发挥比较优势调整提升万载农业产业结构

万载县从本地比较优势出发 ,确立了百合种植与加工开发、康乐三黄鸡养殖与加工、毛竹加工与开发为指导性的特色产业 ,以推动本地的农业产业结构调整升级。     

发挥比较优势 调整提升万载农业产业结构

万栽县从本地比较优势出发,确立了百合种植与加工开发、康乐三黄鸡养殖与加工、毛竹加工与开发为指导性的特色产业,以推动本地的农业产业结构调整升级。     

五华三黄鸡及不同品种鸡肌纤维特性与肉品质的相关性

随机选取相同条件下饲养的210日龄五华三黄鸡、江西三黄鸡、广西三黄鸡、惠阳胡须鸡母鸡各30羽,分别取其胸肌作为试验材料。采用切片制作技术、肌纤维特性及肉品质测定方法对其肌纤维密度、肌纤维直径、肉品质进行比较,同时对肌纤维特性与肉品质的相关性进行研究,得出如下结论:(1)肌纤维特性:肌纤维直径方面,五华三黄鸡广西三黄鸡江西三黄鸡惠阳胡须鸡,差异极显著(P0.01);肌纤维密度方面,惠阳胡须鸡五华三黄鸡广西三黄鸡江西三黄鸡,差异极显著(P0.01)。(2)肉品质:五华三黄鸡的肉色值最小,为0.28,江西三黄鸡最大,为0.58,4种鸡的肉色值差异极显著(P0.01);五华三黄鸡的失水率最小,为11.43%,广西三黄鸡最大,为15.68%,差异极显著(P0.01);五华三黄鸡的熟肉率最大,为60.06%,广西三黄鸡最小,为35.21%,差异极显著(P0.01);4种优质鸡胸肌pH值差异不显著(P0.05),范围为5.0~6.0。(3)相关性:总体来看,肌纤维直径与密度呈负相关,肌纤维特性与肉色呈正相关,肌纤维特性与肌肉pH值、滴水损失均呈负相关。     

推荐两个各具特色的地方优质鸡种

1．岑溪三黄鸡 岑溪三黄鸡是广西供应港澳地区的历史名鸡，是广西目前经过严格系统选育没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。它体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细、爱啄好动。1983年荣获国家外贸部荣誉证书，20多年来，有关科研人员对岑溪三黄鸡进行了一系列科技攻关活动，不断提高产品的科技含量及品位，     

甜菜碱对三黄鸡胚胎原代成纤维细胞生长和增殖的影响

【研究目的】研究了不同剂量甜菜碱对三黄鸡胚胎原代成纤维细胞微核和增殖的影响,在细胞水平上揭示甜菜碱对三黄鸡生长影响的机理,为甜菜碱在动物生产中的应用提供依据。【方法】体外分离培养三黄鸡胚胎成纤维细胞,在培养液中添加不同剂量甜菜碱,观察细胞生长及分裂。【结果】①在基础培养液(DMEM 15%NBS)中添加10mM,20mM甜菜碱对三黄鸡胚胎原代成纤维细胞微核率无显著影响;添加30mM,40mM,50mM甜菜碱显著提高三黄鸡胚胎原代成纤维细胞的微核率。②在基础培养液(DMEM 15%NBS)中添加10mM、20mM甜菜碱能促进三黄鸡胚胎原代成纤维细胞的生长和增殖,以在培养液中添加20mM甜菜碱时三黄鸡原代成纤维细胞增殖速度最快。添加50mM甜菜碱时抑制了三黄鸡胚胎原代成纤维细胞的生长和增殖。【结论】低剂量甜菜碱可促进三黄鸡胚胎原代成纤维细胞的生长和增殖,高剂量甜菜碱对细胞分裂构成危害。     

早熟性优质肉鸡——宁都三黄鸡

宁都三黄鸡,又称赣南三黄鸡,中心产区在宁都县的黄石、长胂、对坊、石上、赖村、刘坑等乡镇。宁都县1995年销往闽粤市场的三黄鸡达450万羽。目前专业户以在野外放牧饲养(夜间收入小棚)为主要饲养方式。宁都三黄鸡体型偏小,头细、脚细,嘴黄、脚黄、皮毛黄。公鸡单冠、直立或向一     

饲养方式对宁都三黄鸡肌肉品质及矿物元素含量的影响

研究了饲养方式对宁都三黄鸡肌肉品质及矿物元素含量的影响,选用56日龄宁都三黄鸡母鸡240只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只,分别进行笼养(L组)、网上平养(W组)、地面平养(P组)和散养(S组),相同饲粮饲养至120日龄。结果表明:(1)L组的胸肌肉水分含量显著低于其他3组(P0.05);S组的粗蛋白含量、氨基酸总量、8种必需氨基酸含量及7种甜鲜味氨基酸含量均最高,但与其他3组差异不显著(P0.05);S组的胸肌肉丝氨酸含量最高,与W组和P组差异显著(P0.05);S组的胱氨酸含量显著高于P组(P0.05)。(2)W组与L组的胸肌肉油酸含量显著高于P组(P0.05);P组的亚麻酸含量最高,且与L组差异显著(P0.05);P组的必需脂肪酸含量最高,且与S组差异显著(P0.05)。(3)饲养方式对宁都三黄鸡胸肌肉矿物元素含量指标无显著差异(P0.05)。由此可见,4种饲养方式对宁都三黄鸡肌肉氨基酸含量、脂肪酸含量有一定影响;散养方式下更有利于提高宁都三黄鸡肌肉营养价值;4种饲养方式不会影响宁都三黄鸡肌肉的矿物元素沉积。     

饲养方式对宁都三黄鸡肌肉品质及矿物元素含量的影响

研究了饲养方式对宁都三黄鸡肌肉品质及矿物元素含量的影响,选用56日龄宁都三黄鸡母鸡240只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只,分别进行笼养(L组)、网上平养(W组)、地面平养(P组)和散养(S组),相同饲粮饲养至120日龄。结果表明:(1)L组的胸肌肉水分含量显著低于其他3组(P<0.05);S组的粗蛋白含量、氨基酸总量、8种必需氨基酸含量及7种甜鲜味氨基酸含量均最高,但与其他3组差异不显著(P>0.05);S组的胸肌肉丝氨酸含量最高,与W组和P组差异显著(P<0.05);S组的胱氨酸含量显著高于P组(P<0.05)。(2)W组与L组的胸肌肉油酸含量显著高于P组(P<0.05);P组的亚麻酸含量最高,且与L组差异显著(P<0.05);P组的必需脂肪酸含量最高,且与S组差异显著(P<0.05)。(3)饲养方式对宁都三黄鸡胸肌肉矿物元素含量指标无显著差异(P>0.05)。由此可见,4种饲养方式对宁都三黄鸡肌肉氨基酸含量、脂肪酸含量有一定影响;散养方式下更有利于提高宁都三黄鸡肌肉营养价值;4种饲养方式不会影响宁都三黄鸡肌肉的矿物元素沉积。     

三黄鸡MAVS基因克隆及生物信息学分析

[目的]掌握三黄鸡线粒体抗病毒信号蛋白(MAVS)基因的生物信息学,为MAVS基因诱导表达及禽类固有免疫相关机制研究打下基础.[方法]根据GenBank中已公布的原鸡MAVS基因序列设计1对特异性引物,采用RT-PCR扩增三黄鸡MA VS基因,并应用相关生物软件进行序列分析及其蛋白结构预测.[结果]三黄鸡MAVS基因编码区(CDS)全长1926 bp,编码641个氨基酸,与GenBank中已发表的原鸡MAVS氨基酸序列(NP 001012911.1)比对,三黄鸡MAVS氨基酸序列在第440、488、506和606位存在4个氨基酸差异,分别为440A→T、488P→L、506I→L和606E→K.三黄鸡MA VS基因与原鸡的相似性最高,达99.0%;与日本鹌鹑的相似性次之,为91.0%;与斑马鱼的相似性最低,仅37.6%.三黄鸡MAVS蛋白分子质量为67.79ku,理论等电点(pI)为5.04,属于跨膜蛋白,无信号肽序列;其二级结构中折叠占0.5%,无规则卷曲占88.7%,螺旋占10.8%.[结论]三黄鸡MA VS基因序列表现出高度的保守性,可作为今后研究三黄鸡抗病毒机制的重要指标之一.     

万载兔的品种特征与饲养管理

<正>万载兔俗称火兔(黑色)或木兔(麻色),为原产于江西万载县的小型皮肉兼用兔。1中心产区及品种特点1.1中心产区万载兔产区主要集中在江西省万载县的仙源、赤兴、双桥、白水、白良、茭湖、高村、罗城和黄茅等乡镇地区,在万载县其它乡镇及上高、袁州等县市区也有养殖。1.2产品特点万载兔具有耐粗饲、抗病力强、胎产仔数高、对我国南方亚热带温湿气候适应性强、被毛毛色多样     

仙居三黄鸡

仙居三黄鸡被誉为“中华第一鸡”，明朝开国皇帝朱元璋品尝此鸡后评曰：“此鸡喙黄、爪黄、羽黄，可称三黄鸡”，得到朱元璋的钟爱，列为贡品，“三黄鸡”的名字也由朱元璋钦赐。     

信都三黄鸡

在广西众多三黄鸡地方品种中，贺州市八步区信都三黄鸡最为出名，与其他地方三黄鸡的外貌特征有所不同，可归纳为一小、二短、三黄，即体型小、脚细短．喙、脚、羽毛均呈黄色，属优质小型肉用鸡种。     

万载县获富村组织建设情况调查

今年5月，我在万载县株潭镇挂点。为了了解农村基层组织的建设情况，我对该镇经济基础较为薄弱的获富村进行了专题调查。获富村位于万载县西北部，距县城50公里，距镇政府5公里，人口3113人，村民小组28个，党员61人，村干部5人，水田2100余亩，山林1800余亩，旱地900亩。2000年村集体经济收入为6万余元，人均纯收入约1600元，农民人均负担为65元(不包括万上公路的集资款)。     

7～12周龄古典型岑溪三黄鸡营养需要量研究

选用7周龄的雌性古典型岑溪三黄鸡540只,平均分成9组,通过饲养试验和代谢试验,研究不同的能量、蛋白质和含硫氨基酸水平对古典型岑溪三黄鸡生长性能的影响。结果表明:蛋白质水平对古典型三黄鸡的增重差异显著(P<0.05),能量水平对古典型三黄鸡的采食量和耗料增重比差异显著(P<0.05)。以增重为衡量指标,能量、蛋白质和含硫氨基酸分别以12.13M J/kg、18%和0.55%对古典型三黄鸡的增重效果最好,以耗料增重比为衡量指标,则分别以12.74 M J/kg、18%、0.65%为最佳。     

三黄鸡

三黄鸡由于其肉质嫩滑，皮脆骨软，味道鲜美，深受消费者的青睐。正是看到了三黄鸡的广阔市场，所以北京的一些养殖户从广东等省引进了三黄鸡进行山坡散养，效益一年也能达到六七十万元。     

不同日粮对乌骨鸡生长性能的影响

为乌骨鸡的饲料配方调整提供科学依据,以生产中正常使用的草鸡饲料和三黄鸡饲料对400只1日龄乌骨鸡进行饲喂试验,分析其生长性能及经济效益。结果表明:1)饲喂三黄鸡饲料组的乌骨鸡上市体重显著高于草鸡饲料组;2)饲喂三黄鸡饲料的乌骨鸡料肉比显著优于饲喂草鸡饲料;3)饲喂三黄鸡饲料较草鸡饲料的乌骨鸡平均每只多盈利0.5元。生产建议使用三黄鸡饲料饲喂乌骨鸡。     

万载县乡村旅游发展存在的问题及建议

近年来,万载县乡村旅游业快速发展,其深度融合观光旅游、休闲旅游和度假旅游。本文介绍了万载县乡村旅游发展现状,指出了万载县乡村旅游发展过程中存在的问题,并提出针对性的建议,以期促进万载县乡村旅游业良性发展。     

杜仲多糖对三黄鸡免疫应答的佐剂作用

为研究杜仲多糖(EOP)对家禽免疫应答的影响,将120只1日龄三黄鸡随机分成A、B、C、D4组,分别接种含有0、2、5、8mg/mL EOP的新城疫和禽流感疫苗,检测相关免疫指标的变化。结果显示,添加8mg/mL EOP能显著提高三黄鸡新城疫和禽流感抗体水平、T淋巴细胞含量和白细胞吞噬指数(P0.05),但对三黄鸡免疫器官指数、血清IgG含量影响不大(P0.05)。可见,EOP对疫苗免疫具有佐剂作用,且EOP的添加量与其佐剂效果有一定的相关性。     

SYBR Green I实时PCR检测三黄鸡TLR4基因方法的建立

本研究旨在建立三黄鸡TLR4(Toll like receptor 4)基因的实时荧光定量PCR检测技术,为三黄鸡TLR4基因表达的定量分析提供基础.根据GenBank三黄鸡TLR4基因的保守区域设计引物,采用SYBR Green I染料建立荧光定量PCR方法,以阳性重组质粒为标准品建立标准曲线,并进行了溶解曲线分析.结果表明,本研究建立的三黄鸡TLR4基因荧光定量PCR方法具有快速、线性范围广及重复性高等特点,为三黄鸡TLR4基因的进一步研究奠定基础.     

广西三黄鸡PPARγ基因克隆及实时荧光定量PCR的建立

[目的]克隆广西三黄鸡过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)基因,建立该基因的实时荧光定量PCR,为后续开展广西三黄鸡PPARγ基因组织表达谱及品种间表达差异研究奠定基础.[方法]根据GenBank已公布的鸡PPARγ基因序列保守区域,用Oligo 6.0软件设计合成1对引物,以广西三黄鸡脂肪总RNA为模板,用RT-PCR从广西三黄鸡克隆PPARγ基因.以携带PPAR γ基因片段的重组质粒为标准品,建立基于SYBR Green Ⅰ染料法的实时荧光定量PCR标准曲线.[结果]广西三黄鸡PPARγ基因的编码区序列(CDS)长1428 bp,编码475个氨基酸;与GenBank已公布的鸡PPARγ基因(AF163811)参考序列比对,其同源性为99.7%,存在4个位点碱基突变,但均为无义突变.广西三黄鸡PPARγ基因的实时荧光定量PCR标准曲线方程为:y=-3.568x+28.50,扩增效率为1.907,实时荧光定量PCR扩增产物的溶解曲线峰单一.[结论]鸡PPARγ基因在进化中比较保守;建立的广西三黄鸡PPARγ基因实时荧光定量PCR是可行的.