德化种植乌龙茶铁观音的优势

德化的地理位置适合种植乌龙茶铁观音。本文就德化的地理位置、气候和土壤与乌龙茶铁观音在种植生长过程中所需的气候和土壤进行闸述与分析。     

不同茶类(红茶、绿茶、乌龙茶)市场竞争中的乌龙茶优势

茶类花色品种繁多,但就其加工方法及质量特征可概分为绿茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、白茶、红茶及黑茶等六大茶类。这六大茶类的加工技术皆起源于中国。其中,绿茶产制及品饮方法于唐、宋时期藉由禅宗佛僧传入韩国、日本,韩、日两大民族受到中华饮     

如何发挥机采优势

茶园机械化采茶的利用和推广，给茶叶生产带来又一次技术革新。但现在机采茶区的采制普遍还是按传统方法进行，使制作出来的茶叶品质参差不齐，质量下降，造成不必要的经济损失。其实，机采的鲜叶综合质量比大批人工采摘的高，只要合理利用机采，杨长避短灵活掌握，就能更好发挥其优势。1．掌握适采期。这是保证鲜叶“匀度”的关键，因机采茶园芽梢抽发相对整齐，乌龙茶区春秋茶在芽消80％达到中开面，夏暑茶达60％时即可开采，避免因芽叶太嫩产量不高或太成熟影响品质。2．选择最佳时间。机采速度快，应利用一天当中的最佳时间内进行作业，…     

振兴中华茶 桃李满天下

首先我向茶学系建系50周年表示热烈的祝贺。50年时间,弹指一挥间。虽然我不是茶学系的毕业生觉得很遗憾,但是我和茶学系应该说有着不解之缘。 我是1960年到浙江的。在系所合并期间,我们工作生活在一起。后来“文化大革命”后,虽然茶学系搬走了,但我和刘老师、童老师等老师的关系依然很融洽,工作上的接触也很多。几十年的工作期间,我亲眼见到了茶学系的兴旺发展。招生开始从本科到硕士,后来到博士,学科也有了很大的发展,由传统的茶学后来发展到茶与茶学、茶文化等领域。我们到浙江省各个地方乃至全国各地都可以看到浙江大学茶学系的毕业生、老师在那里为中国的茶业做出了很大的贡献。     

浅谈古田县发展乌龙茶产业的优势与对策措施

本文立足于古田县乌龙茶产业发展的现状,分析了发展乌龙茶产业目前具备的比较优势,并从合理规划、狠抓质量、生态建设、培育龙头、强化培训等方面提出了提升乌龙茶产业的对策措施,以供参考借鉴。     

发挥名茶优势 推动经济发展

潮州市位于广东省东部,地处闽粤之交,有９００多年的茶叶栽制历史,是我国乌龙茶的主要产区之一。北部凤凰山区以盛产名茶著称。在全国名茶评比中屡获最佳奖项。如桂花香单丛荣获１９９５年第二届中国农业博览会金奖,蜜兰香单丛荣获１９９７年第二届“中茶杯”全国名茶评比会特等奖,黄枝香单丛荣获１９９７年首届中国（国际）名茶博览会金奖、在去年第三届“中茶杯”茶叶质量评比中,蜜兰香单丛、黄枝香草丛夺得全部两个特等奖。 改革开放以来,我市立足山地资源优势,大力发展名茶特色经济,积极推广种植凤凰单丛、岭头单丛和黄枝香、…     

发挥马铃薯优势 促进经济发展

<正> 我县马铃薯的栽培始于明朝,至今已有二三百年历史,不论播种面积、产量和质量都名列全省各县之首,是我县一大特产,也是一大优势. 一、得天独厚适合马铃薯生长发育的自然条件我县属亚热带湿润季风气候区,具有“冬长无夏,春秋相连”、“冬春多晴少雨,夏秋潮湿多雨”和“雨热同季”的气候特     

发挥两岸茶叶优势推进中华茶业发展--海峡两岸茶叶科技学术研讨会于福州举行

1 21世纪第一个春茶采制的季节里,4月26日至29日.海峡两岸茶叶科技学术研讨会于福州华侨大厦召开.     

速溶乌龙茶和酒乌龙茶试制成功

日本伊藤园商社是液态乌龙茶创始者。现在伊藤园又试制成功速溶乌龙茶和酒乌龙茶,将与“三多利”(啤酒厂商)合作在明年四月开始在全国推销。 速溶乌龙茶是以我省乌龙茶Y303、Y403、     

桂花乌龙茶

桂花乌龙茶是传统的出口商品之一,它采 用桂树的鲜花窨制乌龙茶而成,经过再加工之后,茶味转醇,香气浓郁,颇具特色。闽南地区气候温暖,秋分至寒露前后(九月底至十月上旬)桂花盛开,花期十分集中,采收初放的鲜花必须抢在三数天内完成。采收方法多在清晨铺帆布于树下,用竹杆敲击花枝,落花集中于布上连梗带叶,即为毛花。其窨制工艺简述如后:     

大花乌龙茶

大花乌龙茶常用中低档乌龙茶以大花窨制而成,有利于改善中低档茶叶香味低淡的缺点,适应市场消费的需要,因此,较行销港澳和东南亚各国,颇受欢迎。     

浅谈乌龙茶

通过计算机检索全世界有关菜叶的研究现状,从1966年至1997年9月的33年间共有4476篇论文发表。但其中对乌龙茶的研究报导仅有数十篇,并多为近年来的成果。以此看来乌龙茶还只能说正在被世人所了解之中。令人注目的是近年来乌龙茶进入日本市场之后,作为无糖饮料的校校者被日本的民众所接受。其理由不仅是由于乌龙茶以其香气馥郁、滋味醇厚和回味无穷使人陶醉,而且乌龙茶更以其能改善人体内脂质代谢、降低血压、抗氧化、防衰老以及预防癌症等多种健康机能令人注目。为此很多专家认为21世纪可能成为乌龙茶世纪。一、乌龙茶的产生乌龙茶最早…     

发挥传统优势 发展名茶生产

凤凰镇地处潮安县北部山区,东临饶平,北连大埔,西界丰顺,总面积１８２平方公里,人口 ３１８００多人。是驰名中外的名茶产区。八十年代初期,镇委、镇政府根据本地山区的实际,制订出“耕地茶园化,建设专业镇”的发展战略。九十年代初期,镇委、镇政府根据市场的要求,又及时提出了“茶园单丛化,单丛名优化”的号召。使全镇的茶叶生产又上一个新台阶。凤凰茶多次在各级名茶评比中获得殊荣,如：１９８６年获商业部在福州举办的全国名茶评比第一名;１９８９年获农业部在西安举办的全国名茶评比第一名;１９９０年被商业部评为全国名…     

发挥杂交稻增产优势提高经济效益

杂交水稻研究完成功和大面积生产应用,是我国农业科学技术上的重大突破,为水稻大幅度增产开辟新的途径,把水稻生产推向一个新的水平,为我国粮食增产起了巨大作用。据我省1976年至1982年6年累计种植水稻1.48亿亩,其中杂交稻4020万亩,占27％,增产谷24.6亿斤,占同期水稻总增产数的56％。1983年我省农业生产多灾之年旱粮作物均受灾减产,只有水稻增产,其中杂交稻又获丰收,约增产3.56亿斤,起了以丰补歉,以水作补旱作的作用。这说明了杂交水     

整体合作、发挥集团优势

广州麦芽和宁波麦芽的控股公司—香港永顺泰发展有限公司为了发挥集团的整体技术优势，成立了永顺泰技术质量协调委员会。定期召集两家麦芽厂的生产和质量管理的技术人员，组织专题讨论。以解决两家麦芽厂在生产和经营中遇到的共同或类似的技术和质量问题，保证两家麦芽厂在技术和产品质量上共同提品。第一次联席会议于1998年3月中旬在宁波召开，会上两家麦芽厂的人员针对生产和经营中所面对的质量指标、检测手段、分析方法、工艺对策、售后服务、产品质量和新产品开发和科研等课题展开了热烈的讨论，起到了双方取长补短，有的放矢地解决问…     

发挥加工优势 发展大豆生产

发挥加工优势发展大豆生产中共巴彦县委员会巴彦县人民政府我县地处松嫩平原东部，总面积３１３８平方公里，其中耕地面积２７０万亩，大豆是我县的主栽作物，年均种植大豆１００万亩左右。近年来，随着市场需求越来越大，大豆及其加工产品的生产效益也越来越高，如何搞好...     

发挥江苏棉花生产优势浅议

江苏是我国棉花生产的重要基地,具有两大优势,一是产量优势,常年棉田面积占全国十分之一,产量却占五分之一以上,去年皮棉总产突破1000万担大关,创全国新纪录。同时商品棉率高达98％以上;二是质量优势,历年来纺棉绒长都在29—31毫米,在全国居于领先地位。