软体动物门腹足纲肺螺亚纲柄眼目,雌雄同体陆生贝壳种类。全世界蜗牛有25000多种,我国食用蜗牛有11种,而白玉蜗牛属蜗牛家族中的佼佼者。1.生活习性白玉蜗牛和其他蜗牛一样,喜欢在  相似文献   

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白玉蜗牛以其个体大、生长快、饲料广、易饲养、成本低,且肉质细嫩、营乔丰富、味道鲜美而著称于世。它被广泛应用于食品、医药、化工、饲料等行业,市场前景十分广阔。近年来.白玉蜗牛的人工养殖已趋向成熟的商品化生产,并在深加工、综合利用方面取得了成功,正在逐步走向百姓的餐桌。  相似文献   

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二、种蜗牛的饲养   种蜗牛是已性成熟或即将成熟的蜗牛。饲养种蜗牛的目的是为了多产卵、产好卵。因此喂养时除了继续保证营养生长增加体重外,更重要的是促使它生理发育和成熟。因此要针对下面四个目的来调配种螺的饲料:①促进精卵发育;②促进发育交配;③促使产卵量多;④保证继续健康生长、体格健壮。   1.种蜗牛的选育。   白玉蜗牛饲养到六月龄时,便具有繁殖能力,即为种蜗牛。种蜗牛的选育,目前除了科研单位外,一般的饲养户只能采取两种方法。   ①引种。即购种。购种时要精心挑选,白玉蜗牛应该挑选体格健壮,个大肉丰…  相似文献   

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白玉蜗牛是一种经济价值很高、用途很广、开发前景十分广阔的特种动物,以其头、颈、腹足、身体肌肉色白如玉而得名。世界上蜗牛种类很多,而可供食用的只有11种,白玉蜗牛又属于蜗牛家族中的佼佼者。  相似文献   

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作者从事人工养殖蜗牛 10年 ,熟知蜗牛的生态习性、生长规律和人工繁殖技术。现就白玉蜗牛养殖中可能引起失败的原因分析如下。1 引种太少有的发种单位种价太高 ,养殖户只能引种几十只或 10 0多只。而白玉蜗牛是雌雄同体异体交配 ,混养在一起的蜗牛数量少就不能充分交配受精 ,  相似文献   

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一、认识白玉蜗牛。白玉蜗牛俗称白肉蜗牛,因其头、颈、腹、足、身体肌内色白如玉而得名,雌雄同体,陆生贝壳类。目前,全世界蜗牛有25000多种,我国食用蜗牛有11种,而白玉蜗牛属蜗牛家族中的佼佼者。  相似文献   

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<正>从破土动工到现在的初具规模,赵文鑫用了两年多的时间打造了属于自己的农业小王国,在这个小王国里有一种动物不得不提,它叫做白玉蜗牛,只要温度和湿度适宜,一年四季都可以进行养殖繁殖,而且这种白玉蜗牛全身是宝,综合利用价值高,那这种白玉蜗牛是在什么样的环境中生长的呢,养殖过程中又该注意些什么呢?白玉蜗牛因头、颈、腹、足、身体肌肉白色如玉而得名,身上背着一个螺  相似文献   

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《农村实用科技》2004,(7):31-31
白玉蜗牛属陆生软体动物,因其头、颈、腹足、身体肌肉色白如玉而得名。蜗牛肉是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇含量趋于零,富含多种氨基酸和人体有益酶的高级保健食品,与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界“四大名菜”,又以肉质细嫩、味道鲜美适口而风行于国际市场。白玉蜗牛不仅美味  相似文献   

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白玉蜗牛俗称白肉蜗牛,因其头、颈、腹、足、身体肌肉颜色白如玉而得名,在动物分类学上,白玉蜗牛属软体动物门腹足纲肺螺亚纲柄眼目,雌雄同体,陆生贝壳种类。目前,全世界蜗牛有25000多种,我国食用蜗牛有11种,而白玉蜗牛属蜗牛家族中的佼佼者。白玉蜗牛是特种动物之一。特种动物是指由于特殊的自然、地理、社会、历史环境而形成的,具有特殊价值,特殊营养,特异风味,特别用途的动物。白玉蜗牛肉质肥嫩、营养丰富,是理想的滋补佳品。  相似文献   

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白玉蜗牛养殖的关键在于孵化和温湿度调节,介绍了一种蜗牛孵化新技术和一种新型多层饲养架——斜面多层饲养架,以期为白玉蜗牛的养殖提接参考。  相似文献   

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<正>一、生活习性蜗牛对光的刺激特别敏感,所以喜欢在阴暗的环境下生活,特别是露天养殖时,一般白天不出来活动,多在晚上尤其是天亮之前活动较多,蜗牛一般都钻入较松软的土壤中,在那里休息、繁殖与吸取所需要的水分与营养。蜗牛生长最适宜的温度是 15℃-35℃。高于或低于这个温度,生长停滞,进入休眠状况。当外部气温下降到35℃以下时,又复苏,开始采食。无论在露天或室内饲养,土壤均应保持湿润,但又不能淹水。蜗牛对各种饲料都能吃,但又有一种选择性,饲养时应注意观察。蜗牛自行交配与繁殖,无需人工照料。幼蜗出壳后即能自找食物,并无需母体照料。蜗牛对  相似文献   

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1、白玉蜗牛 以肉色洁白而得名,简称白蜗牛。该品种是1982年台湾屏东市农业教授张文远和南投县的农民陈恒裕从褐云玛瑙筛选培育而成。此品种是目前人工饲养品种中个体最大的一种,体重最高可达600克之多,它产卵率在目前所饲养的品种中独领风骚。由于白玉蜗牛个体大,产卵率高,肉质洁白,所以是较有发展前途的品种。  相似文献   

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白玉蜗牛为陆生贝壳类软体动物,营养价值和经济价值较高,深受国内外人们的青睐。在养殖过程中受控制温度、湿度、光照等因素,能显著提高白玉蜗牛的生长性能。该文介绍了白玉蜗牛的生物学特性和人工养殖模式,并对各种养殖模式优缺点进行了分析,以期为白玉蜗牛高效健康养殖提供技术支撑。  相似文献   

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沈福良  楼宝 《新农村》2023,(5):29-31
<正>白玉蜗牛,属软体动物门、腹足纲。该品种由褐云玛瑙蜗牛变异体选育而成,因其肉雪白如玉而得名,其肉质肥美,营养丰富,是世界四大美食之一。我国白玉蜗牛人工养殖始于上世纪60年代初期,1987年浙江省嘉兴市南湖区引入试养。2001年主产区余新镇被省渔业主管部门赋予“蜗牛之乡”的称号,成为全国最大的白玉蜗牛养殖基地之一,并逐渐形成养殖、加工和销售的全产业链。  相似文献   

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白玉蜗牛是一种高档营养保健食品,被誉为世界“四大名菜”之一。其肉不仅是美味佳肴,更是药膳珍品。能治多种疾病。还可保持皮肤细嫩健康,延缓衰老,益寿延年。世界年销售量300万吨,缺口50万吨以上。仅上海每年需要100吨以上。425克的白玉蜗牛罐头在上海售价100元左右,香港售价125港元。  相似文献   

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目前,世界各地作为食用而进行人工养殖的蜗牛主要品种有以下5种。1.白玉蜗牛以肉色洁白而得名,简称白蜗牛。该品种是1982年由台湾专家从褐云玛瑙螺中筛选培育而成的,是目前人工饲养品种中个体最大的一种,体重最高可达600克以上。由于白玉蜗牛个体大,产卵率高,肉质洁白,所以是最有发展前途的食用蜗  相似文献   

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<正>一、白玉蜗牛的生活习性1.喜阴暗环境,昼伏夜出,对光的刺激敏感。野生的蜗牛昼伏夜出,特别是天将亮时,蜗牛活动最频繁。2.喜钻土栖息。白玉蜗牛钻入疏松土中是为了吸取养料或调节湿度。若在土中超过12小时,大都是为了产卵。  相似文献   

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食用蜗牛是人间美食,全世界已知蜗牛种类约2.5万种,我国常见的有47种,其中具有食用价值的蜗牛有8种。现在,世界各地作为食用的蜗牛有散大蜗牛、亮大蜗牛、盖罩蜗牛、褐云玛瑙螺和白玉蜗牛5种。人们常说法兰两烙蜗牛、红烩蜗牛、烤蜗牛等等,都是闻名世界珍馐美馔。  相似文献   

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<正> 白玉蜗牛因其头、颈、腹、足、身体肌肉色白如玉而得名。 白玉蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并称为世界四大名菜。是一种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的高级保健食品,并能治疗多种疾病,有抗癌功能。近年来,国内喜食蜗牛的人越来越多,尤其在法国、意大利,蜗牛是一大名菜,被视为难得的佳肴。发展养殖蜗牛,成本低、效益高、不受场地和环境的限制,城市家庭阳台、农  相似文献   

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1适宜的温度适当的温度是保证蜗牛正常生长活动的前提条件。蜗牛是冷血动物,即变温动物,其体温随环境温度的变化而变化,所以温度对蜗牛的生长、繁殖显得尤为重要。养殖白玉蜗牛的最适宜温度为20℃~32℃,昼夜温差不可过大,一般以不超过5℃为宜。夏季应进行降温,可采取加强通风、  相似文献   

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